东北电力大学生物工程专业英语重点
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2020年07月30日 21:52
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伴随着生物催化剂的两种形式，生物技术操作中有3中类型的生物反应器。间歇.半连续和连续的反应器。反应可以静态培养或搅拌培养，有氧或无氧，液态或固态培养（固体底物发酵）生物催化剂可为游离的或通过固定化吸附或自然吸附于吸附表面，生物催化剂是生长状态的细胞或液态分离出来的酶或固定化酶，通过生物反应器中的反应是在适宜的PH（中性）和温度(20-65度)下进行。大多数生物反应器发生在液相里，并且产物相对较稀。
2The optimization of a bioreactor process involves minimizing the use of raw materials (nts,precursors,acid/base,air)....
生物工艺的优化包括减少原料的使用（例营养物，前体，酸/碱，空气）和能量的消耗（自1978年以能源价格以16%的速度增加），提高回收前液中产物的纯度和质量。通过控制物理化学与工艺过程有关的物理和化学的参数来实现工艺条件的优化。
3Under ideal conditions the biosynthetic potential of microorganisms can be very great with a biomass doubling time of only 15 minutes for certain types of bacteria.
在理想条件下，微生物的生物合成能力很大，对于一定量的细菌，生物量的倍增时间只有15min，然而对于任何长的时间，最佳生长条件是很少的，实际上，最佳生长取决于限制性因子，例如必要的营养物。当这种因子的浓度降为零，微生物的生长就减少。
4The intial lag phase is a period of no observable growth but chemical analyses show much hidden metabolic turover indicating that the cells are .....
最初的延迟期观察不到细胞生长，但化学分析显示存在许多菌体正在进行新陈代谢转换。这表明细胞正在适应新的环境并在适当的时候生长。接种量的生理条件被认为不仅是延迟期的一个重要影响因素，同时也影响以后的生长和产物的形成，例如抗生素合成，在接种以后和指数生长期之前有一个短暂的快速生长期。这一时期从生理角度和数学角度均不易理解。因为细胞在菌龄结构和代谢方式上都是不一样的。在指数生长期微生物的生长不受营养物过量和抑制剂缺乏的限制。比生长速度达到最大值。当营养耗尽生长状态的细胞的无限制生长被限制性生长代替，尽管细胞菌群仍在增加，比生长在任意特殊点的比生长速度变得越来越小，这个降速期后紧跟养一个稳定期，在此期间由于营养耗尽整个生长不再继续，当出生率=死亡率时生物量出现平衡。
5When an organism grows on a C2或C3 compound,or a material whose metabolism will ....
微生物以C2或C3为基质，或是通过代谢其他物质产生C2或C3化合物的物质。这些物质代谢
是在丙酮酸以下的代谢中（例如脂肪烃，醋酸，乙醇或乳酸）微生物利用各种糖类以满足代谢需要，这就是所谓的糖异生。
6In cukaryotic cells the reactions of the triearboxylic acid cycle and of energy....
在真核细胞中，三羧酸循环反应和能量的产生发生在线粒体内，而在细菌内主要的产能酶位于细胞质内的膜上，随着将丙酮酸运输到线粒体上这一过程开始，连接丙酮酸到三羧酸循环的反应就开始了。
7In nearly all kinds of living cells,the two most important pathways of sugar metabolism are the hexose....
几乎在所有的活细胞中，糖代谢的二个重要途径是二磷酸己糖途径和单磷酸己糖途径。它们经常同时发生为合成代谢提供重要的联系，并且它们的相互作用遵从关键的控制机制。
8Metabolism is a matrix of two closely interlinked but divergent activities.....
新陈代谢是2个紧密相连却又不同的活动的总的过程。合成代谢过程涉及细胞物质的构建，不仅是细胞的主要成分（蛋白质，核酸，脂类，碳水化合物等）而且也包括它们的中间代谢前体--氨基酸，嘌呤，嘧啶，脂肪酸，各种糖和糖的磷酸盐。合成代谢不能自发的进行，它必须由能量流来驱使，对大多数微生物，它是有产能的分解代谢提供的碳水化合物降解为CO2和H2O，是这些分解代谢中最常见的过程，几乎所有的还原性碳水化合物可以以这种方式被微生物利用。分解代谢与合成代谢是所有微生物普通生物化学的基础。在这里我们可以就微生物整体平衡来讨论，也可以就微生物的个体来讨论。
9Isolated enzymes have long been a part of many biotechnological processes and their catalytic....
分离酶类已经成为许多生物技术过程的一部分，并且它们的催化特性随着允许生物催化剂再利用的固定化技术发展而得到进一步利用，其中尤为重要的是固定化细菌葡萄糖异构酶高果糖浆的发展。以生物催化剂的目的而对整个细胞进行固定化是更深次的发展。
10New recombinant DNA techniques involve breaking living cells gently,....新型DNA重组技术包括破碎活细胞，DNA的提取，纯化，以及通过特殊酶的选择性断裂，经过包含有目的基因的分选，分析，选择和纯化，载体分子DNA的化学键与杂交DNA引入到有合成和再生能力的选择性细胞中。
11Biotechnological processes will normally involve the production of cells or biomass,and the achieveme.....分（a）(b)两段
生物技术过程一般包括细胞或生物量的生产以及所期望的化学转变的完成。后者可以进行更近一步的分化：（a）所期望终产物的形成（例如酶，抗生素，有机酸，类固醇）（b）给定的起始物的分解（例如污水处理，工业污水或溢出油的降解）生物技术过程的反应
可以是分解代谢，即复杂化合物降解为简单化合物（葡萄糖到乙醇）；也可以是合成代谢或生物合成，即简单的分子构建成复杂的分子（抗生素合成）。分解反应通常是放能反应而合成反应一般是需能反应。
12Mutation rate in an organism is genetically controlled and can be changed by mutator or antimutator genes.
菌体的突变率从遗传方面是可以控制的，并且能够通过增变基因和减变基因而加以改变，这些基因能够影响自发突变，诱变或两者兼有之。在筛选计划中，突变菌株是很重要的，因为每诱变后每个存活者都有较高的突变频率，这将提高最有效的操作。
Most living organisms have a mechanism for exchanging nuclear material with other similar....
大多数活性生物体都有改变核物质和其他类似物质的机制，但在遗传上，不同的个体会形成具有不同于亲本遗传型的后代。这个过程就是杂交，它是遗传物质促进重组不可缺少的方法。而突变改变了一个生物体的基因。重组或杂交是将基因或部分基因重新排列，以两种方式并入到一个个体的遗传信息中。它们是真核生物的有性杂交和原核生物。一些不具有有性杂交的真核生物以及多数真核组织培养午的准性杂交。
The basic requirements for in vitro transfer and expression of foreign DNA in a host bacterial cell are ....
外源DNA的体外转移和宿主细菌细胞中的表达的基本要求见图3并且总结如下：
(1)The isolation of circular plasmid DNA molecules which must contain one site where the integration of forgein DNA will not destroy essential functions.
环形质粒DNA分子的分离，它必须含有一个外源DNA的结合位点而且外源DNA不会受到破坏。
（2)利用限制性核酸内切酶产生适合于克隆的DNA片段，插入的可能是来自于其他微生物（原核或真核），动物或植物的染色体片段，或者是化学合成的DNA序列。
（3）外源DNA拼到载体上的方法。
（4）杂交的DNA重组体注入到受体细胞中。
（5）含有重组质粒的转化子的表达。
因此，这样一个新的遗传技术的主要特点是它能够控制克隆的DNA片段，并且重要的是它还可以用于任何一个生物体的任何一个DNA片段。
13The cell carries out all its metabolic activities in a balanced manner so that end-products are neither over- nor under-produced; either would be advantageous .
细胞以平衡的方式进行着所有的新陈代谢，以使末端产物既不会过量也不会不足，这对于任何一方都是有利的，微生物细胞必须能够响应环境的变化（温度，PH，溶氧水平等），也能够利用预先形成的氨基酸，嘌呤，嘧啶，在自然界中，这种情况很常见，也可用复杂的培养物制作培养基（如玉米浆，糖蜜），这些营养物质中含有丰富的含
碳化合物，因此，细胞能够通过停止过量物质的合成来节约碳源和能源，也可通过停止过量酶的形成使得细胞节约碳源和能源时可能的。因此至少有两个明显的方式控制酶的活性，酶的形成。由此，细胞可以调节各组分的合成，相同的控制机制用于平衡合成过程，甚至此时细胞合成内没有过量物质存在。
14The term catabolite repression refers to several general phenomenon, seen for example when a microorganism is able to select, from two or more different carbon sources simultaneously presented to it,…
分解代谢产物阻碍这个术语指的是几种普遍的现象，例如我们所看到的，当两种或多种不同的碳源同时存在时，微生物会选择他更喜欢的碳源，例如当葡萄糖和果糖同时存在时，微生物在消耗完葡萄糖以后再利用乳糖，对于超过一种可利用的氮源的选择是类似的，细胞的益处在于它能够利用消耗量最少的化合物。
15In sexual hybridization, haploid nuclei from opposite mating types are brought in one cell (karyogamy);…
在有性杂交中，将来自相对应的单倍体核放在一个细胞中（核配）：核最后融合形成二倍体核，然后进行减数分裂。在减数分裂期间，染色体重新排列和组合，导致遗传物质重组，同源重组在形成新的基因型方面是非常有效的，由此如果两个生物体有n个基因不同，则两套基因重组就会产生2的n次方个基因型，如果两个菌株在几百万个碱基对中只有12个碱基对不同，将会产生2的12次方或4096个新的基因型。
16Parasexual processes utilize many cellular mechanisms to bring together genetic material from different sources.
准性生殖过程利用许多细胞内机制将不同来源的遗传物质组合在一起，生物技术中实际采用的机制中有接合，转导，转化，有丝重组和原生质体的融合。17There are three main operating types of bioreactors for biotechnological processes together with two forms of biocatalysts…
伴随着生物催化剂的两种形式，生物技术操作主要有三个类型的生物反应器：间歇、半连续、连续的反应器，反应可以静态培养或搅拌培养，有氧或无氧，液态或固态培养（固体底物发酵），生物催化剂可为游离的或通过固定化吸附或自然吸附于吸附表面，生物催化剂是生长状态或非生长状态的细胞或液态分离出来的酶或固定化酶.