面包英文
巡山小妖精
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2020年08月01日 07:55
最佳经验
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磅和斤的换算-山胡
对亚述人而言，拜月是非常重要的仪式。在圣餐时，亚述人以如弯月造型的“牛角面包”与红酒做为圣餐的食物。
同样地到了波斯人的手里，“牛角面包”在死亡仪式中，交给死者，表示“保证再生”的象征物。在4世纪的当时死者的石碑上，就刻着一名男子离开妻儿，到另一个世界去，在临行之前，妻子交给孩子一个“牛角面包”，要孩子交给他父亲，表示确信他未来会再生。
在巴黎还有另外一个传说。在很久以前，有一个希腊巫师曾写过一封信给月亮女神，在信笺封口处，盖着一个弯月的图章。当时的图章，都是面包师傅以面包做成的“圆戒指”形。后人则将这个图案做成现在的“牛角面包”。在过去，约12世纪的时候，某些法国的乡下地方称呼他们为“小的牛角”，而牛角的形状又使人联想到“弯月”。在当时，每到了“逾越节”时，修道院的僧侣们总会制做成篓的“牛角面包”，做为“逾越节”的餐点，表示“基督再生”之意。
无论是何种传说或考证，“牛角面包”的魅力是无可匹敌的。建议你们早餐时，搭配一杯咖啡牛奶，再加些果酱，很不错喔！
法式面包的种类：
古罗史布鲁面包GrowthBore
风堤面包Fondue
小餐包Petti
香披纽面包Champignon
普利欧修面包Brioche
巧克力面包卷
杏仁片糖霜面包Escargot
皮斯多雷面包Pistolet
可颂面包Croissant
长棍面包Baguette
《我們要去美國住》食物篇－各種麵包的英文怎麼說？
食品
美國的飲食文化和我們不同，因此第一次上當地美式超市，往往會不知如何購買。現在在美國各大城市大都有華人超市，在台灣常見的生鮮疏果、南北雜貨，一般都可以買得到。而近年來，美國的飲食文化受到東方的影響，愈來愈多的美國人喜歡吃亞洲料理，一些東方食品，也開始在美式超市露臉，像是豆腐；甚至設立東方風味專區（exotic area），專賣如中國、日本、印度和東南亞等地的食品與調味料。當然，同樣的生鮮蔬果，因品種、產地的不同，味道也不盡相同。像是很多台灣人覺得當地的豬肉和雞，口感就沒有我們溫體黑豬肉及土雞風味佳；而我們在台灣習慣吃清脆的高冷高麗菜，在美國卻又是另一番滋味。
米?麵包
加州是美國第二大產米區，我們俗稱的加州米和國人慣吃的蓬萊米，口感和風味類似，一般的超市都可以買得到。不過，美國人慣吃的，還是另一種叫美國長米的米（long grain rice），這種米粒粒分明，口感不黏，並有一種特殊的味道，煮食前，最好先浸泡一下。麵包種類大多是
土司、雜糧麵包、法國麵包、丹麥麵包、可頌、貝果等，想吃台式口味的麵包，還是得去華人開的麵包店才有。
Do you have sweet rice?
你們有賣糯米嗎？
Can I have a loaf of rye bread?
可以給我一塊黑麥麵包嗎？
Could you cut this loaf of bread into slices one inch thick?
你能幫我把這條土司切成每片一英寸厚嗎？
I want some bagels fresh from the oven.
我想買一些剛出爐的貝果。
What kind of bread goes well with corned beef?
鹹牛肉適合配哪種麵包？
穀類
Barley 大麥
corn（帶有穗軸的）玉米
grain 穀物
oats 燕麥
rice 米
rye 黑麥
sweet rice 糯米
wheat 小麥
whole wheat 全麥
麵包的種類
Bagel 焙果
corn bread 玉米麵包
croissant 可頌
Danish pastry 丹麥麵包
English muffin 英式小鬆糕
French bread 法國麵包
hotdog rolls 夾熱狗用麵包
hamburger buns 漢堡麵包
white bread 普通白麵包
rolls 麵包捲
rye bread 黑麥麵包
whole wheat bread 全麥麵包
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