儒家思想的核心-实习动员大会

有机物和有机合成材料
一、学习目标：
1、认知目标
：
知 道含碳有机物的概念；知道一些简单有机物的基本性质；了解对生命活动
具有重大意义的有机物（如葡萄 糖、脂肪、蛋白质等）；会区别有机物与无机物；知道自然
界中的碳、氧氮循环。
2、技能目 标
：
能利用有机物的特性鉴别生活中有机物的方法；会检验甲烷点燃时的纯度，
注意操 作安全。
3、情感目标：体验有机物对人类生活的重要性。（例举“西气东输”工程）；感受有机物使
用中的安全教育（包括实验安全、食品安全、环境安全、禁毒教育等）；生活中有机物的识
别， 以提高学生的兴趣；再一次体验世界是物质的、循环的唯物辨证观。
二. 教学重难点：
重点：常见有机物的种类、性质、用途及自然界中物质循环思想和途径（无机物→有机物 →
无机物）
难点：区别无机物与有机物
三.教学安排：一课时
四.教学准备：
1、投影图片：各种有机物的图片、甲烷模型图片、天然气开采图片、用氧炔 焰焊接和切割
金属、常见有机物的用途、有机物和无机物的区别表格。
2、实物：酒精灯、头发、指甲、羊毛、棉花、纤维等。
3、实验：甲烷气体燃烧实验。 < br>五.教学方法：本节教学以观察活动、讨论、实验为主要形式。主要程序为：图片观察各种
有机物 ，提出有机物的概念。以甲烷为例，组织学生讨论用途、性质。通过实验加深对性质
的理解和安全教育。 通过思考题，加强化学方程式的练习。第二部分同上。前后两部分小结
归纳得出自然界物质循环规律：无 机物→有机物→无机物。最后利用表格让学生自己讨论得
出无机物和有机物的区别。
六.教学过程
碳元素在地壳中的含量仅占0.027%，但是含碳有机物的种类却已发现和人 工合成的数
千万种化合物中占了绝大多数。那么有机物主要成分是什么？有什么特点呢？
（一）一些简单的有机物：
①介绍美国著名的米勒模拟原始大气实验：
产生
简单有无机物：氢气，水，二氧化碳，一氧化碳，氮气等，火花放电作用
机物。
有机物：如CH
4
CH
3
NH
2
CO(NH
2
)
2
等。
说明：有机物来自自然界中无机物的合成和转化，是生命起源必需物质。
1、有机物概念：是一类含碳化合物。

（除碳的氧化物CO，CO
2
，碳酸，碳酸盐[CaC
2
Mgl
2
]等外，因为它们的组成和性质 跟无机
物相似，因此归为无机物）
②设问，你知道哪些常见的有机物？
学生讨论发言„„
教师小结，展示各种有机物图片：

工 业：甲醛 酒精 乙烯 苯等（有毒、致癌）
农 业：甲胺 尿素
环 境：甲烷（沼气） 天然气 二噁英 亚硝胺（致癌）
生 活： 醋酸 纤维素 黄曲雷 尼古丁 毒品等
人体内：淀粉 蛋白质 脂肪等
③探索有机物的性质：
2、甲烷：CH
4
。（介绍甲烷正四面体模型，
1个碳原子，4个氢原子构成，介绍甲烷的来源
几条途径、用途。）天然气和石油主要成分也是甲
烷。插入天然气的开采，“西气东输”，及对生活
的重要意义。
思考：根据你所了解的沼气和它的用途，你能推测沼气的化学性质吗？
性质一：可燃性。
④实验演示：
a、点燃甲烷气体，在火焰上方罩一个内壁蘸有澄清石灰水的烧杯
b、记录观察现象
c、反应的化学方程式 CH
4
＋2O
2
CO
2
＋2H
2
O
d、注意检验甲烷纯度，避免发生爆炸。（安全教育）
3、丁烷C
4
H
10
液化气的主要成分。强化可燃性性质提出通式2n＋2
4、乙炔C
2
H
2
简单有机物，燃烧可产生3000℃以上高温，用于焊接、切割。
点燃

思考：你能写出丁烷和乙炔气体在氧气中燃烧的化学方程式吗？
学生活动：2 C
4
H
10
＋13O
2
8CO
2
＋10H
2
O
4C
2
H
2
＋10 O
2
8CO
2
＋4H
2
O
读图活动：
设问：有机物还有哪些特性？
组织学生讨论：
小结：易挥发性，可燃烧、溶
解性（多数不溶于水，易溶于有机
溶剂）不热耐热、熔点低、化学反
应复杂，慢，多数是非电解质。
（二）对生命活动具有重大意义的有机物
有机物是 组成生物体的主要成分，而且每时每刻都在不断自我更新，主要成分是：糖类、
蛋白质、脂肪等。
1、糖类：消耗能量主要来源。（习惯上称碳水化合物）由C H O三种元素组成。
思考：你知道哪些糖类物质？
（单糖、葡萄糖、多糖、乳糖、果糖、麦芽糖、淀粉、纤维素等）
2、蛋白质、生物体基本物质。 由C H O N四种元素组成。
是一类大分子物质，相对分子量约1.2～100万之间。
实验：a、剪取指甲、毛发、羊毛放火焰上烧：记录
b、点燃棉花纤维，记录
思考：点燃的棉花和羊毛所闻气味为什么不同？
3、脂肪：主要贮能物质，由 C H O三种元素组成。
思考：有机物在生物体内运动和转化的过程中，其基本元素有无变化？
（三）自然界物质循环的基本途径：
点燃
点燃
植物光合作用
有机物
呼吸作用
无机物 无机物
说明：生物体内有机物的消化、吸收、运输、转化、合成是一系列的化学反应，它们繁
多、复杂、多样、缓慢。
（四）无机物与有机物的区别：
本节我们观察讨论了一些简单的有 机物，即生命物质，它们有哪些基本性质，与以前学
过的无机物又有哪些区别，小结。

有机物与无机物的主要区别
性质和反应
溶解性
可燃性
耐热性
电 离
化学反应
有 机 物
多数不溶于水，易溶于有机溶剂
多数不耐热，溶点低，一般400℃
多数可燃
多数是非电解质
复杂、副反应多，反应速度较慢
无 机 物
有些溶于水，而不溶于有机溶剂
多数不能燃烧
多数耐热，熔点高
多数是电解质
简单、少、快
（五）作业布置：

有机物和有机合成材料
一、学习目标：
1、认知目标
：< br>知道含碳有机物的概念；知道一些简单有机物的基本性质；了解对生命活动
具有重大意义的有机物 （如葡萄糖、脂肪、蛋白质等）；会区别有机物与无机物；知道自然
界中的碳、氧氮循环。
2 、技能目标
：
能利用有机物的特性鉴别生活中有机物的方法；会检验甲烷点燃时的纯度，
注意操作安全。
3、情感目标：体验有机物对人类生活的重要性。（例举“西气东输”工程）；感受 有机物使
用中的安全教育（包括实验安全、食品安全、环境安全、禁毒教育等）；生活中有机物的识别，以提高学生的兴趣；再一次体验世界是物质的、循环的唯物辨证观。
二. 教学重难点：
重点：常见有机物的种类、性质、用途及自然界中物质循环思想和途径（无机物→有机物 →
无机物）
难点：区别无机物与有机物
三.教学安排：一课时
四.教学准备：
1、投影图片：各种有机物的图片、甲烷模型图片、天然气开采图片、用氧炔 焰焊接和切割
金属、常见有机物的用途、有机物和无机物的区别表格。
2、实物：酒精灯、头发、指甲、羊毛、棉花、纤维等。
3、实验：甲烷气体燃烧实验。 < br>五.教学方法：本节教学以观察活动、讨论、实验为主要形式。主要程序为：图片观察各种
有机物 ，提出有机物的概念。以甲烷为例，组织学生讨论用途、性质。通过实验加深对性质
的理解和安全教育。 通过思考题，加强化学方程式的练习。第二部分同上。前后两部分小结
归纳得出自然界物质循环规律：无 机物→有机物→无机物。最后利用表格让学生自己讨论得
出无机物和有机物的区别。
六.教学过程
碳元素在地壳中的含量仅占0.027%，但是含碳有机物的种类却已发现和人 工合成的数
千万种化合物中占了绝大多数。那么有机物主要成分是什么？有什么特点呢？
（一）一些简单的有机物：
①介绍美国著名的米勒模拟原始大气实验：
产生
简单有无机物：氢气，水，二氧化碳，一氧化碳，氮气等，火花放电作用
机物。
有机物：如CH
4
CH
3
NH
2
CO(NH
2
)
2
等。
说明：有机物来自自然界中无机物的合成和转化，是生命起源必需物质。
1、有机物概念：是一类含碳化合物。

（除碳的氧化物CO，CO
2
，碳酸，碳酸盐[CaC
2
Mgl
2
]等外，因为它们的组成和性质 跟无机
物相似，因此归为无机物）
②设问，你知道哪些常见的有机物？
学生讨论发言„„
教师小结，展示各种有机物图片：

工 业：甲醛 酒精 乙烯 苯等（有毒、致癌）
农 业：甲胺 尿素
环 境：甲烷（沼气） 天然气 二噁英 亚硝胺（致癌）
生 活： 醋酸 纤维素 黄曲雷 尼古丁 毒品等
人体内：淀粉 蛋白质 脂肪等
③探索有机物的性质：
2、甲烷：CH
4
。（介绍甲烷正四面体模型，
1个碳原子，4个氢原子构成，介绍甲烷的来源
几条途径、用途。）天然气和石油主要成分也是甲
烷。插入天然气的开采，“西气东输”，及对生活
的重要意义。
思考：根据你所了解的沼气和它的用途，你能推测沼气的化学性质吗？
性质一：可燃性。
④实验演示：
a、点燃甲烷气体，在火焰上方罩一个内壁蘸有澄清石灰水的烧杯
b、记录观察现象
c、反应的化学方程式 CH
4
＋2O
2
CO
2
＋2H
2
O
d、注意检验甲烷纯度，避免发生爆炸。（安全教育）
3、丁烷C
4
H
10
液化气的主要成分。强化可燃性性质提出通式2n＋2
4、乙炔C
2
H
2
简单有机物，燃烧可产生3000℃以上高温，用于焊接、切割。
点燃

思考：你能写出丁烷和乙炔气体在氧气中燃烧的化学方程式吗？
学生活动：2 C
4
H
10
＋13O
2
8CO
2
＋10H
2
O
4C
2
H
2
＋10 O
2
8CO
2
＋4H
2
O
读图活动：
设问：有机物还有哪些特性？
组织学生讨论：
小结：易挥发性，可燃烧、溶
解性（多数不溶于水，易溶于有机
溶剂）不热耐热、熔点低、化学反
应复杂，慢，多数是非电解质。
（二）对生命活动具有重大意义的有机物
有机物是 组成生物体的主要成分，而且每时每刻都在不断自我更新，主要成分是：糖类、
蛋白质、脂肪等。
1、糖类：消耗能量主要来源。（习惯上称碳水化合物）由C H O三种元素组成。
思考：你知道哪些糖类物质？
（单糖、葡萄糖、多糖、乳糖、果糖、麦芽糖、淀粉、纤维素等）
2、蛋白质、生物体基本物质。 由C H O N四种元素组成。
是一类大分子物质，相对分子量约1.2～100万之间。
实验：a、剪取指甲、毛发、羊毛放火焰上烧：记录
b、点燃棉花纤维，记录
思考：点燃的棉花和羊毛所闻气味为什么不同？
3、脂肪：主要贮能物质，由 C H O三种元素组成。
思考：有机物在生物体内运动和转化的过程中，其基本元素有无变化？
（三）自然界物质循环的基本途径：
点燃
点燃
植物光合作用
有机物
呼吸作用
无机物 无机物
说明：生物体内有机物的消化、吸收、运输、转化、合成是一系列的化学反应，它们繁
多、复杂、多样、缓慢。
（四）无机物与有机物的区别：
本节我们观察讨论了一些简单的有 机物，即生命物质，它们有哪些基本性质，与以前学
过的无机物又有哪些区别，小结。

有机物与无机物的主要区别
性质和反应
溶解性
可燃性
耐热性
电 离
化学反应
有 机 物
多数不溶于水，易溶于有机溶剂
多数不耐热，溶点低，一般400℃
多数可燃
多数是非电解质
复杂、副反应多，反应速度较慢
无 机 物
有些溶于水，而不溶于有机溶剂
多数不能燃烧
多数耐热，熔点高
多数是电解质
简单、少、快
（五）作业布置：