几种常用中药材的性状鉴别
团队的重要性-拔河比赛作文400字
几种常用中药材的性状鉴别
三七
【来源】五加科植物三七的干燥根和根茎 。
【产地】主产于、西畴，广西田阳靖西、等地。多系栽培，
以产者为地道药材。
【采
收加工】第3-4年开花前或冬季果熟后采挖，以花前期
采收质量佳。采收除去茎叶、泥土，剪下芦头、
侧根及须根，
曝晒至半干，反复揉搓，以后每天边晒边搓，待全干后放入
麻袋撞至表面光滑即可
。剪下的芦头、侧根、须根晒干后，
分别称为“剪口”、“筋条”、“绒根”。
【性状鉴别】
：三七被称之为“铜皮铁骨”。铜皮：指药材的
外皮呈灰黄色，似金属铜的颜色；铁骨：指药材体重而坚
实
不易折断。三七外形略呈纺锤形或类圆锥形。表面灰黄或灰
棕色，常有蜡样光泽，顶端有瘤状
突起；质坚实，击碎后皮
部与木部常分离。横切面灰绿色、黄绿色或灰白色，皮部有
细小棕色树
脂道；气微，味苦而后微甜。
附注
三七价格较昂贵，伪品较多，主要有：
①科植物莪术的根茎雕刻而成。
②五加科植物大叶三七的根茎。“竹节三七”
③落葵科植物藤三七的块茎。
④科植
物高良的根茎，仿造三七的外形，用颜料酸性大红并
掺了适量墨汁进行染色加工而成。“血三七”
⑤科植物三七的根茎。
⑥豆科植物绵三七的块根。
⑦以楝科植物苦楝树和冬青科植
物熊胆木的叶，经煎煮所得
提取液加入木薯粉，精心搓捏而成，然后置黄泥粉中搓滚。
附注
1、三七以“头数”论好坏。每斤能称的三七个数，
称为多少“头”，“头”数越少价越高，质量越好。
但据当
地人称，目前由于过度追求个大，滥用化肥，有的三七只有
十多头，但木心大，质量欠佳
。
2、菊科植物菊三七的根茎，民间习称“土三七”。本品有止
血作用，与三七相似。
冬虫夏草
【来源】：麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫越
冬幼虫体上的
子座及幼虫尸体的干燥复合体。
【产地】：主产于、、等省区。、、等省亦产。
【采收加工
】夏初子座出土、孢子未发散时挖取，晒至六七
成干，除去似纤维状的附着物及杂质，晒干或低温干燥。
【性状鉴定】：它由虫体与从虫体头部长出的真菌子座相连
而成。
1.虫体似蚕；表面深黄色至黄棕色，有20～30条环纹，
近头部环纹较细；全身有足8对,中部4对
较明显。
2.质脆，易折断，断面略平坦，淡黄白色。
3.子座细长圆柱形；表面深棕色至棕褐色，有细纵皱纹，
上部稍膨大；质柔韧，断面纤维状，类白色。
4.气微腥，味微苦。
化学成分：含核苷类：如腺苷等；粗蛋白（水解得多种游离
氨基酸）；
D-甘露醇（即虫草酸）；麦角甾醇； 虫草多糖；
生物碱等。
【功效】：补肾益肺，止血化痰。
常见的混淆品：
①蛹草的干燥子座和虫体，习称
北虫草。寄主常发育成蛹才
死亡，故虫体为椭圆形的蛹。其子座头部椭圆形，顶端钝圆，
橙黄或
橙红色；柄细长，圆柱形。
②亚香棒虫草，其虫体似蚕，外表类白色，去掉菌膜呈褐色
。
子座单生或分枝，表面黑色，有纵皱或棱。气香，味微咸(菌
核)或淡(子座)。
③凉山虫草，其虫体较冬虫夏草粗大，表面棕褐色，被锈色
绒毛。子座细长，头柄无明显区别。
常见的伪品：
①地蚕的块茎，虫体呈梭形，略弯曲，表面淡黄色至棕褐色，
环纹3～
15条，节上有点状芽痕和须根痕，稍有纵皱纹，断
面白色可见棕色形成层环纹，无子座。
②
机制虫草，用面粉、玉米粉、石膏等经加工压模而成。其
外表显黄白色，虫体环纹明显，断面淡白色，体
重，粘牙；
遇碘液显蓝色。
麝香
【来源】鹿科动物林麝
、马麝或原麝成熟雄体香囊中的干
燥分泌物。
【产地】主产于、及等省，野生或人工养殖。
【采收加工】 野麝 ：多在冬季至次春猎取，猎获后，割取
香囊，阴干，习称“毛壳麝香”；
或剖开香囊，取其分泌物，
习称“麝香仁”。 家麝
：直接从其香囊中取出麝香仁，阴
干或用干燥器密闭干燥。
【性状鉴别】
1.毛壳
麝香为扁圆形或类椭圆形的囊状体。开口面为棕褐色
的革质皮，密生白色或灰棕色短毛，
从两侧围绕中心排列，
中间有1小囊孔，直径约2～3mm。另一面为棕褐色略带紫的
皮膜。中
层皮膜呈棕褐色，半透明；层皮膜呈棕色（习称“银
皮”、“云皮”），含颗粒状或粉末状的麝香仁和少
量细毛和银
皮。质较柔软，有特异香气。
2.麝香仁质柔软，油润，自然疏松，无棱角，习称
“子眼清
楚”。颗粒状者习称“当门子”，表面紫黑色，油润光亮，微
有麻纹，断面深棕色或黄
棕色。粉末状者称“黄香”，棕褐
色或黄棕色。气香浓烈而特异，味微辣、微苦带咸。
【经验鉴别】
针刺：取毛壳麝香用槽针从囊孔插入，应涩针而不顶针。
转动槽针
，撮取麝香仁，槽麝香仁应有逐渐高出槽面的现象，
习称“冒槽”。
手搓：取麝香仁置手中，加水湿润，手捏之成团，轻揉即
散，不应沾手、染手、顶指、结块。
火试：取麝香仁少许于坩埚中灼烧，初则迸裂，随即熔
化膨胀起泡，油点似珠，香气浓烈四溢
，灰烬白色，无毛、
肉焦臭，无火焰、火星。
鹿茸
【来源】鹿科动物、梅花
鹿或马鹿雄鹿未骨化密生茸毛的
幼角。前者习称花鹿茸(黄毛茸),后者习称马鹿茸(青毛茸)。
【产地】花鹿茸： 、
、。马鹿茸：东北、（东马鹿茸），新
疆、、（西马鹿茸）
【性状鉴别】
1、花鹿茸：锯茸 ，二杠茸：一个侧枝，主枝称大挺，侧枝
称门庄；锯口外围无骨质。三岔茸
：二个侧枝，主枝较长，
茸毛稀疏，下部有纵棱筋和突起小疙瘩（骨钉、骨豆）。
砍茸：带脑骨、二茸相距约7cm，脑骨后端有一对弧形骨，
名“虎牙”。
2.马鹿茸
形体粗壮、毛茸青灰。单门：一个侧枝；莲花：
二个侧枝；三岔：三个侧枝；四岔：四个侧枝
饮片
花鹿茸片：角尖称“血片”、“蜡片”，黄白色，半透明，外
围无骨质，质坚韧
；中上部“蛋黄片”，粉白至浅棕色，中
间蜂窝状，外皮无或略具骨质；下部“老角片”
.马
鹿茸片：“血片”表面灰黑色，半透明，微显光泽，质坚
韧；“粉片”老化,（表面灰黑色，中央米黄色
)，无或略具
骨质，质坚脆。
牛黄
【来源】牛科动物牛干燥的胆结石。
【产地】主产于、天津、及东北等地。
【采制】宰牛时，如发现有牛黄，即滤去胆汁，将牛黄取出，
除去外部薄膜，阴干。
【性状鉴别】外形呈卵形、类球形或三角形，大小不一（小
者如粟豆，大者如鸡子）。表面黄红色至棕黄
色，稍有光泽。
有的有“乌金衣”；有的粗糙、具疣状突起；有的具龟裂纹。
体轻，质松脆易
碎。断面金黄色，可见细密的同心层纹，有
的夹有白心。气清香，味先苦而后微甜，有清凉感，嚼之不<
br>粘牙。
水试：牛黄置冷水中，可吸水变潮湿而不变形，且不易
溶化；若迅速膨胀
崩解，则为伪品。另外正品牛黄取少量粉
末加清水调和涂于指甲上，则指甲染黄不易擦去(挂甲) 。
【成分】主要含胆色素，其中主要是胆红素及其钙盐。
西红花
【来源】为鸢尾科植物番红花的干燥柱头.
【产地】
主产于西班牙、希腊、法国及前联中亚西亚一
带。我国、、等地有栽培。
【采收加工】
开花期晴天的早晨采花，摘取柱头，盖一
薄吸水纸后晒干，或40~50℃烘干，或在通风处晾干。
【性状鉴别】 本品呈线形，三分枝，长约3cm。暗红色，
上部较宽而略扁
平，顶端边缘呈不整齐的细齿状，方有一短
裂缝。下端有时带有黄色花柱。体轻，质松软，无油润光泽，
干后质脆易断。气特异，微有刺激性，味微苦。入水则柱头
膨胀，呈长喇叭状，可见橙黄色色素
呈直线下降，并逐渐扩
散，水被染成金黄色而非红色，花本身不褪色，无沉淀。