4.4能量的获得
北京市工商局-合同格式
4.4能量的获得
【知识要点】
1．细胞呼吸：细胞氧化葡萄糖等有机物以
获取能量并产生二氧化碳的过程。细胞呼吸根据
是否需要氧气，分为 和
。
(1)氧化供能(有氧呼吸)：指在氧气的参与下把有机物彻底氧化分解成二氧化碳和水，同时
释放酶能量的过程，文字表达式： 。
(2)无氧呼吸：指在无氧的条件下，细胞把某些有机物分解成为不彻底的氧化产物，同时
释放能量酶的过程。如人体细胞无氧呼吸的文字表达式：
；
高等植物无氧呼吸的文字表达式：
。
2．微生物的无氧呼吸称为
，酵母菌是兼性厌氧微生物，有氧时进行有氧呼吸，将
糖类物质分解成
，无氧时进行无氧呼吸，将糖类物质分解成 。
3.葡萄酒的酿制过程是：葡萄果汁+白糖+酵母菌，放入发酵罐，先通气使酵母菌进
行
，产生大量的能量，从而大量繁殖；然后使发酵罐密闭，使酵母菌进行 获
得葡萄酒。
4.人和哺乳动物通过 的呼吸获得氧气，鱼类通过
的呼吸获得氧气，青蛙通过肺
和皮肤获得氧气，鸟类用肺呼吸，
辅助呼吸，蝗虫和蚱蜢等昆虫通
过 获得氧气。
【典题解析】 <
br>【例题】运动员在进行不同项目的运动时，机体供能方式不同。对三种运动项目的机体总需
氧量、
实际摄人氧量和血液中乳酸增加量进行测定，结果如下表：
运动项目 总需氧量(升)
马拉松跑
400米跑
100米跑
600
16
8
实际摄入氧量(升)
589
2
0
血液中乳酸增加量
略有增加
显著增加
显著增加
根据以上资料分析，可知马拉松跑、400
米跑、100米跑运动过程中机体的主要供能方式分
别是 ( )
A．有氧呼吸、无氧呼吸、有氧呼吸
B．无氧呼吸、有氧呼吸、有氧呼吸
C．有氧呼吸、无氧呼吸、无氧呼吸
D．有氧呼吸、有氧呼吸、无氧呼吸
【巩固训练】在激烈的篮球比赛中，人体骨骼肌细胞获取能量的方式是( )
A．只有无氧呼吸
B．主要是无氧呼吸
C．无氧呼吸和有氧呼吸并重
D．主要是有氧呼吸
【同步演练】
一、选择题
1．为了实现可持续
发展，利用可再生资源，我国正式开展实施“玉米转化汽油醇”工程。汽
油醇主要是由汽油与乙醇按一定
比例配制而成的。下列反应与“玉米转化汽油醇”这项技
术直接相关的是 ( )
A．水+二氧化碳
光照
有机物+氧气
叶绿体
B．糖类+氧
酶
二氧化碳+水+能量
酶
C．葡萄糖
乳酸+能量
D．葡萄糖
酶
酒精(乙醇)+二氧化碳+能量
2．与无氧呼吸相比，有氧呼吸的特点是( )
A．需要酶的参与 B．分解有机物 C．释放能量 D．有机物彻底氧化
3．为延长水果
的贮藏时间，常向贮藏室中通人N
2
和CO
2
，其目的是( )
A．抑制有氧呼吸，减少有机物的消耗
B．抑制无氧呼吸，减少有机物的消耗
C．促进有氧呼吸，保持一定的贮藏温度
D．促进无氧呼吸，保持一定的贮藏温度
4．如图所示，在适宜的温度条件下，下列装置中都放入干酵
母（内有活酵母菌），其中适于
产生酒精的装置是（ ）
A．加入葡萄糖和水 B．加入葡萄糖 C．加入水
D．加入葡萄糖
和水，并不断搅拌
5．人体吸入氧的最终去向是（ ）
A．构成细胞 B．分解有机物 C．交换二氧化碳 D．与血红蛋白结合
6. 小亮同学参加中考1000米跑体能测试，如图中能分别表示该过程中他体温变化和单位时
间内耗氧量变化的曲线是（ ）
A．a和c B．a和d
C．b和c D．b和d
7. 人体内进行呼吸作用的重要意义是（ ）
A．排出体内产生的二氧化碳 B．为各项生命活动提供能量
C．为细胞提供营养物质 D．为每个细胞提供氧气
8.
人体肌肉细胞无氧呼吸时，可产生（ ）
A．二氧化碳和水
B．乳酸
C．酒精和二氧化碳 D．二氧化碳
9.
人在剧烈运动后，为什么会感觉到肌肉酸痛？（ ）
A．人在剧烈运动时需要大量的氧气，此时有氧呼吸停止，细胞就只进行无氧呼吸
B．人肌肉在暂时缺氧的情况下会进行无氧呼吸，产生乳酸
C．人肌肉在暂时缺氧的情况下会进行无氧呼吸，产生酒精
D．人在剧烈运动时，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，并释放能量
10.
2016年2月的某一天，居住在广东（当地环境温度25℃）的张某乘飞机降落到北京（当
地环境温度
5℃），身体内发生了系列生理变化．其中耗氧量、尿量及体内酶活性的变化
依次为（ ）
A．减少、增加、不变 B．增加、增加、不变
C．增加、不变、不变 D．增加、增加、降低
11. 雨水过多时，农作物发生烂根现象的原因( )
A．土壤中缺乏氧气，根进行无氧呼吸产生酒精，对根细胞有毒害作用
B．土壤中水分充足，微生物繁殖而引起烂根
C．土壤中有毒物质溶解到水中，使根遭到毒害
D．土壤因水涝温度低，使根受到低温损害
12.
某参观团从内地赴西藏参观访问，初到时很多人都感到腰酸腿疼，原因可能是( )
A．劳累所致
B．心理作用
C．组织呼吸产生乳酸 D．时差所致
13.
贮藏水果和粮食时，充加CO
2
或抽掉空气，能延长贮藏时间，主要是由于( )
A．抑制有氧呼吸，减少有机物的消耗 B．抑制无氧呼吸，减少有机物的消耗
C．促进有氧呼吸，保持一定的贮藏温度 D．促进无氧呼吸，保持一定的贮藏温度
14．做泡菜时要用特殊的坛子，加盖后坛口必须加水密封。用水密封坛口的主要目的是( )
A．隔绝空气，抑制乳酸菌的发酵
B．造成缺氧环境，抑制乳酸菌的发酵
C．利于醋酸菌在缺氧环境下进行呼吸作用
D．造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵
15. 在生物的呼吸过程中，有二氧化碳放出时，此过程一定( )
A．不是乳酸发酵
B．不是酒精发酵
C．是有氧呼吸 D．是无氧呼吸
16. 在用酵母菌家
庭酿酒的过程中，从密闭的发酵盆中检测出三种化合物，其浓度变化如图
所示．图中P，Q，R依次代表
( )
A．酒精、二氧化碳、氧气
B．酒精、氧气、二氧化碳
C．二氧化碳、氧气、酒精
D．二氧化碳、酒精、氧气
二、填空题
17. 如图表示环境中氧的浓度对植物细胞中二氧化碳产生量的影响。请据图回答：
(1)图中A点表示植物组织释放的二氧化碳较多，这些二氧化碳是___ _的产物。
(2)由B到C二氧化碳急剧增加，其主要原因是__ _
_。
(3)为了储藏水果和蔬菜，储藏室里的氧气浓度应调整到图中哪一点对应的浓度？ __
__。理由是__
__。
18.某同学在体育课上参加1000米长跑，在长跑过程中对他腿部肌肉组织内的化学物质进行
检测，其含量如图所示。
(1)请写出A、B、C三条曲线分别代表的物质：A． ； B．
；C． 。
(2)在长跑过程中所需要的能量都来源于有机物 的分解。
(3)产生C物质的过程叫 呼吸。
19．如上右图所示是水螅和乳酸菌的呼吸情况与氧浓度的关系，其中表示水螅的曲线
是
，它所进行的呼吸方式为 ；表示乳酸菌的曲线为 ，它所进行的呼吸方
式为
，判定依据是 。
20．甘薯和马铃薯都富含淀粉，但甘薯吃起来比马铃薯甜。为探究其原因
，某科学兴趣小组
做了下列探究工作。
【查阅资料】通过上网获得以下信息：淀粉是无甜
味的，淀粉在酶的作用下能初步分解成
有甜味的麦芽糖。
【做出猜想】甘薯中可能含有淀
粉酶，把淀粉初步催化分解为具有甜味的麦芽糖，而马铃
薯中则不含淀粉酶。
【实验操作
】把甘薯、马铃薯放置在不同温度下，控制其他条件相同，处理30分钟，测
定麦芽糖含量。结果表明马
铃薯处理后不含麦芽糖，甘薯处理后的麦芽糖含量如下表。
处理温度
(℃)
甘薯中麦
芽糖含量
(毫克／克)
22.1 23.3
25.8 37.6 40.5 47.4 54.7 68.9 45.3 28.6
0 10
20 30 40 50 60 70 80 90
(1)实验结果
(填“支持”或“不支持”)该小组的猜想。
(2)由表可知，
℃时，甘薯中的淀粉酶催化效率最高。
(3)不同温度处理后的马铃薯虽然不含麦芽糖，但吃起来也略带甜味，这是由于
的
作用。食用马铃薯后消化分解成的葡萄糖，被小肠吸收后，在体内彻底氧化分解成
，
并释放能量；
4.4 答 案
【知识要点】
酶
【典题解析】
例题C
【解析】本题一是考查无
氧呼吸和有氧呼吸的不同特征，二是考查对数据的分析能力。有
氧呼吸中摄入的氧气量肯定满足了要求且
无乳酸产生。无氧呼吸摄入的氧气量肯定远远不
能满足要求且乳酸大量产生。
从上表
数据可知，马拉松跑中总需氧量为600升，实际摄人589升，基本上满足了运动
所需，另外乳酸产生
很少，所以主要供能方式应属于有氧呼吸。400米跑中需氧16升，实
际摄入只有2升，而100米跑
中需氧8升，实际几乎无摄入。两个项目的乳酸大量增加，
因此这两个项目的主要供能方式属于无氧呼吸
。
巩固训练D
【同步演练】
1．D 2．D 3．A 4．C
5．B 6. D 7. B 8. B 9. B 10.B 11.A