高二生物 呼吸作用导学案Word版

余年寄山水
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2020年08月04日 05:34
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高二生物选修 一轮复习 编号:16
细胞呼吸
【考向指南】
1、通过比较,说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同
2、理解细胞呼吸的原理,并能联系实际举例说明其在生产和生活中的应用
3、能够设计和实施探究酵母菌的呼吸方式的探究实验
【活动方案】
【课前基础自修】
一、细胞呼吸的概念
概念:生物体内的有机物在细胞内经过一系列的 ,最终生产 ,
并且 的总过程。
(注意 “呼吸作用”与“呼吸”的不同)
二、酵母菌细胞呼吸方式的探究
1、选择酵母菌为实验材料,原因是: 。
2、检验酵母菌在细胞呼吸中是否产生CO
2
可使用 或 ,其
中后者的颜色变化过程为由蓝色变 再变 。
3、检验是否产生酒精可使用橙色的 溶液,其在 性条件下与酒精
发生反应,变成 。
三、有氧呼吸
1、概念:细胞在氧气的参与下,通过 的催化作用,把糖类等有机物 ,
产生 和 ,同时释放出 的过程。
2、场所:
3、过程:
(1)C
6
H
12
O
6
+ [H](少)+ 能量(少),在 中进行。
(2)丙酮酸 + CO,在 中进行。

2
+ [H](多)+ 能量(少)

(3)[H] + H,在 上进行。
2
O + 能量(多)

4、总反应式: 。
5、能量的释放:1mol葡萄糖彻底氧化分解后,共释放出2870kJ的能量,其中有1161 kJ左
右的能量储存在ATP中,其余的能量都以 的形式散失。
四、无氧呼吸
1、概念:细胞在无氧的条件下,通过 的催化作用,把糖类等有机物分解成 或
,同时释放出 的过程。
2、场所:
3、总反应式:
(1)高等植物和酵母菌: 。
(2)高等动物、人及高等植物的某些器官和乳酸菌: 。
4、能量的释放:1mol葡萄糖经无氧呼吸生产乳酸时,共释放出196.65kJ的能量,其中 有
61.08kJ左右的能量储存在ATP中,其余的能量都以 的形式散失。
总结:
1、有氧呼吸第 阶段消耗水,第 阶段生产水,第 阶段产生CO
2
,第
阶段生产【H】,第 阶段释放能量,第 阶段释放能量最多。

1


高二生物选修 一轮复习 编号:16
2、不同生物无氧呼吸产物不同的原因是 。无氧呼吸与有氧呼吸第 阶
段相同,无氧呼吸第 阶段释放能量。无氧呼吸时有机物中的能量绝大多数转
化为 。无氧呼吸释放的能量中,绝大多数转化为 。
3、有氧呼吸过程中的能量变化为 ,无氧呼吸过程中的能量
变化为 。
【考点分类突破】
考点一:探究酵母菌的呼吸方式
1、实验流程请参见必修一课本P
92

2、试验中的关键步骤:
(1)教材P
92
页左侧装置连通橡皮球,让空气间断、持续地依次通过3个锥形瓶,既保证
O
2
的充分供应,又使进入A瓶的空气先经过NaOH的锥形瓶,洗除空气中的CO< br>2
,保证第三个
锥形瓶的澄清石灰水变浑浊是由于酵母菌有氧呼吸产生CO
2< br>所致。
(2)B瓶应封口放置一段时间后,待酵母菌将B瓶中的氧消耗完,再连通盛有澄清石灰 水
的锥形瓶,确保是无氧呼吸产生的CO
2
通入澄清的石灰水。
考点二:有氧呼吸与无氧呼吸的过程及比较
思考:(1)需氧型细菌的有氧呼吸的场所是什么?

(2)为什么有氧呼吸生成的ATP比无氧呼吸多?

考点三:影响细胞呼吸作用的因素及其在生产实践中的应用
1、温度——影响



2、O
2
浓度
试解释下列曲线的生物学含义
(1)图中表示无氧呼吸的曲线为 ;
图中表示有氧呼吸的曲线为 ;
(2)图中的c表示总呼吸强度,即由于呼吸作用所释放的
CO
2
总量,那么CO
2
中的碳元素来自 。
(3)根据右图分析常利用 点对应的氧浓度储存蔬菜、水果等
▲试从温度,O
2
含量,水分条件分析:储存蔬菜、水果的条件是 ,储存种
子的条件是 。创可贴透气的目的是 。
3、CO
2
浓度
从化学平衡的角度分析,CO
2
浓度增加,呼吸速率下降。
▲ 主要应用于地窖中保存蔬菜、水果等
4、含水量
一定范围内,呼吸作用强度随含水量(主要是指自由水)的增加而加强。
▲ 种子的储存必须降低含水量,使种子处于风干状态,从而使呼吸作用降至最低。
【典例分析】
典例1 、下图为“探究酵母菌细胞呼吸的方式”的实验装置图,据图分析不正确的说法是

2


高二生物选修 一轮复习 编号:16






A. 该实验可证明酵母菌是兼性厌氧菌
B. 实验中的甲、乙装置需相同且适宜的温度
C. 在相同时间内C、E瓶中浑浊程度相同
D. A瓶中加入NaOH是为了吸收空气中CO
2

典例2、 在a、b、 c、d条件下,测定某植物种子萌发时CO
2
和O
2
体积变化的相对值如下表 。
若底物是葡萄糖,则下列叙述中正确的是
A.a条件下,呼吸产物除CO
2
外还有酒精和乳酸
B.b条件下,有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸多
C.c条件下,无氧呼吸最弱
D.d条件下,产生的CO
2
全部来自线粒体


a
b
c
d
CO
2
释放量 O
2
吸收量
10
8
6
7
0
3
4
7
典例3、为了探究种子萌发时所进行的细胞呼吸类型,请据所给的材料和用具设计实验:
Ⅰ. 实验原理:种子萌发过程中,如只进行有氧呼吸则吸收O
2
量和释放CO
2
量 相等;如只
进行无氧呼吸则只释放CO
2
;如既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸则吸收O
2
量小于释放CO
2
量。
Ⅱ.实验材料和用具:萌发的豌豆种子、 带橡皮塞的玻璃瓶2只、100mL的小烧杯4个、2
根弯曲的其中带有红色液滴的刻度玻璃管、2个带 开头的玻璃管、NaOH溶液、清水、凡士
林等。
Ⅲ.实验方法:按照装置图将实验材料和用 具装好。如想得到预期的实验结论,必须在装置
二中的小烧杯中放置与装置一中NaOH溶液_____ ________________










Ⅳ.预测实验结果和相关的结论:
①若装置一中液滴_______,装置二中液滴_______则说明萌发的种子只进行有氧呼吸。
②若装置一中液滴_______,装置二中液滴_______则说明萌发的种子只进行无氧呼吸。
③若装置一中液滴_______,装置二中液滴_______则说明萌发的种子既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸。

3


高二生物选修 一轮复习 编号:16
典例4、下列各项应用中,主要是利用细胞呼吸原理的是



①手指受伤时,选择透气的消毒纱布包扎
③利用葡萄、粮食和酵母菌制酒
②稻田定期排水
④施用二氧化碳气肥以增加大棚作物产量
A.①②③ B.①②③④ C.②③④ D.①③④
【检测反馈】
1.慢跑是一种健康的有氧运动。在有氧呼吸的三个阶段中,消耗氧气的是( )
A.第一阶段 B.第二阶段 C.第三阶段 D.第一和第二阶段
2.将酵母 菌研磨成匀浆,离心后得上清液(细胞质基质)和沉淀物(含线粒体),把等量
的上清液、沉淀物和未曾 离心的匀浆分别放入甲、乙、丙三个试管中,各加入等量葡萄糖
溶液,然后置于隔绝空气的条件下。下列 叙述正确的是 ( )
A.甲试管中最终产物为CO
2
和H
2
O
C.丙试管中有大量的ATP产生




B.乙试管中不发生反应
D.丙试管中无CO
2
产生
3.有一瓶 混有酵母菌的葡萄糖培养液,当通入不同浓度的氧气时,其产生的C
2
H
5
O H和CO
2
的量如下表所示。通过对表中数据分析可得出的结论是
氧浓度(%)
产生CO
2
的量
产生酒精的量
A
9mol
9mol
B
12.5 mol
6.5 mol

c
15 mol
6 mol

d
30mol
0 mol
A. a浓度时酵母菌有氧呼吸速率等于无氧呼吸速率
B. b浓度时酵母菌有氧呼吸速率大于无氧呼吸速率
C. c浓度时有50%的葡萄糖用于酵母菌的酒精发酵
D. d浓度时酵母菌只进行有氧呼吸未进行无氧呼吸
4.下图表示某植物种子在氧浓度为a、b、c、d时 ,
CO
2
释放量和O
2
吸收量的变化,则相关的分析错误的

A.氧浓度为a时,只进行无氧呼吸
B.氧浓度为b时,无氧呼吸比有氧呼吸消耗的
葡萄糖多
C.氧浓度为c时,较适于贮藏该植物器官
D.氧浓度为d时,细胞产生的ATP全部来自线粒体
5.下列关于细胞呼吸原理在实践中应用的叙述,错误的是
A.中耕松土是为了促进植物根细胞有氧呼吸
B.果蔬储藏在低温、低氧和干燥环境中可延长保鲜时间
C.用透气的“创可贴”包扎伤口可避免厌氧病原菌繁殖
D.慢跑等有氧运动可避免无氧呼吸产生大量乳酸使肌肉酸胀乏力



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