细胞呼吸的原理和应用
八卦田-心理咨询师二级培训
细胞呼吸的原理和应用
我的说课题目是《细胞呼吸的原理和应用》，我将从以下七个方
面进
行说课，教材分析、学情分析、教学目标与核心素养、教学重难点、
教法和学法、教学过程
、板书设计。
一、教材分析
本节内容位于人教版高中生物必修一第五章第三节，本节内容主
要是
以第三章中的线粒体和细胞质基质为结构基础，以本章中酶、ATP等
为物质基础；以化能
合成作用为能量基础。所以通过学习本节内容使
学生更容易理解其他生命活动及规律，是本章的重点。二
、学情分析：
在上两节课酵母菌呼吸方式的探究中以及有氧呼吸的学习中，学生对
细胞呼吸
中的有氧呼吸有了基本的了解，并且初涉有机化学知识，为
本节课无氧呼吸过程的物质、能量变化以及与
有氧呼吸的相关知识点
比较的自主性学习奠定了基础。但由于学生有机化学知识方面的欠缺，
导
致学生对无氧呼吸过程的物质、能量变化理解困难。尤其在有氧呼
吸的过程中有机物不彻底氧化分解过程
所伴随的物质能量变化缺乏
直观教具，使学生理解有一定的困难。
三、教学目标
1、说明有氧呼吸和无氧呼吸的概念，反应式和过程
2、理解细胞呼吸原理的应用
3、掌握有氧呼吸与无氧呼吸的区别和联系
4、探究酵母菌细胞呼吸的方式
5、运用细胞呼吸的原理解释生产生活中的一些现象
四、教学重难点
教学重点：高中学习有氧呼吸重点在学习有氧呼吸的过程，理解呼吸
作用的本质使学生对呼吸作用的本
质提高到一个新的水平。有氧呼吸
作用过程的知识是学习有氧呼吸和无氧呼吸异同的基础，所以有氧呼<
br>吸的过程是本节的第一个重点。呼吸作用可为其他生命活动提供能量，
有利于学生理解生物体内其
他生命活动，所以本节第二个重点是细胞
呼吸的生理意义。
1、有氧呼吸和无氧呼吸的概念、化学反应式和过程
2、细胞呼吸的生理意义
教学
难点：有氧呼吸过程中物质和能量的变化。由于学生的化学知识，
尤其是有机化学知识不足，在呼吸作用
过程中，糖的彻底氧化分解，
需要经历一系列氧化还原反应，这些化学反应伴随着能量变化，过程
比较抽象，又缺乏直观教具，学生理解有一定的困难。
五、教法和学法
教法：讲授法、探究实验法、比较归纳法
学法：接受学习、阅读思考、总结归纳、联系实际
六、教学过程
鉴于本节的内容较多，我将本节知识分成两个课时进行讲解。本节课
我
主要讲的是第二课时：无氧呼吸的原理、过程以及和有氧呼吸的比
较，以及细胞呼吸原理的应用。
具体过程如下：
1、导入
展示两个面包，一个大而松软，一个小而
硬实，引导学生说出面包松
软是由于酵母菌发酵的原因，简单介绍一下发酵的过程。接着展示第
二个情境，不经常运动的同学经过长跑测试后会感到腿部肌肉酸痛是
为什么呢？导入新课无氧呼吸。
2、讲授新课
2.1无氧呼吸
让同学们带着问题阅读书本，归纳总结两种无氧呼吸
的方程式，并上
黑板板书，回忆有氧呼吸定义，归纳无氧呼吸定义（同时PPT展示）
同学评价
如有不足，请人补充，老师评价（PPT展示）对学生归纳总
结合作成功表示肯定，不足给出建议。 <
br>列表请同学写出无氧呼吸的原料？条件？反应程度？场所？产物？
能量多少?（同时PPT展示）
请同学根据无氧呼吸回忆有氧呼吸相关知识，上黑板补充好表格另一
半。
2.2细胞呼吸原理的应用
以小组为单位，从课本95页思考讨论中选取2—3个实例，讨论
并分
析人们在生产和生活中应用了细胞呼吸的哪些方面？并再举一两例
加以说明。
3、课堂小结
强化理解有氧呼吸和无氧呼吸的概念，反应式及过程
七、板书设计