寓言故事杯弓蛇影-房屋转让协议

细胞呼吸的类型与过程
1．有氧呼吸过程

2．无氧呼吸过程
(1)第一阶段与有氧呼吸完全相同。
(2)第二阶段是第一阶 段产生的[H]将丙酮酸还原为C
2
H
5
OH和CO
2
或乳 酸的过程。不同生物无
氧呼吸的产物不同，是由于催化反应的酶不同。
3．有氧呼吸与无氧呼吸的比较
有氧呼吸
反
应
需要O
2
、酶和适宜的温度
条
件
呼
不
吸 第一阶段在细胞质基质中，第二、三阶段
同
场在线粒体中
点
所
分
解
CO
2
和H
2
O
产
物
释
1 mol葡萄糖释放能量2 870 kJ，
放
其中1 161 kJ转移至ATP中，生
不
能
成38 molATP
同
量
点
特
有机物彻底分解，能量完全释放
点
相同点
相互
联系

无氧呼吸
不需要O
2
，需要酶和适宜的温度
全过程都在细胞质基质中
CO
2
和酒精或乳酸
1 mol葡萄糖释放能量196.65
kJ(生成乳酸)或225.94 kJ(生成酒
精)，其中均有61.08 kJ转移至ATP
中，生成2 mol
ATP
有机物没有彻底分解，能量没完全
释放
其实质都是：分解有机物，释放能量，生成ATP供生命活动需要
①第一阶段完全相同
②实质相同：分解有机物，释放能量
1

③意义相同：为生命活动提供能量，为物质转化提供原料
④无氧呼吸进化为有氧呼吸
1．不同生物无氧呼吸的产物不同，其原因在于催化反应的酶不同。动物和人体无氧呼吸的
产物 是乳酸。微生物的无氧呼吸称为发酵，但动植物的无氧呼吸不能称为发酵。
2．原核生物无线粒体，但有些原核生物仍可进行有氧呼吸。
3．有氧呼吸的三个阶段均有A TP产生；无氧呼吸只在第一阶段产生ATP。其余的能量储存
在分解不彻底的氧化产物——酒精或乳酸 中。
4．有氧呼吸过程中H
2
O既是反应物(第二阶段利用)，又是生成物(第三阶 段生成)，且生成
的H
2
O中的氧全部来源于O
2
。
5． 有H
2
O生成一定是有氧呼吸，有CO
2
生成一定不是乳酸发酵。
6．呼吸作用产生的能量大部分以热能形式散失，对动物可用于维持体温。
7．水稻等植物长期水淹后烂根的原因：无氧呼吸的产物酒精对细胞有毒害作用。
考点2根据 CO
2
释放量和O
2
消耗量判断细胞呼吸状况(底物为葡萄糖)
O
2
吸收量、CO
2
释放量
不消耗O
2
，释放CO
2

O
2
吸收量＝CO
2
释放量
O
2
吸收量＜CO
2
释放量
酒精量＝CO
2
量
酒精量＜CO
2
量
CO
2
释放量︰O
2
吸收量＝4︰3
CO2释放量︰O2吸收量＞4︰3
CO2释放量︰O2吸收量＜4︰3
细胞呼吸的方式
只进行无氧呼吸
只进行有氧呼吸
两种呼吸方式同时进行，多余CO
2
来自无氧呼吸
只进行无氧呼吸
两种呼吸方式同时进行，多余CO
2
来自有氧呼吸
有氧呼吸与无氧呼吸消耗的葡萄糖量相等
无氧呼吸占优势
有氧呼吸占优势

有H
2
O生成一定是有氧呼吸，有CO
2
生成一定不是 乳酸发酵，有酒精生成是产酒精的无
氧呼吸，有含氮废物生成其呼吸底物一定为含氮物质(如蛋白质)
【特别提醒】 1．CO
2
释放量、O
2
吸收量、酒精量都是指物质的量，单位是摩尔。
2．以上的根据是葡萄糖有氧呼吸和无氧呼吸的方程式，不包括其他有机物质。
考点3 影响细胞呼吸的因素及其应用
1．内因：遗传因素(决定酶的种类和数量)
(1)不同种类的植物呼吸速率不同，如旱生植物小于水生植物，阴生植物小于阳生植物。
( 2)同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同，如幼苗、开花期呼吸速率升高，成熟期
呼吸速率下降 。
(3)同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生殖器官大于营养器官。
2．外因——环境因素
(1)温度
①温度影响呼吸作用，主要是通过影响呼吸酶的活性来实现的。呼吸速率与温
度的关系如下图。
②生产上常用这一原理在低温下贮藏水果、蔬菜。大大棚蔬菜的栽培过程中夜
间适当降低温度， 降低呼吸作用，减少有机物的消耗，提高产量。
(2)O
2
的浓度
①在 O
2
浓度为零时只进行无氧呼吸；浓度为10%以下，既
进行有氧呼吸又进行无氧呼吸 ；浓度为10%以上，只进行

2

有氧呼吸。(如图)
②生产中常利用降低氧的浓度抑制呼吸作用，减少有机物消耗这一原理来 延长蔬菜、水果保
鲜时间。
(3)CO
2
CO
2
是呼吸作用的产物，对细胞呼吸有抑制作用，实验证明，
在CO
2
浓度升高到1%～1 0%时，呼吸作用明显被抑制。
(4)水
在一定范围内，呼吸速率随含水量的增加而加快，随含水量的减少而
减慢。

应用指南
细胞呼吸原理的应用实例
1．用透气纱布或“创可贴”包扎伤口：增加通气量，抑制破伤风杆菌的无氧呼吸。
2．酿酒时 早期通气—促进酵母菌有氧呼吸，利于菌种繁殖后期密封发酵罐——促进酵
母菌无氧呼吸，利于产生酒精
3．食醋、味精制作：向发酵罐中通入无菌空气，促进醋酸杆菌、谷氨酸棒状杆菌进行有氧
呼吸 。
4．土壤松土
①促进根细胞呼吸作用，有利于主动运输，为矿质元素吸收供应能量。
－
②促进土壤中硝化细菌活动，有利于NH
3
NO
3
，从而 提高土壤肥力。
－
③抑制反硝化细菌活动，防止NO
3
N
2，导致土壤氮元素流失。
5．低温、低氧、适宜湿度——蔬果保鲜；
6．去除作物变黄的叶片——减少有机物的消耗以提高作物产量。
7．稻田定期排水：促进水稻根细胞有氧呼吸。
8．提倡慢跑：促进肌细胞有氧呼吸，防止无氧呼吸产生乳酸使肌肉酸胀。
考点4 实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式
1．实验原理
(1)酵母菌在有氧和无氧的条件下都能 生存，属于兼性厌氧菌。酵母菌进行有氧呼吸能产生
大量的CO
2
，在进行无氧呼吸时 能产生酒精和CO
2
。
(2)CO
2
可使澄清的石灰水变混浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。
(3)橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下可与乙醇发生化学反应，变成灰绿色。
2．实验流程

3

【方法例析】对比实验和对照实验
1．对比实验：不设置对照组，而是设置两个或两个以上的 实验组，通过对实验结果的比较
分析，来探究某种因素与实验对象的关系，这样的实验叫对比实验，这样 的对照方法也叫相
互对照。如探究酵母菌细胞呼吸方式的实验，有氧和无氧条件下的实验结果都是未知的 ，通
过两个实验结果的对比可以得出氧气对细胞呼吸的影响。
2．对照实验：设置对照组和实 验组，对照组的实验结果一般是已知的，对照组主要起消除
或减少实验误差，鉴别实验中的处理因素和非 处理因素的差异等作用。
1、下图为生物体内部分的细胞代谢过程。据图回答：





（1）A过程发生在绿色植物叶肉细胞的 中，影响A过程的主要因素有
（答出两点即可）。A过程包括 阶段和 阶段，
其能量来源依次为 。
(2)稻田若不定期排水,水稻幼根会变黑腐烂,这是因为进行了上述( )
过程所致.人体在剧烈运动时进行的生理过程为 （用字母表示）。
（3）上述代谢过程中，能生成ATP的是 过程（用字母表示）。
（4）硝化细菌和蓝藻都能进行A过程，但两者利用的 不同，它们都属于自养生物。
（1）叶绿体 光照、CO
2
、温度等（光照必答） 光反应 暗反应
答案：ATP、〔H〕 (2) C 酒精发酵(或无氧呼吸) BC (3)ABCD (4)能量(来源)
2、 酵母菌研磨、离心分离后，得到上清液：（含细胞质基质）和沉淀物（ 含细胞器），把等
量的上清液、沉淀物和未离心处理的匀浆分别放入甲、乙、丙3个试管中，如图所示， 分别
进行以下实验：

（1）实验一：向三支试管中分别滴加等量（1mol）的葡 萄糖溶液，甲、乙、丙中的终产物
分别是：甲___，乙___，丙_____。
（2）实验 二：向三支试管中分别滴加等量（2mol）的丙酮酸，甲、乙、丙中的终产物分别
是：甲___，乙_ __，丙_____
（3）实验三：在隔绝空气的条件下，重复实验一，甲、乙、丙中的终产物分别是 ：甲___，
乙___，丙_____
（4）实验四：向三支试管中分别滴加等量的萤光素（ 萤火虫尾部提取的可以发光的物质）。
重复实验一和实验二，从理论上讲，发光最强的是实验_____ ____中的________试管。
A. H
2
O+CO
2
B. 乙醇+ CO
2
C. 丙酮酸 D. 无反应
答案：（1）C、D、A （2）D、A、A （3）B、D、B （4）一、丙


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