影响植物呼吸作用因素的解析
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影响植物呼吸作用因素的解析
作者：刘奕婷
来源：《知音励志·教育版》2017年第05期
摘 要生物在生长的过程需要新陈代谢，这是生物的基本特征。整个的植物新陈代谢都是
通过细胞呼吸解
决的。作为高中生，要认识到植物呼吸作用是必考的内容。这部分内容不仅具
有一定的难度，而且还具有
很强的综合性，因此针对植物呼吸的影响因素进行分析是非常必要
的。本论文针对影响植物呼吸作用因素
进行研究。
【关键词】植物呼吸；影响因素；作用；解析
植物呼吸作用的考察中，重在考察关于植物呼吸的三个个方面知识，即呼吸作用的方式、
呼吸作用的过程
、呼吸作用与光合作用之间所存在的必然联系当地。具体而言，植物呼吸作用
的影响因素包括植物自身的
条件以及外部环境的影响。特别是外界环境中氧气浓度的影响、二
氧化碳浓度的影响以及温度的影响等等
。具体的分析内容如下。
1 植物呼吸作用之氧气浓度的分析
植物的有氧呼吸中，氧气是必要条件，受体如果缺少了氧气，就会面临死亡，因此，呼吸
作用下，氧气的
浓度是影响植物生存和生长的重要条件。植物生长在氧气浓度很低的环境下，
即在空气环境中氧气的浓度
不足1%，可以进行有氧呼吸，也可以进行无氧呼吸。随着空气中
氧气的浓度提升，植物就进行有氧呼吸
，当氧气浓度降低的情况下，就会进行无氧呼吸，同时
释放出二氧化碳。当空气中氧气的浓度超过10%
的时候，就停止无氧呼吸。这个转换点就是发
酵消失点。当植物处于无氧呼吸状态的时候，就有乙醇产生
，促使植物中的蛋白质的化学性质
产生变化。植物在无氧呼吸状态下，所产生的能量降低，植物即便是处
于生长发育状态，也难
以进行，如果植物长时间处于无氧环境中，就会死亡。
在进行植物有氧呼吸作用试验的时候，要准备一瓶葡萄糖培养液牟其中混合有酵母菌，将
不足10%的氧
气融入其中，就会有乙醇和二氧化碳产生，此时，酵母菌就处于有氧呼吸状态，
而不是无氧呼吸。出现这
种现象的主要原因是，酵母菌作为一种微生物，属于是兼性厌氧型
的。当酵母菌处于有氧呼吸状态的时候
，分解葡萄糖为1摩尔，同时所消耗的氧气为6摩尔，
也产生的二氧化碳和水分分别为6摩尔。当酵母菌
处于无氧呼吸状态的时候，分解葡萄糖为1
摩尔，同时所产生的一氧化碳和乙醇分别为2摩尔。经过试验
可以表明，植物酵母菌在呼吸的
时候并没有产生乙醇，主要是由于酵母菌虽然也进行了无氧呼吸，但是呼
吸的速率要低于有氧
呼吸的速率，所以没有酒精产生，就可以判断酵母菌是处于有氧呼吸状态，而不是无
氧呼吸。
2 植物呼吸作用之二氧化碳浓度的分析