高中生物_细胞呼吸教学设计学情分析教材分析课后反思
高中数学必修四教案-班委鉴定
课堂教学设计
根据教材内容及新课标对此部分内容的要求，我将此节内容设计为两个
课时，第一课
时学习有氧呼吸和无氧呼吸的过程，第二课时学习细胞呼吸原理的应用及影响细胞呼吸的方
式。
【教学目标】
1、说出线粒体的结构和功能（生命观念、理性思维）
2、说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同（理性思维）
3、说明细胞呼吸的原理,并探讨其在生产和生活中的应用（理性思维、社会责任）
4、进行酵母菌细胞呼吸方式的探究（科学探究、理性思维）
【教学重点和难点】
1、教学重点：有氧呼吸的过程及原理；
2、教学难点：
(1)细胞呼吸的原理和本质；
(2)探究酵母菌细胞呼吸的方式。
【学习过程】
教学内
教师的组织和引导
容
（1）教师让学生集体诵读屏幕上
的古诗，朗读的时候要声音洪亮，
饱含激情；
（2）教师板书“细胞呼吸” 学生诵读古诗：
《凉州词》
导入到
学
葡萄美酒夜光杯，
欲饮琵琶马上催。
醉卧沙场君莫笑，
古来征战几人回。
利用诗中提到的“葡
萄美酒”进行导入，
并借此将本节课
的
内容联系到实际生
活，培养学生的生命
观念和社会责任。快
速集中学生的注
意
力，让学生进入学习
状态。此外，“葡萄
美酒”与学生的生活
息息相关，能
充分调
动学生的学习积极
学生活动 教学意图
性和学习兴趣。
（1）教师播放“探究酵母菌细胞
呼吸的方式”实验视频；
（2）教师让学生观看实验视频，
分析实验装置，观察实验现象，得
实验探
究
出实验结论
（1）认真观看实验视频；
（2）分析实验装置；
（3）填写学案；
（4）得出实验结论
通过观看实验视频
探究酵母菌细胞
的
呼吸方式，让学生了
解了酵母菌有氧呼
吸和无氧呼吸的产
物，并学习了一些
相
关的实验原理，有助
于培养学生的理性
思维和科学探究能
力。
（1）教师让学生阅读教材；
（2）教师让学生合作学习，共同
探究以下三个问题：
①概括有氧呼吸的过程：
第一阶段的场所、物质变化、能量
产生情况；
合作探
究
第二阶段的场所、物质变化、能量
产生情况；
第三阶段的场所、物质变化、能量
产生情况。
②概括无氧呼吸的过程；
③比较有氧呼吸和无氧呼吸的过
程；
（3）教师板书：
（1）学生自主阅读教材；
（2）学生进行合作探究，得出三个
问题的答案； （3）每个学习小组的小组长负责
分配本组成员的任务：确定一名成
员负责整理问题答案，
规范答题语
言；确定好一到三位”发言人”代
表本小组进行展示；
（4）班级纪律委员负责统计各小
组的答题情况；
让学生进行合作学
习，通
过阅读教材，
探究有氧呼吸和无
氧呼吸各个反应阶
段的反应场所、物质
变化情
况以及能量
产生情况，既培养了
学生自主阅读的能
力，也培养了学生合
作学习
的能力。
有氧呼吸、无氧呼吸
（1）教师鼓励学生进行“我展示、（1）学
生进行抢答，积极进行展示，
我补充、我质疑”环节，引导学生
依此展示问题答案：
①概括有氧呼吸的过程：
第一阶段的场所、物质变化和能量
产生情况分别是？
第二阶段的场所、物质变化和能量
产生情况分别是？
第三阶段的场所、物质变化和能量
产生情况分别是？
②概括无氧呼吸的过程；
展示交
流
③比较有氧呼吸和无氧呼吸的过
程；
（2）教师及时进行课堂评价，活
跃课堂气氛；
（3）教师让学生板书有氧呼吸和
无氧呼吸的总反应式。
分享问题答案：
①有氧呼吸第一阶段的场所是细胞
质基质，物质变化情况是：葡萄糖
在酶的催化下分解产生丙酮
酸和还
原氢，释放出少量的能量；
第二阶段的场所在线粒体基质，物
质变化情况是：
丙酮酸和水在酶的
催化下产生二氧化碳和大量的还原
氢，释放出少量的能量；
第三阶
段的场所在线粒体内膜，物
质变化情况是：前两个阶段产生的
还原氢和氧气结合产生水，释放出
大量的能量。
②概括无氧呼吸的过程；
分为乳酸发酵和酒精发酵两种类
型。
第一阶段和第二阶段都在细胞质基
质中
进行，只在第一阶段释放出少
量的能量，第二阶段不释放能量。
③比较有氧呼吸和无氧呼吸的过
程；
（2）两位学生板书有氧呼吸和无氧
呼吸的总反应式。
课堂的展示环
节，重
在鼓励学生将
自己的学习成果积
极主动地在课堂上
进行展示，锻炼了学
生的总
结归纳能力
和表达能力。
（1）教师先对有氧呼吸和无氧呼
吸的总反应式进行讲解：
当二氧化碳的释放量与氧气的吸
收量相等时，细胞只进行有氧呼
活学活
用
吸；当二氧化碳的释放量大于氧气
的吸收量时，细胞既进行有氧呼吸
又进行无氧呼吸；
（2）学生完成题目后，教师进行
讲解。
点评精
讲
归纳总
结
教师为学生讲解重点难点，归纳做
题方法。
教师带领学生共同回顾总结本节
课的知识点。
（1）学生完成“活学活用”题目；
随学随用，确保学生
（2）同桌讨论，得出问题答案。 不仅知道是什么，还
要知道如何应用。
学生认真聆听，体会做题方法。
学生在老师的带领下共同回顾总结
本节课的知识点。
有利于学生系统把
握本节课的知识点。
教师为学生设置相应的练习题，帮
达标检
测
助学生巩固本节课的知识点。
学生先进行自主解答，然后以小组
为单位完成全部习题，并为其他同
学进行讲解。
目的是让学生进行
巩固练习，更好的掌
握本节课的内容。
《细胞呼吸》学情分析
学生在初中阶段已经对光合作用和细胞呼吸有了初步的了解，为本章学
习“细胞的能量
供应和利用”奠定了基础。前面一章学生已经学过了ATP的知识，对于ATP作为能量
的通货
有了一定的认识。本节的第一课时，学生通过酵母菌细胞呼吸方式的探究，已经认识到有氧
呼吸和无氧呼吸的条件和生成的产物，为后面学习有氧呼吸和无氧呼吸的详细过程打下了基
础。 从学生的能力角度分析，高一的学生已经具备了一定的科学探究思想和理性思维能力，
能自主阅读教
材并获得相应的知识，也能通过对细胞呼吸过程的分析，总结出一些规律。因
此本节课应在使学生把握相
关知识的基础上，注重培养学生的科学探究能力和理性思维。
《细胞呼吸》教学效果分析
在“实验探究”环节中，实验装置分析以及实验结果分析相关的题目，大部分同学都能
独立 完成。借助这些题目，学生系统的把握了酵母菌细胞呼吸的两种方式，并且知道了细胞
进行有氧呼吸可以 产生二氧化碳和水，进行无氧呼吸可以产生酒精和二氧化碳。
在“合作探究”环节中，设置了三个问题 ，分别是：1、概括有氧呼吸的过程；2、概括
无氧呼吸的过程；3、将有氧呼吸的过程和无氧呼吸的过 程进行对比；
学生通过翻阅课本和组内讨论，基本都能得出这些问题的答案。通过这三个问题的分析， 学
生能够很好的把握有氧呼吸和无氧呼吸各个阶段的详细过程及产能情况，还能为下一节的学
习 打下基础。
“合作探究”后设置了一个活学活用的题目，学生通过这个题目掌握了细胞呼吸这部分的计算，并对两种细胞呼吸方式的区别有了更加深刻的体会。
在对整节课的内容进行了归纳总结之 后，设置了三个题目进行“达标检测”。大多数学
生都能在掌握本节内容的基础上答出这些题目，并能为 其他同学进行讲解。
《细胞呼吸》教材分析
《细胞呼吸》这部分内容在本章至关 重要，前面学生学过了ATP的知识，对于ATP作为
能量的通货有了一定的认识。本节课通过探究酵母 菌的呼吸方式能让学生了解以下几方面的
问题：酵母菌作为单细胞生物采取何种方式进行细胞呼吸；酵母 菌在有氧和无氧条件下细胞
呼吸的产物是什么；在实验中如何控制实验条件和检测实验结果；如何设计对 照实验等。当
问题明确后，学生探究的过程就会成为探究学习细胞呼吸概念的过程，同时也是学习科学方
法，养成科学态度以及建立科学价值观的过程，为下面的概念学习铺设道路。
通过酵母菌细胞 呼吸方式的探究，学生认识到有氧呼吸和无氧呼吸的条件和生成的产物，
这样就为后面学习有氧呼吸和无 氧呼吸打下了基础。然后可以从酵母菌转向其他生物，为学
生介绍普遍存在于生物体中的有氧呼吸和无氧 呼吸，同时通过学习细胞呼吸，让学生了解细
胞呼吸的本质是通过有机物的氧化分解为生命活动提供能量 ，维持细胞的正常生活。
本节内容与上一节“ATP”和下一节“光合作用”的联系都非常紧密，因此 在高考中通
常将这两部分内容综合起来考察，涉及到的实验分析题及曲线分析题也较多。
细胞呼吸——课后巩固练习
A组 基础题组
一、选择题
1.(2018贵州贵阳月考)下列关于人体细胞呼吸(呼吸底物为葡萄糖)的叙述,错误的是
( )
A.消耗等量的葡萄糖时,无氧呼吸比有氧呼吸产生的[H]少
B.成熟的红细胞主要是通过有氧呼吸产生ATP的
C.剧烈运动时无氧呼吸产生的乳酸不会破坏内环境pH的相对稳定
D.无氧呼吸时,只在第一阶段释放能量
2.如图为某真核细胞有氧呼吸的基本流程图,下列相关叙述正确的是( )
A.阶段A发生在内环境中
B.阶段B等同于有氧呼吸第二阶段,在线粒体基质中进行
C.阶段C中的能量均贮存于ATP中,最终用于各项生命活动
D.物质①为CO
2
,其在线粒体基质中的浓度高于在细胞质基质中的
3.
(2018贵州贵阳考试)从小鼠的肝细胞中提取细胞质基质和线粒体,分别保存于试管中,置于适宜环境中进<
br>行相关实验。下列说法正确的是( )
A.为保持活性需将线粒体置于等渗缓冲溶液中
B.向盛有细胞质基质的试管中注入葡萄糖,可测得有CO
2
产生
C.向盛有线粒体的试管中注入葡萄糖,可测得氧的消耗量加大
D.向盛有线粒体的试管中注入丙酮酸,降低温度不改变线粒体的耗氧速率
4.(2018四
川成都月考)为研究淹水时KNO
3
对甜樱桃根呼吸的影响,设四组盆栽甜樱桃,其中一组淹入
清水,
其余三组分别淹入不同浓度的KNO
3
溶液,保持液面高出盆土表面,每天定时
测定甜樱桃根有氧呼吸速率,结
果如图。下列说法正确的是( )
A.樱桃根细胞无氧呼吸生成CO
2
的场所是线粒体
B.图中A、B、C三点,在单位时间内与氧结合的还原氢最多的是点C
C.淹水时KNO
3
对甜樱桃根有氧呼吸速率降低有减缓作用
D.实验过程中可以改用CO
2
的产生量作为检测有氧呼吸速率的指标
5.(2018福建质量检查)在锥形瓶中加入葡萄糖溶液和活化的酵母菌,密闭瓶口,置于适宜条件下
培养,用传
感器分别测定溶解氧和二氧化碳含量。实验结果如下图:
下列分析正确的是( )
A.酵母菌属于自养兼性厌氧生物
B.100
s时,O
2
的吸收量等于CO
2
的释放量
C.200
s后,丙酮酸分解主要发生在细胞质基质中
D.300 s后,抽取培养液与重铬酸钾反应呈橙色 <
br>6.(2018山东济南联考)某同学为了探究酵母菌的细胞呼吸方式,将少量的酵母菌混入适量的面粉中
,再将面
粉揉成光滑面粉团后均等分装在2个洁净的塑料袋中,一组充满空气(甲组),一组则排净空气
(乙组),扎紧
袋口后放在相同且适宜的环境中观察20~30 min。下列叙述不正确的是( )
A.一段时间后甲组的塑料袋内壁有水珠出现,面团变湿润
B.该实验中甲组为实验组,乙组为对照组
C.若放置的时间足够长,甲组也会产生酒精
D.该实验应选择大小合适,气密性良好的塑料袋
7.(2019山西大同检测)有一瓶混有
酵母菌的葡萄糖培养液,当通入不同浓度的O
2
时,其产生的酒精和CO
2
的
量如下图所示。据图中信息推断错误的是( )
A.氧浓度为a时酵母菌没有有氧呼吸,只进行无氧呼吸
B.当氧浓度为b和d时,酵母菌细胞呼吸的过程会不同
C.当氧浓度为c时,25的葡萄糖用于酵母菌酒精发酵
D.在a、b、c、d不同氧浓度下,细胞都产生[H]和ATP
8.科学家从线粒体中分离
出一种可溶性蛋白质,并且发现该物质(简称F)不仅在能量储存过程中起着重要作
用,
而且还是形成ATP过程中不可缺少的一种酶的复合体。生化实验还证实,当某些物质存在时,F还可以把
ATP缓慢水解为ADP和磷酸。下列相关叙述错误的是( )
A.物质F水解ATP的过程可能需要其他物质共同参与
B.物质F同时具有类似于ATP水解酶及ATP合成酶的活性
C.线粒体中若缺少物质F,ADP可能无法与磷酸结合形成ATP
D.线粒体中形成ATP所需要的能量直接来源于葡萄糖的分解
B组 提升题组
一、选择题
10.(2018河南鹤壁调研)如图表示不同条件下植物细胞吸收或外
渗离子的情况。在正常条件下处于低盐溶
液的根吸收离子W时,初始几分钟(图示中的a段)离子W的流
入很快,这是因为起初离子W流入的是细胞壁
而没有通过膜进入细胞质。此后离子W以恒定的速率持续流
入根细胞。下列有关分析错误的是( )
A.图示中的植物细胞以主动运输的方式吸收离子W
B.曲线1中c段离子W外渗迅速的原因是外渗的离子W主要是来自细胞壁,而不是来自细胞内部
C.曲线2中限制代谢作用的条件包括缺氧、低温或存在呼吸抑制剂等
D.曲线2中初始一段时间离子W吸收速率受到的影响较小,之后的吸收速率仍大于0
11.
如图所示的三个密闭装置中,分别放入质量相等的三份种子:消过毒的、刚萌发的小麦种子,未消毒的、
刚萌发的小麦种子,未消毒的、刚萌发的花生种子。把三套装置放在隔热且适宜的条件下培养(不考虑温度
变化对气体体积的影响),下列有关叙述中错误的是( )
A.当装置a和装置b玻璃
管中的水珠开始移动时,分别记录其移动速率v
a
和v
b
,则v
a<
br>
B.如果装置b和装置c中都消耗了等质量的有机物,记录温度计读数
为T
b
和T
c
,则T
c
>T
b
C.如果装置b和装置c中都消耗了等质量的有机物,记录水珠移动距离L
b
和L
c<
br>,则L
b
D.如果装置a和装置c中
都消耗了等质量的有机物,记录温度计读数为T
a
和T
c
,则T
a<
br>>T
c
二、非选择题
12.(2018辽宁沈阳一模)某
生物兴趣小组想探究酵母菌在有氧和无氧的条件下产生等量CO
2
时,哪种条件下
消耗
葡萄糖较少的问题。他们将无菌葡萄糖溶液与少许酵母菌混匀后密封(瓶中无氧气),按下图装置进行实
验。当测定甲、乙装置中CaCO
3
沉淀相等时,撤去装置,将甲、乙两锥形瓶中的溶液分别用
滤菌膜过滤,除去
酵母菌,得到滤液1和滤液2。
请分析回答:
(1)甲、乙两组实验的自变量是 ,实验中需控制的无关变量主要
有
。
(2)酵母菌产生CO
2
的场所是
。
《细胞呼吸》教学反思
课堂一开始让学生集体诵读《凉州词》，利用诗中提
到的“葡萄美酒”进行导入，并借
此将本节课的内容联系到实际生活，培养学生的生命观念和社会责任。
集体诵读还有一个优
点，可以快速集中学生的注意力，让学生进入学习状态。此外，“葡萄美酒”与学生
的生活
息息相关，能充分调动学生的学习积极性和学习兴趣。
接着通过观看实验视频探究酵母
菌细胞的呼吸方式，让学生了解了酵母菌有氧呼吸和无
氧呼吸的产物，并学习了一些相关的实验原理，有
助于培养学生的理性思维和科学探究能力。
本节课的第三个环节是让学生进行合作学习，通过阅读教材
，探究有氧呼吸和无氧呼吸
各个反应阶段的反应场所、物质变化情况以及能量产生情况，既培养了学生自
主阅读的能力，
也培养了学生合作学习的能力。
课堂的展示环节，重在鼓励学生将自己的学习
成果积极主动地在课堂上进行展示，锻炼
了学生的表达能力。
“点评精讲”环节主要由教师为
学生讲解重点难点，归纳做题方法，在此之后接着设置
了一个相关题目，让学生能够活学活用。
“归纳总结”环节，带领学生共同回顾了本节课的知识点，本环节若是能让学生先自主
进行归纳，教学效果会更好。
最后的“达标检测”环节设置了3个小题，旨在检测学生的课堂学习效果
，本环节时间
相对比较紧张，因此第一题未能详细讲解。
回顾整节课，在教学语言的应用上不
够抑扬顿挫，如果能再更加饱含激情一些，教学效
果应该会更好。
《细胞呼吸》课标分析
一、课标要求
1、从物质与能量视角,探索光合
作用与呼吸作用,阐明细胞生命活动过程中贯穿着物质与能
量的变化；
2、说明生物通过细胞呼吸将储存在有机分子中的能量转化为生命活动可以利用的能量。
二、教学目标
1、说出线粒体的结构和功能（生命观念、理性思维）
2、说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同（理性思维）
3、说明细胞呼吸的原理,并探讨其在生产和生活中的应用（理性思维、社会责任）
4、进行酵母菌细胞呼吸方式的探究（科学探究、理性思维）
三、教学重点和难点
1、教学重点：有氧呼吸的过程及原理；
2、教学难点：
(1)
细胞呼吸的原理和本质；
(2) 探究酵母菌细胞呼吸的方式。