无锡人才考试网-感恩节资料

近年来发生的食品相关安全事件

发生事件 主 要 内 容
“三 无”一2013年6月29日央视新闻报道称，全国大多数城市集贸批发市场上一次性塑料吸管都是“无使用材料 、无厂名、
次性塑料吸无厂址”的三无产品，有的是废旧塑料，有的甚至就是医疗垃圾制造。长期使用将 对消化系统、肝脏等造成危害。
管
2013年
（2起）
国际食品包装协 会公布保鲜膜调查报告显示，北京、广东、上海部分批发市场销售的PVC保鲜膜都含有塑化剂。标
PV C保鲜膜
示为“万和保鲜膜”的样品，DEHA含量为23.6%，虽然最后证实这些产品的含量值均符 合国家对于产品中DEHA添加
增塑剂
量的要求，但是否符合GB9685-2008中规定的迁移值目前都未有定论。
微波加热塑 2013年3月22日香港消委会发布调查报告称：近三成可微波炉加热的塑料饭盒会释放塑化剂，包括“LOC K&LOCK”
料饭盒释放在内的不少名牌产品也榜上有名。相关专家表示：塑料制品也有保质期，超期 使用也会有风险。对此，记者走访后
塑化剂 发现，包括饭盒销售人员在内，很多市民对此并不知情。
2012年8月，国际食品包装协会发布一次性纸质餐饮调查报告，报告称香飘飘奶茶杯、统一老坛酸菜 牛肉面桶、今
麦郎上品酸豆角排骨面桶等多款知名品牌所用的双层纸制品外层纸的荧光性物质含量超标。 关于“再生纸是否能够
纸制品外层
做到不残留或不迁移出有害物质以及多层结构包装产品外层能 否使用再生纸或废纸”问题引发社会热议。国际食品
荧光物质超
包装协会常务副会长董金狮指出 ，方便面桶、奶茶杯等纸质容器外层纸之所以荧光性物质超标，很有可能是使用了
2012年标
非食品级用纸、甚至有可能是废纸，不排除有害物质会通过口、皮肤等途径进入人体，也可能渗入到食品中，长 期
（3起）
积累对健康造成危害。
2012年11月19日酒鬼酒被曝由上海天祥 质量技术服务有限公司查出塑化剂超标2.6倍。中酒协表示白酒中含有的
塑化剂是源自于装卸、储运等 过程中使用PVC材质的管道或容器，导致PVC中的塑化剂析出，从而导致塑化剂含量
酒鬼酒增塑超标 。长期摄入高含量增塑剂可能引起人体内分泌紊乱，严重者可能产生癌变。相关人士分析很有可能是白酒生产剂 和罐装容器中存在塑化剂引起白酒中增塑剂超标。同年，烟台口岸检验检疫部门发现一批法国进口葡萄酒 增塑剂超
标，该批进口葡萄酒增塑剂超标的原因，极可能为加工生产过程中塑料灌装管道渗出物或者软木 瓶塞中粘合剂的渗
出。
2011年黑心PC塑
在2011年3月22日的世界水日， 中国民族卫生协会健康饮水专业委员会召开的“中国饮用水高层论坛”在北京友
年份

（4起） 料大桶
荧光爆米花
筒
PC奶瓶的
全面禁用
聚酰胺(尼
龙)和三聚
氰胺厨具
硫磺筷子
2010年
（2起）
美的紫砂锅
2009年苏泊尔不锈
（1起） 钢锅
2008年洗涤剂过敏
（1起） 调查
谊宾馆如期举行，与水相关的“黑心PC塑料大桶”问题再次引起关注。有关专家指出，用废旧P C塑料制成的“黑
心桶”，是桶装水水质安全的第一杀手，严重危害公众的身体健康。
北京、 广州、上海、西安等地的影院接连被爆出致癌爆米花桶事件，经检测其爆米花桶中含有能致癌的荧光增白剂，上海已经总共查封10万余只荧光剂超标的不合格爆米花桶。近几年人们发现荧光增白剂有致癌作用，对人体 健康有
很大害处，所以在造纸行业中禁止使用荧光增白剂制造食品包装包装纸和餐巾纸等。
欧 盟评估认为双酚A在加热时能析出到食物和饮料当中，它可能扰乱人体代谢过程，对婴儿发育、免疫力有影响，< br>甚至致癌。因此自3月1日起禁止生产含双酚A的塑料奶瓶，6月起禁止任何双酚A塑料奶瓶进口到成员国 。为保
护婴儿免受奶瓶可能对身体产生的不利影响，我国卫生部同其他五个国家机构发布第十五号声明， 对聚碳酸酯（PC）
及含有双酚A（BPA）的婴儿奶瓶颁布禁令，要求自2011年9月1日起，国内 禁止进口和销售聚碳酸酯以及其他含
有BPA的婴儿奶瓶。
由于欧盟食品与饲料快速警告系统 (RASFF)发现多起中国内地和香港出口欧盟的聚酰胺和三聚氰胺塑料厨具初级芳
香胺(PAA)与 甲醛的特殊迁移限量超标，欧盟发布新法规(EUNo 284／2011)，从2011年7月1日起生效。该 法规，
仅针对中国内地和香港出口欧洲的聚酰胺(尼龙)和三聚氰胺厨具将按10％的比例对进口批次进 行抽样检测，结果合
格方能放行。
2010年3月15日央视315晚会在京开幕，晚会现场 揭露了一次性筷子的惊人黑幕：为使筷子不生虫子竟然使用工
业硫磺，为让黑筷子变白用具有很强的腐蚀 性和漂白作用的工业双氧水漂白，经过加工处理的一次性筷子会产生多
种对人体有害的化学残留。 央视《每周质量报告》曝光美的紫砂养生煲含有化工原料后，该产品并不是由紫砂制成,而且添加了化工原料 铁红粉、
二氧化锰、氧化镍等，锅内可能含有对人体有毒有害的重金属成分。一时间人心惶惶，紫砂电锅 市场迅速萎缩，目
前市场已几乎难觅该类产品。
哈尔滨市工商局道外分局发现所经销的不锈钢 锅具不合格率偏高，不锈钢制品市场较为混乱，不少生产企业产品不
符合国家要求。产品锰元素含量过高 ，铬、镍元素含量相对较少，而这其中主要疑义产品来自苏泊尔产不锈钢锅。
由此引发的不锈钢锅健康安 全的争议到目前尚未有定论。而最近一次工商监督抽查表明上海市场上流通的不锈钢炊
具不合格率远高于 其他塑料、纸餐具。
中国医学科学院对洗涤剂中椰油酰胺丙基甜菜碱（CAPB）过敏调查发现，56 2例湿疹患者中，CAPB阳性5例，其中
4例为全身皮炎，1例为面部皮炎。而国外报道，北美地区C APB过敏在接触性皮炎患者中的斑贴试验阳性率约为3％

左右。
2007年陶瓷餐具重
（1起） 金属超标
厦门检验检疫局报道查获日本进口陶瓷食 具重金属超标。陶瓷餐具在生产过程中为了保证色彩鲜艳，通常会在彩釉
中加入铅、汞、镭、镉等对人体 有害的重金属元素。如果用重金属超标的陶瓷餐具盛放牛奶等含有机酸的食品，餐
具中的有毒物质就会释 放，随食品一起进入人体，引起慢性中毒，其中镉和铅可能引起肝脏或其他内脏中毒，汞可
能导致肝、肾 硬化，镭则会杀伤白血球。
石家庄工商局接到举报，在一家小商品市场发现了一批来自浙江义乌的“爱 宝”牌奶瓶发黄且内有块状杂质和气泡。
经国家环保产品质量监督检验中心检验，发现奶瓶中有毒物质酚 的含量出现异常，超出标准值近两倍。据介绍，酚
在遇热、盛放酸性食物或饮料时很容易从奶瓶中分离， 被吸收到体内达到一定量时会破坏肝、肾细胞，造成慢性中
毒。央视记者在义乌和慈溪两地调查，发现引 起奶瓶酚超标的“罪魁祸首”竟是废旧光盘。
意大利有关部门在抽样检测后发现雀巢婴儿牛奶中存在微 量感光化学物质——异丙基碗杂葸酮。这种物质本来存在
于婴儿牛奶包装盒的印刷油墨中，可能是微量的 油墨渗透到婴儿牛奶中。瑞士雀巢公司宣布，召回投放欧洲市场的
婴儿配方牛奶。由此引发欧洲当时最大 规模的因为食品包装导致食品召回的事件。
甘肃某薯片生产企业发现薯片有股很浓的怪味，厂方立即把 已经批发到市场的600多箱产品全部收回。经过兰州大
学化学实验室的检测，认为怪味来自食品包装印 刷油墨里的苯，其含量约是国家允许量的3倍。苯的残留量如果超
标，有可能引起癌症和血液系统疾病。 在2006食品相关产品生产许可证发证规范出台之前，我国规模化厂家生产的
食品及药品包装用塑料油 墨中，氯化聚丙烯油墨的含量占到60％以上，苯类溶剂的含量一般占到5％左右，影响整
个食品工业的 健康发展。而随着生产许可审查细则的出台，这一问题在后续几年时间里得到了根本的扭转!
2004 年7月，美国国家环保局认为杜邦公司在1981年6月到2001年3月期间，多次拒绝向美国国家环保局提交 关
于含全氟辛酸（PFOA）的产品、特别是不粘锅“特氟龙”材料对人体健康和环境有实质威胁的报告 和信息。违反《资
源修复法》和《有毒物质控制法》，造成公共水域和居民饮用水水源污染，并且长期隐 瞒公司环境污染和毒性研究结
果为由，对其提出正式司法指控，开出了3亿美元(这是美国历史上最高的 一项环保罚金)的罚单。2004年9月，杜
邦公司迫于压力承诺将减少99%PFOA的排放量，并且 承诺向其他厂商广泛地提供减排技术。2005年3月杜邦公司支
付了至少1.76亿美元的和解金；此 外，还支付2.35亿美元用于监控当地受PFOA影响的居民健康状况的卫生计划。
同时，如果今后科 学研究证明PFOA对人体健康有害，受PFOA影响的当地居民还有进一步提出诉讼的权力。
2006年毒光盘做毒
（1起） 奶瓶
瑞士雀巢毒
牛奶
2005年
（2起）
甘肃怪味薯
片
2004年
美国“杜邦
（1起）
特氟龙