动物饲养学的名词解释
文明城市创建标语-幼儿园小班班务总结
可消化能：饲料中可消化物质所含能量。
代谢能 ：饲料中可利用物质所含能量。
净能；饲料中真正能用于满足维持需要和生产需要的物质所含能量。
总能；饲料样品被充分燃烧 所释放的全部能量。
粪能；饲料中未被消化的物质所含的能量。
尿能；饲料被动物利用时从尿中排出的能量。
消化；饲料在动物消化道内由大分子物质变为小分子物质的过程。
生物学消化；饲料在消化道内被微生物消化的过程。
化学消化；饲料在消化道内被消化酶消化的过程。
奶牛能量单位；以1千克标准乳所含能量，即3138千焦能量作为一个能量单位。
肉牛能量单位；以1千克中等品质玉米所含的综合净能8.08兆焦作为一个能量单位。
蛋白质生物学价值：在动物体内的存留氮与可吸收氮的百分比率。
常量元素：在动物体组织内含量大于1%的矿物元素。
微量元素：在动物体组织内含量小于1%的矿物元素。
必需氨基酸
：在动物体内不能合成，或合成量不能满足需要，必须从饲料中供应的
氨基酸。
非必需氨基酸：动物体组织能自行合成，合成量能满足动物需要的氨基酸。
限制性氨基酸：饲料中含量太低，不能满足动物需要的必需氨基酸。
非蛋白含氮物：饲料中含氮，但不是由氨基酸组成的蛋白质的物质。
瘤胃氮循
环：饲料中的含氮物质被瘤胃中微生物消化成氨基酸和氨气，一部分氨气
被瘤胃壁吸收进入血液，在肝脏
中合成尿素，尿素的一部分又进入唾液，随动物的
采食进入瘤胃。这个过程叫瘤胃氮循环。
能量蛋白比：饲料中所含可消化能与粗蛋白含量的比值。
氨基酸平衡
：饲料中各种必需氨基酸的种类和含量与动物的需要相吻合。
理想蛋白
：饲料中各种必需氨基酸的种类和含量与动物的需要相吻合的蛋白
质。
饲料：具有一定的适口性，能给动物提供部分营养物质，不含毒素的物质。
粗饲料：粗纤维含量大于或等于18%的饲料。
能量饲料：粗纤维含量低于18%的饲料，粗蛋白含量低于20%，含能量较高的饲料。
必需脂肪酸：动物体内不能合成，必需从饲料中供应的亚油酸、麻油酸、花生油酸。
酸败：脂肪中不饱和脂肪酸被氧化变成饱和脂肪酸的过程。
氢化作用 ：不饱和脂肪酸在瘤胃内被加上氢原子变成饱和脂肪酸的过程。
体增热：动物因采食而增加的体热。
营养需要：动物对能量、蛋白质、矿物质、维生素的需要。
维持需要：动物在不从事任何生产劳动时，为了保持体重和必要的健康是时对营养
物质的需要。
生产需要 ：动物在生长、繁殖和生产畜产品时对营养物质的需要。
消化率：可消化营养物质占食入营养物质的百分比。
蛋白质饲料：粗纤维含量低于18%的饲料，粗蛋白含量大于或等于20%的饲料。
添加剂：为了改善饲料的品质和饲养效果而在饲料中特别加入的微量成分。
精料混合料：专门为草食动物设计的由精料组成的配合饲料。
日粮 ：动物每天采食饲料 的总称。
饲粮
：按日粮的标准配制的大批饲料。
全价饲料：能完全满足动物营养需要的配合饲料。
青贮饲料：将青饲料在容器中密封，通过微生物作用制成的多汁饲料。
配合饲料：
根据动物的营养需要，将各种单一饲料按比例混合起来，经机械加工
制成的饲料。
添加剂预混料 ：根据动物的营养需要，将多种添加剂原料按比例混合起来制成的配
合饲料。
浓缩饲料：根据动物的营养需要，用蛋白质饲料、矿物质饲料、饲料添加剂制成的
配合饲料。
标准乳 ：乳脂率含量为4%的牛乳。
乳脂率：乳汁中脂肪的百分含量。
颗粒饲料：根据动物的营养需要，将各种单一饲料按比例混合起来，经机械加工压
制成的颗粒状
饲料。
基础代谢：动物在安静、饥饿的状况下对营养物质的最低需要。
动物性饲料：用动物性产品加工的蛋白质饲料。
生长促进剂：能起到促进动物生长、提高饲料转化效率等作用的饲料
添加剂。