六一放假-安徽学业水平测试

“望梅”能否止渴
①口渴是人体一种独特的保护机制，它可使人体免于脱水，
当体内水分一旦恢复平衡，这种“保护性”的感觉即随之消
失。望梅止渴则是中国流传了两千多年的典故 ，《世说新语》
中记载曹操告诉饥渴的士兵“前有梅林”，使“士卒闻之，
口皆出水”，最终坚 持走到水源处。只是“望梅”真的能止
渴吗？
②实际上，“渴”是一种极其复杂的生理现象。 科学家通过
实验发现，改变体液的容量、浓度会影响“渴”的程度。例
如，增加食盐（氯化钠） 的摄入量，会增加机体细胞外液中
溶质的浓度，就会感到口渴。这是因为溶质具有渗透压，会
导 致细胞脱水。大脑的某个部位感觉到这种脱水，人就会产
生渴感，而喝水后，体液得到稀释，渴感就诮失 了，。
③另外，人体血量的变化对渴感也有影响。有研究显示，血
量变化10%时就可以刺激 渴感。这也是为什么人受伤后，如
果失血过多，就会感到口渴，而喝水补充血量，渴感就能被
抑 制的原因。
④那么新的问题来了，大脑又是如何感知渴觉呢？时至今日，
这仍是一个科学家们 不能完全解答的问题。
⑤为了弄清楚这个问题，近日美国的一个研究小组设计了一
套实验装置 。这个装置能够对小鼠血液、大脑神经元活动、
环境温度以及进食饮水状况进行实时监测。他们发现小鼠 脑

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