山东水利学院-人民陪审员工作总结

零售及消费品从业人员必懂的
英文销售术语

零售及消费品从业人员必懂的英文销售术语

许多初入消费品、小家电行业销售领域的童鞋，
碰到上述英文销售术语时，往往一头雾水，
不知是啥意思。本人现将最常见的150余条英文
销售术语整理如下，以飨职场新人：
DA（Distribution & Assortment）分销
Location：位置
Display：陈列
Pricing：价格
Inventory：库存
Merchandising：助销
Promotion：促销

KA（Key Account）：重点客户
GKA（Global Key Account）：全球性重点客户
NKA（National Key Account）：全国性重点客
户
LKA（Local Key Account）：地方性重点客户
RKA（Retail Key Account ）：零售重点客
户
SM（ShoppingMall）：大型购物消费中心简称销

品茂
HYM（Hypermarket）：巨型超级市场，简称大
卖场
SPM（Supermarket）：超级市场，简称超市
S-SPM（Small- Supermarket）：小型超市
M-SPM（Middle- Supermarket）：中型超市
L-SPM（Large- Supermarket）：大型超市
C&C（Cash & Carry）：仓储式会员店
CVS（Convenience Store）：便利店
GS（Gas Station）：加油站便利店
DS（Discount Store）：折扣店
MT（Modern Trade ）：现代渠道
TT（Tradiditional Trade）：传统渠道
OT（Organized Trade）：现代特殊渠道
OP（On Premise ）：餐饮渠道
HBR（Hotel,Bar,Restaurant）：旅馆、酒吧、餐
馆等封闭性通路
WHS（Wholesaler）：批发商
2nd tier Ws：二级批发商
DT（Distributor）：经销商，分销商
2ndDT：二级分销商
DIST（Distributor System）：专营分销商

MW（Managed Wholesalers）：管制批发商
PW（Passive Wholesalers）：传统批发商
DSD（Direct Store Delivery）：店铺直接配
送
CSTD
（Company Sells Third Party Delivers）
：我销他送
DC（Distribution Center）：配送中心
TPL（Third Party Logistics）：
第三方物流CRP（Contiuous Replenishment）：
持续补货
CAO（Computer Assisted Ordering）：计算机
辅助订货
PUR（Purchase）：进货
OOS（Out of Stock）：缺货
Inventory day：库存天数
SKU（Stock Keeping Uint）：最小库存计量单
位
UPC：通用产品编码
Bar Code：条形码
Slim（Slim）：纤细,苗条(包装)
TC：铁罐包装

AC：铝罐包装
TP（TETRA PAK）：利乐无菌包装(俗称纸包装)
PET：宝特瓶(俗称胶瓶)
POSM（Point of Sale Materials）：陈列品
GE（Gondola End）：端架
MIT（Marketing Inpact Team）：卖场整合性
陈列；堆箱
TG（Type Genus ）：堆头
Island Display：堆头式陈列
Floor Display：落地割箱陈列
Pallet Display：卡板陈列
Strip Display：挂条陈列
Sidekick Display：侧挂陈列
Checkout Display：收银台陈列
Cooler Display：冰柜陈列
Secondary Display：二次陈列
Cross Display：交叉陈列
PG（Promotion Girl）：促销员
P-T（Part- timer）：临时工，特指临促
POP（Point Of Purchase）：门店广告
Price discount：特价
On-Pack：绑赠

Sampling：试吃
Road Show：路演，大型户外
促销活动DM（Direct Mail ）：商场快讯商品
广告；邮报
PR（Public Relation）：公共关系
NP（News Paper）：报纸杂志
AD（Advertisement）：广告
GRP（Gross Rating Point）：毛评点;总收视
点（媒介用语）
Loyalty：忠诚度
Penetration：渗透率
Value Share：市场份额
AVE（Average）：平均数
WTD（Weighted）：加权
NUM（Numeric）：数值
PP（Previous Period）：上期
YA（Year Ago）：去年同期
VOL（Volume）：销售量
VAL（Value）：销售额
VAL-PP（Value PP）：上期销售额
VAL-YA（Value YA）：去年同期销售额
YTD（Year To Date ）：截至当期的本年累计

MTD（Means Month to Date）：本月到今天为
止
SPPD
（Sales Per Point of Distribution）：每
点销售额
BTL（Below The Line）：线下费用
ATL（Above The Line）：线上费用
ABC（Activity based costing）：成本动因核
算法（又称：巴雷托分析法）
U&A（Usage and Attitude）：消费态
度和行为(市场调查)
FGD（Focus Group Discuss）：座谈会(市调一
种)
Store Check：终端调查，铺市率调查
CR：销售代表
CR-OP：销售代表-餐饮渠道
CR-OT：销售代表-现代特殊渠道
CR-MT：销售代表-现代渠道
CR- TT：销售代表-传统渠道
OTCR：现代渠道销售代表
WDR：批发拓展代表
ADR：客户拓展代表

DCR：分销商合约代表
DSR：分销商销售代表
KSR：大客户销售主任
KAM：重点客户经理
CDM：渠道拓展经理
MDR：市场拓展代表
MDE：市场拓展主任
MDM：市场拓展经理
TMM：通路行销市场经理
TDS：区域拓展主任
TDM：区域拓展经理
LTDM：高级区域拓展经理
UM：业务单位经理（大区经理）
GM（General Manager）：总经理
GMDR
（General Manager Direct Reports ）：总
经理直接下属
VP（Vice President）：副总裁
FVP（First Vice President）：第一副总裁
AVP（Assistant Vice President）：副总裁助
理
CEO（Chief Executive Officer）：首席执行

官
COO（Chief Operations Officer）：首席运营
官
CFO（Chief Financial Officer）：首席财务
官
CIO（Chief Information Officer）：首席信
息官
Director：总监
HRD（Human Resource Director）：人力资源
总监
OD（Operations Director）：运营总监
MD（Marketing Director）：市场总监
OM（Operations Manager）：运营经理
PM （Product Manager）：产品经理
BM（Brand Manager）：品牌经理

4P（Product、Price、Place、Promotion）：4P
营销理论(产品、价 格、渠道、促销)
4C（Customer、Cost、Convenience、
Comm unication）：4C营销理论(顾客、成本、便
利、)
4V（Variation、Versatility、Value、

Vibration）：4V营销理论(差异化、功能化、附
加价值、共鸣)
SWO T（Strengths、Weaknesses、Opportunities、
Threats）： SWOT分析法(优势、劣势、机遇威胁)
FABE（Feature、Advantage、Ben efit、Evidence）：
FABE法则(特性、优点、利益、证据)
USP（Unique Selling Propostion）：独特销
售主张
3A（Avalible、Able、Adsire）：买得到、买得
起、乐得买
P DCA（Plan、Do、Check、Action）：PDCA循环
管理(计划、执行、检查、行动 )
OEM（Original Equipment Manufacturer）：
原始设备制造商,俗称“贴牌”
ODM（Original Design Manufacturer）：原装
设计制造商
OBM（Own Brand Manufacturer）：自有品牌制
造商
IPO（Initial Public Offering）：首次公开
募股
LOGO：商标
Slogan：广告语

FMCG（Fast Moving Consumer Goods）：快速
消费品
DCG（Durable Consumer Goods）：耐用消费品



诠释零售营运专业术语（中英文）
. 营运管理（OPERATION MANAGEMENT）：是指零
售商透过一些硬指标及 软指标对其门店的各项
作业，起到培训、督导、考核、奖惩的一系列经
营管理活动。营运管理的 范围涵盖整个门店的运
营活动，包括：会员招募与管理、收货、订货、
补货、内部转货、内部调 拨、防损、盘点、保鲜、
陈列、标示、广告与促销、销售、孤儿整理、设
备保养与维护、保安（ 防火、防盗、防投毒、防
爆）、收银、存包、退换货、赠品、人员（含供
应商促销员）管理、企 划与美工、保洁、市调、
售后服务、送货、团购、总务及行政等工作。
2. 营运规范（OPERATION STANDARD）：营运管
理部门对门店的各项营运作业做一个统一 的、规
范的作业流程与作业细节，称之为“营运规范”，

其目的是提 高营运效率，节省人力与费用，提高
效益，避免个人或部门闭门造车，按照不规范的
方法，提供 不规范的服务给顾客。
3. 经营绩效（PERFORMANCE）：又称为“效益”，
是指 营运管理最终的成果，具体表现在一些指标
任务达标的情况，包括：销售额、销售额增长率、
毛 利额、毛利率、毛利额增长率、损耗率、其他
收入、其他收入增长率、费用率、净利率、投资
回 报率、资产回报率、人员流动率、存货周转率
等等。
4. 布局（LAYOUT）：又称为“ 商品配置图”，
系指门店各商品大小组及部门的配置相关位置。
具体的布局最好以货架鸟瞰图表 示。一个合理的
布局最好不要有死角产生。同时要考虑存货周转
的速度与周转仓之间的距离，避 免高回转商品在
距离周转仓最远的地方。
5. 指标（TARGET、GOAL、OBJEC TIVE、BUDGET）：
又称为“目标”，是指在营运管理的过程，公司
为门店所设定（或 门店设定经公司同意）的一些
经营任务。指标分为财务指标及非财务指标。

6. 电脑建议订单（OPL、ORDER PROPOSAL LIST）：
指 门店利用信息技术将日均销量、库存数量、交
货天数、交货日期、订货单位倍数及最低订货金
额 等数据结合在一起，运算出“建议订货数量”
与“送货日期”。它是一个很科学的运作，可以
节 省大量人力及物力，是门店营运最核心的部份
之一。但是遇到团购或瞬间出货量太大而产生的
缺 货状况时，必需以紧急订单来弥补它的不足。
7. ALC（ADMINISTRATION，LOGISTICS &
CONTROL）： ALC英文 字的翻译是：“行政、后
勤及控制”。这是门店的一个重要部门，它实际
负责门店订单的订货与 跟催、印制每日变价的价
签、门店变价的录入、按过去的趋势预测每日销
售、作一些销售分析、 每日对低毛利率的单品或
大组实行监控，并对门店库存控制提出建议等工
作。

8. 日均销量（DMS，DAILY MEAN SALES）：依字
义而言，就是平均每日的销售数量，新一佳超市
的日均销量定义有三：

（a）新品进货前三十天：依数学平均数，例如：
前十天卖30个，则DMS=3.0。
（b）三十天之后：DMS=前一天的DMSX0.9＋当
日销量X0.1。
（c） 始终未卖出的商品：DMS=0.05（注：理论
值为0，但DMS值在许多报表的运算中常为分母值，若为0则无法运算）。
9. 设备（EQUIPMENT）：系指供门店为提供服务
给顾客及员工所需的器材与装备，包括：搬运设
备、陈列设备、仓储设备、消防设备、广播设备、
空调设备、灯光设备、加工设备、厨房设备、电
脑设备、收银设备及办公设备等。
10. 高货架（HIGH RACKING）：指卖场超过5米
的高空重型货架，系用来存放包装食品，更适合
在下层（销售区）以栈板存放商品，适用于仓储
式商店（不论是否为会员制）。
11. 低货架（LOW SHELVING）：指卖场高度在
1.2~2.3米的层板货架， 适用于百货商品及较轻
的包装食品的销售。

12. 货架梁（BEAM）：系指高货架的横梁。通常
一个“货架梁”就等于一个“货架格”的宽度。
13. 货架柱（UPRIGHT）：系指高货架的直柱。
14. 层板（SHELVE）： 系指低货架的横向钢板，
作为陈列货物之用。通常一个“层板”就等于一
个“货架格”的宽度。
15. 货架格（BAY）：系指高货架的一个“货架
梁”或低货架的一个“层板”的宽度。
16. 层板数（ SHELVE）：低货架是由层板
及挂钩柱组合而言，层板数最好不要超过五层。
17. 挂钩（HOOK）：低货架的组成部份之一，挂
钩适合吊挂式且较轻的商品。
18. 栈板（ PALLET）：或称为“卡板”，系用来
运输高货架陈列之用、或地堆陈列之用，必需以
油压 拖板车来运输。
19. 叉车（FORKLIFT）：指门店为高货架商品所
使用的高空搬运 设备，必需是电动式，不能以柴
油驱动。

20. 拖板车（HAND PALLET TRUCK）：指门店为
商品平行搬运的设备，必需是油压式，分为 手动
（手拉）及电动两种，使用时必需与栈板共同操
作，商品放在栈板上，拖板车的双叉则深入 栈板
底部拖起运输。
21. 折叠笼（CAGE，WIRE BASKET）：又称为“仓< br>库笼”，是指一种由粗铁线焊接后镀锌或镍，并
可折叠的“地笼”，是一个陈列及搬运设备，广< br>泛使用做地笼促销。
22. 斜口笼（SLOPED WIRE BASKET）：是一种由< br>细铁线焊接后包树脂而前端为斜面的小铁笼，做
为难以叠放的商品的陈列设备。斜口笼本身亦可< br>层层叠放。
23. 端架（GONDOLA-END，END-CAP）：又称为“端
架”，系指高货架或低货架两端面向走道的陈列
设备。由于面向走道，端架成为重要的促销区，
适合摆放促销商品。一个端架不宜摆放超过三个
以上的商品，否则失去促销的聚焦（FOCUS）。

24. 主走道（MAIN AISLE）：系指门店内4~7
米宽 ，供客人大量流动的走道，一个门店通常各
有两条直向及横向的主走道，以疏散人流。
25. 次走道（SMALL AISLE）：系指门店内2.5～
3.5米宽的走道，供较少量客流走动的走道。
26. 货架走道（DISPLAY AISLE）：系指门店内
2.0~3.0米宽，在货架之间的走道，主要 供客人
选购商品的通道。货架上的位置就是商品的“家”
（HOME）。在商品做促销时，原来 的“家”不可
去除，应予保留。

27. 灯箱（LIGHTING BOX）： 系指门店利用店内
或店外空墙上的空间所制作的广告照明物，主要
用于增加门店的广告费收入， 同时让客人知道门
店所销售的知名品牌。
28. 地板（FLOOR）：系指门店的地面，其 材质
多样化，包括金刚砂地面、PVC塑料地面、环氧
树脂地面、及斯米克砖地面等。

29. 楼面（FLOOR）：系泛指门店的所有销售部
门，例如生鲜部、食品干货部及百货部。
30. 冷藏柜（COOLER）：系用于陈列适合在0~5℃
商品的冷藏存放设备，一般有“ 一体机”及“分
体机”两种。一体机即压缩机与冷藏柜是一体的，
价格较便宜，但耗能；分体机 则相反。冷藏柜又
可分立式与卧式两种。
31. 冷冻柜（FREEZER）：系用于陈列适合在-18~
-22℃商品的冷冻储存或展示的设备，其分 类及
原理与冷藏柜相同。一般以卧式为主，立式较少。

32. 走入式冷藏柜（WALK-IN COOLER）：是指一
种大型冷藏柜组（0~5℃），可以让顾客或员工
进入者。
33. 走入式冷冻柜（WALK-IN FREEZER）：是指
一种大型冷冻柜组（-18~ -22℃），可以让顾客
或员工进入者。

34. 加工间（PROCESSING ROOM）：是指门店内
设置的若干个不同用途的加工场所，分熟食加工

间、面包加工间、肉品加工间、水产加工间及蔬
果加工间。
35. 周转仓（GOODS RECEIVING WAREHOUSE）：
是指收货部验收商品后，暂时存放 商品的仓库。
楼面需要提取商品时，应按一定作业程序提取商
品。
36. 陈列（D ISPLAY）：系指商品在自选式销售
时的一种存放方式，不同的商品应用不同的方式
陈列， 以吸引客人的购买欲望。
37. 展示（PRESENTATION）：与陈列是同义词，
即 将商品以最吸引人的方式陈列，以刺激顾客的
购买欲。
38. 商品组合（ASSORTME NT）：是指把不同层次
的顾客需求及市场上的货源两者有机地结合起
来，以符合零售企业目标 顾客需求及公司指标任
务的商品结构。
39. 盘点（PHYSICAL INVENTOR Y）：是指门店为
确保电脑库存的正确性所采取的一系列经营活
动。它可分为“定期不停业大盘 点”，“定期部
门或商品大组盘点”，及“不定期盘点”三种。

盘点 对门店的重要性，有如定期体检对个人的重
要性。它可以检查出门店的管理是否出了毛病，
需要 何种补救措施，以确保公司的资产没有流
失，利润没有减少。

40. 损耗（S HRINKAGE）：是指在任何时间“实
际库存量”与“电脑库存量”的差异，但需扣除
人工 错误的差异。损耗是零售业的“经营大敌”，
如何降低损耗是每一个零售业者最重视的课题
之一 。按国际标准，综合超市的损耗应是营业额
的-0.4~-0.6％之间，也就是每千元的营业额中可允许4～6元的损耗，损耗构成的原因可归为：
（1） 员工造成的。
（2） 顾客造成的。
（3） 供应商造成的。
（4） 公司系统造成的。
（5） 公司管理制度造成的。
41. 购物车（TROLLEY，CART，TRUNDLER）：指
有轮子的购物工具，它必需附装一个大型的金属
或塑料蓝子或平板，让顾客购买的商品能安稳地
放在里面或上面。手推车是综合超市必备的工

具，也是对顾客的一种附加价值，它可让顾客的
购物成为一种乐趣，同时可提高单价。
42. 购物袋（SHOPPING BAG）：系指门店为方便
顾客结帐后所提供有偿或无偿 的塑料袋，通常为
聚乙烯（PE）材质。国外零售商为环保理由亦有
提供的偿或无偿的、可降解 的纸制或塑料制的购
物袋。采购人员应设法请供应商赞助购物袋广
告，增加公司的收入，并降低 公司的费用。
43. 购物小票（SALES SLIP，INVOICE）：或称
为“销售 发票”，系指收银结帐时由收银机自动
打印的销售明细单，上面印有货号、商品描述、
数量、单 价、总价及总计，收银员代码、时间等。
最近国内有些省市为防止商家逃漏税，而采取了
所谓的 “税控发票”，此种发票需从税务局购买，
与收银机结合使用。
44. 外包装（PACKING）：是指商品在运输的过
程，所需要的外层保护物，以瓦棱纸箱为主。
45. 内包装（PACKAGING）：是指为了让商品可
以直接陈列销售的包装物，例如洗 发水的瓶子，
卫生纸的塑料袋等，或玩具的纸盒。

46. 演示（ DEMO，MEMONSTRATION）：即百货商
品的说明或展示活动，目的是让顾客更了解商品，进而达到销售的目的。
47. 试吃（TASTING）：是指加工食品为了达到
销 售的目的，分成小份的品尝物，让顾客试品尝
的活动。

48. 量贩包装（CLUB PACK或MULTI-PACK）：是
指商品以组合式的方式陈列，目的是要加 大顾客
的单次购买量。通常量贩包装的最小单位价格要
便宜3～10％。
49. 滞销品（SLOW MOVER）：是指门店内为数不
少的低回转商品，在商品ABC分类法里，C类商
品有许多是滞销品，但它们有让商品组合丰富化
的功能，不能完成清除，仅能缩小排面的陈列量 ，
减少订货或库存量，除非是一个月内完全无销
售，否则不能全部清退，一进一出的原则应该维
持。
50. 促销员（SALES PROMOTOR）：是指由供应商
雇请的驻店 销售人员。分为两种：一种系导购性

质，可在销售尖峰时刻从事导购服务即可 ；另一
种是联营厂商的性质，除了有销售推广的任务以
外，还要对存货管理负责，这种促销员需 倒班工
作。
51. 落地陈列（STACK-CASE DISPLAY）：是指在
客流多的主走道或促销区将商品以成箱的方式
堆放陈列，让顾客有一种冲动性的购买欲，如能
有 促销员、演示、试吃、POP海报及特价搭配效
果更好。
52. 割箱陈列（CUT- CASE DISPLAY）：是一种将
包装纸箱割斜角，以露出商品，作为陈列工具的
陈列方 式，广泛应用在包袋食品及小百货商品。

53. 端架陈列（ENG-CAP DISPL AY）：是指门店
卖场走道两旁的端架作为促销区来陈列的方式，
称为端架陈列。端架系重要的 促销区，但不宜陈
列三种以上的商品，否则失去促销的聚焦
（FOCUS）。
54. 倒班工作（SHIFT WORK ）：是指门店卖场
因营业时间较长（13-15小时），有些职务需 有
两人轮流倒班，每人负责八小时。

55. 生鲜部（FRESH DERARTMENT）：是指专门负
责销售生鲜的部门，下设五个组，即：蔬果组、
肉品组、 水产组、熟食面包组，日配组。生鲜食
品系指保存期限较短，且常温容易腐败
（PERISHA BLE）的食品。
56. 蔬果部门（FRUITS & VEGITABLES SECTION） ：
是指负责销售蔬菜及水果的组别，本组通常配有
一些简易的加工或包装设备，能处理一些改包 装
的蔬果商品。
57. 肉品部门（MEATS SECTION）：是指负责加
工 与销售肉品的组，不论是何种储存条件，例如：
常温、冷藏或冷冻。国内消费以猪肉为主，牛羊
肉类在综合超市较难销售。
58. 水产部门（FISH SECTION）：是指负责水产
品的加工与销售的组。水产品含养殖（海水及淡
水）及捕捞品（远洋及近海）。养殖品一般卖活
的，一旦死亡则改为与近海捕捞品相同的冰鲜销
售方法。远洋捕捞的则必需以冷冻的形式销售。
59. 熟食面包部门（DELIBAKERY SECTION）：
系指加工及销售熟食（包括红案的“加工肉制品”

及白案的“加工面制品”）及西式面包糕点的组。
这是门店生鲜部高毛利，也是客流较多的组。
60. 日配部门（DAIRY SECTION）：是指销售保
质期很短、回转很快的日配（ 含乳品）商品的组。
鸡蛋、低温奶制品及火腿肠及冷冻包点为主要商
品。
61. 食品干货部（GROCERY DEPARTMENT）：系指
负责销售“加工食品”（或称为“包装食 品”）
的部门，下属五个组，即：酒饮组、休闲食品组、
粮油组、冲调组、日化组。
62. 酒饮部门（WINE & DRINK SECTION）：系指
负责销售烟、酒、及 各种饮料的组。较高档或单
价较高的烟酒通常成立专区，或在精品区内封闭
式销售，其余一律开 架式销售。
63. 休闲食品部门（SNACK SECTION）：系指负
责销售糖果、饼 干、蜜饯及炒货的组，不论是否
为散卖或包装的休闲食品均为本组的商品。蜜饯
系指水果经脱水 后加工久藏的食品。炒货系指果
仁类的休闲小食。有些门店喜欢把自行包装的蜜

饯及炒货放在蔬果组销售，因为蔬果组具备加工
能力及场所，而休闲食品组不具备这些条件。
64. 粮油部门（GRAIN & OIL SECTION）：系指
负责销售五谷杂粮、食 用油、罐头及调味品的组。
一般超市不卖散油，但散油市场占城市居民消费
75％以上的市场份 额，虽然毛利不高，损耗也较
大，但应设法引进，以吸引客流。

65. 冲调部门（MILK & INSTANT DRINK
SECTION ）：是指销售奶粉、速溶食品、健康食
品、茶叶、婴儿食品及宠物食品的组。
66. 日化部门（TOILETRIES SECTION）：又称“洗
化组”，是指销售“日用化工品”或“ 洗涤化学
品”的组，商品包括：个人日常用品，家庭清洁
用品，家庭纸制品及一次性用品。虽然 这些商品
都不能食用，但在国外一般仍把它们归类到食品
部门，主要是这些商品传统上大部份在 “食品店”
销售。
67. 百货部（NON-FOOD DEPARTMENT）：或称为< br>“非食品部”，系指销售不能食用的商品部门，

但不包括“日化商品” ,下属十个组，包括：精
品组、文教组、体育健身组、家居组、大家电组、
小家电组、DIY组 、婴儿用品组、家纺组及服饰
组等。有些地区公司或门店把一些组别合并在一
起，以节省人力。
68. 精品部门（SHOP SECTION）：是指一个封闭
式的“店中店”，专门销售一 些较高档或较需要
人员服务，且容易失窃的商品，例如：化妆品、
高档文具、皮具、领带、图书 、音像制品、电子
产品及通讯产品等。在此店中店里，有一部分为
开架式自选销售。精品组里自 营商品较少，以胶
卷、电池及名牌护肤用品为主，其余大部份为联
营销售。
69. 文教部门（STATIONERY SECTION）：是指专
门负责销售文教用品的组，其商品包括： 书写用
具、纸制文具、档案用品、电脑及附属用品、传
真机、及学生文具等。需要大量售后服务 的商品，
例如：复印机、打卡钟等尽量不卖，或考虑以联
营方式销售，以降低风险。
70. 体育健身组（SPORTS SECTION）：是指专门
负责销售体育用品的组，其商品包括：球类、运

动器材、玩具、交通工具、礼品及装饰品等。有
些门店把文教组与体育健身组合并为“文体组” 。
71. 家居部门（HOUSEHOLD SECTION）：是指专
门负责销售家居用品 的组，其商品包括：厨房用
具，餐具、家庭用品、清洁用具等。

72. 大家电部门（APPLIANCE SECTION）：是指
专门负责销售大型家电用品的组，其商品包 括：
视讯家电、音响、铁板制大型家电（如：电冰箱、
洗衣机）等。由于本组商品单价高，它在 门店的
销售占比最高可达20％左右。本组商品有些需
有送货服务，卖场解说也很重要。有些供 应商可
以派促销员，提供解说或演示的服务。
73. 小家电部门（SMALL DOMESTIC SECTION）：
是指专门负责销售小型家电用品的组，其商品包
括：家 居小家电（如电熨斗、吸尘器等）、厨房
小家电（如电饭煲、电热水瓶、微波炉等）、卫
浴设备 （如热水器等）、及季节性家电（如：空
调器、电扇、电暖器等）。有些地区公司或门店
把大家 电组与小家电组并为“家电组”

74. DIY部门（DO-IT- YOURSELF SECTION）：是
指专门负责销售五金工具、家具、机车用品、灯
饰、 宠物用品的组。DIY原意是“自己动手做”。
在商品房市场日渐兴起之际，DIY的商品有其远
景，但目前国内仍未成气候。
75. 婴儿用品部门（BABY NEEDS SECTION）： 是
指专门负责销售孕妇服及婴儿哺育、衣服、护理、
玩具、车床等用品的组。国内虽然严格执行 一胎
化的政策，婴儿用品的消费仍然较为有限，此一
市场极待供应商与零售商共同大力开发。
76. 家纺部门（HOME TEXTILE SECTION）：是指
专门负责销售家用纺 织品的组，其商品包括：床
上用品、贴身衣袜、卫浴纺织品、箱包及雨具等。
本组的商品在节庆 时的团购业务量较大，应好好
把握。

77. 服饰部门（APPAREL SEC TION）：是指专门
负责销售外出用的男装、女装、童装、服饰用品、
男鞋、女鞋及童鞋等商 品的组。本组商品毛利高，
如果能慎选适销对路的商品（中档为主），能为

公司创造较高的毛利。单店经营的地区公司宜采
用联营方式经营，风险较小，业务较容易推展。
78. 硬品（HARD LINES）：是指百货部里除了“婴
儿用品、家纺用品、服装鞋帽 ”以外的商品。基
本上，百货部可分为“硬品”与“软品”。“硬
品”是指比较坚硬的商品，包 括：精品、文教用
品、体育用品、家居用品、家电用品、DIY用品
等。
79. 软品（SOFT LINES）：是指百货部里比较软
的商品，包括：婴儿用品、家纺用品及服装鞋帽
等。
80. 视听家电（BROWN GOODS）：是指传统为褐
色的视听家电商品，包括：电视 、录相机、VCD
机、DVD机、收录音机、手提音响、桌上音响及
扬声器等。
81. 大家电（WHITE GOODS）：是指传统为白色
的钢板制家电用品，包括：电冰 箱、洗衣机、洗
碗机、及微波炉等制品。（注：在新一佳微波炉
被分类为小家电）

82. 小家电（SMALL DOMESTICS）：是指家居小
家电、厨房小家电、卫浴电器设备及季节性家电
等。
83. 存货服务水平（INVENTORY SERVICE LEVEL）：
是指商品状态 为“1”的商品里，库存量>1的品
种数占总品种数的百分比。全店的“存货服务水
平”应在9 5％以上，即10,000个状态为“1”
的品种里应至少有9,500个品种的库存量大于1
个。通常A类商品（品种数大约占10％，销售
额占5％）的存货服务水平应在99％以上（即只
允许1％缺货），B类商品（品种数大约占20％，
销售额占30％）应在97％以上（可允许3％的
缺货率），C类商品（品种数大约占70％，销售
额占20％）应在94％以上（可允许6％的 缺货
率）。