台湾的一台斤是多少克
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台湾的一台斤是多少克
在台灣買東西,1斤是600公克;到大陸
買東西,一斤
是500公克。有位來訪的大陸朋友說:「你們連『斤』都有
自己的一套,怪不得
有人想搞獨立了。」 這位大陸朋友是只
知其一,不知其二。所謂的台斤,其實就是清朝時全國各地所使用的「斤」。1895年,台灣割讓給日本,日本人推行公
制,但台人仍然沿襲自己的習慣,繼
續使用舊有的度量衡。
當中國大陸也不再使用清朝的舊制時,台灣使用的舊制度量
衡,就自然而
然成為所謂的「台制」了。 中國固有的度量
衡,長度全都採用十進位,如:10分是1寸、10寸是1
尺、
10尺是1丈。重量的情形較為怪異:1石是120斤、1斤是
16兩、1兩是10錢、1
錢是10釐。換句話說,石和斤間採
十二進位,斤和兩間採十六進位,而兩、錢、釐間又採用十
進位。還好,現在已甚少使用「石」這個單位,否則換算起
來就更麻煩了。 中國幅員廣大,各地使用的
度量衡難免有
些出入。清光緒三十四年(1908年)農工商部頒布度量衡
統一標準,規定1尺
等於32公分,1斤等於596.8克。因
此,以600公克為1台斤,不過是個便利計算的近似值,並
不是真正的1斤。 民國成立後,有識之士主張採用公制,
中國固有的度量衡和國際不能接軌,
換算起來極不方便,但
由於政局不穩,一直沒能實現。民國十六年(1927年)國
民政府成立,隨即成立「度量衡標準委員會」,研究實施公
制的可行性。當時有人建議採用激進的做
法,最後採納了徐
善夫、吳承洛的折衷方案:在實施公制之前,先實施「市用
制」作為過渡,也
就是1公尺等於3市尺、1公斤等於2市
斤。市用制的數值和舊制相近,和公制間又有簡單的比例,民國十七年公布後,漸漸普及開來。當時台灣還沒光復,不
可能實行市用制,這就是台灣和大陸度量
衡不一致的原因。
市用制的1市尺,等於舊制的1.1尺;1市斤,則等於舊制
的0.83斤
,都相當接近。這還不說,市用制和英制也湊合得
起來,兩相換算,1市尺等於1.09呎,1市斤等於
1.1磅,
對於習慣了「差不多」的中國人來說,這的確是一種很好的
設想。 中國的度量衡,
從戰國到東漢基本上變化不大,這
六、七百年間,1尺在23公分上下、1斤在250公克上下。
《三國演義》上說,關公身長九尺、張飛八尺、劉備七尺半,
換算起來分別是201公分、184公分
、172.5公分,並不離
譜。 然而,到了魏晉南北朝,度量衡的數值開始增大,主
要是天下
大亂,兩百多年間,北方少數民族政權競相增大度
量衡,便於聚斂。舉例來說,將斤增大,收的糧賦就可
增多,
老百姓繳交的數額不變,實質上卻變多了。 隋、唐統一時,
1尺增加到30公分左右,
1斤增加到600公克左右,此後又
固定下來,基本上沒有多大變化。因此以唐、宋、元、明、
清為背景的小說,如果再說某某人身長八尺、九尺,就未免
太離譜了!