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地龙是我国重要的中药材之一。最早的中药学专著《神农本草经》中收载的67种动物
药 中就有地龙。
在《神农本草经》记载地龙具有清热定惊、通络、平喘、利尿的功效。炒制后适用于治疗高热、神昏、惊痫抽搐、关节痹痛、肺热喘咳、尿少水肿、高血压等症状。
地龙主要含多种氨 基酸。由于生品腥味太重,故入药一般需经炒制。陶弘景谓:“若服干
蚓,须熬作屑。”
传统 用地龙制法很多,主要有药制、醋制、熬制、酒制、油制、盐制等法。今天泡酒之
家主要教大家制作地龙 泡酒的方法。
地龙泡酒注意事项
一、地龙泡药酒用什么样的白酒最好?
据媒体报 道,市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒,成本原因,中低端白酒比例更高,很多
明明是食用酒精勾兑 酒,却说自己是纯粮食酿造,为什么敢说呢?因为食用酒精也是粮食酿造
的,说自己是粮食酒没毛病,但 这不是真正意义上的无添加粮食酒。食用酒精酒与无添加粮食
酒区别在于,无添加粮食酒是自然发酵酿造 ,含有多种有益物质,而食用酒精酒因为各种添加
剂的原因本身对人不利,更会破坏地龙效果和口感。因 此,地龙泡酒一定要选用无添加粮食酒,
这种真正无添加粮食酒在市场上不好找,笔者推荐一款天猫买的 专业无添加泡酒专用酒:谷养
康无添加泡酒专用酒,真正无添加粮食酒,非常适合地龙泡酒。
二、地龙泡酒不宜选择塑料桶
PET塑料装水很安全,但白酒具有很强酸碱性,尤其是高度白 酒,会把塑料有害成分腐蚀
到酒里,为了健康起见,地龙泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。
三、地龙泡酒要用多少度白酒合适,用什么香型好?

稍高度数的白酒更易于杀 死原料的病菌,更有利于动物药材中有机物的溶出,原料的水
分渗出也会稀释酒精度,而且随着存放时间 的推移,酒的度数也会下降,酒精度过低,长时间存
储易变质,因此地龙泡酒度数52~60度的无添加 粮食酒。
地龙泡药酒要选用清香型,清香型酒酸、脂类含量少,能更好的稀出药材里的药效成分,不易饱和;清香型味道清淡,能够最大程度保留药材的香味物质,使酒香与药香很好的融合,所
以地 龙泡药酒要选用清香型白酒。
四、地龙泡酒用什么容器比较好?
地龙泡酒要用陶坛或玻璃器 皿。严禁用塑料和金属泡药酒,塑料金属装酒会逸出有害物
质,玻璃就不会出现这种情况,玻璃也要选择 无铅的环保玻璃,泡药酒更安全,这也是我给大家
推荐“谷养康无添加泡酒专用酒”的另外一个原因,谷 养康无添加泡酒专用酒采用的是无铅
环保玻璃,瓶子设计非常人性化,瓶子里只装了一大半酒,特意留出 几千毫升空间,可以直接加
泡酒料,免去再次购买酒和泡酒瓶,非常方便。
地 龙 泡 酒 的 配 方
【材料】干地龙200克、谷养康泡酒专用酒2500毫升。
【做法】
1、将干地龙捣碎。
2、将碎地龙放入谷养康泡酒专用酒中,密封浸泡。
3、每日将容器摇动1次,7天后滤去渣即可饮用。
【饮法】可每天饮用,每次15毫升。
【效果】清热平肝,降压通络。
地 龙 泡 酒 的 功 效

『清热息风,用于高热惊痫、癫狂』
地龙既能息风止痉,又善清解高热,所以适用于高热所致的狂躁,惊风抽搐,癫痫等症。
『通经活络,用于痹证及半身不遂』
地龙可以通行经络,用于多种原因引起的经络阻滞,血脉不畅,肢节不利等。
地龙其性寒能清 热,所以适宜治疗关节红肿疼痛、屈伸不利之热痹,常与防己、秦艽、忍
冬藤等除湿热、通经络药物配伍 。
『清肺平喘,用于肺热哮喘』
地龙可以清肺热平喘。用治邪热壅肺,肺失肃降之喘息不止 ,喉中哮鸣有声者,单用研末内
服即效,亦可与麻黄、石膏、杏仁等同用。
『清热利尿,用于热结膀胱,小便不利或尿闭不通』
地龙能清热结、利水道,用治小便不利或 尿闭不通,可用鲜品捣烂,浸水,滤取浓汁服,也可
与车前子、木通、泽泻等利水渗湿药同用。
【附记】谷养康无添加泡酒专用酒是专门为泡酒酿造的基酒,采用传统科学的方法酿造
而成,不添加任 何调香、调味的酒类添加剂,更安全。
虽然地龙泡酒清热利尿,通经活络等方面的功效,但是每个人体 质不一样,如果出现以下
状况就要注意了:
▲阳气虚损、脾胃虚弱、肾虚喘促、血虚不能濡养筋脉者不宜使用。
▲食欲差,吃的少的人不宜多饮用地龙泡酒。
▲伤寒非阳明实热狂躁者不宜用,温病无壮热及脾胃素弱者不宜用。
▲黄疸缘大劳,腹胀属脾肾虚,阴虚成劳瘵者,尽量少饮用。