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端午节龙舟饭的由来是什么

龙舟饭-赛龙舟(俗称“扒龙船”)是珠三角 水乡的一项传统民间体
育活动,由来已久。下面是为大家整理的龙舟饭的由来，希望大家喜
欢!
赛龙舟(俗称“扒龙船”)是珠三角水乡的一项传统民间体育活动，
由来已久。清初著名学者屈 大均在《广东新语》一书中，对珠三角每
年端午节期间的赛龙夺锦以及赛后的喜庆场面皆有描述：“岁五 六月
间斗龙船。”主办者给全胜者赠“与状元标，张伎乐，簪花挂红”。龙
船“得胜还埠，则广 召亲朋燕饮”。这种宴饮，珠三角人称为食“龙
舟饭”。
食“龙舟饭”，是珠三角农民的大聚 餐，是传统的社日宴饮的继
续。宴会开支的款项来源，主要是村内工厂、店铺、专业户、个体户
和普通村民的捐赠，港澳同胞、华侨的赞助，其次是龙船部件的竞投
所得。为了讨个好意头，村民争出高 价，以赢得对龙头、龙尾、船鼓
或木桡的保管权。还有的是新龙船落水时到附近各村巡游所得的谢
仪。当然，竞赛赢得的奖品;;全体金猪、成坛美酒等，也“取之于民，
用之于民”。至于烹饪，则从 村民中挑选多名业余烹调高手作“候镬”，
到各家各户借来炊具、碗碟，架起案板，垒好大灶，煮的是大 锅饭，
炒的是大锅菜。
到了红霞满天的傍晚，全体村民便云集地堂(晒场)，或坐或蹲，
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宴开百席。每席有菜十余盆(用大面盆盛装)，必有一碟蒜头蒸辣椒，
用以辟除“扒仔”(划 手)身上的水湿气。此外，还有风栗?鸭、烧猪肉、
油豆腐煮鱼、猪肉煮节瓜等。虽无鲍参翅肚，倒也大 鱼大肉，颇有《水
浒》中梁山好汉“大碗饮酒，大块吃肉”的豪情!凯旋的“扒仔”披
红挂花， 昂昂然端坐上席，乐呵呵接受乡亲父老的祝贺。席间还有助
兴节目：有钱人家竞放鞭炮，互相比富斗阔。 这时，雷鸣般的鞭炮声，
此落彼起的猜拳行令声，汇成了一片欢乐的海洋，把宴会推向高潮。
散 席后，“家家扶得醉人归”。
附近城镇居民也不甘寂寞。他们都包一封“利是”(红包)，让孩
子持往农村，“讨”一钵“龙舟饭”，回家分而吃之，希冀儿女像龙一
样威猛矫健。
端午节 的由来据《史记》“屈原贾生列传”记载，屈原，是春秋
时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能，富国强兵 ，力主联齐抗秦，遭
到贵族子兰等人的强烈反对，屈原遭馋去职，被赶出都城，流放到沅、
湘流 域。他在流放中，写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》
等不朽诗篇，独具风貌，影响深远( 因而，端午节也称诗人节)。公元
前278年，秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略，心如< br>刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于五月五日，在写下了绝笔作
《怀沙》之后，抱石投汨罗江 身死，以自己的生命谱写了一曲壮丽的
爱国主义乐章。
传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷 纷涌到汨罗江边去凭吊屈
原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈
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原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼
龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一
位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里 ，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤
害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成棕子。
以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒
的风 俗;以此来纪念爱国诗人屈原。
源于纪念伍子胥
端午节的第二个传说，在江浙一带流传很广，是纪念春秋时期(公
元前770--前476年) 的伍子胥。伍子胥名员，楚国人，父兄均为楚
王所杀，后来子胥弃暗投明，奔向吴国，助吴伐楚，五战而 入楚都郢
城。当时楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以报杀父兄之仇。吴王阖
庐死后，其子夫差 继位，吴军士气高昂，百战百胜，越国大败，越王
勾践请和，夫差许之。子胥建议，应彻底消灭越国，夫 差不听，吴国
大宰，受越国贿赂，谗言陷害子胥，夫差信之，赐子胥宝剑，子胥以
此死。子胥本 为忠良，视死如归，在死前对邻舍人说：“我死后，将
我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上，以看越国军队入 城灭吴”，便自刎
而死，夫差闻言大怒，令取子胥之尸体装在皮革里于五月五日投入大
江，因此 相传端午节亦为纪念伍子胥之日。
源于纪念孝女曹娥
端午节的第三个传说，是为纪念东汉(公元23-- 220年)孝女曹娥
救父投江。曹娥是东汉上虞人，父亲溺于江中，数日不见尸体，当时
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孝女曹娥年仅十四岁，昼夜沿江号哭。过了十七天，在五月五日也投
江，五日后抱出父尸。就此传为神话，继而相传至县府知事，令度尚
为之立碑，让他的弟子邯郸淳作诔辞 颂扬。
孝女曹娥之墓，在今浙江绍兴，后传曹娥碑为晋王义所书。后人
为纪念曹娥的孝节，在 曹娥投江之处兴建曹娥庙，她所居住的村镇改
名为曹娥镇，曹娥殉父之处定名为曹娥江。
源于古越民族图腾祭
近代大量出土文物和考古研究证实：长江中下游广大地区，在新
石器时代，有一种几何印纹陶为特征的文化遗存。该遗存的族属，据
专家推断是一个崇拜龙的图腾的部族 ----史称百越族。出土陶器上的
纹饰和历史传说示明，他们有断发纹身的习俗，生活于水乡，自比是
龙的子孙。其生产工具，大量的还是石器，也有铲、凿等小件的青铜
器。作为生活用品的坛坛罐 罐中，烧煮食物的印纹陶鼎是他们所特有
的，是他们族群的标志之一。直到秦汉时代尚有百越人，端午节 就是
他们创立用于祭祖的节日。在数千年的历史发展中，大部分百越人已
经融合到汉族中去了， 其余部分则演变为南方许多少数民族，因此，
端午节成了全中华民族的节日。
端午节的习俗佩豆娘
旧时端五节妇女的头饰。多见于江南。一些地区亦称作健人。此
物一说源于古代的步摇，一说即艾人的别样形式。《清嘉录》引《唐
宋遗纪》云：“江谁南北，五日钗头 彩胜之制，备极奇巧。
凡以缯销翦制艾叶，或攒绣仙、佛、合、乌、虫、鱼、百兽之形，
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八宝群花之类。绉纱蜘蛛，绮榖凤麟，茧虎绒陀，排草蜥蜴，又螳蜘
蝉蝎，又葫芦瓜果，色色逼真。加以幡幢宝盖，绣球繁缨，钟铃百状，
或贯以串，名曰豆娘，不可胜纪。 ”
挂艾虎
旧时端午节驱邪辟祟之物，也作装饰品。中国古代视虎为神兽，
俗以为可 以镇祟辟邪、保佑安宁。《风俗通》云：“虎者阳物，百兽之
长也。能噬食鬼魅，…&h ellip;亦辟恶”。故民间多取虎为辟邪
之用，其中尤以端午节的艾虎为最具特色。艾虎或以艾编剪 而成，或
剪彩为虎，粘以艾叶，佩戴于发际身畔。
端午节饰戴艾虎的风习已经有千年以上的历 史。宋陈元规《岁时
广记》引《岁时杂记》：“端午以艾为虎形，至有如黑豆大者，或剪彩
为小 虎，粘艾叶以戴之。王沂公《端午帖子》诗：‘钗头艾虎
辟群邪，晓驾祥云七宝车&rsq uo;。”又清富察敦崇《燕京岁时记》：
“每至端阳，闺阁中之巧者，用绫罗制成小虎及粽子&hel lip;…
以彩线穿之，悬于钗头，或系于小儿之背，古诗云：‘玉燕钗< br>头艾虎轻’，即此意也。”


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