燃气灶知识精要及特性解读

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2020年08月12日 10:02
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佛山市付太电器有限公司


佛山市付太电器有限公司
文件名称:燃气灶的知识精要及特性
文件编号:FT-JZ01
发行日期:2014.12.01
页 码:01

培训资料
为加强客户对付太炉具性能的了解,增加客户的炉具产品知识及售后问题的处理,特制订此表格以供参考
一、 付太燃气灶的火焰燃烧方式分为四种:
1、 节能火.:
火力猛、聚中布满 锅底,热量集中不分散。节能火采用的单喷嘴、单管炉头,出气量比传统的双管炉
头省气高达30%以上 。(例如:液化气节能1#单喷嘴大小0.88至0.92之间,传统炉具双喷嘴大小约
0.88—0. 42,多一个中心火的出气量0.42);
2、 65°抛物线直火:
火孔为孔状,根据锅 底的弧度将出火角度设计在正好贴住锅底的65°角,整个锅底接触火焰面积较大,
火焰分散比较均匀, 大大的增加了整个锅的受热面积,适合中国的爆炒烹饪。(耗气量略大)
3、 旋转火:
火 孔为线状(“条”形出火孔),火焰以旋转的方式在锅底部燃烧,此火型强劲有力,锅底部受热均匀且
温 度较高,燃烧更充分,热效率高,相对直火来言比较省气。
4、 红外线:
付太红外线燃烧 器分两种(菱形陶瓷片炉煲、超能弧形红外线合金炉煲),主要是将燃气在燃烧的过
程中转化为红外线辐 射加短火苗的形式进行加热,其优点:比传统的明火加热热效率要高,省气,不
熏锅底,抗风量较大(风 扇开最快档,1米远的距离很难吹灭),只要有一个小火孔有火苗就可以引
燃其他的火孔

二、 付太燃气灶分火器(火盖)材质分为三种:
1、铁盖:造价成本底、经过抛光、电镀或喷涂处理,表面光滑,内部粗糙,易生锈,适用于台式炉。
2、钢盖:造价成本底、比铁盖精细,容易生锈,耐温点底,容易变形(适合低端或特价炉具)
3、铜盖:造价成本高,做工比较精细,耐腐蚀,导热散热快,相对其他材质到热效率要高,耐高温且不
容易变形(适合中高端炉具)




编制: 李俊 审核: 批准:






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文件名称:燃气灶的知识精要及特性
三、燃气灶面板材质及特性
文件编号:FT- JZ01
发行日期:2014.12.01
页 码:02

培训资料
1、钢化玻璃:8mm厚,经过800度高温二次钢化,耐高温、抗击;玻璃面板高 档时尚美观,有多种颜色图
案工艺处理。(例如:红色、黑色、各种花型、铝合金包边工艺等);玻璃面 板破碎后,不会出现裂
痕,成整块粉碎状,碎片长度为不超过7.5mm的小颗粒,没有锋利的刀口,不 会伤人。
2、不绣钢板:拉丝、过油、彩钢(黑色钢板)、喷砂图案等工艺处理,面板无磁,不生锈, 此面板经久
耐用,使用寿命长、安全,沾油后比较容易清洁,
3、陶瓷面板:成本价格较高, 通常为10mm厚,耐磨、硬度较高,容易清洁,外观大气,但非市场主流。




钢化玻璃面板 不锈钢面板 陶瓷面板
四、气管材质分类::

1、 镀锌管(铁气管):铁管焊接而成 经电镀或者喷涂处理表面(焊接点较多,检测气密较为严格,必须
经过10Kpa压力检测。时间长会导 致气管生锈或者锈渣的产生)气管通常较长,进气口在底壳后部。
铁气管分螺纹弯接头(万向头)和直管 (不带万向接头)。因工艺比较简单,弯度长短可以随意变化,
在行业中运用比较广泛。
2、 一次成型压铸铝气管:用铝一次性铸造而成,没有焊缝及任何焊接,气管光滑厚实,永不生锈,安全
稳定 性比铁气管高,不会担心气管生锈焊接点漏气等问题的发生。气管通常较短,进气口在底壳的前
端或者中 部,必须连接螺纹弯接头(万向头)才能使用,此气管要求比较严格,对底壳要求较高,付
太大部分炉具 也都采用了压铸铝气管。工艺更佳、使用更安全、用户更放心!

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五、底壳:付太的炉具底壳采用了专款专用,不会有多余的电池盒开孔
1、 镀锌管(铁气管 )用底壳:本公司一般采用的底壳材料厚度比同行业略厚,经喷涂处理,不易生锈,
进气管孔位一般在底 壳后部,开孔一般较大。

镀锌管(铁气管)单电池盒底壳(热电偶) 镀锌管(铁气管)双电池盒底壳(离子熄保)
2、 压铸铝气管专用底壳:经喷涂防锈处理,进气管在 炉具底壳中部或前端,底壳内布局整齐不凌乱,工
艺较好,进气管口螺纹万向头封口,有效防止了老鼠进 气管开孔处进入咬断线路。


压铸铝气管单电池盒底壳(热电偶 ) 压铸铝气管双电池盒底壳(离子熄保)


压铸铝气管单电池盒底壳(背部) 压铸铝气管全封闭上进风玻璃专用底

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六、离子熄火保护与热电偶熄火保护的区别:
文件编号:FT-JZ01
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页 码:04

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1、 离子熄火保护:离子感应针为磁针,反应比较灵敏,点燃即可松手,熄火后1-3秒内可以切断气 源;电磁阀
一般连接在进气管上,炉具燃烧时电磁阀开启需要2.8V左右电压,需要2节2#电池,电 量不足的情况下,
电磁阀是无法开启,进气管不会通气,无法使用。所有两三个月就要更换一对电池,电 磁阀出现故障后,进
气管不通气,左右两边炉具同时不可使用,维修率较高。

2、 热电偶熄火保护:热电偶感温头为一种金属材质(镍nie),由2种不同成分材质的导体组成的闭合回路,由于材质不同,不同的电子密度产生电子扩散,稳定均衡后就产生了电势。当两端存在温差时,两者之间就< br>会产生热电式,在闭合回路中形成电流,温度差越大,电流就会越大,也可以理解为热电偶实质是一种能量
转换器,把热量转换成电能给电磁阀供电,不需要电池供电就能开启电磁阀。热电偶熄火保护的炉具只需 要
1节2#电池给脉冲器供电,脉冲点火用。1节电池最少可以管1至2年,热电偶熄火保护装置结构可 靠,故
障率底,一边出现故障不影响另一边到使用:热能转电能需要一个过程,反应稍慢,打火后需要按 到3-5
秒给 感应针后才能松手,熄火或者感应针头接触不到火苗后15秒内闭气




热电偶熄火保护炉具内部构造图

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发行日期:2014.12.01
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离子熄火保护炉具内部构造图
热电偶、离子熄火保护两者外观区分:<1> 热电偶熄火保护的电磁阀 是在阀体上,一边电磁阀出现故障后,另外
一边不受影响可以继续使用,互不影响。而离子熄火保护的电 磁阀是在进
气管口处,出现故障后整条气管不通气,炉具左右同时不可使用。
<2>热电偶感应针为金属材质,离子熄火保护感应针是磁针
<3>热电偶熄火保护不需要外部电池供电,离子熄火保护通过微动开关控
制电源给电磁阀供电。


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七、阀体介绍:
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<30度电子点火阀体图解>

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<90度安全阀图解>


<90度离子熄火保护阀体跟电磁阀图解>

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<90度普通阀体图解>

<90度单枪带引燃阀体图解>

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发行日期:2014.12.01
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八、热电偶、点火磁针、离子熄火感应磁针的区别:



<点火针、熄火感应针的图解>

1、 热电偶:带热电偶熄火保护炉具从外观看的针头是金属材质,针尖银白的材质是镍(nie)黄色的是铜。
2、 点火磁针:分为带线连体磁针和不带线插线式点火磁针,针头略平、较短。外部是高温陶瓷所制。
3、 离子熄火感应磁针:针头圆锥形较长而且尖,用来感应火焰的离子导电作用。
4、 点 火磁针跟离子熄火感应磁针从针头就可以辨认出,短、较平的是点火磁针,长而尖(圆锥形)是离
子熄火 感应磁针。


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、脉冲器的种类与区别:

文件编号:FT-JZ01
发行日期:2014.12.01
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双炉带线普通脉冲 双炉插片普通脉冲


双炉带线安全脉冲(离子熄保) 双炉插片安全脉冲(离子熄保)

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文件编号:FT-JZ01
发行日期:2014.12.01
页 码:11

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1、
普通脉冲器中带有插件端口的红黑两条线是电源线(红色正、黑色负),接电池正负极。
2、
普通脉冲器中带有插件端口的黄绿两条线分别接阀体的插线端子上。

3、
安全脉冲(离子熄保)的电源线跟普通脉冲相同,只是接阀体的端口(微动开关)为白色 插口,黑色
插口为电磁阀连接头。

4、
普通脉冲的启动工作电压1.5V ,(一节2#电池)安全脉冲(离子熄保)2.8V-3V(两节2#电池)

5、
如图:脉冲器盒上的 HVⅠ、HVⅡ 代表脉冲点火线或脉冲点火线插口, SⅠ、 SⅡ 代表离子熄保感
应线或离子熄保陶瓷针插口。

6、
带线脉冲可直接插陶瓷针,插片脉冲仅供带线的陶瓷针使用

7、
带线脉冲 器出现故障更换时比较麻烦,需拆掉整个脉冲器跟炉头拔掉磁针,而插片脉冲只需拔掉插线
端口就可更换 脉冲。插片脉冲使用的是带线磁针,其优点带线磁针牢固,插件端口不易脱落和漏电,
维修更换比较方便 。

8、
脉冲器能否使用和脉冲放电的检测方法:

<1>普通脉 冲:电源线连接电池1.5V正负极,用脉冲器上黄色或者绿色任意一根线(阀体插件端口)
连接地线, 点火线对准任何金属材质约3mm距离若能放电表示脉冲器正常。
<2>安全脉冲(离子熄保):使用 2节1.5V电池,连接正负极,用微动开关连接任的一个白色端口,
点火线对准任何金属材质约3mm 距离若能放电表示脉冲器正常。
9、 普通脉冲跟单线热电偶脉冲的区别:
普通阀体的脉 冲插件端子比安全阀的脉冲插件端子要下,所以普通脉冲阀体插件端口比热电偶的插件端口要
小,其他构 造基本相同。



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十、
炉架工艺处理与材质的认识:
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电镀炉架 搪瓷炉架 哑光炉架



哑光扁线炉架 铸铁圆架 铸铁方架

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文件编号:FT-JZ01
发行日期:2014.12.01
页 码:13

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1、 电镀炉架:材质铁,表面经电镀厂处理,外表比较光亮,用于台式不锈钢炉较多;缺点,高温燃烧 过
后易变色、表面电镀脱落后生锈。

2、 搪瓷炉架:材质铁,经搪瓷厂加工处理 ,表面黑色搪瓷光滑亮泽,用于台式玻璃炉较多;搪瓷不脱落
的情况下不易生锈。缺点,长时间高温使用 后退色或磕碰后易掉瓷;防锈等级比电镀炉架略高

3、 哑光炉架:材质铁,表面经哑光喷 涂处理,表面有磨砂感,比较平整,高温不易退色,长久使用不易
生锈,使用寿命较长,用于中高端嵌入 式较多(付太所有嵌入式炉具基本采用哑光炉架);防锈耐用
等级比电镀、搪瓷处理过的要高。

4、 铸铁炉架:材质生铁,一次生铁铸造成型,无焊接点,表面经哑光处理,炉架较重耐高 温耐腐蚀,不
变形,使用寿命最长;缺点,虽然耐高温耐腐蚀,但是掉落地面有破碎的可能性,生铁怕摔 。

5、 炉架线圈一般分竖线跟扁线,扁线的炉架焊接点比较牢固而且平稳,更美观大方、 经久耐用。嵌入式
的哑光架炉耳基本采用的6-8mm厚的钢板冲压而成,焊接之后不易脱落,承受重力 不易变形。


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读书的好处



1、行万里路,读万卷书。
2、书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。
3、读书破万卷,下笔如有神。
4、我所学到的任何有价值的知识都是由自学中得来的。——达尔文
5、少壮不努力,老大徒悲伤。
6、黑发不知勤学早,白首方悔读书迟。——颜真卿
7、宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。
8、读书要三到:心到、眼到、口到
9、玉不琢、不成器,人不学、不知义。
10、一日无书,百事荒废。——陈寿
11、书是人类进步的阶梯。
12、一日不读口生,一日不写手生。
13、我扑在书上,就像饥饿的人扑在面包上。——高尔基
14、书到用时方恨少、事非经过不知难。——陆游
15、读一本好书,就如同和一个高尚的人在交谈——歌德
16、读一切好书,就是和许多高尚的人谈话。——笛卡儿
17、学习永远不晚。——高尔基
18、少而好学,如日出之阳;壮而好学,如日中之光;志而好学,如炳烛之光。——刘向
19、学而不思则惘,思而不学则殆。——孔子
20、读书给人以快乐、给人以光彩、给人以才干。——培根

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