常见海鲜类的英文翻译 (2)

别妄想泡我
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2020年08月15日 04:05
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常见海鲜类的英文翻译


海鲜类(sea?food)


海胆
sea urchins. [ ??:t??nz ]



I had some shrimps, crabs and fish.


吃了些虾,螃蟹和鱼。


Have you bought some prawns?


你买一些大虾了吗? 对虾,明虾


虾仁 Peeled Prawns


龙虾 lobster


小龙虾 crayfish(退缩者)


蟹 crab 蟹足crab claws




小虾(虾米) shrimp


对虾、大虾 prawn


(烤)鱿鱼(toast)squid


海参 sea cucumber


扇贝 scallop


鲍鱼 sea-ear abalone
[??b??l??ni]



小贝肉cockles


牡蛎
生蚝
oyster

[???st?(r)]



鱼鳞scale


海蜇jellyfish
[?d?elif??]



鳖 海龟turtle




蚬 蛤 clam
[kl?m]



鲅鱼 culter

['k?lt?]



鲳鱼 butterfish


虾籽 shrimp egg


鲢鱼 银鲤鱼chub silver carp


黄花鱼 yellow croaker


鲤鱼carp


常见调理类的英文翻译


调料类(seasonings):


醋 vinegar


酱油 soy




盐 salt


加碘盐 iodized salt


糖 sugar


白糖 refined sugar


酱 soy sauce


沙拉 salad


辣椒 hot(red)pepper


胡椒 (black)pepper


花椒wild pepper Chinese prickly ash powder


色拉油salad oil


调料 fixing sauce seasoning




砂糖 granulated sugar


红糖 brown sugar


冰糖 Rock Sugar


芝麻 Sesame


芝麻酱 Sesame paste


芝麻油 Sesame oil


咖喱粉curry


番茄酱(汁) ketchup redeye


辣根horseradish


葱 shallot (Spring onions)


姜 ginger




蒜 garlic


料酒 cooking wine


蚝油oyster sauce


枸杞(枇杷,欧查果 ) medlar


八角aniseed


酵母粉yeast barm


Yellow pepper 黄椒


肉桂 cinnamon (在美国十分受欢迎,很多事物都有肉桂料


黄油 butter


香草精 vanilla extract(甜点必备)


面粉 flour
)


洋葱 onion

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