所有食物的中英文
2016广东高考-关于收获的作文
水果类(fruits):
西红柿 tomato 菠萝
pineapple 西瓜watermelon 香蕉banana 柚子 shaddock
(pomelo) 橙
子orange 苹果apple 柠檬lemon 樱桃 cherry
桃子peach 梨 pear 枣Chinese date (去核
枣 pitted date
) 椰子coconut 草莓 strawberry 树莓 raspberry 蓝莓
blueberry 黑莓
blackberry 葡萄 grape 甘蔗 sugar cane
芒果 mango 木瓜 pawpaw或者papaya 杏子
apricot 油桃
nectarine 柿子persimmon 石榴pomegranate 榴莲 jackfruit
槟榔果 areca
nut (西班牙产苦橙)bitter orange 猕猴桃 kiwi
fruit or Chinese gooseberry 金橘cumquat 蟠
桃 flat
peach 荔枝 litchi 青梅greengage 山楂果 haw 水蜜桃honey peach
香瓜,甜瓜 musk
melon 李子plum 杨梅 waxberry red
bayberry 桂圆 longan 沙果 crab apple 杨桃starfruit
枇
杷 loquat 柑橘 tangerine 莲雾wax-apple 番石榴 guava
肉、蔬菜类(livestock家畜):
南瓜(倭瓜) pumpkin
cushaw 甜玉米 Sweet corn 牛肉beef 猪肉pork 羊肉 mutton
羔羊肉
lamb 鸡肉chicken 生菜 莴苣lettuce 白菜 Chinese
cabbage (celery cabbage)(甘蓝)卷心
菜 cabbage 萝卜
radish 胡萝卜 carrot 韭菜leek 木耳 agarics 豌豆 pea 马铃薯(土豆)
potato 黄瓜 cucumber 苦瓜 balsam pear 秋葵 okra 洋葱
onion 芹菜 celery 芹菜杆 celery
sticks 地瓜 sweet
potato 蘑菇 mushroom 橄榄 olive 菠菜spinach 冬瓜
(Chinese)wax
gourd 莲藕 lotus root 紫菜 laver 油菜
cole rape 茄子 eggplant 香菜 caraway 枇杷loquat
青椒
green pepper 四季豆 青刀豆 garden bean 银耳 silvery fungi
腱子肉tendon 肘子 pork
joint 茴香fennel(茴香油fennel oil
药用) 鲤鱼carp 咸猪肉bacon 金针蘑 needle mushroom
扁豆
lentil 槟榔 areca 牛蒡great burdock 水萝卜 summer radish
竹笋 bamboo shoot 艾蒿
Chinese mugwort 绿豆mung bean
毛豆green soy bean 瘦肉 lean meat 肥肉speck 黄花菜
day
lily (day lily bud) 豆芽菜 bean sprout 丝瓜 towel gourd
(注:在美国丝瓜或用来做丝瓜
茎loofah洗澡的,不是食用的)
海鲜类(sea food):
虾仁 Peeled Prawns 龙虾 lobster
小龙虾 crayfish(退缩者) 蟹 crab 蟹足crab claws 小虾
(虾米)
shrimp 对虾、大虾 prawn (烤)鱿鱼(toast)squid 海参 sea
cucumber 扇贝 scallop
鲍鱼 sea-ear abalone
小贝肉cockles 牡蛎oyster 鱼鳞scale 海蜇jellyfish鳖 海龟turtle
蚬
蛤 clam 鲅鱼 culter 鲳鱼 butterfish 虾籽 shrimp egg
鲢鱼 银鲤鱼chub silver carp 黄花鱼
yellow croaker
调料类(seasonings):
醋 vinegar 酱油 soy 盐
salt 加碘盐 iodized salt 糖 sugar 白糖 refined sugar 酱
soy
sauce 沙拉 salad 辣椒 hot(red)pepper 胡椒
(black)pepper 花椒wild pepper Chinese
prickly
ash powder 色拉油salad oil 调料 fixing sauce seasoning
砂糖 granulated sugar 红糖
brown sugar 冰糖 Rock
Sugar 芝麻 Sesame 芝麻酱 Sesame paste 芝麻油 Sesame oil
咖
喱粉curry 番茄酱(汁) ketchup redeye 辣根horseradish 葱
shallot (Spring onions) 姜
ginger 蒜 garlic 料酒
cooking wine 蚝油oyster sauce 枸杞(枇杷,欧查果 ) medlar
八角
aniseed 酵母粉yeast barm Yellow pepper 黄椒 肉桂
cinnamon (在美国十分受欢迎,很
多事物都有肉桂料) 黄油 butter 香草精
vanilla extract(甜点必备) 面粉 flour 洋葱 onion
主食类(staple food):
三文治 sandwich 米饭rice 粥
congee (rice soup) 汤 soup 饺子dumpling 面条 noodle
比
萨饼 pizza 方便面 instant noodle 香肠 sausage 面包
bread 黄油 (白塔油)butter 茶叶蛋
Tea eggs 油菜 rape 饼干
cookies 咸菜(泡菜)pickle 馒头 steamed bread 饼(蛋糕)cake
1
汉堡 hamburger 火腿ham 奶酪 cheese
馄饨皮 wonton skin 高筋面粉 Strong flour 小麦
wheat
大麦barley 青稞highland barley 高粱broomcorn (kaoliang
)春卷Spring rolls 芋
头 Taro 山药yam 鱼翅 shark fin 黄花
daylily 松花蛋 皮蛋preserved eggs 春卷 spring roll
肉馅饼minced pie 糙米 Brown rice 玉米 corn 馅儿
stuffing 开胃菜 appetizer 面粉 flour 燕
麦 oat 白薯 甘薯
sweet potato牛排 steak 里脊肉 fillet 凉粉 bean jelly 糯米
江米 sticky
rice 燕窝 bird's nest 粟 Chinese corn
肉丸子 meat balls 枳橙citrange 点心(中式)dim sum
淀粉starch 蛋挞 egg tart
干果类(dry
fruits):
腰果 Cashew nuts 花生 peanut 无花果fig
榛子filbert hazel 栗子chestnut 核桃 walnut 杏仁
almond
果脯 preserved fruit 芋头taro 葡萄干raisin cordial 开心果
pistachion 巴西果 brazil
nut 菱角,荸荠 water chestnut
(和国内食用法不同,做坚果食用)
酒水类(beverage):
红酒
red wine 白酒 white wine 白兰地 brandy 葡萄酒 sherry
汽水(软饮料) soda (盐)汽水
sparkling water 果汁juice 冰棒
Ice-lolly 啤酒beer 酸奶 yoghurt 伏特加酒vodka
鸡尾酒
cocktail 豆奶 soy milk 豆浆soybean milk 七喜 7 UP
麒麟(日本啤酒kirin) 凉开水 cold
boiled water 汉斯啤酒 Hans
beer 浓缩果汁 concentrated juice 冰镇啤酒 iced(chilled )
beer
札幌(日本啤酒)Sapporo 爱尔啤酒(美国)ale A级牛奶 grand A
milk 班图酒bantu beer 半
干雪利 dry sark 参水牛奶 blue
milk 日本粗茶 bancha 生啤酒 draft beer 白啤酒 white beer
<苏格兰>大麦酒barley-bree 咖啡伴侣coffee mate
零食类(snack):
mint 薄荷糖 cracker饼干, biscuit饼干,
棒棒糖bonbon 茶tea (沏茶 make the tea) 话梅
prune
candied plum 锅巴 rice crust 瓜子 melon seed 冰棒(冰果)
ice(frozen) sucker 冰
淇凌ice cream
防腐剂preservative 圣代冰淇淋 sundae 巧克力豆 marble chocolate
barley
布丁pudding
与食品有关的词语(some words
about food):
炸 fired 炝 quick boiled 烩 braise
(烩牛舌 braised ox tongue) 烤 roast 饱嗝 burp 饱了 饱
的
full stuffed 解渴quench thirst (形容食物变坏spoil
spoilage) preservative 防腐剂
expiration date
产品有效期 (形容酒品好: a good strong brew 绝味酿 )
应各位要求补充的中式西式食物
中式早點:
烧饼 Clay
oven rolls 油条 Fried bread stick 韭菜盒 Fried
leek dumplings
水饺Boiled dumplings 蒸饺
Steamed dumplings 馒头 Steamed buns
割包
Steamed sandwich 饭团 Rice and vegetable roll
蛋饼 Egg cakes 皮蛋 100-year egg 咸鸭蛋
Salted duck egg
豆浆 Soybean milk
饭
类:
稀饭 Rice porridge 白饭 Plain white rice 油饭
Glutinous oil rice
糯米饭 Glutinous rice 卤肉饭
Braised pork rice 蛋炒饭 Fried rice with egg
2
地瓜粥 Sweet potato congee
面 类:
馄饨面 Wonton & noodles 刀削面 Sliced
noodles 麻辣面Spicy hot noodles
麻酱面 Sesame paste
noodles 鴨肉面 Duck with noodles 鱔魚面 Eel noodles
乌龙面 Seafood noodles 榨菜肉丝面 Pork , pickled
mustard green noodles
牡蛎细面 Oyster thin
noodles 板条 Flat noodles 米粉 Rice noodles
炒米粉
Fried rice noodles 冬粉Green bean noodle
汤 类:
鱼丸汤 Fish ball soup 貢丸汤 Meat ball
soup 蛋花汤 Egg & vegetable soup 蛤蜊汤
Clams
soup 牡蛎汤 Oyster soup 紫菜汤 Seaweed soup 酸辣汤
Sweet & sour
soup 馄饨汤 Wonton soup 猪肠汤
Pork intestine soup 肉羹汤 Pork thick soup 鱿鱼汤
Squid soup 花枝羹 Squid thick soup
中餐:
bear's paw 熊掌 * of deer 鹿脯 beche-de-
mer; sea cucumber 海参
sea sturgeon 海鳝 salted
jelly fish 海蜇皮kelp,seaweed 海带 abalone鲍鱼shark
fin鱼翅
scallops干贝lobster龙虾 bird's nest 燕窝 roast
suckling pig 考乳猪
pig's knuckle 猪脚 boiled
salted duck 盐水鸭 preserved meat
腊肉 barbecued
pork 叉烧 sausage 香肠 fried pork flakes 肉松 BAR-B-Q 烤肉
meat diet 荤菜 vegetables 素菜 meat broth 肉羹 local
dish 地方菜 Cantonese cuisine 广东
菜 set meal 客饭
curry rice 咖喱饭
fried rice 炒饭 plain rice 白饭
crispy rice 锅巴
gruel, soft rice , porridge 粥
—noodles with gravy 打卤面
plain noodle 阳春面
casserole 砂锅 chafing dish,fire pot火锅 meat bun肉包子
shao-mai烧麦preserved bean curd 腐乳bean curd豆腐
fermented blank bean 豆豉 pickled cucumbers 酱瓜
preserved egg 皮蛋 salted duck egg 咸鸭蛋 dried
turnip 萝卜干
西餐与日本料理:
menu
菜单French cuisine法国菜 today's special 今日特餐 chef's
special 主厨特餐 buffet
自助餐 fast food 快餐 specialty
招牌菜 continental cuisine 欧式西餐 aperitif 饭前酒 dim
sum 点心 French fires炸薯条baked potato烘马铃薯 mashed
potatoes马铃薯泥omelette 简
蛋卷 pudding 布丁 pastries
甜点 pickled vegetables 泡菜 kimchi 韩国泡菜 crab meat 蟹肉
prawn 明虾 conch 海螺 escargots 田螺braised beef 炖牛肉
bacon 熏肉 poached egg 荷
包蛋 sunny side up 煎一面荷包蛋
over 煎两面荷包蛋 fried egg 煎蛋
over easy 煎半熟蛋 over
hard 煎全熟蛋 scramble eggs 炒蛋
boiled egg 煮蛋
stone fire pot 石头火锅 sashi 日本竹筷 sake 日本米酒
miso
shiru 味噌汤 roast meat 铁板烤肉 sashimi 生鱼片 butter 奶油
公共标志和说明
1、Business Hours 营业时间
3、Entrance 入口
2、Office Hours 办公时间 4、Exit 出口
3
5、Push 推
6、Pull 拉
7、Shut 此路不通
8、On 打开 ( 放) 9、Off 关
10、Open 营业
11、Pause 暂停
12、Stop 关闭
13、Closed 下班
14、Menu 菜单
15、Fragile 易碎
16、This Side Up 此面向上
17、Introductions 说明
18、One Street 单行道
19、Keep RightLeft 靠左右
20、Buses Only
只准公共汽车通过
21、Wet Paint 油漆未干
22、Danger
危险
23、Lost and Found 失物招领处
24、Give
Way 快车先行
25、Safety First 安全第一
26、Filling Station 加油站
27、No Smoking 禁止吸烟
28、No Photos 请勿拍照
29、No Visitors 游人止步
30、No Entry 禁止入内
31、No Admittance
闲人免进
32、No Honking 禁止鸣喇叭
33、Parting
停车处
34、Toll Free 免费通行
35、F.F. 快进
36、Rew. 倒带
37、EMS (邮政)特快专递
38、Insert Here 此处插入
39、Open Here 此处开启
40、Split Here 此处撕开
41、Mechanical Help 车辆修理
42、“AA”Film 十四岁以下禁看电影
43、Do Not Pass
禁止超车
44、No U Turn 禁止掉头
45、U Turn Ok
可以U形转弯
46、No Cycling in the
School校内禁止骑
车
47、SOS 紧急求救信号
48、Hands Wanted 招聘
49、Staff Only 本处职工专用
50、No Litter 勿乱扔杂物
4
51、Hands Off
请勿用手摸
52、Keep Silence 保持安静
53、On
Sale 削价出售
54、No Bills 不准张贴
55、Not
for Sale 恕不出售
56、Pub 酒店
57、Cafe
咖啡馆、小餐馆
58、Bar 酒巴
59、Laundry 洗衣店
60、Travel Agency 旅行社
61、In Shade
置于阴凉处
62、Keep in Dark Place 避光保存
63、Poison 有毒毒品
64、Guard against Damp 防潮
65、Beware of Pickpocket 谨防扒手
66、Complaint Box 意见箱
67、For Use Only in
Case of Fire 灭火
专用
68、Bakery 面包店
69、Keep Dry 保持干燥
70、Information 问讯处
71、No Passing 禁止通行
72、No Angling 不准垂钓
73、Shooting Prohibited 禁止打猎
74、Seat by
Number 对号入座
75、Protect Public Propety
爱护公共财
物
76、Ticket Office(or :Booking
Office)
售票处
77、Visitors Please Register
来宾登记
78、Wipe Your Shoes And
Boots请擦去鞋
上的泥土
79、Men“sGentlemenGents
Room 男
厕所
80、Women“sLadiesLadies”
Room女
厕所
81、Occupied (厕所)有人
82、Vacant (厕所)无人
83、Commit No Nuisance 禁止小便
84、Net(Weight) 净重
85、MAN:
生产日期:2002年3月25日
86、EXP: 失效期:2002年3月25日
87、Admission Free免费入场
88、Bike
Park(ing) 自行车存车处
89、Children and Women
First 妇女、儿
童优先
90、Save Food 节约粮食
91、Save Energy
节约能源
92、Handle with Care 小心轻放
93、Dogs
Not Allowed 禁止携犬入内
94、Keep Away From Fire
切勿近火
95、Reduced Speed Now 减速行驶
96、Road
Up. Detour 马路施工,请绕行
97、Keep Top Side Up
请勿倒立
98、Take Care Not to Leave Things Behind
当心不 要丢失东西
99、Please Return the Back
After Use 用
毕放回架上
100、Luggage Depository
行李存放处
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