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第三单元 固体和液体

8、认识固体

教学目标:

1.能辨认生活中常见的固体，认识固体的基本性质，知道固体
有确定的形状、体积和质量。

2.能用多种方法比较固体体积的大小，知道不同的固体，有不
同的测量方法。

3.辨认固体的形状、大小变化后的情况，知道固体在外力的作
用下，可以改变原来 的形状或大小，但固体的特性不变。

教学重点:

认识固体的性质，知道固体的形状或大小，在外力作用下会发
生改变，但固体的特性不变。

教学难点:

认识到固体的性质，不会因为外力的作用而发生改变。

教学准备:

多媒体课件，面粉、盐、沙子、玩偶、玉米粉、积木、粉笔 、
蜡烛、纸张等各种各样的固体，水、牛奶、食用油等液体。

预习要求:

观察我们周围的物体，看看哪些是固体，哪些是液体，初步认
识固体和液体。

教学过程:

课前准备:教师在每小组实验桌上摆放好实 验器材，在教室的窗
台等部位摆放矿泉水、食用油、牛奶等液体。

一、导入新课

出示单元小诗:

固体大小有形状，或圆或方有质量。

外力作用会变样，质量不变莫慌张。

液体可就不一样，日常都要容器装。

摇一摇，晃一晃，想变啥样就啥样。

学生读一读这首小诗，初步了解小诗的内容。

全班交流:

这首小诗写了哪些东西,(固体和液体)

固体和液体分别有什么特点,

学生再读古诗，进一步体会固体和液体的特点。

教师引导:固体和液体是两个不同的东西，这个单元我们就来研
究固体和液体。

板书课题:第三单元 固体和液体

这节课，我们先来认识一下固体。

板书课题:8、认识固体

二、辨别哪些是固体，哪些是液体,

教师引导:大家先来看一看我们教室里哪些东西是固体,哪些是
液体,

学生观察教室里的物体，并把这些物体分为固体和液体。

固体:黑板、墙壁、玻璃 、窗户、课桌、凳子、讲台、电脑、实
验桌上的玻璃器皿等等都是固体。

液体:矿泉水瓶中装的矿泉水、牛奶、食用油等等。

教师引导:刚刚大家分的都很准确，下面请大家来看一看，这些
也是固体吗,

投影出示纱巾、面粉、食盐等等物体，引导学生说一说它们是
不是固体,为什么,

教师相机出示显微镜下的食盐晶体，引导学生认识到食盐颗粒
虽然比较细小，但是它仍然有一定 的形状，因此属于固体。

学生交流讨论，教师相机引导学生归纳出固体具有固定的形
状、体积和质量，因此，无论是纱巾、面粉，还是食盐，他们
都属于固体。要想判断一个物体是否是固 体，不能只从大小，
形状上判断。 引导学生列举生活中还有哪些物质是固体，进一
步加深对固体的认识。

引导学生填写好活动记录单。

三、比较固体体积的大小

教师引导:固体都具有固定的形状，不过，每一样物体的形状都
不一样，那么我们怎样来比较 他们的大小呢,接下来，请大家试
着比较下面三组固体的体积大小。

第一组:三组积木

出示积木图片，引导学生思考:哪一组积木的体积比较大, 学生
分小组交流讨论:怎样才能比较这三组积木的体积大小, 全班交
流，学生说一说本小组使 用的方法，如果方法合理，我们可以
当场验证一下，看能不能比较出这三组积木的体积大小。

教师小结:比较这三组积木体积的大小，我们可以把积木进行拆
分，如果每块积木的形状和大小 一样的话，就可以采用数积木
的方法进行比较。

第二组:一堆面粉和一堆玉米粉

出示一堆面粉和一堆玉米粉，引导学生看一看，预测一下这一
堆面粉和一堆玉米粉， 谁的体积大,

学生进行预测，有的预测玉米粉的体积大，有的预测面粉的体
积大。 教师趁机引导学生想办法验证自己的猜测。

学生先分小组交流自己的办法，再进行全班交流 ，看谁想的办
法更加合理，教师将比较好的方法写在黑板上。

学生分小组进行活动，选用自己认可的办法来进行实验，看看
玉米粉和面粉谁的体积更大,

全班交流，各小组汇报本小组使用的方法以及实验的结果。 设
计说明:此处建议使 用透明的玻璃杯测量的办法，把面粉或和玉

米粉分别装入玻璃杯中，然后用尺子量一量面 粉和玉米粉的高
度，谁的高一些，谁的体积大，反之，谁的体积小。

第三组:两个玩偶

出示两个玩偶，引导学生预测，哪个玩偶体积大。

学生预测玩偶体积的大小，并想办法证明自己的推测。

全班交流，说一说本小组想出的办法，看看谁的办法更加合
理、有效 预测:

方法一:埋盐法

具体操作方法为:取足量的盐，利用量杯测出盐的体积，把玩偶< br>埋入盐中，测出玩偶和盐的总体积，看谁的总体积大，那么玩
偶的体积就大，反之，玩偶的体积就 小。

方法二:可以把盐换成沙子、玉米粉、面粉、米等等。

方法三:如果是塑料玩偶，或者其他不吸水材质的玩偶，可以使
用水来测量玩偶的体积。

各小组使用自己认为合理有效的办法，来进行验证。

全班交流，各小组介绍本小组的实验方法及实验结论。

教师小结:刚才比较三组固 体的体积大小，我们分别使用了数积
木、用量杯量、埋盐法。其实比较固体大小的方法非常多，比
如刚才同学们提出的把物体埋入水中，把物体埋在沙子中等等
方法，只要能把物体的体积测量出来，都 可以使用。

引导学生完善好实验报告单。

四、他们还是固体吗,

教师引导:我们刚刚了解了固体的特点和体积。如果一个固 体形
状发生了改变，大小发生了变化，那么这个物体还是固体吗,

出示图片:敲碎的粉笔、剪碎的纸、切碎的蜡烛

学生说一说这些物体还是固体吗，并谈一谈自己的理由。

教师引导学生抓住没有变 的东西认识到，尽管物体的体积、形
状发生了改变，但是，构成这些固体的物质状态没有改变，所
以，他们仍然是固体。

出示一座山的图片，引导:这座山上的岩石，经过数百万年的风< br>吹日晒雨淋，最后会变成什么,他们还是固体吗,

山上的岩石经过风吹日晒雨淋，会 变成细小的沙粒石子，不
过，因为构成石头的物质状态没有改变，因此，他们还是固
体。

出示自然界中岩石的变化图，引导学生仔细观看，直观的感受
岩石的变化过程。

教师小结:总之，无论固体的大小怎样改变，形状怎样改变，只
要构成固体的物质状 态没有改变，那么，他们仍然是固体。

六、课堂总结

通过今天的学习 ，我们初步认识了固体，知道了固体有确定的
形状、体积和质量。尽管有时候，固体的形状会发生改变， 大

小会发生改变，但是构成固体的物质状态没有发生改变，因此
它们还是固体。 下一节课我们将初步认识一下液体，课后请大
家认真预习。

9、认识液体

教学目标:

1.能辨认生活中常见的液体，归纳液体的共同特点。

2.观察并比较不同液体的性质，会测量不同液体的体积和质
量。 3.观察并归纳水平面的特点，知道水平仪的工作原理，学
会使用水平仪。

教学重点:

认识常见的液体，了解液体的特征，学会测量液体的体积和质
量。 教学难点:

体会液体的性质，会测量不同液体的体积和质量。了解水平仪
的工作原理，学会使用水平仪。

教学准备:

多媒体课件，水平仪、常见的液体等等。

预习要求:

观察生活中有哪些液体，了解这些液体有哪些共同的特点。 教
学过程:

一、导入新课

上节课我们认识了固体，谁来说一说，固体有哪些性质,

一般来讲，固体具有确定的形状，有一定的体积和质量。

既然固体有确定的形状， 又有一定的体积和质量，那么我们一
般采用什么方法比较不同固体的体积大小呢,

拆分法、量筒测量法、埋盐法

今天这节课，我们来认识一下液体。

板书课题:9.认识液体

二、观察液体，初步了解液体的基本性质

出示课本插图，引导学生看一看，并找一找图中哪些是液体,为
什么称他们为液体,

全班交流讨论，图中的液体有打针的药水、池塘里的水、头上
流下来的汗水、小狗撒的尿、妈妈 做饭用的食用油、醋、酱油
水、牛奶、汽车加的油等等。

除了图中观察到的这些东西是液体之外，在生活中，你还见过
哪些液

体,

学生自由说一说自己见到过的液体，如饮料、眼泪、血液、柴
油等等。 出示飘动的烟和流动的沙两幅图片，引导学生仔细观
察，思考:飘动的烟和流动的沙也是液体吗,

教师引导:飘动的烟和流动的沙，是什么样子的,他们的这种飘
动和 流动跟液体的漂动和流动一样吗,如果不一样，不一样在什
么地方, 如果我们把烟的颗粒和沙的颗粒进行放大，我们可以
看到什么,下面请大家来看一看。
教师出示放大的烟的颗粒图和放大的沙子的颗粒图，引导学生
仔细观察，认识到烟和沙子的颗粒虽然 很小，但它们都有固定
的形状，因此，不可能是液体。

老师小结:飘动的烟，流动 的沙，它们与液体的流动有着本质的
差异，烟尽管在飘动，沙尽管在流动，可是构成烟和沙的物
质，具有固定的形状，也有一定的体积和质量，因此，他们是
属于固体，而不是属于液体。

总结，引导学生说一说液体具有哪些共同的性质,

教师相机引导并板书:有一定的体积和质量，没有确定的形状。
出示固体的性质，引导学生把 液体的性质和固体的性质进行比
较，发现液体和固体的差别在于有没有固定的形状，液体没有
确 定的形状，而固体具有确定的形状，这是区分液体和固体的
一个重要标准。 学生完成活动手册，并交流。

三、比较不同液体的性质。

世界上有各 种各样的液体，那么它们的性质都一样吗,下面我们
来比较一下，水、牛奶、蜂蜜和油这4种液体的性质 。

出示活动记录单，引导学生了解我们需要比较的是哪些液体,比
较哪些方面,

液体

性质

油 水 牛奶 蜂蜜

颜色

气味

透明度

黏稠度

学生分小组进行观察、比较，相互交流，并填好活动记录单。
教师巡视，了解学生活 动情况，并相机指导。

各小组交流观察比较的情况，共同完成活动记录单的填写。 出
示填写好的活动记录单，引导学生看一看，进一步了解4种液
体不同的性质。

学生完善好自己的活动记录单。

三、测量液体的体积

教师引 导:液体和固体一样，也有一定的体积，那么我们一般采
用什么方法来测量液体的体积呢,

出示课本上测量液体的操作图，引导学生看一看，并读一读旁
边的文字说明材料，了解测量液体 体积的方法及注意点。

教师特别强调:在把液体倒进量筒的时候，量筒要略倾斜，烧杯口要紧挨着量筒口;滴落的液体要用专门的抹布擦拭，不要用手

去摸;在读量筒上的 数字时，眼睛要平视，既不要仰视，也不要
俯视。 教师出示一杯盛了液体的量筒，引导学生读一读上面的
数字，进一步引导学生正确读取量筒数字的方法。

学生分小组进行活动，测量一杯水的体积。

特别说明:这杯水是教师已经准备好的，各小组水的体积都是一
样的，便于交流。

全班交流，学生说一说，测量体积的方法和测量的结果，教师
再次强调，读量筒上的数字时，目 光要平视。

四、比较液体的质量

引导:液体的体积，我们可以用量筒去量，那么液体的质量我们
该如何去测量呢,

出示实验室天平，引导学生认识天平，教师相机讲解使用实验
室天平的方法。
布置活动任务:请各小组量出50毫升的水和50毫升的油，比
一比它们的质量相同吗,不同的话， 谁的质量大一点，谁的质量
小一点, 教师强调实验步骤:要先用量筒分别量出50毫升的油
和 50毫升的水，再把50毫升水和50毫升油放在实验室天平
上，进行比较，看看谁的

质量大，水的质量小。

各小组进行活动测量活动，教师巡视，了解学生测量情况，并
纠正不正确的做法。

全班交流，说一说本小组活动的过程及时活动的结果。

教师小结: 通过刚才的活动，大家可以看出来50毫升的水和
50毫升的油，他们的质量各不相同，50毫升的水的 质量要大
一些，50毫升的油质量要小一些，这是为什么呢,那是因为水
和油的密度是不一样的 ，这个问题，我们在今后的学习中会学
习到。

五、认识水平面和水平仪

认识水平面

教师出示一个装着半杯蓝色水的玻璃杯，平放在讲台桌面上，
引导学生仔细观察这杯水的水面有什么特点。

学生仔细观察水面，发现水平面非常平。

教师再把这半杯水倾斜放在讲台桌面上，引导学生再看一看水
平面，说一说自己的发现。

学生交流，教师小结:尽管玻璃杯已经倾斜了，但是水平面仍然
是平的，并没有受玻 璃杯倾斜的影响。

出示句子:静止的水面一般都保持水平，我们称之为水平面。
学生读一读，了解水平面的水平面的特点——始终保护水平。
认识水平仪

引导:因为静止的水平面一般都保持水平，聪明的人们根据水平
面的这一特点，发明了水平仪。

出示水平仪的图片，引导学生看一看，认识水平仪。

水平仪又是如何工作的呢,

出示文字:人们利用水平面的原理制作 了水平仪。测量时，将水
平仪紧贴在被测物体表面，待气泡稳定后再做判断。

教师 进一步讲解:水平仪里面有一个水泡，当水平仪紧贴在被测
物体表面时，气泡如果稳定在中间，那么这个 物体的表面就是
平的，反之，水平仪中的气泡在哪端，说明物体的哪段就偏
高。
< br>学习了水平仪的工作原理，下面我们利用水平仪来测量一下我
们的课桌、讲台、窗台、地面等等， 看它们是否是水平的,

学生分小组自由选择自己想要测量的物体，利用水平仪进行测
量，看一看被测的物体表面是否是平的。

教师巡视，了解学生活动情况，并纠正个别使用水平仪不当的
行为。 全班交流，学生汇报自己利用水平仪测量的物体及测量
的结果。 六、课堂总结

通 过今天的学习，我们初步认识了液体，知道了液体的基本性
质，那就是液体具有一定的体积和质量，但是 没有固定的形
状。同时我们还认识到了静止的水面一般都是保持水平的，人
们根据这个原理还发 明了水平仪，用来测量各种物体的表面是
否平整。课后请大家，认真观察我们周围的事物，看看在我们< br>周围还有哪些固体和液体。

10、固体的混合与分离

教学目标:

1.能联系生活，举出不同固体混合和分离的例子。

2.能比较固体混合前后的质量和占据空间，并作出合理的解
释。 3.举出生活中需要分离混合物的例子，学会用不同的方法
把一些混合物分离出来。

教学重点:

认识并学会分离生活中的混合物，能比较固体混合前后的质量
和占据空间。

教学难点:

能比较固体混合前后的质量和占据空间，并作出合理的解释，
学会用不同的方法分离生活中的各种混合物。

教学准备:

多媒体课件，八宝米、中药材、混凝土、黄豆、玉米粉、绿
豆、木屑和铁屑、红糖和沙子等等。

预习要求:

观察周围的生活，看看在生活中有哪些固体是混合在一起的。
教学过程:

一、复习导入

通过上两节课的学习，我们初步认识了固体和液体的基本性
质，下面谁来说一说液体和固体的基本性质分别是什么,

固体有确定的形状、体积和质量。

液体没有固定的形状，但有确定的体积和质量。

导入: 在日常生活中，人们有的时候需要吧多种固体混合在一
起，有的时候需要把混合在一起的多种固体分离开 来。今天这
节课，我们就来谈论这个话题。

板书课题:10、固体的混合与分离

二、固体的混合

出示课本插图:八宝米、中药材、混凝土

学生仔细观察，分别说一说，这3种混合固体是由哪些固体混
合在一起的,

八宝米是白米、豆子、红枣、百合、玉米粒、绿豆、红豆等等
混合在一起的。

中药材是各种中药混合在一起的。

混凝土是沙子、水泥、石子等等混合在一起的。

除了这些，生活中还有哪些固体的混合现象,

学生根据生活经验列举生活中的固体混合物，并说一说这些混
合物是由哪些固体混合在一起的,

窗户就是铝合金和玻璃的混合;房子是混凝土、钢筋等固体的混
合物; 泥土是土壤、沙子、小石子、各种昆虫、腐殖质的混合
物。 比较固体混合前后的质量和占据空间

教师引导:生活中有很多东西都是由多种固体混合在一起的。那
么这 些固体在混合前后，它们的质量和占据的空间会发生变化
吗,下面我们通过实验操作来研究这个问题。

探究固体混合前后的质量

出示实验的材料:实验室天平、黄豆、玉米粉、绿豆、盆子等
等。 讲解实验的方法及步骤:先 分别称出黄豆、玉米粉和绿豆
的质量，然后将三种固体混合起来称一称，看看质量有没有发
生变 化。 学生分小组进行实验，做好实验记录，教师巡视，了
解学生实验情况。 交流实验结果，教师小结:固体混合前后，
质量是不会发生变化的。

探究固体混合前后占据空间的大小

出示课本上的实验操作图，引导学生看一看，了解实验方法。
教师强调实验注意点:做这个实 验时，要注意黄豆、玉米粉和绿
豆所取的数量不能太多;在三种固体混合在一起放入量筒之后，
要摇一摇晃一晃;注意做好实验记录。

学生动手进行实验操作，教师巡视。
< br>全班交流实验结果，小结:把黄豆、玉米粉和绿豆三种固体混合
在一起之后，占据的空间明显变小 。

引导学生想一想这是为什么,学生根据实验过程进行解释。 教
师小结:固体混 合前后，一般来讲质量不会发生变化，但是体积
会变小。体积会发生变化的原因，主要是一般来讲，固体 颗粒
有大小之分，混合之后，小颗粒田占据了大颗粒之间空白的位
置，从而造成固体混合之后体 积变小。

三、固体的分离

在生活中，我们不仅仅会把 多种固体混合在一起，有的时候我
们还要把混合在一起的多种固体分离开来。

出示课本插图，引导学生说一说，这两幅图上是把什么固体和
什么固体分离开来。

图一:建筑垃圾是混合固体，分离时需要把建筑垃圾中的铁分离
出来 图二:是把大米和稻壳分离出来

学生列举生活中还有哪些固体分离的现象。

沙里淘金、垃圾分类回收、晒稻子、收豆子、洗菜等等。

固体混合物的分离

混合在一起的固体，我们该怎样把他们分离开来呢,下面请大家
先来看一看书中的三种情况。

出示课本上的插图:黄豆、绿豆、玉米粉的混合物，木屑、铁屑
的混合物，以及红糖 和沙子的混合物。

学生看一看，想一想，如何把这三种固体混合物分离出来。 学
生分小组活动，讨论交流分离三种混合物的方法，并且填写下
列表格。

写出把下面的混合物分离开来的方法:

黄豆、绿豆木屑和铁红糖和沙

混合物

和玉米粉 屑 子

分离方法

学生分小组交流问题，并填写好表格。

全班交流，说一说本小组交流的 方法，其他同学评价方法好不
好。教师相机把学生认为好的方法板书在黑板上。

学 生分小组进行活动，采用自己认为比较好的方法，对以上三
种固体混合物进行分离，每个小组可以选用1 -2种固体进行分
离。 全班交流，说一说本小组分离的固体是什么,采用的是什
么方法,效果怎样,

进一步完善好上述表格。

黄豆、绿豆木屑和 红糖和

混合物

和玉米粉 铁屑 沙子

可以用孔比较可以把混合物

小的网塞，先分放入水中，红可以用磁铁吸离出玉米粉，再糖溶解，分离出木屑中
的铁
分离方法
用孔比较大的出沙子，再蒸屑。 网塞，分离出绿发得到红糖。

豆。

教师小结:同学们，每一种固体混合物，分离的方法都是不一样
的，因此，我们在分离固体的时 候，一定要多动脑筋想一想，
采用什么办法是最合理、最有效的。

11、把盐放到水里

教学目标:

1.探究影响盐等物质在水中溶解快慢的因素，初步学习对比实
验的方法。

2.测量100毫升水中能溶解多少克盐或糖，根据实验结果归纳
出与溶解度有关的结论。

3.能用过滤的方法，分离出水中的不溶解物质;用蒸发的方法，
分离水中的溶解物质。

教学重点:

通过水溶解盐或糖的对比实验，探究影响盐和糖等物质在水中
溶解快慢的因素。

教学难点:

通过实验得出影响盐等物质在水中溶解快慢的因素;学习用不同
的方法分离水中的溶解物质和不溶解物质。

教学准备:

多媒体课件 、沙子、水、烧杯、盐、糖、玻璃棒、镊子、滤
纸、黑色硬纸、小石子、棉球、脱脂棉、矿泉水瓶等等。

预习要求:

观察生活中糖和盐在水中的溶解情况，思考盐和糖的溶解与什
么因素有关。

教学过程:

一、导入新课

同学们，你们看过 爸爸妈妈炒菜吗,在炒菜的时候，我们都要在
菜里面加一点盐，最后盐到哪里去了呢,今天这节课，我们 就来
探究溶解这个话题。

板书课题:11.把盐放到水里

二、认识水的溶解

什么是溶解呢,下面先请大家来做一个实验。

出示实验材料:两个烧杯存放同样多的水、沙子、食盐、一根玻
璃棒。 实验方法及步骤:

把沙子、盐分别放入两杯冷水中，并用玻璃棒搅拌，看看有什
么现象发生。

学生动手实验，边实验边观察现象。

全班交流，说一说实验现象和实验结论。

教师小结:是的，正如大家看到的那样， 沙子放在水中还是沙
子，没有发生变化，而盐放入水中，过一会儿就不见了。那是
因为盐溶解在 水中了，而沙子不会溶解。

生活中，还有什么像盐一样会溶解在水中的,(糖、味精等等。)
三、探究影响盐在水中溶解快慢的因素

教师引导:有的时候，我们发现盐在水中溶 解的非常快，可有的
时候我们却发现盐溶解的非常慢。那么，盐在水中溶解的快和
慢，跟什么因 素有关呢,

学生对这个问题进行预测:

与温度在关，温度越高，溶解越快，温度越低，溶解越慢。 与
搅拌有关，用玻璃棒搅拌，溶解的就快一些，不用玻璃棒搅
拌，溶解的就慢一些。

与盐的颗粒大小有关，颗粒大的盐溶解的慢，颗粒小的盐溶解
的快。 与水的多少有关，同样多的盐，水越多，溶解的越快，
水越少，溶解的越慢。

那么大家的预测究竟对不对呢,下面我们用实验来验证大家的想
法。 教师指导学生以“食盐溶解速度的快慢与温度有关”这一
假设为例，进行对比实验。

出示实验材料:两杯体积相同的冷水和热水、玻璃棒、盐。 讲
解实验方法:
准备两杯体积相同的冷水和热水。同时往两杯水中放同样多的
盐。同时用玻璃棒，用同样的速度搅拌 。认真观察，比较哪个
杯子里的盐溶解的快，哪个杯子里的盐溶解的慢。

讨论:为 什么要用相同体积的水和相同质量的盐,可不可以一个
杯子里的水多一点，一个杯子里的水少一点，或者 一个杯子里
的盐多一些，一个杯子里的盐少一些。

教师引导学生弄明白，只有控制好这些量的相同，才能比较出
盐溶解的快慢与温度的关系。

学生分小组进行对比实验，教师巡视，了解学生实验情况，提
醒按照 步骤进行实验，并注意观察实验的现象，填写好实验记
录单，另外实验中还要注意安全。

全班交流，各小组代表说一说，本小组的实验过程以及实验的
结论，展示本小组的实验记录单。

教师小结:通过刚才的实验，我们发现，盐在水中溶解的快慢与
水的温度有直接的关 系，水的温度越高，溶解的越快，水的温
度越低，溶解的越慢。

引导学生按照这个实验的方法及步骤再做一做其它实验，探究
盐的溶解还与什么因素有关。

学生完善好自己的实验报告单。

四、测量100毫升水中能溶解多少克盐

教师引导:刚刚我们探究了盐在水中溶解 的快慢与什么因素有关,
那么100毫升的水究竟能溶解多少克盐呢,下面我们来继续做
实验。 引导学生预测:100毫升的水，究竟能溶解多少克盐,

学生根据自己的生活经验进行预测，并把预测的结果记录下
来。 出示课本上的实验操作图及实 验步骤方法和文字说明，引
导学生看一看，读一读，了解本次实验的材料、方法步骤及注
意点。

全班交流实验中的注意点:在实验中我们要怎样加盐,每次放多
少盐,什么时候才能 停止放盐,到最后怎样计算结果,

教师引导并特别强调:

每次加盐，都要加相同质量的盐，便于计算。

每次加盐，要搅拌到盐完全溶解后，再次加盐。

当盐溶解得很慢的时候，要一点一 点的加，建议一次只加一克
盐，当年无法溶解的时候，就要停止加盐。

计算结果的时候，注意当盐无法再溶解的时候所加的那一勺盐
不能计算在内。
学生根据实验要求，开始实验，教师巡视，了解实验情况，并
相机指导、纠正学生实验中的不当操作 。

全班交流，各小组汇报实验情况及实验的结果。

教师在学生汇报实 验结果的时候，就是要告诉同学们，因为有
各种各样因素的不同，因此实验结果不可能完全一样，存在一
点差异是正常的。

教师继续引导:100克的水中，能溶解36克左右的食盐，那 么
100克水中，能溶解多少糖呢,下面我们同样也来做一做实
验。 学生动手进行实验，看一看100克水能溶解多少克糖。
教师巡视，了解学生实验情况，并相机指导。

全班交流，各小组汇报实验结果，教师小结:一般情况下，白糖
的溶解度大约为20 8克，也就是说，100毫升水在常温下，
能溶解约208

克白糖，这个数字远远超过了盐的溶解度。

教师引导:老师刚刚看 了你们做实验之后的杯子，发现有的小组
杯子底部，还有很多的盐和糖没有溶解。这些沉在杯底无法溶< br>解的盐和糖，我们可以用哪些方法让他们继续溶解呢,

学生根据自己的生活经验提出相应的办法。

预设:

给水加热，用玻璃棒搅拌，再加水等等方法。

老师组织学生用来验证自己的方法是否有效。

实验之后学生交流，说一说自己采用哪种方法进行验证的，实
验的结果怎样。

教师小结:是的，要想让杯子里的盐和糖继续溶解，我们可以采
用加热、搅拌或者加水的方法。

五、课堂总结

今天这节课，我们学习了盐的溶解，知道100克的水在 常温下
可以溶解大概36克左右的盐，而100克的水可以溶解大概
208克左右的糖，这说明 糖的溶解度要比水的溶解度高得多。
同时我们还通过实验知道了，影响盐在水中溶解快慢的因素主
要有温度高低、水的多少、是否搅拌等等。课后，有兴趣的同
学可以把我们上课的实验再做一做，进一 步探究盐和糖的溶
解。