童年记忆作文-内勤岗位职责

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认识蔬菜说课稿



认识蔬菜说课稿
一、说教材
1、教材：此活动选材于幼儿特别熟悉的，喜闻乐见的生活。生活中蔬菜是
幼儿经常接触的一种食物。在春夏秋冬
四个季节里， 各种蔬菜随处可见，它们
种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种
蔬菜的名称。虽然他们知道的不 少，但
对蔬菜的食用及其营养价值并不是很了
解。有些幼儿出现偏食、厌食现象，因
此 本次活动通过观察倾听品尝等一系列
活动,让幼儿了解蔬菜特征的同时，知道
各种蔬菜的营养价 值，使幼儿对不爱吃
的蔬菜有新的认识，加深对蔬菜的喜爱，
激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并养成 良好
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的饮食习 惯。正如《纲要》中所说“既符
合幼儿的现实需要，又有利于其长远的
发展，既贴近幼儿的生活 ，选择感兴趣
的事物和问题，有助于拓展幼儿的经验
和视野。”本次活动于幼儿生活，又能服< br>务于幼儿的生活。因此我觉得选择本次
教学内容有一定的必要性。
2、目标定位： 活动的目标是教育活
动的起点和归宿，对活动起着导向作用。
根据幼儿年龄特点和生活经验以及 布卢
姆的《教育目标分类学》为依据，确立
了本次活动目标：
（1）、认识蔬菜的外形特征，并
能用语言简单描述
（2）、让幼儿简单了解蔬菜的营
养价值。
（3）、引导幼儿正确认识蔬菜，并
养成不偏食的好习惯。
活动重点：通过多媒体、品尝蔬
菜等活动，让幼儿正确认识蔬菜的外形
特征，营养价值。
活动难点：通过活动让幼儿明确每
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种蔬菜都有各自的营养价值。教育幼儿
不要挑食。
3、活动准备：《纲要》指出 “提供丰
富的可操作的材料，为每个幼儿都能运
用多种感官、多种方式进行探索提供活
动的条件。”依据《纲要》我做如下两方
面的准备。
（1）实物准备：洗净的胡萝卜、黄
瓜、西红柿、苦瓜、白萝卜等实物。
（2）教具准备：展示各种蔬菜的多
媒体。
二、说教法
《纲要》中指出“ 教师应成为幼儿学
习活动的支持者、合作者、引导者”在活
动中力求“合作式的探究学习方式” 。因
此在本次活动中体现了教师与孩子的交
互主体性，采取相互尊重、倾听、交流、
共 同构建的方式，我采用的教法：
1、情景创设法：利用蔬菜国王打来
的电话富有童趣的故 事，这一情景将幼
儿的注意力引入到这个主题活动中来，
即符合幼儿的年龄特点又极大地调动起
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孩子探索求知的欲望。
2、演示法:教师将生活中的蔬菜通过
制作，使每种蔬菜 都能以“一个活生生
的、有生命的、能说话的、可爱的菜宝
宝的动态形式呈现出来，幼儿非常感 兴
趣。在欣赏、倾听的同时，自然而然对
蔬菜的营养价值有了一个全新的认识。
3、多渠道参与法：新《纲要》科学
领域中的目标明确指出“幼儿能用多种
感官动手动脑探索问 题，用适当的方式
表达交流探索的结果和过程”.因此活动
中，我引导幼儿看一看、比一比、尝 一
尝、说一说等多种感官的参与。通过感
知让幼儿有新的发现，不知不觉对蔬菜
产生了 兴趣，更加喜欢食用各种蔬菜。
三、说教学程序
我采用环环相扣，组织此次活动。
活动程序为：童话导入激兴趣——观察
体验说特征——品尝交流谈体会——动
画展示增 认识
（一）、童话导入激兴趣：“兴趣是
最好的教师”。活动一开始我就利用蔬菜
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国王来电话引起幼儿的兴趣和好奇心。
给幼儿带到一个童话般的境界。
（二）、观察体验说特征：
根据幼儿生活体验，在这一环节出
示多媒体，展示多种蔬菜， 引导幼儿观
察各种蔬菜图片后提问：你们认识这些
蔬菜宝宝吗？你喜欢吃哪一种蔬菜宝
宝？幼儿选择后通过重点观察，从蔬菜
的颜色、形状等方面，引导幼儿结合自
己的已有体验说出 它们的特征，知道它
们可以怎样吃，鼓励幼儿大胆表达。从
形式上、内容上深深吸引孩子，充分 给
孩子展示的机会
（三）、品尝交流谈体会：将能够生
吃的蔬菜，让幼儿亲口尝 一尝，把活动
带入一个小高潮。幼儿通过品尝，感知
不同蔬菜的不同味道，大胆的谈一谈自己的体会，相互交流，使幼儿在审美心
理、创作欲望上得到满足。通过幼儿亲
身体会蔬菜的 不同味道。使幼儿对蔬菜
有了新的认识。
（四）、动画展示增认识;
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通过让幼儿说出在他们 平时吃饭的
时候不喜欢吃的蔬菜.，再一次把幼儿的
积极性调动起来，并告诉幼儿这些蔬菜也有很高的营养价值
引领幼儿去看蔬菜展示会，通过多
媒体将活动引向高潮。把蔬菜 拟人化，
用生动形象的语言，增加幼儿对蔬菜多
方面的认识，知道蔬菜营养丰富，含有
多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，
能使我们每个小朋友长得更高、更快、
更聪明，教育幼 儿平时不挑食，养成良
好的饮食习惯。
整个活动是围绕着蔬菜展开的，以
充分展 示孩子们自主的表达，并在愉快、
轻松的活动中满足孩子们的好奇心，激
发幼儿认识蔬菜的兴趣 。来
源


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