沈阳化工学院科亚学院-前黄高级中学

三年级下学期健康教育教学进度表
课 时 内 容 周 次

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第一课时 冬春季防流感
一、教学目的
1、通过学习有关内容，让同学们清楚当前 是流感发生的多发性季节病，认识流
感的重要性，一旦遇到感冒发烧应该及时治疗，掌握流感的主要症状 ；.使学生
了解流感有关知识并且有目的有针对性地进行科学防护。
2、明确流感可防可控可治的客观依据，消除惊慌恐惧心理，提高学生自我保护
的意识
3、掌握明确科学的防护措施，提高学生自我保护的意识。
二、课前准备：
学生课前收集有关流感的资料。
三、教学过程：
首先了解和认识，从目前我市也逐 渐进入季节性流感高峰期谈起。说一说流行病
学特征，以及临床表现，做到早发现早治疗，同时学会一些 预防措施。
（一）谈话导入
师：同学们，你们有生过病吗？都生过什么病啊？
学生自由发言：有，感冒，发烧等等
冬春季节防流感
病毒性肝炎的预防
生活方式与健康
血管与血液
常见伤害意外的处理
春季锻炼与保健
体育锻炼促进心理健康
注意饮食安全
开发大脑的宝藏
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师：这些都是一些少年经常得的 病，我们称为流感对不对？刚好现在又到了流感
的季节性的高峰期了。今天给大家上个关于流感的课程提 醒大家这时候该怎么让
我们远离它。
（二）了解病症
师：有哪个同学清楚表述什么是流感吗？
学生自由回答：我只是体会过而已„„
师 ：现在老师告诉你们，首先流感是由流感病毒引起的，分为甲、乙、丙三种类
型。其中甲型流感病毒约每 隔十年发生一次变异，继之会发生世界性大流行。是
为常见的呼吸道传染病，有很强的传染性。型与型之 间无交叉免疫力，发病后全
身症状严重而上呼吸道症状较轻。流感一年四季都可流行，一般多在冬春季节 ，
而大流行多数从夏季开始。而我国南方每年的3月至7月的是发生季节性流感的
多发性季节， 目前我市也逐渐进入季节性流感高峰期。
第二个就是发病突然，发病率高，常呈暴发流行并多次反复。 病人是主要传染源。
传播途径病毒随咳嗽、喷嚏、说话所致飞沫传播为主，通过病毒污染的茶具、食具、毛巾等间接传播也有可能。传播速度和广度与人口密度有关。
第三就是流感临床表现，潜伏期 1—3天，起病急，症状为高热、畏寒、头痛、
乏力、鼻炎、咽痛和咳嗽、全身酸疼，体温高达39—4 0℃，2—5天后热退，开
始出现呼吸道症状。
第四流感类型
可分为三型：1、单纯型：最常见，症状如上所述，病程约一周。
2、中毒型：全身中毒型症状严重，具有脑炎、脑膜炎或中毒性心肌炎等临床表
现。
3、肺炎型：老幼患者及有慢性基础疾病患者易发生本型流感，可由流感病毒引
发，也可继发于细菌性肺 炎。
（三）辨析
1.给学生看一些片段和图片，从视觉上认识流感。
2.以本班某同学的病症判断是否属于流感？为什么？
第(1)天 该同学表现为发热，全身不适。
第 (2)天 该同学表现为发热，白细胞增多。

2.后面为学生讨论。自我认识和分析
3.小结：上述同学就像我 们班的邓艳霖同学的症状类似，只不过她当时身上没出
现水泡，以为是感冒，打了两天针后才出现白细胞 增多。这些传染病的早期症状
难分，一旦发现不适需及时报告老师，这就是我们每天为什么都要坚持的晨 检和
午检，就是要做到早检查，早发现，早治疗。
（四）治疗过程
1．一般治疗。 卧床休息，多饮水，流质或半流质饮食，保持鼻腔清洁。2．对症
治疗。高热烦躁者，给解热镇静剂，高 热持续伴呕吐、
食欲差，适当静脉补液，并辅以物理降温。3．抗病毒治疗。病毒唑、板蓝根、
金刚胺等。
（五）预防措施
1、三避免：①避免到人群拥挤场所扎堆；②不要随意用手触摸鼻子、嘴巴和 眼
睛；③避免密切接触流感样带症状者，特别是来自美国、墨西哥来的人。
2、五做到（核心是：注意个人卫生，养成良好的健康习惯）
①做到睡眠充足；②做到摄入足 够、齐全、丰富的营养（肉、蛋、奶、米面与新
鲜蔬菜水果）；养成良好的饮食习惯，严把病从口入这一 关：如不喝生水、生吃
瓜果要洗干净、不吃小商小贩的食品、不吃腐烂变质的食品等。③做到坚持合理< br>锻炼身体；④做到勤用肥皂洗手，尤其饭前、便后、咳嗽、喷嚏后；养成勤剪指
甲、勤洗澡的好习 惯。⑤做到远离或避开不加防护的咳嗽、喷嚏者，自己打喷嚏
或咳嗽时用纸巾等遮掩口鼻，并将用过的纸 巾等及时丢入垃圾箱桶，然后用肥皂
清洗双手。
⑥做好厕所、走道等校内场所环境卫生工作，保持房间通风出气，卫生良好。
3、一及时：发现症状，及时就医，并要到正规大医院就医；同时注意休息、多
喝水。
4、一稳定：情绪乐观，心理稳定，切忌惊慌。
六、小结：
流感并不可怕，每年都 会发生，但我们要做到的是保持良好的个人卫生习惯最重
要。认识区分普通感冒和流行性感冒（简称流感 ），流感是由流感病毒引起的急
性呼吸道传染病。病毒存在于病人的呼吸道中，在病人咳嗽、打喷嚏时经 飞沫传

染给别人。流感的传染性很强，由于这种病毒容易变异，即 使是患过流感的人，
当下次再遇上流感流行，他仍然会感染，所以流感容易引起暴发性流行。那么我们就要做到平时注意锻炼身体，增强体质。



第二课时 病毒性肝炎的预防
教学目标
1、 了解病毒性肝炎及其类型， 2、 了解病毒性肝炎的传播途径。
3、 知道病毒性肝炎的症状。
4、 预防病毒性肝炎应注意什么？
教学准备：
教师：教学图片或课件
学生：上网查阅有关肝炎类型及危害等资料。
教学过程
一、 板书揭题
板书课题 第六课 病毒性肝炎
问：同学们，肝炎你们了解吗？你身边的人有得肝炎的吗？学生自由畅谈。 教师小结：是呀，我国病毒性肝炎的发病率占世界首位，全世界约有3亿乙型肝
炎病毒携带者，而我 国约占1.2亿。
二、 新授
教师出示图片讲解
（1） 病毒性肝炎及其类型
病毒性肝炎是由多种肝炎病毒引起的传染病，主要分为五型，即甲乙丙丁和
戊型。
（2） 病毒性肝炎的传播途径
甲型和戊型主要经胃肠道途径传播。
乙型、丙型和丁型主要经血液传播。
（3） 病毒性肝炎的症状

一旦感染，主要表现为食欲减退、恶心、厌食油腻、乏力、肝脏肿大。肝脏功 能
将严重受损，部分病人还有可能发展成肝癌。
（4） 预防病毒性肝炎应注意什么？
1、 控制传染源，不与病人共用生活用品。
2、 切断传播途径，看病要选择正规的医院，避免非正规治疗导致的血液传播。
3、 注意搞好个人卫生，饭前便后洗手，养成良好的卫生习惯；
4、 加强生活用品的消毒。
5、 加强体育锻炼，注射肝炎疫苗，可增强免疫力。
三、 效果考查
1、说一说，病毒性肝炎及其类型。
2、说一说，病毒性肝炎的症状有哪些？
3、生活中哪些方面不注意，就有可能传播肝炎？
四、教师总结
病毒性肝炎 具有传染性强，危害大的特点，一旦感染，肝脏功能将严重受损，
部分病人还有可能发展成肝硬化、肝癌 。严重威胁着我们的身体健康，因此同学
们一定要预防病毒性肝炎。
板书设计


第三课时 生活方式与健康
学习目标
1、认识、理解生活方式的概念；认识生活方式对健康的影响；了解健康生
活方式的内容与作用。
2、认同酗酒和吸烟对人体健康的危害，选择健康生活方式的重要性。
学习重难点
学习重点：
认识不良的生活方式对人体健康的影响。
确立应该选择什么样的生活方式才是健康的。
学习难点：

探究酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响，并完成一份完整的探究实验报
告。
学习过程
一、情境导入，讨论交流
1、投影出示：
世界卫生组织根据健康的含义，制定了健康的10条标准：
1.充沛的精力，能从容不迫地担负日常生活和繁重工作而不感到过分紧张与
疲劳。
2.处事乐观，态度积极，乐于承担责任，事无大小，不挑剔。
3.善于休息，睡眠好。
4.应变能力强，能适应外界环境中的各种变化。
5.能够抵御一般感冒和传染病。
6.体重适当，身体匀称，站立时，头、肩位置协调。
7.眼睛明亮，反应敏捷，眼睑不发炎。
8.牙齿清洁，无龋齿，不疼痛，牙龈颜色正常，无出血现象。
9.头发有光泽，无头屑。
10.肌肉丰满，皮肤有弹性。
以上10条，体现了健康所包含的身体、心理的良好 状态和社会适应能力这
三方面的内容。要想拥有健康，就必须拥有健康的生活方式。
2、质疑：什么是生活方式？
3、讨论小结：生活方式是指人们在日常生活中所遵循的各种习惯， 如饮食
习惯、起居习惯、日常生活安排、娱乐方式和参与社会活动等。
二、自主探究，合作交流
学习任务一：认识生活方式对健康的影响
1、大家在课余时间收集哪些有关不健康的生活方式及其危害的资料？
2、把自己收集的资料向小组同学交流。
3、你们知道在现代社会生活中，哪些生活方式对人们健 康的威胁最大，原
因是什么？请同学们带着问题看教材P94的“资料分析”，并结合下面的两个讨论题进行分组讨论。

资料分析：1957年和1999年中国城市前七位主要疾病死亡率
讨论：（1）40多年来，导致我国城市居民死亡的主要疾病种类发生了哪些
变化？
（2）为什么会发生这些变化？这些变化说明了什么问题？
4、结合数据资料，列举现实生活中的 具体事例。再与同学一起阅读教材P95
的第一、二自然段的内容。
5、小结：在现代社 会中，影响人们健康的疾病已经发生了变化，生活方式
已经成为影响健康的主要因素。
6、探究活动：探究酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响
以小组为单位制定探究实验计划
实验指导：这个实验看起来比较简单，但是在制定实验步骤和具体操作时有
很多细节值得注 意和重视。如选择什么样的酒精浓度、水蚤心脏的位置、心率的
计数、实验组和对照组的选择等等。在实 验中，每一组的学生最好选择3个以
上对照实验完成，即清水中水蚤的心率、两组以上有一定梯度的酒精 溶液中水蚤
的心率，每一组必须有一定的实验次数以求取平均值，然后从这几种组的平均数
据中 分析现象和得出结论。如果是选择烟草浸出液对水蚤心率的影响，则应注意
在实验前用不同体积的清水浸 泡一种品牌的香烟烟丝。


第四课时 血管与血液
教学目标：
知识与技能：描述动脉、静脉和毛细血管的结构和功能特点。
过程与方法：尝试区分这三种血管以及血液在这三种血管内流动的特点。
情感、态度、价值观：了解生物体结构与功能相适应的特点。
教学重点：描述动脉、静脉和毛细血管的结构和功能特点。
教学重点：分析动脉、静脉与毛细血管的结构与功能特点。
教具准备：多媒体课件
教学方法：实验法和讲授法相结合

教学过程：
第一课时
一、引入新课：人体内物质的运输主要是由血液来完成的。血液在人体哪些部位流动？怎样流动？血液是在心脏和血管构成的封闭的管道中流动的。
二、学习新知：
师 ：血管从粗到细，就像城市的道路一样，人体内的全部血管连接起来全长可达
10万公里。血管分为哪几 种？
生：动脉、静脉、毛细血管。
师：请同学们摸一摸自己的颈部、腕部有跳动感的部位， 跳动的器官是什么？有
什么规律？（学生摸后回答。）再看手背上的“青筋”，它是什么？你摸到跳动的
部位是动脉，手背上的“青筋”是静脉，连接动脉和静脉的是毛细血管。
出示三种血管的挂图，让学生观察挂图并结合书本讨论以下问题：
1、动脉和静脉是如何定义的？
2、动脉、静脉内血液流动的方向如何？
3、从挂图上分析比较三种血管管壁的厚度、管腔的大小有何不同？
生：小组讨论并发言
师：有针对性地对学生回答的内容予以补充和修正。
师：进一步依据挂图，为学生具体讲述动 脉管壁和静脉管壁的特点：(1)动脉管
壁一般可分为外、中、内三层，其中层主要是弹性纤维和平滑肌 ，使血管具有弹
性和收缩性。大的动脉中层厚，弹性纤维多，故弹性大。(2)静脉的管壁相对较
薄，弹性较小。动脉、静脉管壁弹性大小不同与血流方向有什么关系？动脉、静
脉的分布有何不同？举 一至两个你知道的血管的例子。
生：举例
师：设疑：一般说：“水往低处流”，那么，下肢静脉的血液如何往上走流回心脏
呢？展示挂图
生：在四肢的静脉的内表面有一些瓣膜，叫静脉瓣。
师：四肢的静脉瓣有什么作用？

生：这保证血液送回心脏方向，而不会倒流。
师：毛细血管是一种什么样的血管？为什么叫它毛细血管？
生：它是连通最小的动脉和静脉之间的血管。
师：毛细血管极细，内径仅有8~10微米，管 壁极薄，仅有一层上皮细胞。但毛
细血管数量大，分布广，一个70公斤的人，把他的毛细血管首尾连接 起来，可
以绕地球转一圈。
师：根据三种血管的结构特点和定义，你推断血液在三种血管内的 血流速度怎
样？在血管内血流方向应该是什么样？
生：动脉管内血流的速度快，静脉管内的血 流速度慢，毛细血管内血流的速度最
慢；血流方向是：由动脉→毛细血管 → 静脉。
实验：观察小鱼尾鳍的血流现象。
思考：1．红细胞单行通过的是什么血管？2．毛细血管的血流速度如何？3．血
液流动的方向性如何。
生：在毛细血管处，因为毛细血管壁极薄，管内血液流动速度最慢，而且全身除
了表皮外，各处 细胞的周围都有毛细血管的分布。毛细血管有这些特点，所以它
是血液与细胞进行物质交换的场所。而动 脉和静脉主要是运送血液。
师：出示投影片，让学生将三种血管进行比较。
课后小结： < br>适宜先上实验课让学生观察血管中血液的流动，再结合上多媒体课观察几种血管
的不同最后分析总 结归纳。



第五课时 常见伤害意外的处理
教学目标［基础知识］
1、了解皮肤的一些外伤如何去处理？

2、了解一些器官外伤如何去处理？
［思想教育］
教育 学生在遇到一些意外伤害时，如何去应对。教育学生要珍爱自己的生命，将
来为社会主义建设多做贡献。
［能力培养］
通过教师的组织和启发，培养思考和分析问题的能力。提高自己的预防意外的能
力。



【讲授新课】
一、皮肤外伤的处理？
1、擦伤
2、割伤
3、刺伤
4、挫伤
5、烫伤
6、扭伤
（由同学回答后，教师讲解。）
二、器官外伤的处理？
1、鼻出血
2、眼外伤
（1）硬物伤（2）迷眼睛
3、耳道异物

（1）耳内进水（2）耳内进小虫
（3）耳内进入植物种子
4、牙齿外伤
三、总结提问
1、鼻出血如何处理
2、脚扭伤如何处置
四、下课
师生告别


第六课时 春季锻炼与保健
教学目标
知识性目标：
1、 说明体育锻炼对骨的生长、关节和骨骼肌的影响；
2、 解释坚持锻炼的好处。
情感性目标：
1、拟订适合自身的体育锻炼计划，坚持实施。
2、关注自身健康，形成良好生活习惯
教学重点
说明体育锻炼对骨的生长、关节和骨骼肌的影响
课前准备
教师：足球赛片段
健美比赛片段的视频
杂技演员的表演片段的视频
学生：皮尺
教学过程
教师活动
教学内容 学生活动

2—4人一组 提示和建议
身边事：播放足球赛（或体操 、游泳、滑冰、篮球等运动）片段，提出问题：为
什么运动员们会有如此矫健、敏捷、灵活的身体？引出 新课 探究竟：
体育锻炼对骨的生长有什么影响？
如果同学总结不全面，可以启发学生进一步思考：
为什么运动中的冲撞，运动员没事，而普通人易受伤呢？
所示做动作，比一比谁的柔韧性好，并分析原因
提出问题：体育锻炼对关节有什么影响？
启发学生发现问题、思考，教师在同学讨论、总结中加以补充完善。
参照技能卡，测量你的 各项围长，填表。并与班里经常锻炼的同学比一比，分析
体育锻炼的影响。
注意提醒学生掌握正确 的测量方法
大家谈
为学生播放健美比赛视频，同时针对学生测量的结 果讨论：体育锻炼对骨骼肌
有什么影响？
还可启发学生：一般 人的肌肉占体重的35%-40%，经常锻炼的人，肌肉可占体
重的50%左右，为什么？

通过大家的共同探究，安排学生总结：体育锻炼对运动系统有什么影响呢？
及时进行情感教 育：体育锻炼可以促进运动系统的发展，进而促进其他器官和系
统的发展。所以我们应该积极参加体育锻 炼。

观看视频，思考问题
分析图表可知，体校的学生的身高比普通学校学生的身高高出6-10cm；
小组同学积极思考、讨论，由一名代表说出结论，其他组补充完善：体育锻炼可
促进血液循环 ，使骨获得较多的营养，软骨层加速产生骨组织，使骨长长。

在教师启发下，同学们进一 步讨论、分析归纳，补充结论：体育锻炼可以使骨密
质更厚更密，骨松质排列更加整齐而有规律，使骨长 得更加粗壮坚固。

尽力做动作，尝试说出假设
比 较刚才所做的动作，分析讨论，由小组代表总结，或与别组争论、解释，达成
共识：体育锻炼能使关节囊 增 厚，韧带增粗，坚韧而富有弹性，从而增强了关
节 的牢固性、灵活性和柔韧性。
用皮尺测量，小组同学间互相帮助，填表、对比不同处
展示身高基本相同同学间的数据，对比，讨论
结合观看健美比赛的视频，思考并回答：体育 锻炼能促进血液循环，供给骨骼肌
充足的营养，长期锻炼可使肌细胞（肌纤维）变粗，使肌肉粗壮，收缩 有力。同
时减少了脂肪的堆积。


由小组代表说出本组讨论的结果，可 以和别的组争论、解释、达到共识：体育锻
炼能增强对骨的营养，使骨长长、长粗且坚固；提高了骨骼肌 和关节的生理功
能。 如没有条件，可以由教师叙述学生喜爱的运动，直接引入 可选班级中经常
锻炼的同学与一般同学的身高作比较
比较中学生可能直接说出体育锻炼对骨的生长有影响，教师可进一步提问。
学生在回答时易说出骨的长长，而忽略骨的长粗。要强调骨的生长包括长长和长
粗两个方面
也可以观看杂技演员的表演的视频，由此展开讨论
在同学对 比测量结果时，避免学生对胖学生的嘲笑，促进班级团结
同学很容易提出，健美运动员一块块隆起的肌肉，显示出强壮和健美。也可由此
展开讨论


第七课时 体育锻炼促进心理健康
一、 教学目标
1、使学生了解高中阶段常见心理缺陷的特点及表现，懂得如 何通过体育锻炼
来纠正心理缺陷。
2、提高学生对体育锻炼促进心理发展作用的认识，从面引导 学生自觉积极地

从事体育锻炼。
说明： 第二个教学目标是书本教材所定目标，第一个目标是本 人拓展的目标，
因为第一目标实现后，老师稍加引导就能很 自然地实现第二个目标。


二、教学过程
导入 活动讨论 看病 我是一位心理医生
（一）小结 开运动
作业（一）导入承上启下导入正题。通过上节课的学习我们知道体育锻 炼能促进
人的身体健康，不仅于此，体育锻炼还能促进人的心理健康，能有效地纠正人的
各种心 理缺陷。
（二）活动讨论：我是一位心理医生。1、看病：
（1） 老师列举并板书高中生常见的心理缺陷：紧张型、胆 怯型、虚荣型、急
躁型。同时给同学们讲述活动方法。
（2） 老师叙述不同心理缺陷的表现。如：我平时学习成绩 不错，可一到考试
的时候很紧张，很多知识点都会忘掉。
（3） 学生根据老师描述的症状及特点，相互讨论，判断出 心理缺陷的类型。
（4） 师生共同总结各种心理缺陷的特点（老师板书）。
2、开运动处方
（1） 学生根据各种心理缺陷的特点，讨论哪些运动能纠正该种 心理缺陷。老
师对学生的思路进行引导。如：性格急躁的 人主要是没有耐性，什么运动需要
长时间的耐心和韧性？
（2） 老师对学生推荐的项目进行分析，师生共同归纳出这类运 动项目的共性。
（3） 学生根据归纳的共性开出合理的运动处方，并与老师在黑 板上列举的运
动项目进行对比。
（三）小结
1、小结本次课内容。
2、鼓励学生积极从事体育活动，针对性的纠正自己的心理缺陷。
3、 提醒学生要运用体育锻炼有效地纠正心理缺陷，要注意运 动的强度、质量

和时间要求。（四）作业布置根据自己的心理特点，找出有助于自己心理健康的
体育活动。


第八课时 注意饮食安全
【活动目标】
1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。
2、了解在学校应注意的一些食品方面的安全。
【活动形式】
以问答、竞赛、游戏为形式，以竞赛小组为单位。
【活动前准备】
1、让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。
2、制作道具、准备奖品。
3、选定主持人和参赛队员，搞好班级布置。
【活动过程】
一、谈话引入
二、班长宣布“食品卫生安全主题班会”开始，宣读竞赛规则，请主持人上场。
竞赛规则
1、全班同学除6名评委和一名主持人外，其余分两组，每组指派4人作为
代表进行比赛。
2、在活动过程中尊重参赛同学和评委，不能大声喧哗，中途不能无故离开
座位，整个活动时 间为40分钟。
3、在比赛的每一个环节，都要听清主持人所说的答题注意事项，再进行答
题。
4、竞赛结束后，当场公布比赛成绩，颁发奖品。
主持人：喜欢零食是孩子们的天性 ，但我们往往在吃得高兴的同时，却忘记了要
看看食品是否过期，是否变质。因此，这就存在着一个很大 的安全隐患。请同学
们在享受零食时记住要吃安全放心的食品，在生活中还做到以下几点：

1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲 、
勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。
2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好
习惯。
3、做到“六不吃”：不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃
未经高温处理的饭菜、 不喝生水、不吃零食。
4、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的
第一关。
二、食品安全问题进行知识竞赛。(必答题)
主持人：下面进行第一个环节。这个环节是必答 题，每道题目都有4个选项，其
中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加3分，答错不扣分。
1、 绿色食品指什么食品？（C）
A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品 D有丰富营养价值的食
品
2、哪些食物不能一起吃？（A）
A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D、馒头和豆浆
主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，现在让我们一起来看看得分情况吧！
三、抢答题
主持人：下面要进行第二轮的比赛，同学们加油呀！这一轮的比赛是抢答题，同
学们只要回答是 或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以举手抢答。每答对
一题加3分，答错不扣分。举手抢答者答 错后不再继续抢答，直接进行下一题的
抢答。
1、发霉的花生能吃吗？（不能）
2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）
3、方便面是不是可以作为主食？（不是）
4、我们是不是可以天天吃快餐？（不能）
5、能空腹喝牛奶吗？（不能）
四、辩论题

主持人：现在是辩论赛环节。小组讨论（可 以离开座位和组内其他成员进行讨论
交流），每组派一个代表说出你们的意见和结论，组内其他成员可补 充。说得好
的小组加5分，次之加3分。
主持人：餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。
答：利：卫生，不易传染各种疾病。
弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以
往，将会破坏森 林，破坏生态环境。
结论：弊大于利、应停止使用。
主持人：好啦，辩论赛到此结束了。从 双方的辩论中，我们知道了使用一次性筷
子、塑料餐具有弊也有利，但总地说来，是弊大于利，应停止使 用。现在请评委
们对两组同学的辩论情况进行举牌评价。（如成绩相等，则两组各加5分）
“ 食品卫生安全知识竞赛”到这里就全部结束了，现在让我们一起来看看各组的
积分。（算积分）
比赛结果已经出来了，xx组获胜。让我们以热烈的掌声向xx组表示祝贺。
五、唱《食品卫生安全童谣》（大家一边拍手一边念）。
主持人：现在，让我们拍起手来，一起来唱《食品卫生安全童谣》。
食品安全真重要，病从口入危害大。
良好习惯要养成，食品挑选切注意。
“三无”食品莫食用，有害物质在其中。
小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。
过期食品切注意，吃了危害大又大。
变质食品切分清，中毒机率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面临。
饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。
六、班主任小结
是呀，“食品安全真重要，病从口入危害大。”通过这节课的学习，大家都懂 得
了很多食品卫生安全方面的知识，希望同学们今后更加注意食品卫生与安全，吃
得开心，吃得 健康！

第九课时 开发大脑的宝藏
教学目标：
了解大脑的功能，认识科学用脑的重要性。
教学重点：
在活动中掌握科学用脑的一些简易常识。
教学准备：
1、有关内容的投影片
2、录音材料：“大脑的自我介绍”
3、由一口头表达能力较强的学生准备“葛薇的自述”
教学过程：
一、录音揭题
1、师谈话：
我们经常在说弱肉强食，在大千世界中我们人并不算强壮，但我们却是地球的< br>主人，你能说说为什么吗？（人有发达的大脑）人的大脑有些什么特点呢？我
们来听听大脑的自我 介绍。
2、大脑的自我介绍：
我叫大脑，我是人体的司令部，手、脚、眼、鼻、皮肤等都归 我管。要问我有
多大？小得很，铺开来只有报纸那么大。别看我小，我的作用可不小。
我由1 40亿个神经细胞组成，每个细胞相当于一部微型电子计算机，即使你每
天读100本书，这些书的内容 都装在我这儿，也装不满。我是智慧的宝库，这

些宝库装有的智慧 ，随你怎么用，都用不完。即使最有成就的科学家也只使用
了我潜能的10%以下。
机器不用要生锈，我呢，也是一样，如果经常不用，就不灵了，同学们，你可
不要让我生锈啊。
最后我还要告诉你一个秘密。我很任性，如果你爱护我，会科学地用我，那我
就会让你学得又快 又好。但如果你不懂得用我，我会让你学得又慢又差。你可
得注意啦。
3、听了大脑的自我介绍，你知道了那些事情？
4、揭题：大脑潜能很大，我们要“开发大脑的宝藏”。
二、活动训练
（一）资料证明
1、每个同学写2-3条自认为学习效率较高的用脑方法，并思考：为什么这 种方
法效率会很高？
2、查阅资料，为自已的方法寻找理由。
资料为：（1）咨询台的内容。（2）教师提供的资料：
①大脑有左右两个半球，两半球既有 分工又有合作。左半球主要管综合，处理
数学和逻辑排列；右半球善于解决定向问题，负责音乐，美术类 活动。平时我
们较多地用大脑的左半球，较少用右半球，所以适时地换换学习内容，如适时
地听 听音乐、画画图画，能提高学习效率。
②大脑的重量约占体重的21%，但他的耗养量却是体重的25 %，比肌肉多15倍，
脑内有长达120公分的血液运输管道，在安静状态下，心脏输出的血液有15< br>供给大脑，大脑的活动需要消耗体内能量的20%，再加上小学生的大脑正处在
生长发育时期，就 更需要营养。

③脑细胞不像身体的其他细胞那样能贮存营养，在 持续工作七、八小时以后，
活动便弱下来，脑细胞休息，不再工作。小学生的持续工作时间更短。
④人脑在经过休息以后，脑细胞的活动率大大加强，大脑处于较强的学习状态。
⑤一个人的情 绪变化，对大脑的健康很有影响，不管什么原因引起的精神紧张
和长时间的苦闷焦急等，都能使脑细胞能 量过度消耗，使大脑处于衰弱状态。
反之，拥有积极的情绪，可以使人的大脑清醒，思维敏捷。
3、相互交流，说说自己科学用脑的经验，并说明理由，
4、集中交流。
（二）记忆练习
1、请学生说几个自已曾经用过比较管用的学习或记忆方法。
2、练习：
（1） 用3分钟时间背诵：
8976147173
（2） 默写，记分（错1 个扣1分，共30分）
（3） 找规律、记忆、背诵。
（三）故事启示
1、讲葛微的故事。
在生活中，我们经常 会遇到点不如意的事，我们来看看葛薇的麻烦（生表演，
见p105档案馆）
2、学生分析，提出建议。
3、师：了解了葛薇的故事，你有什么想法？生可能会说（1）不 要太紧张了。
（2）找人倾诉等。

三、总结深化 通过这节课的学习，你觉得有些什么收获？（指名说）师：希望每一位同学在
今后的学习生活中都能 注意勤用脑，多思考，巧安排，使自己变得更聪明。