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尿毒症患者不可以吃什么食物？
导语：尿毒症是一种让我们听起来很害怕的疾病，尿毒症患者一定要

对自己的身体格外的注意，尤其在饮食和日常生活上，那么尿毒症患
者到底不能吃哪些

尿毒症是一种让我们听起来很害怕的疾病，尿毒症患者一定要对自
己的身体格外的注意，尤其在 饮食和日常生活上，那么尿毒症患者到
底不能吃哪些食物呢？哪些食物对他们的病情是有害的呢，哪些食 物
吃了之后又对他们的病情有所好转呢，食疗治病其实是对人体最好的，
吃对的食物，用对的方 法，健康生活，属于你我。

尿毒症病人食欲减退 ，加之每次透析都不可避免要丢失少量血液和
蛋白质 ，病人随其存活时间的延长 ，营养状况逐年恶化 ，并发症和死
亡率也随之增高工具原料牛奶，鸡蛋，蔬菜步骤方法

1、多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等动物蛋白 ，少吃豆制品等植物蛋
白 ，因为植物蛋白利用率低 ，会加重尿毒症。老年患者蛋白缺乏更为
常见。肌肉萎缩 ，体重减轻 ，所需的蛋白量相对要高一些。

2、充足的热量才能保证人体蛋白质的贮存。如果补充不足 ，可导
致营养不良 补充过多 ，可引起高脂血症和动脉粥样硬化等疾病。摄取
的热量中以谷类食物为主 ，少吃蔗糖、果实类食物。尽量少吃脂肪 ，
特别是动物性脂肪。

3、食物纤维既防止便秘 ，又有利于降低血清胆固醇和甘油三脂。
人体每天食物纤维需要量为 20克左右。食物纤维含量丰富的有薯类
(土豆、红薯等 )、粗粮 (玉米面、高梁面、荞麦面、燕麦面等 )、蔬菜、
水果及硬果食物 (花生、核桃等 )。血透患者若每天食用 270克蔬菜 ，
就可提供 20克食物纤维。

4、尿量少或透析次数少、血钾高的病人 ，必须严格控制含钾高的
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