教科版三年级下册教师用书
英语文章朗读-怎样供财神
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教科版:三年级下册教师用书(修订版)
教科版:三年级下册教师用书(修订版)
目 录
使用说明
教科书整体结构表
本册教科书的教学目标与内容概要
主要材料清单
各单元说明与教学建议
植物的生长变化
一、单元概述
二、单元教学目标
三、分课时教学建议(背景和目标、教学准备、教科书说明、教学建议)
第1课
植物新生命的开始
第2课 种植我们的植物
第3课 我们先看到了根
第4课 种子变成了幼苗
第5课 茎越长越高
第6课
开花了,结果了
第7课 我们的大丰收
四、评价建议
五、参考资料
动物的生命周期
一、单元概述
二、单元教学目标
三、分课时教学建议(背景和目标、教学准备、教科书说明、教学建议)
第1课
蚕卵里孵出的新生命
第2课 蚕的生长变化
第3课 蚕变了新模样
第4课 蛹变成了什么
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第5课 蚕的生命周期
第6课 其他动物的生命周期
第7课 我们的生命周期
评价建议
教学案例
参考资料
温度与水的变化
单元概述
单元教学目标
分课时教学建议(背景和目标、教学准备、教科书说明、教学建议)
第1课 温度和温度计
第2课 测量水的温度
第3课 水结冰了
第4课 冰融化了
第5课 水珠从哪里来
第6课 水和水蒸气
第7课 水的三态变化
评价建议
参考资料
磁铁
单元概述
单元教学目标
分课时教学建议(背景和目标、教学准备、教科书说明、教学建议)
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第1课 我们知道的磁铁
第2课 磁铁有磁性
第3课 磁铁的两极
第4课 磁极的相互作用
第5课 磁力大小会变化吗
第6课 指南针
第7课 做一个指南针
评价建议
参考资料
使用说明
与教科版科学教科书配套的《科学
教师教学用书》是为切合教师教学的实际需要而编写
的,三至六年级共8册。为了能清晰而简明地表达课
程设计的意图,同时方便教师备课,我们设计
了一些栏目并提供了相应的资源。
下面是与使用有关的几点说明。
一、教师用书的体例和作用
——本册教科书的教学目标与内容概要
列出本学期的主要教学内容和在学生科学素养
培养方面希望达成的目标。为教师了解全
学期的教学任务提供完整的框架和概貌。
——主要材料清单
列出本学期探究活动涉及的主要实验和需要的器材与材料,供教师作计划和提前准备时
使用。
——各单元说明与教学建议
用文字形式介绍本单元的主要教学活动和活动间的结构,
说明本单元的教学在整个教科
书框架体系中的地位和意义。
——单元教学目标
根据课程标准从科学概念、过程与方法、情感态度价值观三个方面,列出本单元要实现的教学目
标,为教
师把握单元教学提供方向。
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——背景和目标
这是分课时说明教学内容选择的知识背景和学生的
认识背景,方便教师理解教学活动的
设计意图。所列的教学目标是直接针对该节课的。
——教科书说明
用图文对照的形式详细说明正文、照片、图片、图表、对话框所包含
的意义,对教科书
正文中提出的问题给出必要的答案或说明。
——教学建议
有针对性地为教学提供参考性策略,对教学中容易出现的问题给予提示。
——评价建议
立足单元教学指出评价的主要方向、可使用的依据,以及可采用的评价方法。
二、课时安排建议
修订后的教科书每册均安排了4个教学单元。3、4年级每个单元包含7个教学活动,
5、6年级为8个教学活动。原则上每个教学活动的时间为1课时,这是根据目前全国绝大部分地区
小学
科学课中、高年级均为每周2课时的现状安排的。在设计时,我们也考虑到个别省份科学课的
开设已经实
现了课程标准的要求,因此在活动内容的安排上保持了弹性。针对这样的地区,我们建
议在课时安排上可
以采取下面的办法来解决:
(一)对典型的科学探究活动展开充分的探究,不以1课时为限制
。例如“比较水的多
少”“总结我们的天气观察”等;
(二)加强单元后的总结性教学,帮助学生梳理概念、澄清观点,开展单元性的评价活
动;
(三)实现教科书中已设计的拓展性活动,或资料库中的拓展性活动。这些活动对学生的
发展是十分有意
义的。如“小杆秤的制造”“设计制作一个强磁力电磁铁”等。为此每个单元安排
3节左右的机动课时是
适宜的,也是可操作的。
三、教学目标的表述
在这套教师用书中,我们根据课程标
准的要求和新的科学教育研究成果,将教学目标分
别从科学概念、过程与方法和情感态度价值观三个方面
来表述。科学概念的陈述是用一句完整的话
来完成的,它比一个简单的词有了更丰富的内涵,表达的是一
个科学的观点或思想。科学概念也可
以划分为不同的层次,例如核心概念和具体概念。每一个核心概念是
由不同的具体概念组成的,而
具体概念是从科学事实中归纳出来的。以科学概念作为教学目标,将促进学
生对事实的理解,有助
于他们形成重要的科学观念和思想,体现了科学教育改革的新方向。
四、概念图和图表的使用
修订后的教科书引入了多种形式的概念图和图表,因为它们
是学生学习科学的有用工
具。运用这些工具,学生可以记录和加工整理信息,同时用来描述概念。教师也
可以借此了解学生
的初始想法,为教学确定起点。
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维恩图是一
种选择、分类和比较信息的非常有用的工具。可以帮助学生记录下他们的观
察结果。两个圆可以呈现不同
的信息,比如只属于陆生植物的特征和只属于水生植物的特征应分别
记在一个圆里,而它们的共同特征则
应记入两个圆的交叉部分。
网状图是概念图中的一种,它的作用是用图解的形式记
录与中心词有关的观点和内容,
呈现中心词和与之相关内容之间的关系。
使用网状图
可以帮助学生围绕中心词作尽可能多的联想,由此教师可以了解到哪些知识
是学生已经知道的。
气泡图是一种简单的网状图,它可以帮助学生对中心词(主题)做出联想,记录下他们已
经观察和了解到的
内容。
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柱状图(条形图)
是在坐标图上用填充的方式完成的数据表达,表现为条形图,一般由两组数据组成,例
如时间和影长、时
间和温度等。柱状图可以直观地表现数据之间的差异。
记录不仅仅可以用文字,科学图画
也是适合小学生记录观察和与人分享信息的一种十分有效的方法。它
比普通的图画倾注更多的精力在细节
上。为了真实地记录,学生必须仔细地观察,记下每个小的特点和线条。
使用这种记录方法可以提高每个
学生的观察能力,教师也可以从中评价他们的观察、表达和理解的能力。
教科书整体结构表
修订后的教科书共32个单元,更好地体现了课程标准的要求。覆盖了生命科学、物质
科学和地球与宇宙
科学三大领域标准所规定的相关内容。教科书以科学概念和科学探究两大主线并
行发展的方式建立了自己
的整体结构。
书中每个单元后设置了资料库,是为了便于学生深入理解该单元的科学概念、丰
富他们
的已有经验和发展他们探究科学的兴趣,是科学课学习的重要组成部分,但仅供学生阅读。
本册教科书的教学目标与内容概要
本册内容由“植物的生长变化”“动物的生命周期”“温度与水的变化”“磁铁”四个
单元组成。
“植物的生长变化”单元,将引领学生在种植凤仙花的过程中,观察绿色开花植物的生
长发育历程,发现其生长变化的规律,知道绿色开花植物的生长都要经历“种子萌发”“幼苗生
长”“营
养生长”“开花结果”这样的生命周期。同时伴随着生长过程,指导学生研究植物主要器
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官——根、茎、叶的功能,初步
认识植物体都有维持其生存的结构、结构与功能是紧密联系在一起
的。
“动物的生命
周期”单元,将指导学生亲历养蚕的过程,了解蚕的一生要经历出生、生
长发育、繁殖、死亡的生命周期
,并以蚕的生命周期为例,从常见动物的生命过程中,以及从人体
特点的观察中,认识动物和人的生命周
期。
“温度与水的变化”单元,将以水为例,引导学生探究热量和物质状态变化之间的关系。通过观察水的固、液和气三态,研究水在融化、结冰、蒸发和凝结等过程中发生的变化,帮助
他
们初步认识物质是不断变化的,这种变化是与外界条件密切相关的。同时,帮助学生初步建立自
然界物质
“循环”的概念。
“磁铁”单元,将在学生已有知识的基础上,安排一系列的探究活动,引领
学生认识磁
铁具有磁性、磁铁两极磁力最强、磁铁能指南北、磁铁具有异极相吸和同极相斥等性质。并通
过做
一个指南针和学习用指南针确定方向等活动,了解磁铁的应用。
本册教学内容仍
然属于生命世界和物质世界的范畴,但是探究的重点有所不同,主要指
导学生对变化的事物进行观察,观
察其变化的过程并探究其变化的规律。本册教学还要结合教学内
容,引导学生关注事物之间的相互关系,
如生物与环境、生物的结构与功能、物质状态变化与热
量、物体性质和用途的关系等。
在科学探究方面,本册的教学将进一步培养学生的观察能力和实验能力。如在较长的一
段时间内坚持观察
、记录的习惯和能力,并学习用流程图、循环图等方法记录观察结果。同时重视
基本实验操作技能的培养
和实证意识的培养。例如指导学生学习定量的观察,经历“观察现象——
提出问题——做出假设(解释)
——分析、检验假设——寻求新的证据——做出新的假设……”的科
学探究过程。使其主动提出问题、思
考问题、研究解决问题的意识和能力有所提升。
在教学的实施过程中,我们建议“植物的生长
变化”和“动物的生命周期”两个单元交
叉进行。除解决观察周期长的问题之外,这样做还可以同时进行
植物和动物生长变化的观察活动,
使学生领悟到植物和动物的相通之处,完成对生物生命周期的初步认识
。
主要材料清单
“植物的生长变化”单元
大豆、玉米、花生
、莲花、凤仙花等植物的种子,放大镜,花盆、土壤、铲子等种植工
具,透明玻璃杯、卫生纸等;试管、
带根的新鲜芫萎、植物油等;不同生长阶段的凤仙花植株、凤
仙花朵,成熟的凤仙花果实;图片或多媒体
课件:刚出土的凤仙花照片;植物叶的水平分布照片;
植物叶的垂直分布照片;植物光合作用示意图;植
物光合作用的相关资料及图片、几个主要生长阶
段的凤仙花照片等。
“动物的生命周期”单元
蚕卵,放大镜、饲养盒;不同生长阶段的蚕;蚕茧及蛹,小剪刀,手
电筒;热水,小
碗,竹签,丝绸制品;蚕蛾、蜻蜓、蚂蚁、蝴蝶的图片或标本;有关动物生长发育过程的
图片及资
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资料收集于网络,如有侵权 请联系网站删除 料;学生从出生到现在每年的身高、体重、牙齿等生长变化的资料;婴儿、幼儿或儿童、青年人、
中
年人、老年人身体特点的挂图或影像资料。
“温度与水的变化”单元
气温计、体温计、水温计(测量范围在-20℃~110 ℃)、自制温度计模型(刻度范围在-
20℃
~110℃),其他各种式样、不同用途的温度计;观察用冰块及盛放冰块的浅盘;保温杯、冰块、
食盐
、试管、烧杯、可封口小塑料袋、玻璃杯、浅碟;云、雾、雨、露、霜、雪、冰等自然现象挂
图或影像资
料。
“磁铁”单元
各种形状的磁铁,包括没有标注南北极的磁铁;铁的物
品、一些金属物品及非金属物
品;一定数量的铁钉、回形针、大头针、钢珠和大钢针;不同材质的人民币
硬币(1元的钢币、5角
的铜币和钢币、1角的铝币和钢币、分值的铝币);盒式指南针,做指南针的材
料(可以让学生自
备)。
各单元说明与教学建议
植物的生长变化
一、单元概述
通过三年级上册“植物”单元的学习,学生对植物的认识已经积累
了一定的经验,已初
步领悟到植物在生长过程中是会发生变化的。但是,植物在生长过程中到底发生了哪
些变化?为什
么会发生这些变化?植物的各种器官与植物的生长和生存有什么关系?它们对于植物本身有
什么作
用?这样一些问题是值得学生关注的。
其实,植物会长高长大,许多植物在生
长过程中会开花结果,这样一些事实,三年级的
小学生是知道的,但他们还不曾去探究事情的原委。三年
级上册“植物”单元“植物发生了什么变
化”一课,曾引领学生初步认识了一些植物生长变化现象,如叶
的生长变化、树的落叶现象,等
等。本单元将立足于引领学生认识植物整个生命过程所发生的规律性的变
化,理解植物的生命周期
现象。组织学生亲自种植植物,在学生种植活动的过程中,引领学生关注植物生
长过程所发生的变
化,引发学生对植物生长变化的思考,研究根、茎、叶在植物生长变化过程中的作用。
初步认识到
植物的生长变化是有一定规律的,各个器官的结构是与功能相适应的,植物在成长过程中所发
生的
变化是为了满足植物自身生存发展的需要。同时希望学生在种植、管理植物的过程中,在经历了单<
br>元设计的一系列活动之后,能主动提出问题、思考问题、探究解决问题的方法。
教科书
选择的种植、研究对象是绿色开花植物一凤仙花。植物的种类很多,为什么选择
凤仙花呢?一是因为凤仙
花的花是美丽的。学生在幼儿时期就已经接触了很多花,并且因为美丽的
花,他们会有更多的关注和兴趣
,会对“花是怎样来的?”“植物是怎样生长的?”等问题产生好
奇心。从学生关心的事物和问题出发组
织教学活动,无疑会激发他们的学习兴趣和研究欲望;二是
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因为凤仙花是一种常见的生命力
很强的植物,在全国具有普适性,容易栽培管理。小学生种植这样
的花,易获得成功。在成就感的驱动,
容易引领他们关注所种植物的生长变化,保证长期的观察记
录活动能有效地进行;三是因为凤仙花植株较
小,便于携带,可以随时根据需要搬动花盆进行观
察;四是因为凤仙花是一年生草本植物,生长周期相对
而言比较短。3~4月播种,6~7月种子成熟,
生长周期刚好在一个学期内,有利于组织学生观察、研
究绿色开花植物出生——成长——繁殖——
衰老——死亡的全过程。教师在把握选择植物原则的前提下,
也可以根据当地的植物资源状况,选
择适宜的植物组织学生种植。
本单元共7课,是
以凤仙花生长发育的顺序为脉络组织教学内容的。从孕育生命的种子
开始,到播种、种子长出根、子叶出
土变成幼苗、植物长高长大,最后植物开花结果、长出新的种
子。伴随着植物生长发育过程中各个器官的
出现,引领学生思考、研究植物器官的作用。教学的任
务旨在引领学生在种植凤仙花的过程中,学习栽培
植物的技能,研究绿色开花植物生长变化的规
律,研究植物根、茎、叶的功能,初步构建结构与功能相适
应的认识。在观察、记录、预测、整理
分析数据、相互交流等学习活动中,体会观察和研究方法,在头脑
中初步建立起认识植物的“模
型”,为学生认识和研究其他植物,乃至研究动物等其他生物奠定基础。
二、单元教学目标
科学概念
●绿色开花植物生长一般都要经历一定的生命周期:种子萌发、幼苗生长、营养生
长、开花结果。
●一粒种子在适宜的条件下能够萌发、长成一棵植物,这棵植物又能结出许多种子,
植物的物种就是这样不断繁衍的。
●植物的器官有自己特殊的结构,这种结构与它们在植物的生长过程中所承担的功能相
适应。
●植物的根能够吸收水分和矿物质,还能将植物固定在土壤中。
●植物的绿叶可以制造植物生长所需要的养料。
●植物的茎具有支撑植物体及运输水分和养料的作用。
●不同植物的种子,它们的形状、大小、颜色等外部特征各不相同。
●种子萌发先长根,再长
茎、叶,根总是向下生长的;植物的花要经历花开花谢的过
程。花谢后结果,果实是由花发育来的。
●绿色开花植物有根、茎、叶、花、果实、种子等器官。
●植物在生长过程中需要阳光、土壤、适宜的水分和温度等条件。
过程与方法
●种植和培育植物。
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●使用放大镜。
●比较准确地测量植物植株的高度变化。
●依据观察到的现象提出问题。
●以已有经验或观察的现象为依据进行预测。
●用适宜的方式对观察到的现象进行记录。
●对变化的事物进行观察,发现产生的新变化。
●通过记录和比较描述植物所发生的变化。
●用统计图表、列表、画图等适宜的方法处理相关信息。
●运用查阅分析资料的方法解决问题,获得问题的答案。
情感态度价值观
●形成用事实说话的意识,树立科学要讲求实证的思想。
●激发关注和研究生命现象的兴趣。
●培养坚持性和合作能力。
三、分课时教学建议
第1课 植物新生命的开始
(一)背景和目标
三年级上册的“植物”单元,已经开始引领学生有意识地关注植物的有关问题,并
且通过对向日葵一生的介绍,注意到植物的一生中要发生变化。但发生了什么变化?其
他植物是否也会发生同样的变化?在过去的学习中,学生对变化的认识是间接的,对其
他植物的生长变化的认识也是零散的、模糊的。科学讲究实证,我们更希望学生在实际
观察的基础上形成对事物的认识,这样的认识在学生的知识结构中将是最稳固的。三年
级的小学生具有观察植物生长变化的兴趣,并且在研究植物生长变化的过程中,可以发
现植物生长过程中的诸多知识,也可以提升学生研究问题、解决问题的能力,以及培养
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他们正确的情感态度和价值观。问题的关键是我们怎样激活学生对植物生长变化的探究
动力。本课内容的设计就是要在学生已有经验的基础上,激发学生对植物生长变化观察
的兴趣,引发学生种植植物的欲望,提升学生的观察能力和根据已有认识进行预测的意
识与能力。
科学概念
●不同植物的种子,它们的形状、大小、颜色等外部特征各不相同。
●种子有自己特殊的结构,在适宜的条件下可以萌发、长成一棵植物。
过程与方法
●用感官和放大镜观察种子的外部形态特征。
●根据植物生长的已有认识,预测植物种子的内部结构。
情感态度价值观
●引发关注植物生长变化的兴趣。
(二)教学准备
为每个学生准备:一张活动记录纸。
为每组学生准备:大豆、玉米、花生、莲、凤仙花等植物的种子,放大镜。
(三)教科书说明
本节在教科书中共两页,包括三部分内容。
第一段,通过描述学生熟悉和喜爱的小猫、小鸡的出生方式,以问题的形式,提出
了本单元的研究任务,即绿色开花植物是从哪里来的?它们的一生发生了哪些变化?
第一部分:记录我们的想法
这是一个了解学生关于植物的生长发育过程前概念的教学活动。安
排这样的活动,目的
是激活学生的已有认知,引领学生思考他们对植物的生长发育过程的了解程度,激发
学生观察研究
植物生长发育过程的欲望。教科书中给出了科学记录单,意在让学生将他们了解的植物生长
变化过
程的有关信息用图画、文字等方式记录下来。
有些植物可以用根、茎、叶繁殖
出新的植物,但在自然状态下绝大部分绿色开花植物都
是从种子开始它们新的生命的。教科书直接描述了
这样一个事实,一方面可以帮助学生澄清模糊不
清的认识,另一方面引出了对于种子的观察活动,同时为
后面用种子种植植物的活动做了铺垫。
第二部分:观察植物的种子
包括对不同种子外部形态特征的观察和对种子里面有什么结构的推测。
该部分第一幅插图提供
的种子包括花生、玉米、绿豆、红豆、小麦、蚕豆、菜豆、凤仙
花等植物的种子,其中葵花子、南瓜子是
向日葵和南瓜的果实,里面的瓜子瓤是它们的种子。“用
手摸一摸种子”“有些种子太小了,我们要用放
大镜看”提示学生用感官和工具对不同种子的外部
形态进行观察和比较。在观察比较的基础上得出结论:
不同植物的种子,它们的形状、大小、颜色
等各不相同。
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不同植物的种子外部形
态各不相同,但它们却都能生长成一株植物。“种子里面有什
么?”“是这样的吗?”“掰开一粒种子看
一看。”展示了学生的思维过程。教科书意在引领学生
在对种子外部形态观察和对植物生长发育过程进行
思考后,能产生一些问题;能运用自己的经验对
问题的可能答案进行推测;能想办法对自己的推测进行验
证。关于种子内部结构的科学知识,并不
是这一部分的教学目的,本环节的主要目的是引领学生学习研究
问题的科学思维过程。
教科书的第三部分“让我们种植凤仙花,观察它的生长变化过程吧!”
以及后面的提
示,提出了本单元种植凤仙花的学习任务,提示种植凤仙花前应做的准备工作。
(四)教学建议
授课时间:1课时。
1.记录我们的想法。
活动引入:
用头脑风暴的方法问学生绿色开花植物是从哪里来的,它们的一生发生了哪些变化?
活动指导:
(1)提醒学生在头脑风暴的过程中,每个人都可以自由地提出自己的想法。让他
们知道
其他人与自己不同的看法,可以引起我们新的思考。强调学会倾听和善于接受其他人想法的重要<
br>性。
(2)引导学生用自己擅长的方式表达自己的观点,可以用画图的方式,可以用文
字描述
的方式,也可以用文字和箭头表示植物的生长变化过程。
(3)不同的植物生
长发育的过程不同,为了聚焦学生的认识,教科书中明确提出了“绿
色开花植物”,但是此时学生还不具
有植物分类的知识,可能还分辨不清绿色开花植物和蕨类植
物、苔鲜植物等。这里不需花力气区分绿色开
花植物,只需指出我们关心的是开花植物,用学生熟
悉的一两种植物进行说明就可以了。
(4)展示学生们关于植物生长变化过程的记录纸,启发学生对植物的生长变化提出
问题,并将其用大纸记录下来。
保留好这两张纸,待到单元教学结束时,再展示出来。让学生回顾开始学习这一单
元时的想法和提出的问题,作为评价自己进步的依据。
2.观察植物的种子。
活动引入:我们已经知道大部分绿色开花植物都是从种子开始它新的生命历程的。
我们认识绿色开花植物的种子吗?
活动指导:
(1)教师课前可多准备一些植物的种子,不要局限于教科书中给出的种子。
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(2)组织学生观察种
子的外部形态特征,要引导学生充分利用各种感官,除了看一看,
还要让学生摸一摸、捏一捏、闻一闻等
。对于那些颗粒较小的种子,还应指导学生使用放大镜进行
观察。在这里要教给学生学习正确使用放大镜
观察种子的方法。
有两种有效使用放大镜的方法。
第一种方法:将手持放大镜靠近眼睛,将所观察的种子拿在另一只手中并前后左右
慢慢移动,直到看清楚为止。
第二种方法:将种子稳稳拿在手中,或放在桌面上,把手持放大镜在种子上方慢慢
地前后左右移动,直到看清楚为止。
(3)对于种子内部结构的认识不是本节课学习
的重点,本节课的重点是要引领学生产生
问题,并积极思考,能用适宜的方式将自己的认识清楚地表达出
来,并能想办法证明自己的猜测是
否正确。所以对于种子里面有什么?要给学生足够的时间和空间,让他
们充分发挥自己的想象力,
猜测种子里面的样子,并将学生想象的每种样子都展示出来。交流时要引导学
生陈述理由,说明为
什么你认为是这样的?最后教师可以用“怎样才能知道我们的想法对不对呢”类似的
问题,引导学
生自己提出:掰开看一看。教科书中提供的是莲子,教师也可以选择种子中“小芽”比较明
显的其
他双子叶植物的种子。
3.提示。
本节课结束前,教师一定要安排学生做好播种前的准备工作。这是保证播种工作能
否顺利进行,本单元后续的活动能否有效进行的关键。
第2课 种植我们的植物
(一)背景和目标
本节课开始种植植物的活动,并要求学生做好栽培植物、观察植物生长变化的一系
列准备工作。这节课是本单元后面几节课教学的基础。通过前一节课的学习,学生基本
认同了绿色开花植物都是从种子开始它们新的生命的,那么观察植物生长变化的活动就
应该从“播种”开始。
种下的种子会发生怎样的变化呢?前面学生发表了自己的看法,从对三年级学生的
调查情况看,大部分学生认为种子在土壤中萌发是先向上长出茎,发育成幼芽,再长根;
有些学生甚至想不到种子会发育成根。那么种子在土壤中到底会发生哪些变化呢?教科
书启发学生想办法亲眼看到种子的萌发过程。基于三年级的学生年龄特点,教科书介绍
了一种观察种子萌发过程的方法。
种植植物的目的是为了观察植物的生长变化过程,研究植物生长变化规律。植物的
生长是一个漫长的过程,凤仙花的一个生命周期要经历五个月左右的时间。这样记录就
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显得
至关重要。记什么?怎样记?“做观察记录”就是在引领学生做好观察记录的准备工作,
思考观察什么?
用什么方法记录?记录什么?这一活动将直接决定着单元教学结束时学生是否能获
得植物生长变化过程的
有关认识。
过程与方法
●学习掌握播种的技能。
●在教师的指导下,设计适宜的实验,观察种子的萌发过程。
●根据研究植物生长变化的需要,确定观察、记录的内容和方法。
●根据对种子萌发状况的预测,确定本阶段观察记录的重点。
情感态度价值观
●树立用事实阐述观点的意识,即科学的实证思想。
●培养合作意识。
(二)教学准备
为每组学生准备:花盆、土壤、铲子等种花工具,凤仙花种子。
为每个学生准备:透明玻璃杯、卫生纸(或棉花)、凤仙花种子、大豆种子、记
录纸。
(三)教科书说明
本节在教科书中共3页,包括两部分内容。
第一段文字帮助学生明确本节课的任务:种植凤仙花,同时提示学生播种要考虑季
节。凤仙花等许多植物都适宜在春季播种,但也有些植物适宜在秋季播种。
第一部分:播种
活动一是种植凤仙花。“播种方法”中的文字介绍了盆栽凤仙花的方法;插图
示意了学
生的种植活动需要在教师的指导下进行;对话框提示,有条件的学校除了组织学生在花盆中种植
外,还可以在校园的花坛中种植。
活动二是在透明的杯子中进行的播种活动。这个活
动主要是为了帮助学生解决看不到种
在土壤中种子萌发过程的问题。“播下去的种子在土壤中会发生什么
变化?怎样才能看到种子的变
化过程呢?”活动前的这两个问题,展示了学生的思维活动,意在引领学生
学习研究问题的科学思
维方法。“用这个办法试一试”提示学生采用教科书介绍的方法,也为学生自己设
计实验方法留下
了空间。“办法”的第二点,“不同的方向都放置
种子”是在为后面观察根总是向下生长做准备。
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第5页上面的两个注意
,分别提示学生在课后要认真观察透明杯中种子的变化和种在花
盆中出土后的凤仙花的生长变化,以及需
要重点观察的现象。
第二部分:做观察记录
这一部分意在引领学生做好长
期观察前的准备工作。教科书介绍了利用记录表记录、利
用照片和文字记录、通过写观察日记的方式记录
。
本节课教科书最后对话框中的问题,引导学生在种植植物、观察植物生长变化的过程
中,应积极思考,善于提问。
(四)教学建议
授课时间:两课时。
1.播种。
活动(一)引入:从今天开始我们就要亲自种植一些植物,伴随着植物的生长,观
察研究
植物的生长变化。那么,我们的种植活动应该从哪里开始呢?
活动(一)指导:
(1)播种是长期种植活动的开始,播种活动进行的成功与否,直接影响本
单元的后续活
动能否顺利进行。因此,教师一定要特别重视本节课的播种活动。前一节课,教师已经要求
学生查
阅资料了解凤仙花的种植方法,播种前有必要组织学生就此问题进行交流,教师进行必要的指导。
如果学生没有查阅资料的条件,教师要事先准备好播种说明,指导学生“照章办事”。
(2)播种前教师要带领学生检查认识播种所需要的材料和工具,为了保证播种工作的顺
利进行,教师要
多准备几套播种工具和材料。
(3)考虑到种子的发芽率,提醒学生一个花盆中可播种2粒~3粒种子。
(4)播种时要注
意指导学生不要将种子种的太深,让学生知道种子应种在适宜的深度,
种的太深不宜发芽。凤仙花种子的
深度一般在1厘米左右为宜。
(5)提醒学生大量的水会破坏种子的萌发,但是要尽量使花盆中每个部分的土壤都让水
渗透均匀。
(6)要确保每组学生栽一盆凤仙花。有条件的学校,可以在校园中组织学生种植风仙
花;鼓励有兴趣的学生在家中种植一盆凤仙花,以便随时观察。
活动(二)引入:我们种植植
物的日的,一方面是学习一些栽培管理植物的技术,更重要
的是观察研究植物生长变化的过程。但是种子
出芽前在土壤中会发生怎样的变化呢?我们能想办法
看到种子变成芽的过程吗?
活动(二)指导:
(1)学生的播种活动结束后,首先让学生将物品整理好,引领学生从兴奋的种植活
动进入到对问题的思考状态,再开始新的教学活动。
(2)启发学生猜测种子在土壤中将发生怎样的变化?让他们将自己的猜测画在记录
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本上。
(3)组织学生进行观察种子萌发过程的实验前,最好让学生先想办法,培养学生树
立自己解决问题的意识。实验可以用土壤和卫生纸,也可以只将卫生纸塞进透明杯子中。
种子要放在杯壁和纸之间。考虑到种子萌发出的根生长的很快,所以放置种子的位置不
要太靠下。要保证充足的水分,但不要将种子浸泡在水中。
(4)建议在杯中除了放
人凤仙花的种子外,再放入2粒~3粒菜豆或其他豆类植物的种
子,将种脐分别朝上、下、左或右,为观
察根的生长方向做准备。
2.做观察记录。
活动引入:种养植物是一项长期的活动,植物生长是一个动态过程,要想知道植物
发生了哪些变化,及时记录是关键。那么,我们什么时候记录?记录什么?怎样记录呢?
活动指导:
(1)提醒学生从现在开始,每个人都应该有一个观察记录本,用于记录植物的生
长变化
现象。到单元学习结束时,每人手中都应有一本植物生长日记。
(2)组织学生讨论,根据学生所关心的问题,确定记录的内容。
(3)为了便于发现植物生
长变化规律,引发学生产生一些有价值的问题,教师应特别强
调学生做好教科书“记录表”中提到的几方
面的内容。提醒学生幼芽出土后,至少每周做一次观察
记录。
(4)鼓励学生采用不同的方式记录,可以列表、写日记、画图,也可以为植物拍照。
3.本
单元的许多观察活动和对植物的管理是需要学生在课外独立完成的,教师应提醒学
生做好观察管理计划,
小组成员要分工合作;还要提醒学生下一阶段观察的重点。本节课后观察的
重点是透明杯中种子的变化及
根的生长状况(包括方向和生长速度),以及花盆中种子的出芽情况。
第3课 我们先看到了根
(一)背景和目标
播种到土壤中的种子,在温度、水分适宜的环境中会发育成幼苗。种子的萌
发是先向下发育出植物的根,
再向上长茎和叶。学生播种到土壤中的种子以及放在透明玻璃杯中的种子,
经过几天之后,应该已经萌发出了
根或者有的已经长出了茎和叶;学生们也应该通过不同的方式记录了种
子发育的过程。为了解学生观察记录的
情况,激励学生在以后的时间里养成观察、记录的良好习惯,学生
间的汇报交流在这时就显得非常重要。因
此,本课一开始首先安排了一个交流活动——“植物根的生长”
。这个活动侧重于对种子萌发及根的生长过程
观察现象的交流,以及花盆中植物生长情况的交流。
当学生发现种子萌发先向下长出根,再向上长茎和叶的时候,可能会与大部分学生
的初始想法产生冲突。那么,为什么先长根?根对植物的生长有什么作用呢?对于一个
有着较好科学素养的人来说,看到这样的现象,会很自然地萌生这样的问题。本课第二
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个活动“研究根的作用”就是为了顺应这样的思维产生的问题而设计的。希望通过这样
的活动,能够帮助学生逐渐形成良好的科学思维习惯,提升学生的科学素养。
科学概念
●种子萌发先长根,再长茎和叶。
●植物的根总是向下生长的。
●植物的根能够吸收水分和矿物质,能将植物固定在土壤中。
过程与方法
●用适宜的方法记录、交流所观察到的现象。
●根据观察到的现象提出问题。
●根据已有经验和所观察到的现象,作出有依据的预测。
●用观察、实验的方法验证推测。
●在教师的指导下进行根吸收水分的实验。
情感态度价值观
●激发观察植物生长变化的兴趣。
●树立科学是讲求实证的意识。
(二)教学准备
为全班学生准备:一张大白纸、在透明玻璃杯中长出许多根的种子。
为每组学生准备:1支试管、带根的新鲜芫萎、植物油。
学生准备:种子萌发的观察记录(图片、照片或记录表)。
(三)教科书说明
本节在教科书中共两页,包括两部分内容。
本节第一段,从学生熟悉的现象入手,提出本课的研究任务:植物根的生长变化和
根的作用。
第一部分:植物根的生长
这是一个交流活动。交流的内容是前一课中提示学
生观察的种子内容。交流的重点是种
子萌发现象和根的生长变化。根总是向下生长的。两个对话框分别提
示了两个交流的话题,第一幅
图呈现了种子萌发的过程,先萌发出根,并且根迅速向下生长,然后长出茎
。第二幅图展示了不同
方向放置的种子,萌发出的根总是向下生长的。
第二部分:研究根的作用
课文前两个问题,从学生的生活经验和种植活动入手,提供给学生思
考植物根的作用的
路径。从大部分水都浇到土壤上,而不是浇到茎和叶上这样的生活经验中,学生会很容
易地想到土
壤中的根吸收水分。观察完种子的萌发现象,我们会考虑将透明杯中的植物移到花盆中或花池
里,
学生经历这样一个过程的时候,会发现植物根因其根毛插入纸和土壤中,往外移植时不是很容易的。由此学生可以推测根可以将植物固定在土壤中。课文的第三个问题是引领学生根据自己已有的
经
验对根的作用进行推测。
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植物根有吸收水分和矿物质的作用,并且可以将植物固定在土壤中。矿物质溶
于水中,
根对矿物质的吸收不便直观的观察,教科书只提供了研究根吸收水分的实验。从现象到问题,到
学
生的推测,再到通过实验的方法验证推测,获得结论。这是这个活动所看重的让学生亲历的科学探究过程。三年级的学生独立设计实验的能力还不具备。提供“参考”,一方面在引领学生做,另一
方
面鼓励学生在做的过程中要积极思考,解决实验中遇到的问题,比如在试管的水位处做个记号或
想其他方
法开展实验。培养学生树立想办法证明自己推测的意识。
经过一段时间后,学生们会发现试管
中的水量减少,因为水面被植物油密封,水不可能
是蒸发后变少的,说明根将水吸收到了植物体内。
至于根具有吸收矿物质的作用和根的固定作用,不需要学生通过实验建立认识。
(四)教学建议
授课时间:1课时。
1.植物根的生长。
活动引入:
(1)通过我们的精心培育,种子终于发芽了。我们看到的种子发芽的过程是怎样的呢?
(2)你们想过没有,种子没有发芽可能的原因是什么呢?
活动指导:
(
1)教师自己首先要做好观察记录,课前整理好自己的记录,也要有选择地了解学生们
播的种子和放置在
玻璃杯中的种子目前处于什么样的状态,以便在课堂上引领学生进行有效的交
流。
(
2)交流的重点放在透明杯中种子的萌发过程。教师要安排时间,组织学生展示自己的
观察记录,并且及
时对学生的记录情况给予评价和指导。这一点在这一节课显的尤为重要。因为,
这是学生第一次在课后独
立进行观察记录。展示记录进行交流的过程,也正是教师检查学生观察记
录活动情况的过程。教师的关注
与激励,对学生后续的观察记录具有很好的促进作用。
(3)学生会发现植物根的生长速度很
快,交流时要让学生用数据说话。对于根总是向下
生长的认识,是学生通过观察活动自己构建的。学生会
发现不同方向放置的种子,萌发出的根都是
向下生长的。为了强化对这一现象的印象,教师还可以让学生
将已经萌发出的根朝上放置,观察根
的生长情况,过几天学生会发现根又卷曲过来向下生长。
(4)每组学生种下的种子的萌发状况可能会不同,尤其是播种在花盆中的种子,甚至有
些组的种子根本
没有萌发。教师要引导学生交流,并分析造成种子发育好或不好可能的原因是什
么?帮助学生积累播种和
培育的经验。
(5)播种到花盆中的种子若都萌发了,需要指导学生使花盆中只留有一棵植物
,其他的
要移走,这时也是学生观察土壤中根的样子的好时机。
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(6)在师生交流的基
础上,使学生认同这样一个事实:种子萌发先长根,再长茎和叶,
植物的根向下生长,根的生长速度很快
。让学生独立完成教科书下面的填空,作为学生学习情况的
反馈。
2.研究根的作用。
活动引入:我们看到了植物的根,谁能描述一下植物根的样子?你们想过
植物根在植物
生长发育过程中有什么作用吗?
活动指导:
(1)
根的生长变化交流活动结束后,教师要善于以学生的活动体验为基础,引发学生思
考根的作用的相关问题
,并引导学生对根的作用进行有依据的推测:比如根据学生为花浇水的经
验,移植凤仙花时发现根抓住卫
生纸或抓住土壤而使得植物不易取出的体验,提出根有吸收水分和
固定植物的作用的推测。
(2)让学生独立设计根吸收水分的实验或许是有困难的,但教学时教师要多给学生这样
的机会,培养学
生解决问题的能力和进行科学探究的兴趣。教师可以提出一些问题,帮助学生搭建
思考的阶梯,完善学生
的实验方法。比如:当学生提出将带根的植物放入水中看一看水是否会变少
的时候,教师可以问:“怎样
才能知道水变少了?”“怎样才能说明水确实被植物的根吸收了,而
不是跑到空气中去了?”如果通过引
导,学生想不出自己的方法,教师可以让学生参考教科书中提
供的方法去做,但要明白进行每一步的目的
。
第4课 种子变成了幼苗
(一)背景和目标
种子出土以后,子叶
枯萎,茎逐渐变粗变高,叶子也越来越多,这时种子发育成了幼
苗。本节课重点是组织学生交流种子发育
成幼苗后植物的生长变化,观察凤仙花幼苗的特征,研究
植物叶的作用。
与“我们先
看到了根”的编写思路相同,教科书首先安排了交流活动。一是交流前三周
观察、记录到的凤仙花生长变
化现象,二是交流生长了四周的凤仙花的样子。进行本节课教学时,
植物的子叶已经脱落,并且长出了许
多真叶,而且学生已经注意到植物在长高长大。人在生长的过
程中是需要水分和食物的,这是每位学生所
具备的认识。通过前面的学习,学生已经知道植物生长
所需要的水分,是植物的根从土壤中吸收来的。但
它们生活所需要的“食物”是从哪里来的呢?教
科书将学生的交流和观察活动聚焦到
对出土后植物茎的颜色的变化和植物叶的生长变化上,就是为了引领学生关注并解决植
物所需“食物”的问题。
植物是利用叶子中的叶绿体进行光合作用制造植物生长发育
所需养料的。但是要想通过
观察、实验等方式帮助学生建立这样的认识,对小学生来说是十分困难的。通
过收集和阅读分析资
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料对问题获得合理的解释,也是科学研究的方法之一。“叶为植物提供‘食物’”的教
学内容,就
是引领学生通过收集前人的研究资料来获得对植物光合作用的认识的。
科学概念
●植物的绿叶可以制造植物生长所需要的养料。
●植物叶在茎上的分布有利于接受更多的阳光。
过程与方法
●根据观察到的现象提出问题。
●通过查阅资料的方法收集信息,寻找问题的答案。
情感态度价值观
●体会到科学研究是艰辛的过程。
●激发像科学家那样从事科学研究的愿望。
(二)教学准备
为全班学生准备:刚出土的凤仙花照片;植物叶的水平分布照片;植物叶的垂直分
布照片;植物光合作用示意图(多媒体课件);植物光合作用的相关资料。
为每组学生准备:生长了四周的凤仙花。
为每个学生准备:记录纸。
学生准备:凤仙花生长记录单、植物光合作用相关资料。
(三)教科书说明
本节在教科书中共3页,包括三部分内容。
教科书第一段文字,以问题的形式提出本节课重点
研究的问题:植物生长发育所需要的
养料是从哪里来的呢?
第一部分:出土后幼苗的变化
包括两个活动。一是交流活动——“交流前三周里凤仙花苗的生
长变化”。交流的内
容,一方面以第二课的观察提示为基础,回答提示中的问题:凤仙花破土而出的时间
;刚出土的凤
仙花的样子。另一方面以研究植物光合作用现象为目的,引领学生关注刚出土的凤仙花茎的
颜色;
刚出土的凤仙花子叶的特征;凤仙花真叶的特征以及叶在茎上的分布情况。需要说明的是:凤仙花
出土时长有的第一对叶片是由种子的子叶发育来的;第二对和以后的叶子是由叶芽发育来的,称为
真叶。种子萌发时需要的养料来自于种子中的子叶所储存的养料,真叶出现以前,幼苗生长所需的
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养料依然主要来自
于子叶。绿色的茎和浅绿色的子叶,也可进行微弱的光合作用,提供植物生长所
需要的养料。等到真叶长
出后,植物所需要的养料主要是真叶通过光合作用来提供的。
第一部分的第二个活动是观察活
动,是在教室中观察凤仙花植株的活动。这时凤仙花的
生长应该是进入了第四周,因此教科书描述为:“
观察生长了四周的凤仙花。”教科书选择了四方
面重点观察记录的内容,其中前两项内容是在以后凤仙花
生长过程中需要学生经常观察记录的内
容,在这里需要教师正确的指导,为以后的正确记录奠定基础;后
两个问题是对植物叶生长的观
察,尤其是叶子在植株上分布特点的观察,意在启发学
生思考叶
子的生长与接受阳光的关系,为后面光合作用的学习积累感性认识。教科书第10页右
上图,呈现的是从
植株侧面观察到的叶的垂直分布情况;右下图呈现的是从上往下看,植株叶水平
分布的情况。可以看出植
株叶片交叉生长,伸向四面八方,原因是为了能最大限度地接受太阳光。
第二部分:我们的思考
主要目的是引领学生根据观察到的现象提出相关的问题,问题聚焦在植物叶的作用上。
第三部分:叶为植物提供“食物”
与以往科学问题的研究方法不同的是,对于叶子功
能的认识,不是通过实验,而是通过
查阅资料。主要原因是光合作用是在植物叶的内部发生的,学生无法
观察,而光合作用产生有机物
的观察实验,对于小学生来说,操作起来比较复杂,理解起来也比较抽象。
通过查阅资料寻找问题
的答案,也是进行科学研究的一种方法,这个学习活动希望能给学生渗透这样一种
思想。本页第一
段,直接描述了植物生活所需养料的来源。第二部分提供了与光合作用相关的一个资料,
引导学生
收集更多的资料,指导学生通过阅读资料了解植物的光合作用,建立植物通过光合作用制造生长
所
需养料的认识。
(四)教学建议
1.出土后幼苗的变化。
活动引入:
(1)我们种植的凤仙花已经变成了幼苗,现在我们重点交流一下前一阶段幼苗的生长变
化。
(2)现在的凤仙花幼苗变成什么样子了?我们先以小组为单位进行观察。
活动指导:
(1)教师要全面检查学生的观察记录,及时反馈,引领学生在以后的时间里坚持进行观
察记录。
(2)让学生交流前三周里凤仙花的生长变化。教师可通过评价引领学生,让他们以自己
的观察记录为依据,不能凭印象、凭感觉说话;要用恰当的语言、词汇描述自己的观察结果,表达
清楚
自己的观点;鼓励学生说出教科书提示之外的新发现、新问题。
(3)组织学生观察生长到现在的凤仙花幼苗。这是第一次让学生在课堂上进行观察记
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录,教师要特别注意观察每个学生的行为表现,及时纠正他们在观察记录中暴露出的问题。
(4)对于植株高度的测量,教师要进行必要的指导,可以将尺子放在植物的后面,尺子
的最下端固定放
在一个位置,比如土壤的表面或花盆的边缘。
(5)叶子在植株上分布的观察,要以小组为单位组织观察活动。要引导学生从不同的角
度进行观察:
①先将花盆放在地上,从上往下看,观察凤仙花叶子的分布情况;
②再将花盆放在桌上,围绕花盆绕一圈,从侧面看凤仙花叶子的分布情况。
2.我们的思考。
教师要引领学生在前面交流、观察和课前查阅资料的基础上,提出与植物叶进行光
合作用、制造植物生活所需“食物”相关的问题,以培养学生的问题意识。
3.叶为植物提供“食物”。
这个活动不同于那些通过观察实验进行科学研究的活动,这是一个通过资料获取知
识的科学学习活动。
教师要指导学生从资料中收集有用信息,回答植物生活所需要的“食物”
是从哪里来的问题。教师可以组
织学生以收集到的资料为依据,陈述对植物进行光合作用制造“食
物”的认识。
第5课
茎越长越高
(一)背景和目标
从凤仙花的生长看,植株在不断长高,并且越来越“枝繁叶
茂”了。因此,这时植物茎的生长更容易引起
学生的关注。从学生的发展需要来看,他们知道了植物所需
水分
和“食物”的来源,但是根吸收的水分、叶制造的养料是怎样运输到身体的各个部分、
满足植物生长发育和生存需要的呢?为了顺应学生的认知需求,本课引领学生重点关注
凤仙花植物茎的生长变化和植物茎的作用。
教学同样是从交流活动开始的。与前面几节课的交流活动不同,前面的交流是在展
示实际观察到的植物生长变化的事实层面上进行的。这次的交流活动“整理有关茎的观
察记录”是以整理观察记录结果为主要日的的,试图通过制作植物茎高度变化统计图表
的方式,引领学生关注茎的高度生长变化规律。
关注了植物茎的生长变化现象,从中引发的思考会是茎有什么作用?“植物茎的作
用”教学,从学生的问题出发,在学生对于茎的作用的原有经验基础上,组织学生用实
验的方法加以证明。教科书只安排了认识茎运输水分作用的实验,这是从三年级学生的
认知水平考虑的。
科学概念
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●植物茎在不同生长阶段外部形态不同,不同时期的茎生长速度也不同。
●植物的茎具有支撑植物及运输水分和养料的作用。
过程与方法
●运用统计图表整理观察记录的结果。
●在教师指导下根据统计图分析植物茎生长的规律。
●有依据地对植物茎的作用进行猜测。
●在教师指导下设计实验,研究植物茎的作用。
●用适宜的方式描述实验的结果。
情感态度价值观
●激发研究植物的兴趣。
(二)教学准备
为每组学生准备:生长了四周左右的凤仙花。
为全班学生准备:光合作用的课件(或挂图)。
学生准备:三周前凤仙花生长变化记录单。
(三)教科书说明
本节在教科书中共两页,包括两部分内容。
在研究了植物根和叶的作用之后,伴随着植物茎不断长高,教科书将视角转向了茎
的研究。
第一部分:整理有关茎的观察记录
这是一个学习整理观察记录信息的活动,重点整理凤仙花出
土以后,有关茎的观察记
录,包括两个活动。第一,“凤仙花茎的生长变化”表,引领学生进行运用图表
处理信息的活动:
按时间的顺序,将不同生长阶段的凤仙花茎的颜色、硬度、高度等方面的特征整理到表
格中。表格
列出了三个方面,如果学生还观察到了茎的其他方面特征,应鼓励学生整理出来。将不同生长
阶段
茎的特征进行比较,容易发现植物生长的规律,这就是整理信息的意义。第二,“凤仙花植株高度<
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变化统
计图”,引领学生根据收集到的植株高度变化数据制作高度变化的柱状统计图,学习用绘制
图表的方法整
理数据。这里只要求学生能在统计图中相应的位置画出植物的高度,不要求学生独立
制作柱状图。后面的
两个问题,引导学生学习分析统计图,希望学生在教师的指导下能根据统计图
提供的信息,发现植物茎生
长变化的规律,并依此推测未来几周时间内凤仙花高度的变化趋势。
第二部分:植物茎的作用
这是一个探究活动。第一段文字教科书直接给出了探究的问题。两名学生的科学记录单
呈现了学生对于植物茎作用的初始想法,启发学生可以用文字或图画的形式表达自己的想法,这也
可视为
学生对问题答案的猜想或假设。想办法证明水是怎样运输的,引领学生通过设计实验的方法
验证自己的猜
想或假设。植物茎不仅具有运输水分的作用,还有运输养料的作用,这里只要求学生
用实验的方法证明茎
能将水由下往上运输。“参考下面的方法做一做”提示学生这只是参考方法,
可以按此方法做,也可以自
己设计其他实验。第13页图呈现了水分向上运输在叶柄上留下的痕迹,
一条一条似一个个管道;叶柄的
横切面图上的一圈小点,是红色水流经的一个一个导管。插图意在
帮助学生了解茎内有许多运输水分的管
道,无须让学生用导管来描述。“我们的观察结果”科学记
录单,引领学生将观察到的现象描述出来,可
以用文字也可以用图画。在探究茎运输水分的活动
后,教科书描述了茎的运输作用,这些作用有必要让学
生了解。
“提示”是教科书的第三部分,对课后的观察活动提出了具体的要求,目的在于督促
并
指导学生的观察活动。
(四)教学建议
1.整理有关茎的观察记录。
活动引入:
我们已经知道了植物的根能从土壤中吸收水分和矿物质,绿色植物的叶可以制造植
物生长发育所需的养料。那么,植物的茎在植物生长过程中有什么作用呢?我们先来看
一看,在凤仙花植物的生长过程中,茎发生了哪些变化。
活动指导:
(1)带领学生整理幼芽出土以来,有关茎生长变化的观察记录。重点整理幼芽出土以后
每过一周,凤仙
花茎的颜色、硬度,尤其是高度的生长变化情况,如果学生关注了茎其他方面的特
征,应鼓励学生将相关
信息整理出来。
(2)利用凤仙花植株高度变化的数据,画出的凤仙花高度变化统计图,实际
上是一个柱
状统计图。由于制作统计图的内容在4年级一5年级的数学课中才涉及,三年级的学生还不具
备制
作统计图的技能,现在学习起来也有些吃力。因此,组织教学时,教师指导学生直接根据时间和植<
br>物的高度,在教科书的统计图表中画出植物的高度就可以了,或事先自制统计图表,课堂上让学生
直接在上面画出植物的高度,而不要让学生通过画横纵坐标自制统计图表。画好以后,可以告诉学
生这种
统计图叫柱状统计图,是科学研究中处理数据常用的方法。
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(3)教师要指导学生
学习分析柱状统计图提供给我们的有关植物高度变化的信息,引领
学生根据柱状统计图预测未来几周时间
里植株高度将如何变化?
2.植物茎的作用。
活动引入:我们知道了凤仙
花随着植物的生长,茎不断长高长粗,它总是将植物的根和
叶连到一起。那么,植物茎在植物的生长过程
中到底起什么作用呢?茎内是什么样的,能使得它承
担这样一些功能呢?将你的想法记录下来。
活动指导:
(1)教师要引导学生根据前面学习的根和叶的作用,以及对凤
仙花茎的生长变化的观
察,思考有关茎作用的问题。这样学生很容易想到茎有运输水分和养料的作用。至
于是怎样运输
的,要鼓励学生大胆想象,要让每个学生将自己的想法写在或画在记录本上。
(2)教师要引领学生想办法验证自己的想法是否正确。这里进行实验验证的主要目的不
是帮助学生构建
对于茎的作用的完整认识,而是以茎具有运输水分作用的研究为载体,引领学生了
解科学探究的过程:提
出问题(茎有什么作用);对问题的可能答案做出
假设(运输水分和养料);设计实验(运输水分的实
验);通过实验收集信息;得出结论。因此,
教学时,无须引领学生设计实验验证茎具有运输养料的作用
。
3.本节课结束前,教师依然要提醒学生继续观察记录凤仙花的生长变化,引导学生
关注凤仙花开花前的征兆。
第6课 开花了,结果了
(一)背景和目标
经过两个多月的时间,终于看到凤仙花盛开了。对于小小“园丁们”来说,没有什
么比看到自己精心栽培的植物开花结果更令人兴奋的了。植物开花前有什么征兆?植物
开花后又将发生什么变化?花总是凋谢了才结出果实,花与果实之间有什么关系呢?当
学生观察到花开花谢过程的时候,他们一定会产生这样一些问题。
本节课的三个教学
活动:“整理并交流我们的观察日记”“研究花变果的过程”和“观
察凤仙花的果实”就是立足于凤仙花
开花结果的现象,从事实的层面上帮助学生认识花变成果实的
过程,为四年级“新的生命”单元中研究植
物果实形成的生理机制积累感性经验。
“整理并交流我们的观察日记”,与前面几课安排的交
流活动的编写意图相同,本次交
流的重点是凤仙花花开花落以及结果的过程。
“研究
花变果的过程”是在学生交流的基础上展开的。在上一个活动中,学生根据自己
的观察记录,画出了凤仙
花从花蕾到结果的过程。但是,这时的记录是在动态观察过程中积累的,
所获得的信息不一定全面。凤仙
花的生长进入花、果期时,植株上可以同时存在处于不同生长阶段
的花,以及结出的果实。为我们在静态
环境下观察研究花变果的过程提供了很好的素材。这个活动
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就是试图通过对同一植株上不同
阶段的花和结出的果实进行观察和研究,发现花与果实之间的关
系。这里只是从现象上建立关系,而不涉
及传粉受精等花变果的生理过程。
果实在成熟过程中会发生变化?果实里面有什么?“观察我
们的果实”重点关注果实本
身的变化;关注植株上凤仙花果实数的变化;关注果实中有种子以及一个果实
中的种子数目,为后
一节课“我们的大丰收”积累证据。
科学概念
●在植物生长过程中,花要经历花开花谢的过程,花凋谢后结果。
●花包括兽片、花瓣、雄蕊、雌蕊等部分。
●果实是由花的一部分发育而成的。
●果实中有种子。
过程与方法
●根据观察到的现象进行预测。
●用适宜的方式整理收集到的信息。
●通过分析观察到的现象获得结论。
●使用工具按照从外到内的顺序解剖花。
情感态度价值观
●激发对生命现象的研究兴趣。
(二)教学准备
为每位学生准备:一朵凤仙花,一个成熟的凤仙花果实。
为每组学生准备:不同生长阶段的凤仙花各一朵,一株凤仙花。
学生准备:用于交流的观察记录单。
(三)教科书说明
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本节在教科书中共两页,包括四部分内容。
第一段文字提出了本节课的研究任务,观察凤仙花花朵和果实的生长变化,研究花
与果之间的联系。
第一部分:整理并交流我们的观察记录
包括两个活动。第一个是交流活动,
交流的重点是有关花与果的生长变化。前两个问
题,引领学生认识花蕾,关注植物开花前的特征:植株上
出现了花蕾。第三和第四个问题,引领学
生从事实层面上观察开花和结果的过程,当学生发现花谢以后出
现果实,而果实就是在开花的地方
出现的,他们很容易将开花与结果联系起来,引发他们对花变成果实过
程的观察兴趣。第二个是整
理观察信息的活动。学生进行的是动态观察,因此他们获得的关于植物开花和
结果的信息是零散
的。在上面交流的基础上,整理凤仙花开花和结果的过程,目的是帮助学生建立开花与
结果之间的
联系。“别忘了为它们涂上颜色!”对话框,提示学生注意花朵颜色的变化。
第二部分:研究花变果实的过程
当凤仙花植株进入成熟期时,植株上花与果并存,这时可以将
动态观察转变为静态观
察。采摘不同生长阶段的凤仙花,将它们按生长顺序摆放在一起,观察比较不同生
长阶段花朵的特
征,可以发现果实是由花的一部分发育而来的。那么,到底是由哪一部分发育来的呢?解
剖一朵凤
仙花,认识凤仙花的各个组成部分。凤仙花是完全花,由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊几部分构成,
萼
片一端成角状向下弯曲。这里对花的解剖活动主要目的不是帮助学生完成对花的结构的认识,这个学习任务将在四年级“新的生命”教学内容中完成。这一活动是基于学生对花的生长变化过程的研
究
而展开的,是为了满足学生了解凤仙花结构的需要,同时为四年级花的共同特征的认识奠定基
础。
第三部分:观察凤仙花的果实
观察的重点是果实的生长变化。引领学生观察凤仙花果实的特征、果实颜色的变化,以
及果实中的种子。
第四部分:提示
指导学生课后继续观察植物的生长变化。
(四)教学建议
授课时间:1课时。
1.整理并交流我们的观察记录。
活动引入:
我们的凤仙花已经是鲜花盛开,并且开始结果了,先来交流一下这一段时间我们观
察到的现象吧!
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活动指导:
(1)组织学生交流过去几周的观察记录,引导学生重点关注花和果实的生长变化
现象。
教师要善于根据学生的发现,提出一些问题启发学生思考,培养学生善于思考的习惯。如当学生发
现花谢结果,果实生长在凤仙花枯萎的花瓣中的时候,教师可以问学生,看到这个现象你有什么想
法?等等。
(2)指导学生画凤仙花从花蕾到结果的生长变化过程,一定要强调基于前期的观察,
呈现的过程应该
是学生真实的认识水平。这样,我们就要允许学生展示出不完整的过程。每个
学生都画出开花结果的过程
后,教师要组织学生通过展示进行交流,在交流中引发学生看法上的冲
突,激发学生进一步观察的欲望。
2.研究花变果实的过程。
活动引入:
从刚才交流的情况看,我们对花变成果实的现象观察的还不够仔细。看我们的凤仙
花植株,上面的花样子都不相同,仔细观察后,选择几朵具有代表性的花,将它们采摘
下来,按照它们生长变化的顺序进行排列。
活动指导:
(1)观
察活动最好在学生具有内在需要的情景中展开。采摘前,教师要提醒学生首先要
认真观察,先在植株上找
好目标并得到小组成员一致同意后再采摘,要告诉学生我们是为了研究问
题才采摘花朵的,不能盲目乱摘
,防止造成一节课后植株花果全无的局面。
(2)要引导学生将已经枯萎了的凤仙花花瓣轻轻
的去掉,观察里面花蕊的变化,尤其要
注意雌蕊的下部发生了什么变化。要组织学生将各生长阶段的花放
在一起,进行观察比较,最好能
引领他们发现,果实是由雌蕊发育来的。
(3)解剖
凤仙花时,要指导学生学习使用镊子,指导学生细心地从外到内撕下花的各部
分。提醒学生使用镊子时动
作要轻,防止将花的某一部分弄坏。解剖下来的花的各部分要分类摆
放,教师直接告诉学生每一部分的名
称。
3.观察凤仙花的果实。
活动引入:
我们刚才重点研究了花变果的过程。那么,凤仙花的果实又是什么样的呢?它在生
长的过程中又会发生什么变化呢?
活动指导:
(1)要组织学生
观察成熟了的凤仙花果实和尚未成熟的凤仙花果实,引导学生利用各种
感官对两种果实进行比较观察;要
引导学生清楚地描述观察结果,提升学生交流与表达的能力;要
引导学生关注果实中的种子,观察不成熟
的果实与成熟的果实里面有什么不同。
(2)要引导学生关注那些完全成熟的果实,观察它们
是否有开裂的现象,如果开裂了,
里面的种子发生了什么事情,启发学生思考这对植物有什么意义?盆栽
的凤仙花因为天天浇水,大
部分种子成熟了并不开裂,可以启发学生课后观察花池中的凤仙花果实开裂情
况。
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4.研究活动尚未结束,下课前教师依然有必要提醒学生继续做好观察记录。
第7课
我们的大丰收
(一)背景和目标
通过上一节课的研究,学生已经发现,几个月前播下的一
粒种子现在已经变成了许多粒种子。从播下一粒
种子到形成多粒种子,凤仙花完成了一个生命周期,学生
们也亲
历了一个完整的种植观察活动。尽管在这样一个长期种植及观察的活动中,学生们曾遇
到过许多困难,但是在这样一个活动即将结束的时候,当他们看到自己亲自栽培的植物
硕果累累;当他们发现几个月前播下的一粒种子而今变成了许多粒种子;当他们整理几
个月的观察记录,发现对植物的生长变化比几个月前有了更多的认识;当他们在相互交
流中发
现自己的诸多体会的时候,无疑会感受到一种丰收的喜悦。“我们的大丰收”就是在引
领学生整理他们的
收获,用事实陈述“丰收”、展示“丰收”。
本课设计了两个活动,引领学生从收获的种子数日和发现的植物生长变化的现象两
个层面体会丰收的喜悦。在这两个活动中,一方面渗透科学讲求实证的思想,帮助学生
树立用证据陈述观点的意识,另一方面引领学生学习使用观察记录的结果,培养学生整
理信息资料、分析信息资料的意识和能力,提升学生的科学探究水平。
科学概念
●一粒种子在适宜的环境下能发育成一株植物,并结出许多种子。
●绿色开花植物通过种子繁衍后代。
●植物都有自己的生命周期,绿色开花植物一生中会经历
种子发芽期、幼苗期、营养生
长旺盛期和开花结果期。
●在植物的生长过程中,植物不断发生变化,会发育出根、茎、叶、花、果实、种子等
器官。
●植物的生长发育需要阳光、土壤、适宜的水分和温度。
过程与方法
●用估算、制作统计图表等数学方法研究科学问题。
●通过整理观察记录,发现植物生长的规律。
●用适宜的方法陈述自己的观点。
情感态度价值观
●体会生命的神奇,激发研究生命现象的兴趣。
●体会资源共享的快乐,提高合作意识。
●树立用证据表达观点的意识。
(二)教学准备
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为每组学生准备:一株硕果累累的凤仙花,一张大白纸。
为全班学生准备:几个主要生长阶段的凤仙花照片。
学生准备:个人的观察日记或观察记录表。
(三)教科书说明
本节在教科书中共3页,包括两部分内容。
“我们的大丰收”有两方面的寓意,一是
指我们播种了一粒种子,却收获了许多种子;
二是指经历这样一段时间的种植研究活动,我们收集了关于
植物生长变化的许多证据。
第一段文字明确了本节课的教学任务:整理记录,展示收获。
第一部分:我们收获了种子
教科书以对话框的形式介绍了统计一株凤仙花收
获了多少粒种子的方法。凤仙花上结出
了许多果实,因为开花期不同,果实的成熟期也不同,有些果实中
可能还没长出成熟的种子,尚无
法统计;就成熟的果实来说,每个果实的种子数各不相同,也不便计算。
教科书引领学生用估算的
方法进行统计,这里向学生渗透着一种理念,许多科学研究都
会用到
数学知识。通过统计活动,学生获得了一株植物结出的种子数,意在让学生通过数据真
切感受“收获”,
体会植物物种得以延续并壮大的原因。
第二部分:我们获得了植物生长变化的证据
教科书以整理收集植物生长变化的事实为线索,引领学生整理几个月来的观察记录。体
会几个月来对植物
生长变化认识上的收获。1.通过完善前面植物生长高度变化的柱状图,通过制作
折线图,发现凤仙花高
度的生长变化是有一定规律的。这里制作折线图不是教学的重点,只需学生
根据灰框图中的介绍,在教师
的指导下描出点,连成线就可以了,重点是学生知道可以用统计图整
理数据,并能根据统计图发现植物生
长的规律。2.通过整理并统计凤仙花从播种到发芽,到长出花
蕾,再到种子成熟几个主要生长阶段所用
的时间,通过整理并展示凤仙花生长过程的图片,知道了
凤仙花有自己的生命周期;知道从一个阶段到另
一个阶段,凤仙花植株所具有的特征都会改变。3.
通过展示每个阶段凤仙花出现的新器官,知道凤仙花
植株包括根、茎、叶、花、果实、种子六大器
官。
“观察更多的绿色开花植物,它们
的生长是不是与凤仙花的生长有许多相似之处呢?”
对话框中的这句话,以问题的形式告诉了学生一个事
实,启发学生用观察研究凤仙花生长变化的方
法,研究其他绿色开花植物。
经过长达
几个月的精心栽培和观察,经过栽培过程相互交流活动,学生感受到了凤仙花
生长过程中的“喜怒哀乐”
,他们知道了凤仙花生长过程中的需要。因此,在这里帮学生建立植物
生长发育需要阳光、土壤、适宜的
水分和温度,是一件水到渠成的事情。
(四)教学建议
1.我们收获了种子。
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活动引入:经过长达几个月的辛苦劳动,我们终于看到亲手栽培的植物已经是硕果
累累了。上节课,我
们通过观察果实已经知道一个果实中有10多粒种子。那么,我们当初播种
的是一粒种子,现在变成了多
少粒呢?我们自己想办法统计一下吧!
活动指导:
(1)先组织小组讨论,研究统计凤仙花种子数的方法。学生们可能会提出许多不同
的方法,教师要提醒学生善于倾听别人的意见,分析每种方法的利与弊,引导学生选用
既简单又较为准确的方法,即教科书中介绍的先通过估算算出每个果实中平均有多少粒
种子,再用这株凤仙花上的果实数乘以平均数。如果植株上还有发育中的果实,也应指
导学生计算进去。
(2)组织学生统计种子数的时候,目标不是指向计算的方法,而
是学生解决问题的思维
过程,重在寻找科学有序的统计方法的过程中提高学生的思维水平。
(3)教师要善于引导学生从统计数中体会到我们的“大丰收”:一粒种子变成了许多
粒种子,这些种
子可以培育出许多新的凤仙花,这些凤仙花又能结出更多的种子,栽培出更多
的凤仙花……使学生真切体
会到植物的后代就是这样一代代延续下去的;植物的
家族就是这样不断壮大的。
2.我们获得了植物生长变化的证据。
活动引入:经过这样一个长期的种植、观察、记录活动,我们不仅收获了许多凤仙
花的种子,更可贵的是我们每位同学都获得了一份凤仙花生长日记,其中记录了许多植
物生长
变化的现象。科学是讲求实证的,这些记录都可以成为证明植物生长变化的证据。我们
整理这些记录,看
一看我们能够发现什么?
活动指导:
(1)画折线图对小学三年级的学生
来说有些难,教学时不要要求学生独立制作折线图,
要指导学生根据第5课以后学生在观察凤仙花时测量
到的凤仙花高度变化的数据,将第5课的柱状
统计图补充完整,以柱状图为基础连出一个折线。重点是指
导学生根据折线图发现植物高度变化的
规律:有一个生长高峰期。在这样的教学活动中让学生知道利用统
计图处理数据,是科学研究中常
用的方法。
(2)建立植物生命周期和生命过程的认识,一定要以学生的记录为依据,让学生自
己计算凤仙花每个生长阶段经历了多长时间,教师可以告诉学生每个月各是多少天。
(3)教师要引导学生整理他们每次记录的新发现,帮助学生建立凤仙花的根、茎、叶、
花、果实、种子
是随着植物的生长陆续出现的,每种器官在植物的生命过程中都承担着重要的作
用。
(4)教师还应该根据每组凤仙花的生长状况,收获种子的多少,引领学生反思他们
种植管理凤仙花过程中的经验教训,体会到植物的生长需要阳光、土壤、适宜的水分和
温度。
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(5)拿出单元起始课学生记录的植物生长变化的过程,组织学生自我评价,经历了这样
的种植活动对植
物生长变化过程的认识有了哪些提升。
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四、评价建议
本单元的教学活动长达数月。在这样一段较长的时间里,学生要种植并管理好自己
的植物;要观察和记录植物生长变化的现象;要将自己的发现报告给老师和同学;要思
考并研究在观察植物生长变化过程中产生的一系列问题。其中栽培好植物、做好观察记
录是开展其他活动的基础,是整个单元教学能否顺利进行的关键。但是,这些极其重要
的学习活动大部分只能在课外学生独立进行,缺少教师的指导和直接监控。如何激发学
生栽培管理好植物的兴趣,如何保持学生长期观察记录的热情,无疑评价是最好的手段。
因此,在本单元的教学活动中过程性评价就显得尤为重要。
本单元的教学评价,可以重点关注:学生所栽植物的生长状况;学生的观察记录情
况;学生科学知识、探究技能、情感态度与价值观的学习水平,以及单元学习结束后学
生的发展状况等几个方面。
对植物的生长情况和学生的观察记录情况的评价,可采用交流和展示的方法。设计
星级评价表,以小组
为单位定期评议。可在班级内定期组织“花展”,以小组为单位,评比健
康植物,让优势小组交流经验,
启发弱势小组寻找原因。定期组织观察记录表及观察日记的交流与
展示活动,将小组成员的表现列人到对
小组的评价中。以评价促进学生的活动,保持学生研究植物
的热情。
对学生科学知识、探究技能、情感态度与价值观的学习水平的评价,应以观察学生
课堂学习的表现为主要方式。观察学生参与班级和小组讨论的表现;观察学生表达交流
的语言;观察学生记录本中所反映的记录水平(记录的形式和内容);观察学生的合作意
识和合作能力;等等。可采用学生自评、互评和教师评价相结合的方式。
对单元学习结束后学生的发展状况的评价,可以充分利用单元学习前的前测结果。
单元教学活动结束后,展示第一节课留下的记录学生“我知道的植物生长变化过程”的
记录单,和记录学生关于植物生长问题的记录纸。要求学生对照记录单,完善对植物生
长变化过程的初始认识;要求学生复习曾经写出的问题,并即时找到现在能回答的问题,
对于不能回答的问题,启发学生思考找到这些问题答案的方法或思路。最后让学生陈述
单元学习后的收获,从中感受学习的乐趣。
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五、参考资料
植物的生长发育周期
生长是指生物体个体的体积不可逆转地增大的过程,诸如植物长粗、长高。而发育
是指生物个体不断完善、成熟的过程,诸如叶、花和果实等新结构的出现。
植物的生长发育并不是以一个稳定的速率进行,而是随着季节和昼夜的变化发生着
节奏性和周期性的变化,并表现出一定的间歇性,这就是生长发育的周期性。植物生长
发育的全过程称为植物的生命周期。根据生命周期的长短,可将植物分为一年生植物、
二年生植物和多年生植物三类。
一年生植物,在播种的当年形成植株并开花结实完成生命周期。瓜类、豆类植物,
以及许多花卉植物,
如鸡冠花、凤仙花、一串红、万寿菊、百日草等都属于一年生植物。其生
长发育分为以下四个阶段。1.
种子发芽期:从种子萌动至子叶充分展开为种子发芽期。2.幼苗期:
种子发芽以后,即进人幼苗期。有
些植物比如茄果类、豆类植物在幼苗期已分化花芽。3.营养生长
旺盛期:此时根、茎、叶等器官加速生
长,形成植物的生长高峰,为以后开花结实奠定营养基础。4.
开花结果期:从植株显蕾到开花结果。
两年生植物一般播种当年为营养生长,越冬后翌年春夏季抽苔、开花、结实。白菜
类、甘蓝类、葱蒜类、菠菜、芹菜、葛芭及大花三色荃、桂竹香等都是二年生植物。其
生命过程可分为明显的两个阶段。1.营养生长阶段:营养生长前期经过发芽期、幼苗期
及叶蔟生长期,不断分化叶片,增加叶数,扩大叶面积,为器官形成和生长奠定基础。
进人器官形成期,一方面,根、茎、叶继续生长,另一方面,同化产物迅速向储藏器官
转移,
使之膨大充实,形成叶球(白菜类与甘蓝类)、肉质根(萝卜、胡萝卜等)、鳞茎(葱蒜类)
等不同形态
的器官。2.生殖生长阶段:花芽分化是植物由营养生长过渡到生殖生长的形态标志。对
于两年生植物来
讲,通过了一定的发育阶段后,在生长点引起花芽分化,然后现蕾、开花、结实。
多年生植物的生命周期:包括许多个年生长周期,它是指一年内随着气候变化,植
物表现出有一定规律性的生命活动过程。
影响种子萌发的因素
环境因素
1.水分。种子吸水使种皮变软开裂、胚与胚乳吸胀,同时,透气性增加,酶活化起
来,增强了胚的代谢活动,原生质由凝胶态变成溶胶态,大分子储藏养分分解,束缚态
生长刺激物质转化为游离态,从而启动和保证了胚的生长发育,最后胚根突破种皮,种
子萌发生长。为保持一定湿度,可采用覆盖(盖草、盖纸、盖塑料薄膜或玻璃)、遮荫等
办法。直到幼苗出土,再逐步去除覆盖物。
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2.温度。适宜的温度
能够促进种子迅速萌发。一般而言,温带植物以15℃~20℃为最
适,亚热带与热带植物则以25℃~
30℃为宜。变温处理,有利于种子的萌发和幼苗的生长,昼夜温
差3℃~5℃为好。
3.氧气。种子发芽时要摄取空气中的氧气并放出二氧化碳,假如播后覆土过深,压
得太紧,或土壤中水分过多,种子会因缺氧而腐烂。
4.光照。光照条件对种子发芽的影响因植物种类而异,就大多数植物种子来说,影
响很小或不起作用
。但有些植物的种子有喜光性,如葛芭种子、芹菜种子发芽需要光照,所以
它们播种后在温度、水分充足
时,不覆土或覆薄土,则发芽较快。也有另一类植物种子的发芽会被
光抑制,如水芹、飞燕草、葱、觉等
的种子。
休眠因素
种子有生命力,但即使给予适宜的环境条件仍不能发芽,此种现象称为种子的休眠。
种子休眠是长期自然选择的结果。在温带,春季成熟的种子立即发芽,幼苗当年可以成
长。但是秋季成熟的种子则要度过寒冷的冬季,到第二年春季才会发芽,否则幼苗在冬
季将会被冻死,如许多落叶果树的种子具有自然休眠的特性。造成种子休眠的原因主要
有种皮或果皮结构障碍、种胚发育不全、化学物质抑制等。种子的休眠有利于植物适应
外界自然环境以保持物种繁衍,但是这种特性对播种育苗会带来一定的困难。
植物体内的水为什么会向上输送
我们都知道水往低处流,可植物体内的水却往高处走。这是为什么呢?
植物体内的水能够向上输送,是多种作用共同活动的结果,其中最重要的有以下四
种作用。
蒸腾作用
植物的蒸腾作用被认为是植物运输水分的一个重要途径。植物叶片上气孔周围的细
胞,由于与空气接触,因此细胞壁表面的水分蒸发的特别快,会丧失大量水分。当这些
细胞的部分水分以气体形式散失到空气中时,剩余的水分因为压力减少,会牵引其他部
分的水(这也是水分内聚力的作用)。也就是当这些细胞丧失水分时,叶片中其他细胞的
水分会流过来补充,这样环环相扣,所以水分就从叶茎流动到叶片上,然后茎再拉起根
的水分。
根压的作用
植物的根部会以主动运输的方式,从土壤吸收矿物质,并且持续地运输到根部的维
管束中,以利植物运
用。而这样也使得根部木质部中的矿物质浓度增加。依照渗透原理,水分
会从浓度低处往浓度高的地方移
动,也就是从土壤往根部的木质部移动。在温度高时,这些多出的
水分会因为蒸腾作用而往上移动,在夜
晚蒸腾作用大幅减弱,但是植物根木质部中的矿物质并不会
减少,于是持续移人根木质部的水分就形成根
压,使得水分往上移动。
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渗透作用
水分通过细胞半透膜的现象,称为“渗透作用”
,当细胞外的水溶液浓度比细胞内的高
时,细胞内的水分子会渗透出细胞外,细胞便会失去水分而萎缩,
例如将切块的小黄瓜加食盐搅拌
后,小黄瓜细胞内的溶液浓度因为比细胞外的低,所以细胞内的水分便会
渗透出去,使小黄瓜变得
萎缩且柔软。当细胞内的溶液浓度高于细胞外时,水分子会渗透入细胞内,直到
细胞内外的溶液浓
度达到平衡。此即造成植物体内运输现象的一个原理。
毛细现象的作用
毛细现象可以分为两种,一种是在细管(例如导管)中产生的毛细现象,另一
种则是因为
细胞壁是由交错的纤维素组成而产生的。前者类似吸管插在杯子的水中,吸管中的水面会比杯
子的
水面高一些;而后者类似毛巾会吸水。其实原理都是毛细现象。由于毛细现象是水分子的附着力(附
着在管壁上),以及分子的内聚力形成的,因此上升的高度有限制。
植物的根
绿色开花植物通常由根、茎、叶、花、果实、种子等部分组成,这些部分统称为器
官。在一般情况下,各器官皆具有不同的形态、构造与生理功能。根、茎、叶为营养器
官,分别有吸收、储藏、输导、同化作用,并皆能使植物获得营养和生长。花、果实、
种子为繁殖器官,有保证植物物种繁衍的作用和功能。
植物的根为茎以下在土中延伸的部分,不分节与节间,不生叶、芽和花。根的主要
功能是固着、支持植物、吸收、储藏等作用。
植物根可以分成正常根和变态根。正常根一般有直根和须根两种形态和类型。直根
有垂直向下生长的主根。须根无垂直向下生长的主根。
常见的变态根有以下几种:
1.储藏根。着生于地下,形体肥大,内含许多营养物质,有储藏作用。其主根部分
常呈圆球状(胡萝卜、萝卜);侧根或不定根则常肥大呈块状(如甘薯)。
2.支持根。自地上茎干基部长出而着生于地下,有支撑植物体直立的作用(如玉米)。
3.气生根。自地上茎干上长出或发自茎干基部而悬垂于空气之中,以吸收和储存水
分(榕树)。
4.寄生根。着生于其他寄主植物的地上茎干或根部,并有吸盘深人寄主体内以吸取
养料(如冤丝子)。
5.水生根。垂生于水中,纤细,柔软而内面常带绿色(如菱)。
植物的种植方法
植物的繁殖方法可分为有性繁殖和无性繁殖两种。有性繁殖需要依靠生殖细胞(精
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细胞和卵细胞)的结合,才能产
生后代,即产生种子的情况。当种子落在适合的环境中,就可以
萌芽,长成一棵新的植物。无性繁殖不经
过生殖细胞的结合,就可以产生新的个体,包括分裂繁
殖、出芽繁殖和营养繁殖等。
我们种植植物时,除了利用种子之外,还经常用到下面这些营养繁殖的方法。
分株法
植物周围常常能生出新的幼苗,将这些具有根、茎、芽的个体,从母株中分割出来,
就可以栽培成新的植株。比如,草毒、吊蓝等植物常常在茎上直接长出新株,我们可以
将它们从母株上分割开来,培育成新株;百合、水仙、郁金香由地下的一片片鳞茎和母
体分离后,独立长成一株新的植物;香蕉则可由地下茎长出的新芽来繁殖。
扦插法
将植物的身体切下一部分插入土中,切下的部分仍然可以长成一个完整的新个体。
常用的扦插法有以下几种。
1.插枝。选择不太老或太嫩的枝条,切下2节~3节为一段,每一段约10厘米~20
厘米。剪掉分枝和上面的叶片,即可插枝。如,菊花、柳树、秋海棠等。
2.叶插。切割植物的叶片,插人土中使其生根的方法,称为“叶插”。如,落地生
根、虎尾铸、秋海棠、大岩桐等。
3.根插。将植物的根切断后,插人土中繁殖的方法,称为“根插”。如,番薯的块
根、蒲公英的根等。但要注意近叶的一边会长出芽,近根的一边则会长出根,所以在种
植时,要特别留意块根的方向,以帮助植物快速生长。
压条法
拉弯植物的枝条,让它低垂至地面,用土壤盖住并保持湿润,等枝条生根、发芽后,
再切断即可。如,杜鹃花、长春藤、黄金葛等。
嫁接法
即将两株不同的植物愈合成一株,使两植物在生理上联合一起生长,就像一株植物
生长一样。上部所用的枝或芽称为接穗,下部所用部分称为砧。许多的改良果树就是利
用这种方法培育出新品种的。
组织培养法
植物的身体有许多嫩细胞,大部分分部在幼嫩的根、茎、叶上。只要在这些部位切
一小块活组织,放入营养适当的培养基中,就能培养出新的细胞,等长成幼苗后,再将
其移植到土壤中,就能长成一株新的植物,这种方法就是组织培养法。例如台湾地区的
铸花,就是采用这种方法大量生产优良品种的。
花儿的“三宝”
春天来了,百花盛开,万紫千红,争奇斗艳,逗得蜜蜂、蝴蝶翩翩起舞,纷纷拜访
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它们。花儿为什么会有这么大的
诱惑力呢?这是因为花儿有三件“宝贝”,它们是:鲜艳的色
彩、浓郁的气味和香甜的蜜汁。正是依靠了
这三件“宝贝”,鲜花才能招引昆虫,帮它传粉,使其
物种得以延续。
花的色彩
当你用心观察绚丽多彩的花的世界的时候,你会发现花的色彩虽然很多,却以白、红、
黄、蓝等色为主,其他颜色的花则较少。有人做过统计,他观察了4197种植物的
花,发现其中白色的有1
193种,占28.6%;黄色的有951种,占22.7%;红色的有923
种,占21%;蓝色的有594种,占14.5%;其他色彩的共有536种,占13.2%。花的颜
色为什么会出现这种情况呢?简单地说,这是长期自然选择的结果。红色的花最鲜艳,
容易吸引多数昆虫前来采蜜,为花传粉;黄色和蓝色容易被蜜蜂识别,为其传粉;而晚
上开的花多数是白色或其他浅色的,这样更容易被蛾类等夜行昆虫识别。
花的气味
对昆虫来说,花的气味比颜色更有吸引力,昆虫能在很远的地方就闻香而至。有人
曾经作过一个有趣的实验,他用彩色纸做了许多假花,把它们粘贴到枝条上,将其中一
部分假
花撒上香精油,结果蝴蝶、蜜蜂等昆虫都飞向这些带香味的假花。如果你有兴趣,不妨
亲自做做这个实验
。
气味对晚间开花的植物更为重要,它对那些辨别不清颜色的“色盲”和夜行昆虫起
着航标的作用,夜来香的花特别香就是这个道理。
花的蜜汁
花的“三宝”中以蜜为贵,可谓宝中之宝。花蜜是由花中的蜜腺细胞分泌而成的,
花儿产蜜也有时间性,多数在花刚开放但还没有传粉受精时蜜汁最多,受精之后花上的
蜜汁就少了,从蜜汁分泌的时间来看,也可证明蜜汁是招引昆虫为之传粉的法宝。
动物的生命周期
一、单元概述
在三年级上册的学习中,学生对常见植物、动物、人体的外形、基本构造以及一些
生命特征进行了观察,有了一些了解。本册对植物和动物的观察重点将是它们的生长变
化和生命周期。
动物具有生命周期。不论是我们身边常见的蚂蚁、蝴蝶、金鱼,还是南极的企鹅、
北极的熊;不论是凶猛的野兽,还是温顺的家禽,包括人类自己,都具有生命周期。尽
管生命
周期的长短不一样,但都要经历出生生长发育繁殖死亡的过程。有了这样的过程,生物
的个体虽然死亡了
,但其物种不会灭亡,通过繁殖,它们能一代代地延续下去。
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本单元以指导学生认识动物的生命周期为日的,让学生亲历养蚕的过程,了解蚕从
卵中孵化,经过生长变化成蛾,然后产出卵,最后死亡这一生长变化的生命全过程。在
此基础上建立动物生命周期的模型,并运用这个模型去认识各种动物以及人的生命周期
现象。
教学内容是这样安排的。
第1课到第5课指导学生认识蚕的生命周期。通过
亲自养蚕,观察、记录蚕一生的生长
变化,学生初步认识生命周期现象。
第6课认识
其他动物的生命周期。从常见的鸡、蝴蝶、蜻蜓、熊猫、山羊、蟾蛛等动物
的生长变化过程,指导学生归
纳发现:其他的动物尽管具体的生长过程和形态变化各不相同,寿命
的长短也不相同,但和蚕一样,一生
也要经历出生——生长——发育——繁殖——死亡四个阶段。
这些阶段构成了动物的生命周期。生命周期
经历的时间就是动物的寿命。
第7课将指导学生认识人的生命周期。让学生通过自己的生长经
历和对人的身体特点的
观察,知道人从刚出生的婴儿到成年人,身体要经历很多变化。人变化的阶段分为
出生——婴儿—
—幼儿——儿童——青年——中年——老年——死亡。每一个人的变化尽管和其他人不完
全相同,
寿命有长有短,但都要经过出生——生长——发育——繁殖——死亡四个阶段,人和动物都有生
命
周期现象。
二、单元教学目标
科学概念
●蚕的一生是不断生长变化的,要经历蚕卵蚕蛹蚕蛾四个不同形态的变化阶段。
●蚕的一生会经历出生生长发育繁殖死亡四个阶段,这一过程称为蚕的生命周期。
●自然界中的动物都有生命周期,也都要经历出生生长发育繁殖死亡四个阶段。
●人也要经历出生生长发育繁殖死亡四个阶段,人和动物一样也具有生命周期。
●人和动物寿命的长短与生活环境有关。
●人和动物通过繁殖使其物种不会随着个体的衰老死亡而灭亡,并得以不断延续。
过程与方法
●养蚕并对蚕的一生形态变化进行观察。
●学习用科学的方法对蚕的身体变化进行比较和测量,并进行记录和描述。
●对蚕的生长发育进行预测,并在观察中发现问题。
●用流程图和循环图表示蚕及其他动物一生的生长变化规律。
●查阅资料了解其他动物一生的生长变化过程,归纳和比较它们生命周期的相同和
不同。
●从自己的生长经历和对周围不同年龄段的人的观察比较中,了解人的生命周期
现象。
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情感态度价值观
●认识到较长时间坚持不懈进行观察记录的必要。
●领悟生命的可爱和可贵。
●认识到动物和人的生长变化、生命周期是有规律的,是不可违背的。
●人和动物的生命周期与环境因素及其疾病有关。
●养蚕
丝是我国劳动人民的伟大发明,值得我们自豪。
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三、分课时教学建议
第1课 蚕卵里孵出的新生命
(一)背景和目标
本单元的第1课到第5
课是指导学生通过亲自饲养、观察蚕一生的生长变化,从而认识
蚕的生命周期。前面4课按蚕的生长和变
态过程进行教学,第5课总结蚕的一生,认识蚕的生命周
期。
因为养蚕活动中大量的观察、记录是学生在课外进行的,因此,每节课既有当堂指
导学生观察记录的任务,又有指导学生课外观察记录的任务,同时还有对蚕生长发育情
况的预测。每课大体有三个步骤。
1.过去几周观察到了什么?
2.现在的蚕是什么样的。
3.预测蚕今后的变化,引导学生主动地进行课外观察。
蚕的生命孕育在蚕卵中,新的生命即将从蚕卵里出生。本课指导学生观察孕育着生
命的蚕卵,让学生做好饲养小蚕的物质准备和思想准备,以及了解饲养、观察、记录小
蚕的方法。
本节内容分为两个部分:第一部分“观察蚕卵”,第二部分“从卵里出来的小生命”。
科学概念
●了解蚕卵的颜色、形态、大小等。
●蚕卵里孕育生命,新的小蚕将从蚕卵里孵出。
●在气温、湿度适合的时候,小蚕才会孵出,小蚕孵出后就要吃食物。
过程与方法
●饲养小蚕的方法,经历小蚕孵出及小蚕不断长大的过程。
●观察、描述和记录蚕卵孵化及小蚕生长过程中的变化。
●用放大镜对蚕卵进行仔细的观察,用测量的方法记录蚕的生长变化。
情感态度价值观
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●培养饲养、观察动物的兴趣。
●培养对动物的爱心及责任心,细心地照管小蚕。
●能在较长的一段时间内,坚持观察和记录。
(二)教学准备
分组实验器材:蚕卵、放大镜和养蚕用的小盒。
教师演示器材:蚕卵、放大镜、养蚕用的小盒;桑叶、葛笋叶以及介绍养蚕方法的
图片或课件。
(三)教科书说明
本节在教科书中共两页,分为两部分。第一部分“观察蚕卵”,第
二部分“从卵里出来
的小生命”。教学重点是观察蚕卵及了解饲养、观察和记录的方法。
学生平时见过不少动物,他们养过蜗牛、金鱼等,对动物的生命周期是有自己感性
认识的。教科书首先是引导学生回忆三年级上学期学过的相关内容,唤起学生的经验,
激发学
生学习本单元的兴趣,了解学生对生命周期的初始认识。第22页是蜗牛的几个生长阶
段,分别是卵、蜗
牛交尾、成年蜗牛和蜗牛产卵。
第一部分:观察蚕卵
本课是单元的第1课
,也是学习养蚕、认识蚕的生命周期的第1课。蚕的生命是从卵开
始的,一个蚕卵就是一个生命。在学生
们的眼里,生命的存在形式多数是动态的。那么静态的蚕卵
是不是生命呢?相信学生们通过讨论,能把蚕
卵和蚕联系起来,明白静态的蚕卵是生命存在的一种
形式。
对蚕卵的观察,重点要观察蚕卵的颜色、大小和形状。
蚕卵近似圆形,看上去很像小米粒,宽约1毫米,厚约0. 5毫米。刚产下的蚕卵是淡
黄色或黄色的,
经1天~2天变成淡红色、浅褐色,再经3天~4天变成灰绿色或紫黑色,以后不再发
生变化。学生观察
的应该是滞留到第二年春天的卵,颜色应该是紫黑色的。
除了蚕卵的颜色、大小、形状,希望
学生在仔细观察中,能有另外的发现,比如蚕卵的
中心处是凹下去的等。学生也可能会发现有黄色的卵,
那可能是未受精的卵,是不会孵出小蚕来
的。如果是白色的,那是已经孵出小蚕的空卵壳,如果仔细观察
,在空卵壳上还会发现有小孔。
第二部分:从卵里出来的小生命
这个活动
包括三方面的内容。一是指导学生为小蚕准备好家;二是课外观察蚕卵的变
化;三是指导学习观察和记录
的方法。
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我们要为即将孵出的小蚕建造一个舒适的“家”。这个活动的重点是为蚕的出生做准
备
。具体来说要准备一个盒子作为蚕的“房子”,还要在盒盖上扎些小孔,“如果天气干燥,可以
在蚕卵上
洒一些水”。
“为什么要在盒盖上扎些小孔呢?”“为什么要洒水呢?”这是因为蚕的生活也
需要一
定的环境条件,比如空气和湿度。可以看出教科书在活动设计中有意引导学生关注蚕的生命和环境
的关系。课文中学生的对话还有另一层的意思,即启发学生在养蚕过程中要多问几个为什么,不仅
要知道怎样做,还要知道为什么要这样做。
第二方面内容是指导学生课后继续观察蚕卵的变化。具体来说观察小蚕是怎样孵出
的,刚孵出的小蚕是什么样的。
在蚕卵坚硬的卵壳里面,是卵黄与浆膜,当外界温度合适的时候,蚕卵内部的变化
在悄悄进行,受精卵中的胚胎在发育过程中不断摄取营养,逐渐发育成蚁蚕。这时候,
细心的学生可能会发现,从卵壳外隐约看到里面有黑色的环状物在蠕动,这就是即将出
壳的小蚕。也许还能看到刚好有小蚕咬破卵壳从蚕卵中爬出来。小蚕从蚕卵中孵化出来
时,身体的颜色是褐色或黑褐色的,极细小,且多细毛,蚁蚕长约2毫米~3毫米,体宽约0.
5
毫米,样子有点像蚂蚁,所以叫蚁蚕。
在观察蚕卵的变化时,教科书要求记录小蚕孵出的日期和气温,思考小蚕的孵化和
什么条件有关。目的是让学生明白蚕的孵化还需要另一个环境条件,即需要一定的温度。
第三方面内容是指导小蚕的饲养方法,这是养蚕活动中很关键的问题,也是本课的
教学重点和难点。
学生拿到蚕卵后可能不久就会孵化出小蚕,它从卵壳中爬出来后,经过2小时~3小时
就会进食桑叶。教科书第23页资料介绍养蚕的方法和注意事项。主要提到了小蚕的食物是什么(第
23
页右下图中的叶子是蚕的食物——桑叶),怎样让小蚕吃饱吃好,怎样保持蚕房的清洁及避免受
到伤害。
这段资料不仅介绍养蚕的方法和注意事项。它还告诉学生:除了气温、湿度,蚕还需要另
外的生活条件—
—食物及安全卫生的场所。
(四)教学建议
这一课教学的时间,选择在当地蚕卵即
将孵化之前为宜,南方城市一般在3月底4月
初。蚕适于在温度范围为22℃~29℃的环境中生长,其
最适宜生长的温度为27℃左右。
教学前可先了解一下学生对蚕及养蚕了解多少,然后进入新课的学习。
1.观察蚕卵。
教师要为每组学生准备观察用的蚕卵及放大镜。为便于观察,最好每两人一套观察
器材。在观察产卵时,除明确观察的任务及要求外,要教育学生细心和小心。细心指细
致观察,在观察中善于提出问题。小心指爱护蚕卵,不要把它弄坏,因为一个蚕卵就是
一个生命。观察蚕卵的活动结束后,让学生预测一下,小蚕什么时候从卵里出来,小蚕
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是怎样从卵里出来的,出来以后会干什么?激发学生继续观察的兴趣。
2.从卵里出来的小生命。
(1)为小蚕的孵出做准备。
可让学生讨论,小蚕就要出来了,我们要为它准备什么呢?学生可能会讲道:要准
备住的地方、吃的东西,还要为它保暖。教师在学生讲的基础上要进行补充讲解,并引
导学生阅读课文资料,鼓励学生提出质疑。最后教师要强调,小蚕与其他动物一样,也
是需要一定生活条件的,我们要满足它的生活条件,它才会生长得好。
学生得到蚕卵后由于急于想看到小蚕孵出,可能会用棉花把蚕卵包裹起来,或者把
它揣到怀里,也有可能会把小蚕放到火炉旁边给它加温等。对于这些做法,教师要耐心
说服学生,最好还是让蚕卵在自然状态下,自己孵化较好。因为适合小蚕孵出的时候,
也正是桑树萌出嫩芽的时候,如果提前让小蚕孵出,可能会找不到桑叶喂养小蚕,小蚕
便会死掉。再说,蚕卵被棉花包裹,可能把空气也隔绝了,放到火炉边,蚕卵可能会被
高温烤死。
(2)怎样饲养小蚕。
掌握饲养小蚕的方法,是这个单元教学成功的关键,也是本课教学的重点和难点。
学生们对养蚕活动兴趣很浓,但因是初次饲养,加上饲养和观察活动多是在课外完
成,会出现很多问题。比如学生喜欢用手抚摸小蚕,把它放在手心当玩具;在换叶子及
清扫粪便时,容易把小蚕弄丢;在缺少桑叶时,把一些似桑叶但不是桑叶的食物喂给小
蚕吃;在给小蚕喂桑叶时不会计划及节省;等等。为此教师必须加强指导,除了课堂上
讲,教师在课下还要多了解学生的饲养情况,出现问题,及时指导。养蚕还应注意的事
项如下所述。
①给蚕投放桑叶,叫给桑。桑叶不要水洗,保持自然状态。给桑要有一定的时间和
数量,每天可以在清晨、中午、下午放学和晚上睡觉前各给桑一次,睡前可多放一些。
对4龄
~5龄大蚕可适当增加给桑的次数。桑叶的数量以蚕能基本吃净为宜。如果桑叶剩得太
多,说明给得多了
,如果桑叶被吃得只剩叶脉,说明给得少了。
②清除蚕粪和桑叶的残渣的过程,称为除沙。为
避免小蚕丢失,对1龄小蚕可以不除
沙。2龄、3龄每天各除沙2次,4龄、5龄的大蚕应每天除沙1次
~2次。如果是用莴笋叶养蚕,因
莴笋叶含水量大,会使蚕的粪便也有较多的水分,蚕盒内湿度大,要增
加除沙的次数,及时清除粪
便和残叶。
③蚕在眠期,室内要安静,光线要稍暗,不要翻动眠蚕。眠蚕蜕皮后,要到头部呈
现淡褐色、爬动找食
时才开始喂桑叶。刚起眠的“起蚕”,消化力较弱,要喂鲜嫩桑叶并逐渐
增加叶量。
④温度和湿度对蚕的生长发育影响很大。在温暖和干燥的环境中,蚕吃得多,可以
缩短饲养期,还可以
防止病菌繁殖。1龄、2龄小蚕,最适宜的温度是26℃~28℃;4龄、5龄
大蚕,最适宜的温度是2
4℃-25℃,相对湿度是75%左右。蚕室最忌闷热和潮
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湿,蚕房应放在阴凉的地方,一定要通风干燥;还要消灭蚊、蝇和鼠类,以免蚕受侵袭
和被吃。发现病蚕或死蚕,应立即剔除,以免蚕病蔓延。
⑤采摘的桑叶如果一时吃不完,可以储存起来。储存的方法是放在塑料袋中扎紧带
口,放在冰箱中冷藏。需用时,取出后要等几分钟,使桑叶恢复到常温,擦净并晾干后
才能给蚕吃。
⑥如果找不到桑叶,可动员学生用莴笋叶代替桑叶,但是小蚕出世就得用莴笋叶喂
养。如果开始用桑叶喂养,后来再改用莴笋叶喂养,小蚕会拒绝吃食。用莴笋叶喂养的
蚕,在三龄期以后,比吃桑叶的蚕的体长和体重要稍差一些,外皮颜色也要深一些。不
过吃莴笋叶的蚕最后一样能吐丝结茧,也能变成蚕蛾,蚕蛾也能产卵。只不过茧较薄,
产卵较少。第二年春天,吃莴笋叶的蚕蛾产的卵也能孵出小蚕。喂莴笋叶的蚕,因蚕室
内湿度大,要勤打扫,及时清除粪便和残叶。
(3)怎样观察记录。
养蚕的观察记录分两个阶段。第一是观察蚕卵的变化阶段。教科书第23页有记录蚕卵
变化的表格,其中
很重要的是记录小蚕孵出的日期和气温,意在引导学生关注蚕的生活和温度的关
系。第二是观察小蚕孵出
以后的生长变化阶段。教师可以让学生提前阅读第24页第2课的内容,了
解观察的内容和方法。即从体
长、吃食情况、排出的粪便、活动情况等方面进行。除用文字和数据
外,鼓励学生采取拍照、画图、写观
察日记、制作标本等多种方式进行记录。
三年级学生观察能力还不够强,往往观察不全面不精细,在描述时不善于用数据说
明问题。教师要鼓励和指导学生仔细、全面的观察,而且在观察中量一量、数一数,尽
量用数据说明问题。观察记录可分别记在书中第23页和第24页。
蜕皮是蚕生长过程中很重要的特征,但学生在饲养过程中,不一定会注意到蚕的蜕
皮。教师可让学生提
前阅读第2课的内容,知道什么是蜕皮,并注意观察和记录蚕的蜕皮过
程。蜕皮的记录记在第24页。
如果当地养蚕有困难,可以选择饲养其他适合的动物来代替养蚕。如果人人养蚕有困
难
,可以小组饲养和个人饲养相结合。
(4)教师还应该做什么。
教师还要准备比较富余的蚕卵和小蚕。因为学生刚开始饲养小蚕,极容易养死和弄
丢。在学生养死和弄丢时,教师要及时给予补充,让学生的观察活动能进行下去。还要
经常了解学生的养蚕情况,及时给予帮助和指导。
养蚕过程中的观察记录将持续近两个月的时间,教师一定要想法培养学生长期坚持
的兴趣和能力。如果可能,教师最好与学生们共同饲养几条蚕,做好观察记录,起到示
范作用。
要做好学生家长的工作。有些家长对学生的养蚕活动不理解,会起到反作用。教师
要通过一定的方式把开展养蚕活动的意义告诉家长,家长的支持是养蚕活动成功的重要
条件之一。
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一定要重视安全和环保方面的问题,并经常提醒学生不要私自外出采摘桑叶,一定
要有大人陪同。不要到危险的地方采摘。不乱采摘桑叶,公园、自然保护区的桑叶不能
采摘,农户家的桑叶要征得同意后才能采摘。
第2课 蚕的生长变化
(一)背景和目标
教学进行到这里时,蚕孵出已经两周多了,蜕过3次皮,成了四龄
蚕。蚕不仅身体长大
了不少,颜色也逐渐由黑色变成了白色。在养蚕过程中,学生已经有不少发现,也可
能产生了许多
问题。应该创造机会让他们交流和讨论。教师也需要对学生养蚕中出现的问题,以及下一阶
段的观
察给予指导,本课教学就是在这样的背景下进行的。教科书内容分为三部分:第一部分,交流蚕的
生长变化;第二部分,观察蚕的外形和行为;第三部分,蚕还会长成什么样。
科学概念
●蚕在生长的过程中,身长、体重、食量等方面都会不断发生变化。
●蜕皮是蚕生长过程中的显著特点,蚕每次蜕皮后身体都会发生变化。
●蚕的生长情况和环境条件密切相关。
过程与方法
●学习给桑、除沙等养蚕的技能。
●用测量等科学的方法观测蚕身体的变化。
●用文字和图画记录及描述蚕的生长变化。
●在观察中发现问题后,再进一步去观察。
●对蚕的生长变化进行预测。
情感态度价值观
●发现生命的生长变化,领悟生命的可爱和可贵,懂得珍爱生命。
●认识到在较长的一段时间里,坚持不懈地观察记录的重要性。
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(二)教学准备
分组实验器材:放大镜,直尺,天平;学生自己饲养的蚕。
教师演示器材:有关蚕的外形特征、行为,以及蜕皮的图片或多媒体资料。
(三)教科书说明
第一部分:交流蚕的生长变化
学生从小蚕孵出开始,观察、测量蚕的生长变
化情况并记录下来。有的还可以采用拍
照、画图、写观察日记、制作标本等方式记录蚕的生长变化。小蚕
究竟发生了什么变化呢?本课首
先是交流汇报前一段时期养蚕活动的发现和体会。课文提示从体长、吃食
情况、排便情况、活动情
况、蜕皮情况等方面进行汇报和交流。书中第24页的两个表格,第一个是日记
式的记录,记录蚕每
天的生长变化。第二个是专门记录蚕蜕皮后的变化和蜕皮的过程。两个表格都要求学
生尽量用数据
说明问题。
蜕皮是蚕生长过程中的显著特点,也是学生们非常感兴趣的
话题和交流的重点。蚕生长
到一定的阶段,会长出新皮,换下旧皮,这叫蜕皮。蚕一生要蜕好几次皮。蚕
蜕皮前食欲逐渐地有
所减退乃至完全停食,它吐出少量的丝,将腹足固定在蚕座上,头胸部昂起,不再运
动,好像睡着
了一样,称作“眠”。眠性是蚕的生长特性之一,眠性是蚕的遗传性状,同时也受环境的影
响。眠
中的蚕,外表看似静止不动,体内却进行着脱皮的准备,脱去旧皮之后,蚕的生长就进入一个新的
龄期,从蚁蚕到吐丝结茧共蜕皮4次。从蚁蚕到第一次蜕皮为第一龄;眠起后进入第二龄;再次蜕
皮后进入第三龄;第三次蜕皮后进入第四龄,第四次蜕皮又称大眠。大眠后就进入第五龄。
关于蜕皮学生一定有很多话要说,也有一些问题,希望与同学交流。交流活动能帮助学
生们进一步感受生
命的变化,提高对养蚕的兴趣。
第二部分:观察蚕的外形和行为
蚕长大了
,对它的外形特点和行为也就容易观察清楚了。蚕的外形是指蚕身体的颜色、
形状,以及它的头部、胸部
、腹部、足等。行为是指蚕用什么爬行,怎样爬行?蚕是怎样吃桑叶的
等。
蚕的外形
特征是怎样的?蚕的形态是圆筒形,分头、胸、腹3部分。头小,两侧各分布
着6只黑褐色的单眼;下方
具咀嚼式口器;下唇中间有1小孔,为吐丝孔。胸部由3个体节组成,
各具1对胸足。进食时,胸足能协
助口器把持桑叶。腹部由10个体节组成,第3、4、5、6节各生
1对腹足,为蚕的运动器官。第10
节有1对尾足,可用来挟持他物,并固着身体。第8节背面,生
有一尖形肉质突起,称尾角。在胸部第1
节和腹部前8节每节两侧各生有1个黑点是气门,是蚕呼
吸器官的开口。
因为任何生
物的身体结构都有维持它生存的功能,所以教科书要求学生思考、讨论蚕的
身体结构和它的生存有什么关
系。比如,蚕的口器对它吃桑叶有什么好处,如果它是像蚊子一样的
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刺吸式口器行不行,蚕的足对它
的爬行和进食有什么作用等。最后把观察和讨论记录在教科书第25
页“我们的观察和记录”上。
第三部分:蚕还会长成什么样
这部分内容是预测蚕将会怎样变化,并指导学
生下一步进行观察和记录的内容及方法。
教学的重点是怎样区别即将吐丝的蚕、怎样为它营造结茧的场所
,以及指导学生帮助蚕顺利地吐丝
结茧等。
蚕到了五龄末期(蜕皮四次以后的5天~
8天),就逐渐体现出老熟的特征:先是排出的
粪便由硬变软,由墨绿色变成叶绿色;食欲减退,食桑量
下降;前部消化管空虚,胸部呈透明状;
继而完全停食,体躯缩短,腹部也趋向透明,蚕体头胸部昂起,
口吐丝缕,左右上下摆动寻找营茧
场所。在蚕吐丝前需要为它搭个小架子,或用纸做些小格子,以
便它在那里结茧。
教科书第26页左上图所示的是即将吐丝的蚕,身体缩短,发黄而
透明。第26页左下的
两幅图,从上到下是蚕吐丝结茧的过程(在教师用书的参考资料中有详细的介绍)
,右下的两幅图分
别是纸做的格子房和草扎支架的示范。
如何观察记录呢?第26页
最下面是一个提供给学生在课后观察时填写的记录表,对观
察记录的内容作了提示。要求学生填写的内容
有:吐丝前的蚕、吐丝后的蚕、蚕怎样吐丝、其他发
现。
(四)教学建议
建议本课的教学在蚕孵出两周后进行。这样做的好处:一、这时的蚕食量逐渐增大,
长得也很快,身体的变化较大,体色也逐渐变淡;二、它已经从那个黑黑的蚁蚕变成又
白又壮
的四龄蚕了,学生们可交流的话题较多;三、对蚕两周时间的观察记录进行小结,为继
续观察好蚕的生长
做准备。
课前教师要了解学生的养蚕情况,通知学生把自己养的蚕连蚕盒及桑叶一起带来。
如果学生蚕的数量不够,教师也要准备一些供观察的蚕,要保证每个组都有几条蚕供学生观
察。
1.交流蚕的新变化。
在进行这个活动时,教师要让学生把带来的蚕先放在一边,以免影响交流。交流时,
让学生出示自己的
记录单、照片、图画、标本等。交流的内容有蚕的身体变化,如体长、颜
色、重量等,另外还有吃食、粪
便、活动等情况。蜕皮是蚕生长过程中的显著特点,也是交流的重
点。
由于蚕一次蜕皮的时间较长,学生们观察起来有困难,对蚕蜕皮过程的描述,可以
相互补充,在此基础上,教师再作补充。如果条件允许,最好利用影像资料向学生们再
现蚕蜕皮的过程。在交流过程中,教师要在恰当的时候告诉学生:蜕皮之前,蚕不吃食
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物,
头胸部昂起,不再运动,好像睡着了一样,这样的现象叫做“眠”。眠中的蚕,外表看似
静止不动,体内
却进行着脱皮的准备。另外教师还要强调,蚕每蜕一次皮,其生长就进入一个新的
龄期。
2.观察蚕的外形和行为。
这个活动是本课的重点。教师要鼓励学生全面、细致和科学地观察,必要时应该数
一数、量一量,比如
:量量蚕的身体长度或称称重量,数数身体有多少环节,多少对足,多少
只眼睛等。对蚕行为的观察,重
点观察吃食和爬行行为。为了便于学生观察,可给学生准备一些玻
璃片或透明塑料片,让学生把蚕放在上
面,这样学生不仅可以从上面观察,还能从下面清楚地观察
到蚕足的形态和爬行的特点。蚕足的功能较多
,提醒学生认真观察不同部位的足其功能是否相同。
胸部的3对足能够把持桑叶帮助进食,腹部的4对足
能够使身体前进,腹部最后的1对尾足可以和
腹足附着在物体上,使身体的前半部分抬起来,进行各种活
动。
昆虫的嘴叫做口器,各种昆虫因食性和取食方式不同,口器有不同的类型。蚕的口
器是咀嚼式,非常适于咀嚼桑叶。
关于蚕的呼吸器官——身体两侧的小黑点(气门)
,学生往往很感兴趣,并且觉得不可思
议。教师可告诉学生气门和蚕体内的气管相连,是体内外气体交换
的进出口。有研究者做过实验,
如果仅把蚕的头部放入水中,身体留在外面,蚕不会死。相反,如果把蚕
的身体放入水中,头部留
在外面,蚕就会死掉。这样做比较残忍,不提倡学生去做。
3.蚕还会长成什么样。
“蚕还会长成什么样”这个问题应先让学生进行预测,然后教师补充
。教师可出示图片
或多媒体课件,介绍蚕下一阶段会怎样,重点指出蚕会吐丝结茧,并提出观察的要求和
注意事项,
以及如何为蚕的吐丝结茧做准备。
蚕什么时候结茧呢?这是学生们非常感兴趣的问题,除了教师介绍,更需要学生
们在养蚕的过程中细心观察。一般情况下,蚕蜕皮四次后进人五龄蚕,再经过约一个
星期的时间,蚕就不再吃桑叶,身体也发黄发亮了,自己悄悄地爬到盒子的角落寻找
吐丝的地
方。要告诉学生,为了方便蚕结茧,事先要用草梗扎小架子、用纸做圆筒或格子房,
也可以为蚕用小棍搭
架子。教师可出示事先做好的小架子、圆筒或格子房,还可以演示一下怎么
做。提醒学生一旦发现具有上
述特征的蚕,就可以把它放到格子或架子上。
第3课 蚕变了新模样
(一)背景和目标
本课的教学重点是观察蚕蛹和蚕茧,所以教学活动最好在蚕吐丝后几天进行。蚕结
茧
后经过2天~3天,就会变成蛹。相信对于没有养过蚕的学生,在观察蚕吐丝结茧的过程中,
一定会有很
多激动人心的发现,需要和同学交流,也有很多问题急切地想要知道为什么。例如,蚕
为什么要做茧把自
己包起来,茧里面的蚕变成什么样子了?这个时候,让学生说说自己的发现,说
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出自己的疑问很有必要。同时,
蛹是蚕的另一种形态,让学生观察蛹是否还有生命,哪些地方和蚕
的幼虫时期相似,哪些是新发育出来的
部分,对下面的教学及认识蚕的一生具有重要意义。
本课内容分两部分,第一部分是观察蚕蛹;第二部分是观察蚕茧和蚕丝。
科学概念
●变蛹前的蚕是蚕生长发育过程中的幼虫,蛹是蚕生长发育过程的另一个形态。蛹的外
形和幼虫区别很大
。
●蚕蛹被茧包裹,茧能起到保护蛹的作用。
●蚕茧是由一根丝组成的,蚕丝可以织成丝绸或被加工成各种丝织品。
过程与方法
●观察、猜测和描述蚕蛹和蚕茧。
●估计蚕丝的长度和抽取蚕丝。
●用画图、语言文字记录和交流观察结果。
情感态度价值观
●培养对动物研究的兴趣。
●理解人类的生存依赖于自然环境,并可以通过技术合理地利用自然资源来改善自己的
生活。
●对我国古代劳动人们的创造发明及对世界做出的贡献表示敬佩和自豪。
(二)教学准备
分组实验器材:蚕茧,放大镜,小剪刀,手电筒。
教师演示器材:热水,小碗,竹签,丝绸制品。
(三)教科书说明
第一部分:观察蚕蛹
本课的活动是先观察蚕蛹,再观察蚕茧。茧在外面,蛹在里面,为什么要
先观察蚕蛹
呢?这是根据学生的心理特点设计的?因为外面的蚕茧学生已经看见,而里面的蚕蛹却看不见
,这
就更增加了学生对它的好奇。为了满足学生的好奇心,使活动在学生的强烈求知欲中进行,所以先<
br>安排学生观察蚕蛹。另外,观察蚕蛹也是本课的重点活动。对蚕蛹的观察主要围绕教科书上提出的
五个问题进行。
(1)蛹的外形和蚕有什么不同?
(2)还能找到眼睛和足吗?身上的环节还在吗?
(3)蛹会动吗?它的身上长出了什么东西?
(4)在剪开的茧里还发现了什么,它可能是什么?
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(5)其他发现。
第一个问题和第二个问题的重点是蚕蛹的身体与蚕进行比较,突出蛹是蚕的幼虫阶段和
成虫阶段的过渡,既保留有幼虫时期的特点,又有成虫时期的特点。
剪开茧观察,蚕蛹的体形
粗短,像一个纺锤,分头、胸、腹三个部分。头部很小,长有
复眼和触角;胸部长有胸足和翅;腹足、尾
足消失。鼓鼓的腹部长有9个体节,从第2个~7个腹节
两侧都有发达的气门。蚕蛹的身体与蚕比较,身
体缩短,颜色由白色变成了深褐色,还能找到眼睛
和胸足,身上的环节减少,腹部的足消失,但气门还在
。已有翅的雏形,长出了复眼,出现了触
角。
第三个问题的实质是蚕蛹还有生命吗?
答案是蛹还有生命,因为蛹一般情况下不动,但
当受到外界刺激时会动。
其他发现,指茧里还能发现蚕吐尽丝后化蛹之前蜕下的皮等情况。
最后的推测是蛹还会变化吗?它会变成什么模样?希望学生的推测能以一定的观察事实
作为依据。
第二部分:观察蚕茧和蚕丝
这个活动分两步进行。
第一
,对蚕茧的形状、颜色、大小进行观察,测量茧的长度,统计全班同学的蚕茧大
小、颜色,挑出最大和最
小的蚕茧,它们分别长多少,宽多少?这个活动的目的意义在于对蚕茧有
一定的认识。蚕茧的大小和重量
是衡量其质量的重要标准,蚕茧的大小和重量与蚕的生长发育有
关。只有精心地饲养,蚕才能结出又大又
好的茧。蚕茧的颜色告诉学生天然的蚕茧颜色是有限的,
这样才为后面科技人员利用科技手段,培养出彩
色的蚕,吐出彩色的丝,以满足人们的需要埋下伏
笔。
第二,指导学生进行拉蚕丝的
活动。养蚕、抽取蚕丝织成丝绸,是我国的伟大发明之
一。活动的意义在于让学生进一步了解蚕丝的长度
和质地,了解抽取蚕丝织成丝绸的可能性。学生
在前面观察蚕吐丝的时候,可能对蚕丝有一定的认识,但
是当时注意力都集中在蚕是如何吐丝结茧
的,对蚕丝可能没有过多的注意。
拉蚕丝的
活动,对学生来说,既感到新奇,又觉得有趣。方法并不难,“把蚕茧放在热
水中浸泡一下吧”“用竹签
把丝头挑出来,绕在纸板上”等。这个活动使他们对我国劳动人民的发
明有更多的认识。蚕丝为什么要绕
在纸板上,是为了便于计量蚕丝的长度。
现在人们利用科技手段,能养出彩色的蚕,吐出彩色的丝,以满足人们的不同需要。
(四)教学建议
为了落实观察活动,建议本课在部分学生养的蚕已经结茧后进行。在上课的前一天
通知学生把蚕茧带来,还可以带一些没有吐丝结茧的蚕作对比用,教师也要准备一些蚕
茧备用。
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1.交流我们的观察和发现。
主要是交流蚕吐丝结茧的过程,以及蚕发生的变化。学生会自然地提出:蚕为什么
要做个茧把自己包起来?茧里的蚕变成什么样子了?从而进人新课的学习。
2.观察蚕蛹。
蚕吐丝把自己裹了起来,结茧后就看不见蚕了。蚕变成了什么样呢?茧里面的
蚕还活着
吗,这是学生们非常好奇的问题。希望学生们能做出猜测,同时能想办法证明自己的猜测。
对于三年级的学生,特别是城市的学生,大部分没有这方面的经验,教师可以启发学生
先从外部感知,摇一摇、听一听、照一照,然后再把蚕茧剪开来直接观察。每组剪开1个~2个蚕
茧。在
剪开的茧里,学生应该能看到两样东西蚕蛹和蚕第五次蜕下的皮。“在剪开的茧里还发现了
什么,它可能
是什么?”是提醒学生不要忽略了观察蚕第五次蜕下的皮。
接着判断蚕蛹是不是活着的?活着的标准是什么?可让学生自己讨论。然后让学生
用手轻轻拿着蛹的身体,用软的东西触摸它,用手电筒照射它,或发出声音等,看看会
不会有反应。需要提醒学生们注意的是,不能伤害了蚕蛹。
对蚕蛹的观察内容,教科书提出了明确的要求,重点是:蚕蛹的身体与蚕比较。在
比较时,应该先认真观察蛹,并用文字和画图详细记录其特点,然后再和蚕进行比较。
如果还有没有吐丝结茧的蚕,可以对照观察,如果没有,只有把前面的观察记录(画下
的蚕及文字),和现在的蛹进行比较。在观察过程中要认真、细致。最后教师一定要强
调,在蚕的一生中,蚕是幼虫,蛹是蚕生命的另一个发展阶段。
教学中,还应鼓励学生们发现、提出更多的问题。比如蚕第五次蜕下的皮到底是什
么时候蜕下的?应该是蚕吐完丝化蛹之前蜕下的。
最后要让学生把蚕蛹放回茧中去,因为蚕茧对蛹起到了保护其不受外界不良条件影
响的作用。当然如果有学生要专题研究蚕茧的作用,观察裸露蛹以后会不会变成蚕蛾就
另当别论了。
3.观察蚕茧和蚕丝。
对于蚕茧外形特点的观察应该说没有困难,重点是估计一个蚕茧的丝有多长,并想
办法证明自己的猜测。教师要让学生明白估计也应该有一定的依据和合理的方法。这个
问题可以让学生讨论,比如可以根据蚕茧的大小、厚薄进行估算。先测量出蚕茧的纵周
长和横周长是多少,平均周长是多少,再根据剪开的蚕茧观察其厚薄,估计大约蚕丝绕
了多少
圈,然后用平均周长乘以圈数。当然这个估计的结果会和实际相差很远,但结果并不重
要,重要的是让学
生明白:估计应该有一定的依据和合理的方法。
接下来的活动就是实际测量一个蚕茧其蚕丝的长度。要测量蚕丝的长度就要把丝抽
出来,抽丝的方法学
生一般是想不出来的,教师可让学生模仿教科书第28页学生对话中的方法
去做。为了少“牺牲”一些蚕
蛹,这个活动不一定每个小组都做,教师要给学生做思想工作,把几
个小组合并成一个大组,每个大组抽
一个茧的丝。抽丝活动需要的时间比较长,可在课外继续抽。
关于养蚕抽丝的意义,我国劳动人民栽桑养蚕的悠久历史,以及丝绸之路,等等,
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教师可通过多媒体介绍给学生。教学中还可以出示一些丝绸制品给学生欣赏。
学生手里的蚕蛹,不久将会陆续地变成蚕蛾,为了能让蚕蛾及时配上对,可告诉手
里只有少量蚕的学生,待蚕蛾出来后,可以把它和其他同学的蚕蛾放在一起。
第4课
蛹变成了什么
(一)背景和目标
蚕吐丝结茧后,经过大约10天~15天,蚕蛾
便从茧中钻出,蛹就变成蛾了,蚕又发育
到另一种生命形态。本课的教学安排在这个时期进行,是要引导
学生交流蚕蛾出茧的过程及蚕蛾出
茧以后观察到的现象,描述蚕蛾的形态、行为和蚕蛾是怎样繁殖后代的
。
蚕蛾属于哪一类动物?也是这节课希望学生通过观察比较获取的知识。
本课内容分为三部分:第一部分,交流我们的新发现;第二部分,观察蚕蛾的形态
特征和行为;第三部分,蚕蛾是什么。
科学概念
●蚕蛹经过to天一15天,会变成蚕蛾。
●蚕蛾是蚕的成虫,分雌蛾和雄蛾。雌蛾和雄蛾交配后,雌蛾产卵繁殖后代。
过程与方法
●观察和描述蚕茧发生的变化和蚕蛾的形态、行为。
●在观察比较中认识昆虫的外部特征。
情感态度价值观
●领悟到生命的神奇。
●进一步培养观察动物的兴趣。
(二)教学准备
蚕蛾。
(三)教科书说明
本课有三部分,其中“观察蚕蛾的形态
特征和行为”是本课的重点。“比较蛹和蚕蛾的形态,
找找蚕蛾身体的各部分分别是蚕蛹的哪一部分发育
而来的”是本课的难点。
第一部分:交流我们的新发现
蚕蛹在蚕茧里待上
约10天~15天,蛹变成的蚕蛾就破茧而出了。学生在课后的观察中
可能已经发现了这个问题。教科书
第29页右上图所示的蚕蛾中,就有蚕蛾正从茧中钻出,蚕茧上明
显地看到蚕蛾从茧中出来的时候弄出来
的洞。
“茧里钻出的蛾子就是蛹变的吧?”这只是一种推测,到底是不是呢?需要学生经过思
考来回答。这个问题关系到蚕蛾是不是蚕的另一种生命形态,对认识蚕的一生很重要。相信学生会
做出合理的回答:茧里只有蛹,而我们又亲眼看见蚕蛾从茧里爬出来,不是蛹变的会是什么变的
呢?当
然这样的回答还需要从下面对蚕蛾和蚕蛹的对比观察中去发现更多的证据。
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第二部分:观察蚕蛾的形态特征和行为
教科书的安排是先观察蚕蛾的行为,再观察蚕蛾的形态
特征。这是按照儿童的心理特征
设计的。三年级的学生肯定是先对动态的蚕蛾更感兴趣。
怎样观察蚕蛾的行为?具体来说,就是“看看蚕蛾在干什么”。学生会发现蚕蛾不吃东
西也不会飞;两只
蛾尾对尾。可能还会发现蚕蛾在产卵。教师要启发学生有更多的发现,比如刚羽
化的蚕蛾身体湿润,翅下
垂,柔软皱缩,但很快便干燥展开;还有不少蚕蛾在震动翅等。同时也希
望学生在观察的同时提出问题。
对蚕蛾身体形态的观察,应该是一种有序的观察,先观察蚕蛾的身体有哪几部分组成,
然后观察各部分是怎样的,有什么器官。
蚕蛾的形状像平常看见的飞蛾,全身披着白色鳞毛,
身体分为头、胸、腹三部分;头部
呈小球状,长有鼓起的一对复眼和触角,触角羽状。口器退化,不进食
;胸部长有一对胸足及两对
翅;但由于两对翅较小,已失去飞翔能力;腹部已无腹足,末端体节演化为外
生殖器。
在对蚕蛾形态观察的基础上,教科书还安排了对比观察蚕蛾与蚕蛹的活动,这是对本
课
开始提出的问题——茧里钻出的蛾子是蛹变的吧?所作解释的论证。蚕蛾在身体的形态和行为上有了很大的变化,和蚕蛹有很大的差异。但仔细观察仍能找出蚕蛾是蚕蛹发育而成的证据。比如翅、
触
角、气门、环节、复眼等。这对学生认识蚕蛹、蚕蛾都是蚕发育过程中的不同阶段,蚕蛾是蛹发
育而来,
蚕蛾是蚕的成虫具有重要意义。
如何区别蚕蛾的雌雄?这是学生很感兴趣的问题。雌蛾体大,
触角灰色,腹部肥大,翅
短小,爬行慢;雄蛾体小,触角黑色,腹部狭长,翅大,爬行较快,翅膀振动飞
快。
蚕蛾羽化不久就交配,一般交尾3小时~4小时后,雌蛾就可产下受精卵。产卵可延续2
天~3天。一只雌蛾可产400粒~500粒蚕卵,1 700粒~2
000粒蚕卵重约1克。蚕蛾留下后代,不久
之后便会死去。刚产下的卵是黄色的。
第三部分:蚕蛾是什么
活动的思路是比较蚂蚁、蚕蛾、蜻蜓的身体外形,看看有什么共同的地
方。通过比较可
以看出蚂蚁、蚕蛾、蜻蜓等昆虫,它们尽管外形差异很大,但都有共同的特征,即身体分
为头、
胸、腹三部分,头上有一对触角,胸部有三对足和翅。具有这种特征的就是昆虫。蚕蛾也具有这样
的特征,所以蚕蛾也是昆虫。
(四)教学建议
1.交流我们的新发现。
这节课的教学时间最好在一部分学生的蚕蛹已经变成蚕蛾的时候进行,课前教师
可让学生把自己的蚕盒带来。交流时把自己的蚕蛾向别的同学进行介绍,在学生交流
的基础上,教师可用多媒体展示蚕蛾从茧中出来的过程:蚕蛾先吐出一种碱性的液汁,
使粘着蚕丝的丝胶溶解,然后用头和足把丝拨开,形成一个圆洞,蚕蛾就从圆洞中钻
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出来了。
蚕蛾是蚕蛹变成的吗?这个问题不是一个多余的问题,希望让学生认真思考并说出
自己的理由,这是为了培养学生像科学家那样思考问题。
蚕蛾从茧里出来后,教师要提醒学生,要把它从茧上面拿下来,最好专门放到另一
个比较宽大的盒子里,以避免蚕蛾把卵产在茧上,不便于卵的保存。
2.观察蚕蛾的形态特征和行为。
为满足学生的好奇心,教学时先对蚕蛾的行为进行观察,包括雄蛾、雌蛾的区别,
以及雌蛾产卵的问题,然后再观察蚕蛾的外形特征。
部分学生在课下对蚕蛾的行为其实已经有了一些观察,也有了一些发现。比如蚕蛾
不吃东西也不会飞,有的蚕蛾不断地扇动双翅、原地打转等,课堂上让学生继续观察,
主要围绕“看看蚕蛾在干什么?”同时也希望学生在观察的同时提出问题。
这时学生很可能就会提出哪一只是雄蛾,哪一只是雌蛾,它们有什么区别,以及雌
蛾怎样产卵等问题。教师不必急于回答这些问题,可以让学生自己观察比较,学生可能
会发现雌蛾肥大,雄蛾瘦小,雌蛾不太活动,雄蛾运动量较大等。这时教师补充:还可
看触角的颜色,雌蛾触角颜色较浅,雄蛾触角颜色较深。然后让学生根据这些特征鉴别
一下自己手里的蚕蛾是雌蛾还是雄蛾。
对于“一只雌蛾大约能产多少粒卵?刚产下的卵是什么颜色的,和我们观察过的卵
有什么相同和不同?”这些问题也留给学生回答,相信学生通过观察也是可以找到答案
的。
这时回头再来看看,蚕茧里有两层皮,一层是蚕在变成蛹时留下来的,一层是蛹变
成蛾留下来的。可让学生回忆一下,蚕的一生蜕了几次皮。这两次皮也是蚕变成蛹,蛹
变成蚕蛾的证据之一。
观察蚕蛾的形态时,教师最好让学生把蚕盒拿开放到旁边,每个同学面前放一只蚕
蛾,这只蚕蛾不一定是活的,可以是已死掉但身体各部分比较完整的,这样便于学生观
察,也
避免了许多干扰因素。观察时要求学生要有序地观察,先观察蚕蛾身体有几部分,然后
观察各部分是怎样
的,有什么器官。
画蚕蛾和蛹的图,需要较长的时间,希望教师给学生留出足够的时间。
在对蚕蛾形态观察的基础上,再对比观察。蚕蛾与蚕蛹相比,找一找蚕蛾身体的各
部
分分别是蚕蛹身体的哪些部分发育而成的。这个问题对学生来说可能有一定的难度,对学生
没有观察到的
地方,教师可进行指导和帮助。
3.蚕蛾是什么。
因为时间关系,教学时,教师可以先告诉学生蚂蚁、蜻蜓属于昆虫,昆虫的特征
是:身体分为头、胸、腹三部分,头上有一对触角,胸部有三对足。然后让学生看看
蚕蛾是不是具有昆虫的特征,如果具有这些特征,就是昆虫;如果不具备这些特征,
就不是昆虫。最后要强调:这些特征中,有些是鉴别昆虫必需的特征,比如身体分为
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头、胸、腹三部分,头上有一对触角,胸部有三对足。而翅不一定,因为有些昆虫的
翅已经退化。
第5课 蚕的生命周期
(一)背景和目标
学生们通过养蚕已经经历了对蚕生长发育全过程的观察,做了许多记录,对蚕的一
生有了一定的认识。为了让学生们的经历变得更有意义,学习像科学家一样分析和看待
事物,教科书安排专门的内容,让学生对自己积累的资料进行整理和总结。通过整理记
录,发现蚕的一生所经历的不同阶段,以及不同阶段经历的时间,感受到坚持观察记录
的价值,从数据中发现生命的存在与变化。
本课内容分为三部分。第一部分是小结蚕的一生,可以让学生带来观察记录、画的
图和拍的照片、制作的标本、小报等,对蚕的生长变化过程进行总结。认识蚕的一生所
经历的
卵幼虫蛹成虫几个阶段。第二部分是蚕的生命周期,从蚕经历的几个时期,认识到蚕的
一生分为出生、生
长发育、繁殖、死亡四个阶段,这就是蚕的生命周期。第三部分回忆养蚕的过
程,分析哪些因素影响了蚕
的生命和变化,认识到环境因素对蚕生命周期的影响。
科学概念
●蚕的一生要经历蚕卵——蚕——蛹——蚕蛾四个不同形态的变化。
●蚕是蚕的生命周期中的幼虫,蚕蛾是蚕的成虫,蚕蛾交配繁殖后死亡。
●蚕的一生经历了出生——生长——发育——繁殖死亡四个阶段,这就是蚕的生命周期。
过程与方法
●整理资料,归纳概括蚕的一生。
情感态度价值观
●培养对生命的珍爱之情。
●认识资料积累和整理的重要意义。
(二)教学准备
学生分组实验器材:学生自己的观察记录、画的图和拍的照片、制作的标本和小报等资料。
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教师演示器材:有关蚕的一生的图片或课件。
(三)教科书说明
建议本课的教学在部分学生的蚕蛾产卵之后进行。
本课的重点是整理观察记录,因此学生平时
是否坚持记录和认真记录就显得很重要,教
师在平时一定要督促学生填写观察记录,课前要检查课本上的
观察记录表格是否都已填好,以保证
本课教学的顺利进行。
第一部分:小结蚕的一生
教科书第31页上,是孩子们制作的关于蚕的小报,上面是学生饲养过程中的观察记录
及发现,以及对蚕一生的总结。小结蚕的一生,主要围绕经历了几个阶段,各个阶段的形态和行为
有什么
不同来进行。具体可参照第31页下的表格进行。表格中要填写的内容有外形特征、行动、食
物、时间几
个项目。“外形特征”主要指体长、体形、颜色、身体分成几部分,各部分有什么重要
器官等。“行动”
指能不能行动,行动方式、范围等。“食物”指需要不需要食物,什么样的食
物,食量的大小等。“时间
”指从一个阶段到另一个阶段经历的时间,其中卵的时间可以不填,也
可以填写老师发给蚕卵的时间,但
这个时间是不计入生命周期的。这个表格的填写是下面总结蚕的
一生和生命周期的基础。
在填表的基础上,让学生把蚕的一生用循环图表示出来。教科书第32页上是一个学生
用画图方式制作的
循环图。循环图表示一系列连续循环发生的事件,最后一个事件结束后,第一个
事件又重新开始了。建立
循环图时,除了用图表示外,也可以用文字表示。首先把每个事件简要地
写在方框中,把第一个事件排在
顶部的中间。然后,沿着一个假想圆圈的顺时针方向,按时间顺序
依次排列各个事件。最后,把事件依次
用箭头连起来形成一个连续的圆圈。
学生对蚕的一生的总结,可能为卵——蚕——蛹——蛾。
在学生总结的基础上,教师要
启发学生,蚕在蚕的整个生命周期中是幼虫,蚕蛾是成虫。蚕的一生应为卵
——幼虫——蛹——成
虫,然后从卵开始又产生一个新的循环。
第二部分:蚕的生命周期
蚕的生命周期是下面两课认识其他动物和人的生命周期的基础。这个
活动要帮助学生从
蚕的一生为:卵——幼虫——蛹——成虫,上升为出生——生长——发育——繁殖——
死亡几个阶
段,并且依据前面填写的表格把各阶段经历的时间统计出来。认识到这就是蚕的生命周期。
要说明的是教科书把蚕的生命周期总结为出生——生长——发育——繁殖——死亡,而
不是出生——生长——发育——生殖——死亡,是因为学生对繁殖比较熟悉,对生殖比较陌生,所
以教科
书用“繁殖”没有用“生殖”。教师也可以把蚕的生命周期总
结为出生生长发育生殖死亡四个阶段。
第三部分:什么因素影响蚕的生命和变化
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影响蚕的生命和变化的
因素主要是环境因素,比如气温、湿度、食物、病虫害、环境的
污染等。这个活动分两步进行,首先让学
生回忆养蚕过程中,蚕健康生长需要什么条件,自己是怎
么满足它的;第二步是通过寻求学生们养蚕的成
功和失败的原因进行验证。让学生认识到生命和环
境因素息息相关。
(四)教学建议
课前,教师要提前通知学生把关于蚕的生长发育过程的观察记录都带来,特别不要
忘记带教科书,因为有很多记录都是填写在教科书上的。
1.小结蚕的一生。
教学开始,先检查学生带来的资料,并对学生资料准备的情况进行简单的评价,接
着告诉学生本节课的日的是总结蚕的一生。总结之前,教师可先听听学生的意见,怎样
整理这
些资料。在学生意见的基础上,让学生看教科书第31页的表格,建议按照表格的项目进
行整理。在整理
前要求学生阅读和讨论表格的项目。要说明的是,最后表格中
“共计多少天”,指的是蚕从卵中孵出开
始,到蚕蛾死亡结束的时间。弄清表格的内容和要求
后,先让每个学生自己依据平时的记录整理在笔记本
上,再通过小组的讨论,把小组的情况汇总填
写在教科书的表格中,最后再进行大组汇报交流。交流时教
师把全班得出的结果填写在班级大表
上。下面是班级大表的举例,其中填写的内容仅供参考。
教师在最后小结的时候告诉学生,蚕是蚕一生中的幼虫阶段,蚕蛾是成虫阶段,并
在上面的表格最左边一列补充注明:蚕(幼虫),蚕蛾(成虫)。
然后让学生思考,蚕一生中的几个阶段是不是一系列连续发生的,蚕蛾产下卵,第
二年春天会发生什么样的变化?变化的过程是不是又跟我们观察到的一样?像蚕这样,
它的生命虽然分阶段,但却是连续循环没有终点的一代一代传下去,我们可以用循环图
表示它的一生。
接着根据表格内容制作循环图。制作循环图是学生第一次接触,教师可首先列举一
个生活中学生熟悉的事例,比如某一条公共汽车的循环行车路线,把它制成循环图。然
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后让学生把蚕的一生用循环图表示出来,即用箭头把蚕一生的各个阶段依次用箭头连起
来,形成一个连续的圆圈。在制作循环图时,蚕一生的各个阶段不需画图,用文字表示即可。
2.蚕的生命周期。
这个活动的重点是帮助学生从前面总结的蚕的一生为:卵幼虫蛹成虫,概
括为:出生生
长发育繁殖死亡几个阶段,并能依据前面填写的表格把各阶段经过的时间统计出来。相信在
前面教
学的基础上,这个问题是不难解决的。最后教师要强调,这个过程及其所经历的时间,就是蚕的生
命周期。
3.什么因素影响蚕的生命和变化。
影响蚕生命和变化的因素,可以让学生回顾自己养蚕的过程来进行总结。比如让学
生讨论,我们是怎样让蚕健康成长的?学生可能会说:不要让它饿着,要给它新鲜、清
洁的桑叶;还要天天给它打扫卫生,清除蚕粪和桑叶的残渣;另外不能让它生病,如果
生病了要赶快拿开,避免传染;要避免别的动物把它们吃掉;等等。气温和湿度学生不
一定想
得到,教师可启发学生:“为什么小蚕要在适宜的温度下才孵化?为什么要在蚕盒上扎
孔呢?清除蚕粪和
桑叶的残渣仅仅是为了清洁吗?能不能把蚕放到阳光强烈的地方呢?”让学生知
道温度、湿度、空气、食
物、光照、病虫害等都会影响蚕的生命和生长变化。
然后让学生根据自己的养蚕体会,谈谈成功和失败的例子,进一步证明蚕的生命和
上述因素有关。说明
虽然蚕的生命周期有一定的规律,但是如果没有满足蚕的生活条件,蚕就
不一定能完全经历这几个阶段而
提前死掉,或者长得很瘦弱。
最后最好开个展示会,让学生把自己的记录表、制作的小报、标本、拍的照片、专
题研究报告等资料都展示出来,大家互相参观、学习。也可以让学生就养蚕中印象最深
刻的事,写成一篇心得体会。这些成果都是教学评价的重要内容。
第6课
其他动物的生命周期
(一)背景和目标
通过前面的学习,学生们已经认识了蚕的
生命周期。蚕的一生经历了出生——生长——
发育——繁殖——死亡四个阶段,其他动物也存在这样的生
命周期吗?动物的生命周期长短、变化
一样吗?本课将指导学生对一些常见动物的生命周期现象进行观察
、交流和讨论,发现不同的动
物,尽管各自的生命周期长短不同、变化不同,但都有自己的生命周期。
本课内容分为两部分。第一部分,观察了解其他动物的生命周期;第二部分,不同
的生命周期。
科学概念
●动物都有生命周期,都要经历出生生长发育繁殖死亡四个阶段。
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●不同动物在生长过程中的形态、变化、繁殖方式各不相同,寿命的长短也不相同。
过程与方法
●查阅和交流资料,了解更多动物的生命过程。
●从多种动物的生命过程中发现共同的规律,提高分析、比较、综合、概括的能力。
●用流程图和循环图表示动物的生命周期。
.
●按卵生还是胎生、变态还是不变态给动物分类。
情感态度价值观
●认识到动物的生长发育都有自己的规律。
●培养研究生命奥秘的兴趣。
(二)教学准备
分组观察器材:学生课前收集的一些有关动物生长发育过程的图片和资料。
教师演示器材:有关动物生长发育过程的图片、资料和课件。
(三)教科书说明
第一部分:观察了解其他动物的生命周期
这部分教学内容主要是了解其他动物的一生要经历什
么样的过程。由于课堂教学的局
限,教学的方式主要以查阅资料和交流讨论为主,了解的动物种类也比较
有限。教科书第33页图片
中的动物分别是鸡、蝴蝶、蜻蜓、山羊、熊猫、鱼等,这些动物都是平时比较
熟悉的,包括了鸟
类、昆虫、哺乳动物、鱼类。它们的生命周期和寿命如下表所示。
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在查阅资料中还要注意:动物的寿命问题较复杂,它同环境关系极大,尽量采用人工饲
养条件下取得的数据。
上页表中动物的生命周期过程是用流程图表示的。流程图是表示某一事
件是按什么样的
顺序发生的,它能有效地概括某一过程的各个阶段。因为动物的生命是连续和循环的,也
可以像蚕
的一生那样用循环图表示。教科书第34页最上面蜻蜓的一生的图就是循环图。从最右边的图(
水虿)
开始,按顺时针方向发展和循环,依次是水虿(chai)——水虿蜕皮上岸——变成蜻蜓——雌
雄蜻
蜓交尾——雌蜻蜓在水中产卵。第34页下图是蟾蛛一生的流程图。
第二部分:不同的生命周期
这部分教学内容主要是比较不同动物的生命周期,它们有什么相同
和不同。通过对不同
动物生命周期的比较,希望学生能总结出它们相同的地方是:都要经历出生——生长
——发育——
繁殖——死亡四个阶段。不同的是有的要经过变态,有的不经过变态;有的是卵生,有的是
胎生。
在上面教学的基础上,指导学生给动物分类。分类的标准就是是否经过变态,以及卵生
还是胎生。教科书上没有给出卵生、胎生的名词,但是教师可以视学生情况把“从卵孵化而来”转
译成“卵生”,把“由母亲直接生下来”转译成“胎生”。
鸡、蝴蝶、蜻蜓、山羊、熊猫、鱼、蟾蛛
这几种动物中,经过变态的是蜻蜓、蝴蝶、蟾蛛,它
们的幼年期和成年期形态与生活习性相差很大。不经
过变态的是鸡、山羊、熊猫、鱼,它们幼年期
和成年期形态基本一致。卵生的有鸡、蝴蝶、蜻蜓、鱼、蟾
蛛,胎生的有山羊、熊猫。
教科书第35页的分类图是简单的概念图。它从总的概念“动物”
出发,展开为“变
态”和“不变态”,然后又展开为不同的动物,清晰地表示上下级概念之间的关系。正
规的概念图
应该在概念之间有联系词(关系词)。如下面的“有些要”“有些”“比如”就是关系词。本
课教学
中不要求学生认识概念图。
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(四)教学建议
1.观察了解其他动物的生命周期。
这个活动是本课教学的重点和关键,下面的活动建立在这个活动的基础之上。为了
保证活动的顺利完成,课前要求学生收集鸡、蝴蝶、蜻蜓、山羊、熊猫、鱼等动物生命
周期和寿命的资料,并带到课堂上来。教师也要准备这方面的资料。要求学生查阅的动
物种类
,不限于课文中的这6种,教师可根据自己的教学设计有所改变,但是种类的数量不要
少于课本上的8种
。
活动方式主要以小组查阅资料和大组汇报交流的方式进行。教学过程可以如下进行。
(1)布置任务并提出要求:每组从上述动物中选择两种,了解其生命周期及经历的
时间,并把它们的生命周期用流程图的形式表示出来。对于什么是流程图,教师要加以
解释。如果小组的资料不够,可求助于其他小组和老师。教科书中的图片已经表达了很
多的信息,教师应要求学生仔细观看教科书中的图片。
(2)小组在规定的时间内查阅资料,并用流程图或循环图表示它们的生命周期。为
节约时间,流程图或循环图都用文字和箭头表示。为了顺利进行下面的教学活动,鼓励
学生能查找出某种动物的每个生命阶段的形态、行为、食物和生活环境。如熊猫刚生下
来的时
候身上没有毛,要吃母亲的奶,过一段时间才会长出毛,并自己啃食嫩竹和行走,小熊
猫和大熊猫样子相
差不大,只是大小不同。小鸡刚孵出没多久就会自己站立行走并寻食,小鸡和大
鸡样子也相差不大。山羊
一生下来就会自己站立、行走,并吃母亲的奶,小山羊和大山羊模样相差
不大等。
(3)大组汇报交流。在某个小组汇报的时候,查阅相同资料的组,可以补充和提出
不同意见。学生汇报时,教师要把大家认可的结果,填写在班级大表上。
2.不同的生命周期。
活动重点是比较以上不同动物的生命周期。这个活动虽然是在上面汇报的基础上进
行,但对三年级的学生可能具有一定的难度,为了互相启发,可在全班进行讨论,前面
总结的班级大表最好也保留在黑板上。
在学生讨论中教师要在恰当的时机,把“由母亲直接生下来”和“从卵孵化而来”
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转译成科学的语言:“胎生”和
“卵生”;把幼年期和成年期样子差别太大和不大转译成“变
态”和“不变态”。
给动物分类,并填写第35页的概念图的活动可以在小组进行,然后大组交流。
最后指导学生归纳总结:其他的动物尽管具体的生长过程和形态变化各不相同,生
命周期的长短也不相
同。但和蚕一样,一生也要经历出生——生长——发育——繁殖——死亡
四个阶段。动物的寿命有长有短
,但最终都会死亡。
教师要告诉学生,虽然动物个体最终会死亡,但是通过繁殖使其物种不会随着个体
的衰老死亡而灭绝,并得以不断延续。
第7课 我们的生命周期
(一)背景和目标
所有的动物都有自己的生命周期,我们的生命周期是怎样的呢?本课指导学生通过
分析自己生长变化的数据,以及对周围不同年龄段人的身体特点的观察,知道人一生中
身体要发生很多的变化,从呱呱坠地的婴儿到活泼可爱的儿童,再到精力充沛的青年和
年富力强的中年,最后到步履瞒珊的老年。在每一个年龄阶段身体的特点都不相同。尽
管这些
变化具体到每一个人,会有些差异,但总的变化规律是一致的,都要经历出生——生长
——发育——繁殖
——死亡四个阶段,这就是人的生命周期。
本课内容分为两部分。第一部分,我们的出生与生长变化;第二部分,我们的一生。
科学概念
●从出生到现在,我们的身体发生了很多的变化,今后还将发生变化。
●人在生命的不同年龄阶段,身体的特点各不相同。
●人也有生命周期,人的一生也要经历出生——生长——发育——繁殖——死亡四个阶段。
●人的寿命长短和是否健康生活有很大关系。
过程与方法
●收集并整理自己从出生到现在身体生长变化的资料。
●预测今后的身体还将发生什么变化。
●调查不同年龄段人身体的特点。
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●分析研究人一生中身体变化的规律,以及影响寿命的因素。
情感态度价值观
●懂得珍爱生命、健康生活是十分重要的。
●认识到自然事物的变化是有规律的。
(二)教学准备
学生分组实验器材:学生课前收集的有关自己从出生到现在每年的身高、体重、牙
齿以及能力发展的变化。
教师演示器材:“0岁~9岁我们的生长变化”班级大表,
“各年龄段人的身体特点”班
级大表,婴儿、幼儿园或小学儿童、青年人、中年人、老年人身体特点、活
动能力的影像资料。
(三)教科书说明
本课重点是指导学生认识人的生命周期,教学的主要方式是分析人一生中身体变化
的数据和相关事实。
三年级的学生一般在8岁~9岁,从出生到八九岁这段期间的生长变化是他
们的亲身经历,收集、分析的
是自己的资料。而8岁~9岁以后人身体变化的特点,需要通过观察别
人获得。
根据分析研究的对象和相关事实的收集途径,教科书将本课分为两部分。第一部分,
我们的出生与生长变化;第二部分,我们的一生。
第一部分:我们的出生与生长变化
课文开始提出三个问题:我们是从哪里来的?我们刚出生时是什么样子的?从出生到现
在我们的身体发生了哪些变化?这三个问题都是研究自己身体变化的。
“出生”这是人的生命
周期必经的阶段,所以知道“我们是从哪里来的?”这个问题很
重要,但是教学中对于这个问题不要求过
多地展开,简单地说是父亲的精子和母亲的卵子结合,然
后受精卵在母亲肚子里(子宫)生长发育,经过
大约 280天(九个多月)的时间,胎儿从母亲体内生下
来。
“我们刚出生时是什
么样子的?”这一问题是为了和以后的生长发育变化相比。教科书
中“样子”主要包括身长(婴儿是躺着
量的所以是身长)、体重、行为特点(比如整天躺着、除了吃奶
大部分时间是睡觉)、能力(饿了会哭、
不会翻身、不会说话)等几个方面。
“从出生到现在身体发生了哪些变化”主要指:身高、体
重、牙齿等方面的变化,以及
学习、运动等能力发展情况。
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以上这些都是学生所能
收集到的数据和事实,在对数据和事实收集、整理时可以按下表
的格式。因人的个体差异较大,表格中的
内容是大致情况,不作为标准,仅供教师教学参考,教学
时按学生汇报的情况填写。
表中“身高”“体重”“牙齿”反映的是身体生长情况,而“力所能及的事”可以反映
身体发育方面的情况。生长和发育的概念是不同的,但也是密切相关的。生长是指孩子整体和各器
官的长
大,可测出量的增加,比如身高、体重等;发育是指细胞、组织、器官本身及功能的成熟,
是质的改变,
可以体现在孩子的体能、行为或学习、活动的能力上。比如说孩子能吃比较粗糙和硬
的东西了,这说明他
的牙齿和消化器官的发育比较
成熟了。孩子跑得比以前快,耐力比以前强,说明他的心、肺、骨骼、肌肉的功能都在增强。
最后“在我们的一生中,身体还将发生什么变化?”这是一个推理活动,根据其他人的
情况推测自己身体
会发生的变化。这个活动的目的是为下一个活动做铺垫。
第二部分:我们的一生
“我们的一生”主要是指导学生了解人一生的身体变化特点。三年级的学生一般在8岁
~9岁,对以后的
身体变化,也就是对人的一生的身体的特点,只有通过对身边的人进行观察和了
解,因此教科书安排学生
调查身边最熟悉的人,把握不同年龄段人的身体特点。活动分为四步:
一、找出身边最熟悉的人;二、弄
清他们的年龄段;三、把他们归到不同的年龄组;四、观察他们
的身体特点。
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人可以按年龄划分不同
的阶段,比如:儿童、青年、中年、老年。怎样划分呢?划分的
方式很多,比如国际上和我国的划分方式
就不同,心理学上的划分和一般传统上的划分方式也不
同。教科书综合各方面的划分方法整理为:15岁
以前都叫儿童(其中不满1岁的为婴儿,12岁~15
岁的为少年),16岁~35岁的为青年,35岁
~60岁的为中年,60岁以后的为老年。
如果和学习、工作的年龄结合起来看,也就是说从婴儿开始到上幼儿园、小学和初
中这一段时期都属于儿童,其中初中学生也可划分为少年;上高中后,就基本上是青年
了;退休以后,就基本是老年了。
不同年龄段的人,其身体的特点是不同的。只有了解到整个儿童、少年、青年、中
年、老年的身体特点
,才能发现人一生的身体变化规律,为总结人的生命周期打下基础。但是
一节课的时间有限,因此教科书
只要求每个组选两个年龄相近的组,了解和比较他们的不同。比如
儿童组和青年组;青年组和中年组;中
年组和老年组。然后再通过交流,对人一生的身体特点有较
全面的把握。下面的内容仅供参考。
婴儿(1岁以内):食物以乳类为主,生长发育迅速,开始长出乳牙,能坐,会爬,
开始学走,会说单音字。
儿童组:乳牙掉了,长出恒牙;皮肤细腻娇嫩,身高、体重增长得较快,会自己穿
衣服、吃饭;上学了,认识了很多字,会算加、减、乘、除的算术题,会跳绳、踢毽、
跑、跳,能帮妈妈做简单的家务活等。
青年组:比儿童时又长高了许多,身体很壮实,皮肤光滑,力气很大,开始长胡须,
声音也发生了变化;懂得了很多知识,做事自己能有主意;不少人结婚,生孩子了。
中年组:身体已经完全停止生长;有些人身体开始发胖,皮肤开始出现皱纹,精力
和体力不如青年人了,记忆力开始减退、眼睛开始老花。
老年组:头发花白,看东西要戴老花镜,牙齿嚼不动硬的东西,有人装假牙了,腿
脚不灵便了,脸上很多皱褶和老年斑,记忆力下降,退休在家,比较容易生病等。
教
科书第37页大表中的内容要在各组比较的基础上填写,经过综合、概括得出各年龄
段的特征。表格的空
间有限,填写时应围绕人的生命周期的阶段(出生——生长——发育——繁殖—
—死亡)选择各年龄段最
显著的身体变化特点进行填写。下面填写的内容仅供参考,教学时按学生的
观察和理解填写。
本课教学的最后,要指导学生总结出人的生命周期和植物、动物一样,都要经历出
生——生长——发育——繁殖——死亡,这样共同的四个阶段。
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要说明的是,虽然大多数人基本上都要经历这样的生命周期,但毕竟还是有极少数
人会夭折。其他人即
使经历了生命的每个阶段,但每个人的寿命不一样。这是什么原因呢,一
是和生存条件有关,二是和疾病
有关。本课最后的问题——我们该为今后的健康成长做哪些准备
呢?就是在这样的背景之下提出的。希望
学生明白,虽然每个人最后都
要死亡,但是如果我们关爱自己的生命,注意自己的健康,我们的寿命就会长一些,生
命的质量就会更高一些,人生就会更快乐一些。
凡是生命,必有死亡的那一天,而且都有自己一定的寿命。人的生命有多长呢?这
个问题只有通过事实来回答。事实上,由于生活环境的改善和医疗的进步,人的平均寿
命比以
前延长了。但是活到100岁的人仍然只占少数比例,绝大多数人的寿命在85岁以下。历
史上记载过许
多长寿的人,据说现在世界一些地方也有活到150岁的,但是这些都没有经过确证。
(四)教学建议
本课教学的重点是通过自己所经历的生长变化,以及身边不同年龄段的人的身体特
点,了解人的一生身体是怎样变化的。因此需要学生课前收集自己从出生到现在的生长
变化资料,教师可以要求学生收集从出生到现在每年的身高、体重、牙齿等变化的数据
及力所
能及的事。为便于学生收集资料和交流资料,教师可以把空白的表格印发给学生,让学
生在家人的帮助下
填写相关内容。学生根据自己的实际情况,尽量收集相关数据和资料,但不勉
强,收集多少算多少,不要
给学生及家长造成负担。在一个班级中,只要有部分学生能收集到相关
资料就可以了。
1.我们的出生与生长变化。
教学中,对教科书第36页开始提出的三个问题:我们是从哪里
来的?我们刚出生时是
什么样子的?从出生到现在我们的身体发生了哪些变化?可以通过全班的讨论来进
行教学。对于第
一个问题,学生基本都知道,自己是母亲生下来的。教师适当补充即可,不要求过多展开
。学生对
第二和第三个问题的发言,教师要把它填写到班级大表上(大表如前面的“0岁~9岁儿童生长
变化
表”),把其中的“儿童”改成“我们”。身高、体重可以计算平均数。“力所能及的事”,选有代
表性的填写。第36页“在我们的一生中,身体还将发生什么变化”的问题,是一个推理问题,要求学生有根据地推测。比如学生可能会说“体重和身高还会增加”“会变老,头发会变白”“相貌会
变
化”等,教师要让学生说说这样推测的依据,并把大家认可的推测记录到黑板上。同时也要求学
生把它填
写到教科书第36页下的空白处。
2.我们的一生。
人的一生身体是怎样变化呢?这个活动首先要求学生把人划分成不同的年龄组。划
分为哪些组、怎样划分?可以让学生先讨论,然后教师综合学生的发言,给出一个合理
的分组方法。比如可以分为儿童、青年、中年、老年,也可以分为儿童、少年、青年、
中年、老年。
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这些不同年龄段的人,其身体的特点有什么不同?在比较时主要是根据学生的平时
观察,找出两个年龄
组的人,观察和比较他们身体特点有哪些明显的不同。除了根据自己平时
的经验,也可以通过阅读单元资
料或其他的资料。如果学生有困难,教师可播放
不同年龄段的人的影像资料,让学生现场观察和比较。甚至可以由教师先在全班指导比
较两个
年龄组,比如儿童组和青年组。然后再由各小组任选两个相邻的年龄组进行比较,比如
青年组和中年组,
或者中年组和老年组。在小组比较的基础上,最后全班汇报、交流、汇总。教师
把学生的汇总填写到班级
大表上。学生要把这个汇总填写到教科书第37页的表格中。
根据这个表,全班讨论:我们每一个人在一生中,所经历的生命阶段是哪些?出生
后,身体的生长发育主要在哪个时期?什么时候可以结婚生孩子?是不是像动物一样也
要经历出生生长发育繁殖死亡四个阶段。在讨论的基础上得出人也有生命周期。
接下来,让学生谈谈一生中每个人的身体变化有什么不同的地方?比如说每个人的
身高、体重增长的情况一样吗?每个人的健康状况一样吗?每个人的寿命一样吗?有没
有在儿童时期或青年时期就夭折的?为什么会有这些不同呢?那些长寿的老人,他们有
什么秘密呢?
最后告诉学生,人的健康是建立在平时健康生活的基础上的,特别是儿童少年时期
正是长身体的时候,其健康状况会影响到人的一生,一定要注意养成良好的生活习惯,
适当加强体育锻炼,关爱生命,珍惜健康。
四、评价建议
教学评价的内容和标准应根据本单元的教学目标,从科学概念、过程与方法、情感
态度价值观三方面来制定。
1.对科学概念的评价。
通过本单元
教学,学生应该知道:蚕的一生是不断生长变化的,要经历蚕卵——蚕——
蛹——蚕蛾四个不同形态的变
化,经历出生——生长——发育——繁殖——死亡四个阶段;自然界
的动物和人尽管具体的生长过程和形
态变化各不相同,寿命的长短也不相同,但和蚕一样都有生命
周期,也要经历出生生长发育繁殖死亡四个
阶段;人和动物通过繁殖使其物种不会随着个体的衰老
死亡而灭绝,并得以不断延续。动物和人的生命周
期长短和生活环境密切相关。
对学生掌握和理解科学概念情况的评价,可通过问卷调查、学生对问题的解释与回
答、学生自己的总结、书面考核等方式进行。
观察、实验的记录单是评价的重要依据,因此在课堂上教师应尽量让学生人人记录,
课后应妥善保管好学生的记录单并认真阅读。
2.过程与方法。
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经历养蚕和对蚕一生形态变化过程的观察,学习用科学的方法对蚕的身体变化进行
比较和测量,培养学生的观察、记录、描述能力;培养学生有根据地预测,在观察中发
现问题并进一步去观察探究的意识和能力;查阅动物一生的生长变化过程的资料,能归
纳和比较它们生命周期的相同和不同,并能用流程图和循环图表示动物一生的生长变化
阶段;能从自己的生长经历和对周围不同年龄段的人的观察比较中,了解人的生命周期。
过程和方法的评价主要通过教师的观察、学生课堂上的观察记录、课前有关资料的
准备、课后的专题研究等途径进行。如对蚕的一生的观察记录和各类资料的收集、整理
和分析,以及教科书上各种表格的填写(填写的数量、质量等)等。
3.情感态度价值观。
积极参与饲养与观察蚕的活动,能在较长的一段时间里,坚持不懈地观察记录蚕的
生长过程,并积极收集有关蚕、动物、人的生命周期的各种资料;在观察研究动物和人
的生命周期的活动中发现生命的发展变化,领悟生命的可爱和可贵;认识到动物和人的
生长变化、生命周期是有规律的,长生不老是不可能的,珍爱生命,健康生活能在一定
程度上延长人的寿命;对我国古代劳动人民的伟大发明感到自豪。
对学生的情感态度价值观的评价,除了教师的评价,更多的可充分利用小组的作用,
让学生通过自评、互评来进行,同时也可以让家长来参与对学生的评价,因为学生对科
学课学习的态度往往也反映在家庭中。
教师可以根据学生、家长的评价及课堂表现、观察记录表等情况来综合加以考评。
五、教学案例
我们一起来养蚕
记北京小学“动物的生命周期”教学研究活动
于宪生金娜张军周大为
准备
我们首先确立了这个单元的内容是一个长周期的科学观察活动,为了让学生更好地
亲历养蚕活动的过程,我们明确了指导思想:发动尽可能多的人参与到活动中去,形成
具有影响力的活动氛围。有意识地整合、利用各种教育资源,为提高学生的科学素养搭
设平台。
契机
养蚕宝宝的实践活动是从三年级开始的。让我们欣喜的是,三年级的学生竟然找来
了相当多的蚕卵,尤其是当一位家长无偿向学校一次性提供了两万只蚕卵时,我们感到
这是一个契机,同时产生了一个大胆的想法,把活动扩展到全校,形成全校范围内的专
题科学实践活动。
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科学社团的学生首先在校园内张贴了海报和倡议书,号召大家关注饲养蚕宝宝这项
科学实践活动。从此科学教室成为了学校中最受关注的地点之一,学生们在课间总是来
询问饲养蚕宝宝的事宜。尽管我们不知道后面的事情是否会像预计的那样发展,但我们
相信这是一个良好的开端。
转折
伴随着老师和学生的关注,两万只幼蚕破壳而出,然而刚刚露出笑容的我们,就被
蚕宝宝们的一日三餐
难住了。桑叶成为了最宝贵的东西,两万只蚕“嗽嗽待哺”,这可急坏了
我们。于是我们向全校学生发出
了S()S求救书,没想到求救书刚刚贴出,立刻得到了学生们的响
应,许多学生自觉自愿地利用假日采
摘桑叶,为两万多只蚕提供食物。学生们的热情被激发起来,
我们每天都要接待无数名不同年级学生的来
访,有来看蚕宝宝的;有要领养蚕宝宝的;有的是送桑
叶的;还有来询问有关蚕宝宝问题的……由此还诞
生了“护蚕英雄榜”“蚕医院”等学生们自发形
成的活动和社团。
在那一段时间里,我们感觉是学生对蚕宝宝的爱促进了整个活动的展开;是学生的
爱将活动推向了一次
又一次的高潮;是学生的爱将不同学科不同领域的老师(大学教授、教研
员)、家长、社会(企业、网络
公司)等力量卷人了这次活动中来……使养蚕成为了全校瞩日的大规模
活动。
值得一提的是,校际之间的合作也在同期进行着。北京第一实验小学的高老师熟知
宣武区各地桑树的位置,像活地图一样提供了宝贵的信息。我校于老师不止一次带领多
个学校的青年老师前往远在大兴区的桑树种植基地采摘桑叶。
展开
当饲养蚕宝宝的活动在全校展开后,举着蚕宝宝喃喃自语的孩子成为了北京小学的一景。
案例一 开展小课题研究——蚕吐丝的研究
随着蚕宝宝一天天的长大,大家观察和研究的兴趣也越来越高,老师和学生们都期
盼着它们快一点吐丝、结茧,因为有那么多的有趣问题都和蚕宝宝的吐丝、结茧有联系。
学生们自愿组成了一个个的研究小组,设计了多组对比实验,准备从磁场、光线、
温度、颜色等多个角
度观察蚕在吐丝、做蚕茧时的情况。例如“颜色对蚕吐丝有影响吗?”的
实验小组就是这样开展研究的。
实验开始时,学生们准备了同样大小的红、绿、蓝、黑四个圆凳,把它们在相同的
环
境下一字排开,将正在吐丝的蚕宝宝放在圆凳的表面,观察它们吐丝的速度和数量。大家一
致认为颜色应
该会对蚕吐丝有一定的影响,但是,每一位学生预测的结果各不相
同,都有各自的理由;谁也说服不了
谁。经过了一天的观察,结果出乎所有人的预料,大家并
没有看出蚕宝宝在吐丝速度和数量上的差异,这
说明颜色对蚕吐丝影响不大,但
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是蚕宝宝在吐丝时的一边倒现象却吸引了每一个人。有学生发现,一字排开的圆凳形成
了光线的强度不同,即由南到北光线由强到弱,于是提出蚕吐丝可能喜暗光;还有人发
现,圆凳是南北向的,恰好和地球的磁场一致,如果地球的磁场对蚕吐丝有影响也会出
现一边倒现象;另外窗户开着有风不停地吹过,是不是蚕吐丝怕风吹。到底是什么原因
谁也不能确定,只有进行第二次的实验来进一步地研究。
第二次实验时大家注意了使光线、温度相同并尽可能减少空气的流动,还是将小圆
凳南北走向一字排开。学生们的预测是:如果蚕吐的丝仍然是一边倒就说明磁场对蚕的
吐丝是有影响的,如果均匀了就说明光线对蚕吐丝有影响。第二次的实验结果出来了,
蚕宝宝
吐出了十分均匀的蚕丝,大家发现了地球磁场、空气流动对蚕吐丝没太大的影响,而光
线对蚕吐丝有较大
影响的事实,同时也使学生们感受到科学实验的操作需要严谨,要获得科学的事
实不能只凭想当然,要经
过反复实验。
案例二 网络教学在科学教学中的应用
我们认为在养蚕活动中应该
更加深人地运用现代信息技术开展更为广阔的科学教育活
动。于是我们与北京师范大学的朱京曦教授以及
甲骨文公司合作开展了《运用现代教育技术促进学
习方式变革的理论与实践的研究》课题,利用http
:网
站为学生的研究成果展示搭建平台。
网络学习不仅要培养学生搜集信息、整理信息的能力,同时也需要让学生学会运用
现代信息技术来展示自己的研究成果,使网络成为与国内外的小朋友、专家、老师进行
交流的
平台。于是我们制订了详细周密的工作计划,设计网上活动的内容、时间和板块,力求
使网络更好地为学
生的学习和发展服务。
我们设计的板块有:“养蚕活动开始了”“彩色的蚕宝宝”“蚕的形态
”“你问我
答”“你来告诉我”“蚕的用途”“我眼中的蚕宝宝”“我们的活动”“亲子乐园”等。
在“养蚕活动开始了”板块中,我们号召学生们积极参加到养蚕活动中来,介绍养
蚕活动的日的与意义以及具体活动内容与时间。在“彩色的蚕宝宝”板块中,我们为学
生们介
绍了一种奇特的彩色蚕宝宝。它是在现代科学技术影响下人类发明的一个新品种,它不
仅可以从吃桑叶改
为吃蚕饲料,而且还可以吃不同颜色的蚕饲料,变成不同颜色的蚕宝宝,更不可
思议的是它可以吐出不同
颜色的丝。在“蚕的形态”板块中,我们为学生介绍了有关蚕的基础知
识。而在“你问我答”“你来告诉
我”“蚕的用途”“我眼中的蚕宝宝”这几个活动板块中,我们
为学生们搭设了互动的平台。随着养蚕活
动的深人开展,学生关于养蚕的问题越来越多了,于是在
“你问我答”的板块中,我们请来了山东蚕业研
究所的顾寅钮研究员,每周请她固定两次在网上对
学生们提出的问题进行解答。这样,不仅有效地解决了
学生们在养蚕活动中遇到的问题与困难,而
且还为学生们讲解一些养蚕的专业知识以及世界上先进的养蚕
技术,使学生们认识到,我们的养蚕
活动不是仅仅重复前人的饲养活动,而是了解科学是怎样使养蚕业得
到发展的,科学就在我们身
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边,它无时无刻不在影响着人类的活动。由于开设了这些板块,许多学生把自己的发现
和感受留在
留言板上,把自己成功的喜悦与收获与大家一起分享。我们不失时机地在“我眼中的蚕宝宝”
板块
上展示了学生们自己制作的优秀网页。
在网络学习中,我们还与山西的学校共同开展了网上的交流与研究,很多学生也到
“你问我答”的板块
中向专家请教。不仅做到了资源共享,而且让我们尝试了远程合作学习的
快乐!甚至在我们的网页上还经
常有一些外国小朋友留下的帖子。网络学习使科学课教学更加深人与
活跃了,它扩大了学生们学习的空间
与时间。
案例三 综合实践活动与科学课的整合——《养蚕与丝绸之路》
“古时
候的人为什么要养蚕?”“蚕茧是怎样变成丝绸的?”“丝绸之路是什么?”随
着养蚕这项长期探究活动
的展开,学生们所关注的问题已不仅仅是蚕一生的生长变化。是啊,蚕茧
与丝绸就像一对孪生兄弟,当学
生们看到白胖胖的蚕茧时这些问题就应运而生了。课堂教学应该怎
样开展呢?一次资源的再开发与利用摆
在了我们的面前。于是我们开始注意将学生们的视野从课内
引向课外,从课堂引向社会,使得“养蚕”这
一科学实践活动得以延伸与拓展。为了让学生了解我
国养蚕的历史和丝绸之路的由来,感受中国古代蚕文
化的博大精深,丰富养蚕活动的底蕴。我们以
“古今养蚕与丝绸业的变迁”为主线开展了综合实践活动。
主题一:穿越历史看养蚕
“昨日入城市,归来泪满巾。遍身罗绮者,不是养
蚕人。”这是一首表现我国古代养蚕
人生活的诗。我们发动学生结合自己的养蚕经历谈谈对这首诗的理解
。下面是学生在讲述中生成的
问题:
1.为什么养蚕的人很清苦,自己穿不上丝绸做的衣裳?
2.中国是最早开始养蚕的吗?什么时候开始的?
3.蚕丝是如何制成的?
4.现在的人们是怎样养蚕的?
5.丝绸是如何传播的?
有的学生利用网
络资源写出了《养蚕的历史和发展》研究报告。一位学生利用“五一”
假期回到自己的家乡太湖湖畔的盛
泽镇开展调查,那里是“日出万匹,衣被天下”的丝绸之乡。千
百年来,蚕丝一直是那里人们的骄傲,纤
纤银丝,通过商界引领,源源不断地涌向了遥远的丝绸之
路。在家长的陪伴下,这位学生还走访了蚕丝的
发祥地娄港地区,那里栽桑养蚕有着悠久的历史。
相传在春秋时期就已兴起,到了唐宋时期太湖村落更是
家家栽桑,户户养蚕。这位学生收集了大量
的文献资料和照片,写出了调查报告《盛泽镇的蚕丝文化》。
主题二:养蚕与丝绸之路
丝绸是如何传播的?这又是中国人一个伟大的创举——开辟丝绸之路。我们在课前
组织学生查阅了有关丝绸之路的资料,在课堂上开展“丝路游戏”活动。
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首先将学生分成西域商人和中国商人,然后让他们讨论,在与对方做生意时,会采
用什么样的交通工具,会带什么样的货物去,换回什么样的商品来?
“西域”的商人
说道:“我会带马匹、皮毛、瓜果蔬菜、香料到中国,带回丝绸和瓷
器。我会先用骆驼,再换马匹。我还
会带药材、珠宝、音乐和舞蹈到中国。除了丝绸以外,我也想
带铁器和养蚕的技术回去,可以发展我们本
国的经济。”
“中国”的商人说道:“我会带中国的特产去和他们交换我们没有的东西。”
这时老师引导学生思考:“通过你们的贸易经历,能不能用一个词来概括和形容一
下,丝绸之路到底是一条怎样的路呢?”学生们通过总结了解到丝绸之路是:
结交朋友——一条友谊之路;
改变生活——一条社会发展之路;
赚钱——一条发财之路。
在此基础上学生形成的研究成果有:
《丝绸之路》——研究报告。
《海上丝绸之路》——郑和是我国古代的航海家,他七次下西洋,开辟了一条海上的丝
绸之路。
《现代丝绸之路——新亚欧大陆桥》——快速、安全的运输条件,促进了沿线30多个
国家的经济发展。
报告的撰写,既锻炼了学生收集资料的能力,又提高了学生运用知识的能力;既培
养了学生在实践中解决问题的能力,又增强了学生的动手能力;既让学生了解了祖国的
特有文化,又激发了学生热爱祖国的感情。同时也让学生深深地感到,我们的养蚕活动
不仅仅是一次科学研究活动,它也是一次对“蚕文化”的深刻体验。
案例四
开发资源拓展课堂教学
“张老师,快!您快看!这是我们给蚕宝宝设计的家!”三四个孩子抬着长长的盒子,
在全班学生的蔟
拥下兴奋地走进了教室。其中一个学生高声说:“这是一个两居室,一间是餐
厅,一间是卧室,蚕宝宝饿
的时候可以到餐厅去吃桑叶,吃饱了就通过这个通道回到卧室去睡
觉!”
“养蚕”是
三年级第二学期科学课教材中一项非常有趣也非常受学生们欢迎的教学内
容。那么多的蚕宝宝要靠老师一
个人来找还真是不容易,于是我发动学生们,如果谁的家里有蚕宝
宝可以尽量为我们大家提供一些。过了
不久,我们的活动得到了家长的支持,三年级(5)班谢辰的妈
妈从山东蚕业研究所给我们寄来了40盒
彩色的蚕宝宝!彩色蚕宝宝!一条条白白胖胖的蚕现在变成
了粉色的、紫色的、蓝色的蚕宝宝,真是太神
奇了!学生们养蚕的欲望再一次被激发起来!于是我
抓住这个时机在科学课上鼓励学生们找到自己研究蚕
的切入点,选择自己的研究题目,在饲养、观
察的过程中认识蚕的外形特点,了解蚕的生活习性。于是就
有了开头的一幕。
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学生们的研究还真是认真投入,不管是课间休息还是吃过午饭,他们都急匆匆地赶
回教室要看看他们的蚕宝宝是否发生什么变化了。过了几天,给蚕宝宝设计了舒适的家
的那组
学生们又来找我了。“张老师,我们的蚕真是太懒、太馋了,它们永远都待在餐厅里,
吃、睡都不离开那
个地方!看来蚕宝宝的一生就是不停地吃,让自己长得胖胖的,难怪它是世界上
最能吃的动物呢!”这样
的观察研究在学生们中还有很多很多。例如:“挺而走险的蚕宝宝”,学
生发现蚕宝宝总爱在盒子的边边
沿沿上走来走去,却掉不下来,原来蚕宝宝的足上有像吸盘一样的
东西,总能把自己牢牢地固定在上面。
我们还将科学课与语文课、美术课、班队活动等结合起来,在语言表达、习作、绘
画、想象创新的能力上多方面培养学生。
下面是三年级(2)班王菲尔同学写的一篇童话故事。
我的一生
1.我是小蚕我怕谁
我是一只蚕,刚刚从卵里钻出来。我看了看四周,发现我身边有一片大大的桑叶。
我马上爬过去,大口大口吃起来。突然,一只比我大五天的蚕爬过来对我说:“小不点
儿,离
我远点!这是我的桑叶!”说着把我扫到了盒子的底下。我火了,正想上去打它,另一只
蚕对我说:“别
过去!它是盒子里一千只蚕中最大的一只。”我说:“哦,好吧,不过,我是这一
千只蚕中最小的一只吗
?”“是啊。”“对了,听说学生喜欢年龄比较小的蚕。”我和其他蚕侃起
来。铃铃铃!上课了。学生进
了教室。科学老师开始给学生讲课。当老师说到可以挑蚕时,教室里
吵闹起来。我感觉有一个东西把我送
到了另一个盒子里。刚才几只蚕也进来了,但那只大蚕好像没
有进来。我意识到我换了一个三年级的小主
人。我又看到了大片大片的、鲜嫩的桑叶。我确定没有
大蚕和我抢食后,就又开始吃了。第二天,我发现
食物变了。听其他蚕说,这玩意儿叫蚕饲料,我
尝了一口,还真挺好吃的。一星期、两星期……在我结茧
之前,我一直在吃蚕饲料。
2.结茧了
过了一段时间,我开始结茧了。一圈、两圈、三圈……我一圈一圈数着,数到5892
圈的时候,茧结
好了。“这新房子还真不错,雪白的、大大的,又漂亮又结实。”我在茧里心
满意足,自言自语地说。又
过了一段时间,我变成了蛹。躲在茧里呼呼大睡。我一觉醒来,呀!不
得了了!变成蛾子了,该出去了!
3.蚕蛾的经历
终于,我从茧里钻出来了,我急着想要产卵。一天、两天,第三天,我开始产卵了。
“一颗、两颗、三
颗……哇!产了98颗!”我高兴地叫了起来,爬过去向其他蛾子炫耀。其他
蛾子见了,羡慕地说:“哇
!你可真能生呀!我才产了53颗。”我觉得很自豪,将来会有98个宝
宝。这时,我有点困了,于是,
我爬到一个角落里睡着了。
第二天,我感觉地一震一震的。从通风口往外一看,我就明白了。原来,小主人今
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天放署假,他正高兴地往家跑呢!虽然不是地震,但我还是觉得这样很难受,于是,我
去找其
他蛾子说说话,分散一下注意力。总算到小主人的家了。一路上可把我们晃晕了。我现
在的年龄已经是人
类的80岁了。第二天,小主人来看我们的时候,我们已经死了。可能是因为遗
传,我孩子们一生中的一
切和我身上发生的事几乎一模一样呢!
案例五 专家走进学生们的科学活动
养蚕活动正在运作期间,30多盒“科普蚕宝宝”以及一些蚕饲料由山东坐飞机空运
到北京小学,这真
是喜从天降呀!后来经过了解我们得知这些蚕是本校三年级(5)班的一位家长
为了支持北小更好地开展
养蚕活动,赠与我校学生的。于是我们立刻向这位家长转达了谢意,感谢
他对我校这次活动的大力支持。
当我们满怀欣喜地打开这一盒蚕宝宝时,我们惊呆了,啊!这是怎么回事?这是什
么?
……展现在我们眼前的是一只只粉红粉红的蚕宝宝和一根根火腿肠一样的东西。我
们怀着好奇心阅读说
明资料后,才揭开了疑团。原来,这些是最新的科研成果——吃饲料的蚕
宝宝。那一根根火腿肠一样的东
西就是饲料。喂蚕吃饲料不仅可以解决寻找桑叶
的不便,而且还可以改变蚕自身的颜色,使其变成粉色、黄色、蓝色等,它们吐出的蚕
丝也是彩色的。真是太有意思了!科学技术真是太了不起了!我们立刻“嗅出”这是一
个让学生了解当前蚕业最新科技的大好机会,于是我们请求这位在山东省蚕业研究所任
职的家长为学生做一次科普讲座。没想到这位家长非常重视这件事,立刻选派了一名饲
料研究所的专家从山东坐飞机赶到北京就这件事与我们做具体的面谈。通过与专家以及
学校领导的洽谈,我们确定了这次讲座的具体时间、内容以及形式——定于周三的“科
学殿堂”时间,采用现场转播的方式,就当前最先进的蚕业技术以及当前有关蚕的最前
沿的研究项目,为全校学生做了一次专题讲座,并现场解答了学生们在亲历饲养蚕宝宝
的实践过程中遇到的各种问题。
与此同时,我们将这些彩蚕发给了全校各个年级的学生,并张贴出一份倡议书和一
张海报。校园里又一次“沸腾”起来,创北小校园海报“吸引眼球率”的最高纪录。于
是课间、午休……科学教室里的学生络绎不绝,都是前来观看、询问、索要彩色蚕宝宝
的学生,就连一些班主任、其他学科的老师、学校职员以及校长也被吸引了过来,科学
组一下子成为了学校最为瞩目的地带。
这场讲座历经了1个小时的时间,主要分为四个板块:1.简要介绍养蚕的基本知识;
2.中外现代养蚕业的发展现状以及有关蚕的最前沿的研究项目;3.动手操作——利用蚕
茧制作出精美的工艺品;4.现场答疑。在聆听整个讲座的过程中,学生不禁感叹自己对
于蚕竟然还有这么多的不知道;惊叹现代科技力量是这么的强大;赞叹小小的蚕茧做出
的工艺品这么美丽……到了专家现场答疑时,气氛一下子热烈起来,现场的学生争先恐
后地举手向专家请教自己在养蚕过程中遇到的问题,场下的学生也不甘落后,络绎不绝
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地递
上写有问题的纸条,直到讲座结束了仍然有许多学生不愿离去,围着专家问个不停。从这
些热情的学生中
,从一张张急切的小脸上,我们不难看出学生对蚕宝宝的爱之深。
这场讲座拉近了学生与专家的距离,如同及时雨一般解决了学生在实际操作中遇到
的困惑,而且扩展了学生的眼界,让学生了解到科学技术的力量,巧妙地将科学课教学
与当前的生产实际相结合。同时为本次的养蚕活动持续而深入地开展奠定了坚实的基础。
案例六 “我精彩我展示”
我们组织学生收集整理观察日记、观察记录及相片资料,举办了全校性的第一次展
示活动,展示分为两个板块:
“我精彩我展示”——展示学生的个人作品。如:蚕宝宝的家、养蚕日记、蚕宝宝
长大了等。“精彩班级”——展示集体的作品及收获体会。
展示活动为学生提供了一个自我表现的舞台,使学生体验到了成功的喜悦,同时又
一次调动了全校学生及各个班级养蚕的积极性。使整个活动能持久地开展下去。
这次展示还起到了榜样的作用,在后一阶段的活动中学生们渐渐变成了“有心人”,
当看到蚕在发生变化时就急忙把它记录下来,或用相机、摄像机拍下来,不像刚开始的
时候这些事总得让老师提醒,可见通过欣赏别人的作品,学生们收集资料的意识逐渐增
强了。
随着养蚕活动的展开,学生们手中的成果越来越丰富,于是我们通过个人班级年级这一
渠道收集作品,并在“北京小学饲养蚕宝宝主题实践活动”经验交流会上,举办了第二次学生成果
展。
展览中有歌颂蚕的诗歌、观察日记、图文并茂的记录、蚕宝宝的图画、精美的网页、
照片、录像、实物标本和用蚕茧做成的工艺品,还有高年级学生在老师的指导下撰写的
研究报
告和调查报告等。一位家长在孩子的日记中写道:“通过养蚕,我们好像回到了童年,
为了桑叶四处奔波
,结果却得来全不费工夫。尽管它是一个很小的生命,但它牵挂了我们全家三口
人的心。我早上5点多起
来就去摘桑叶,看蚕还动不动,是不是死了。看见蚕还在蠕动,我们夫妻
两个跟孩子似的那么高兴。林牧
青到哪里都带着它,真没想到,一个小生命带给我们的乐趣那么
大!”
看过展览的教师们不禁发出了这样的感叹:这次养蚕活动的内涵简直太丰富了,我
们不但看到了养蚕活动本身给学生们带来的变化,更看到了一个小小活动却能调动那么
多的社会力量,使学生从各方面都得到了发展。
回顾
本次饲养蚕宝宝的主题实践活动,掀起了北京小学师生的养蚕热。同时这次活动也
得到了学校领导的充
分肯定,郭校长激动地对我们说:“太感谢你们了,你们的养蚕活动开展
的太好了,这是为北京小学做了
一件大好事,形成了一场北小的蚕文化。”
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我们的主要体会与感想是:
1.多角度“亲历”科学探究,促进科学素养的发展。
科学教材中“动物的生命周期”单元中的养蚕这一内容与自然课来比在组织呈现模
式上发生了变化。更
值得关注的是——突出强调学生亲历科学探究的过程。即通过学生亲历养
蚕的整个过程,使学生在“科学
探究、科学知识、情感态度价值观”三方面得到
发展。
科学学科与其他学科的学习不一样,在当前的这种社会环境的影响下,学习的内涵
也在发生着变化。学生必须在主动地尝试、体验、感悟、积累经验中,才能更有效地了
解科学探究的过程,将科学的探究方法、基础科学知识、情感态度等主动地建构在自己
的头脑中,形成个人的认识,形成一定的科学探究能力。
通过这次活动,对于“亲历”我们似乎又有了进一步的认识。我们感到“亲历”作
为在科学课上帮助学
生提高科学素养的手段,绝不是单一地经历一个操作的过程,把养蚕活动
变为纯粹技术性的饲养活动,那
样的“亲历”是不全面的。回顾我们的活动,学生们所“亲历”的
不只是饲养的方法、过程,还包括关爱
蚕宝宝的爱的体验;调查养蚕的历史,体验远古的文明;了
解现代养蚕技术,感受科技的奥妙;合作中共
享集体的力量……在这样的“亲历”中,学生才能够
比较全面的感受到科学课给予学生们的科学素养上的
影响。
2.整合、利用教学资源,为提高学生的科学素养搭设平台。
当学生们多角度地亲历科学探究活动时,每一段的“亲历”都要以相关的教学资源
为基础。在“动物的生命周期”这样一个长周期的探究活动中,如何有效地利用教学资
源,是科学实践活动是否能够顺利、深人开展的必备条件,而这也是课改后教师们共同
面临的一个新的、很大的难题。
为了处理好这个问题,为了使学生能够更充分地亲历养蚕的实践活动,为了更好地
达到预期的目标,我们在活动初期预设了一些可以整合、利用的教学资源。在运作这个
活动时,我们又抓住一些新生成的教学资源予以合理利用,使活动变得丰富、充实,为
提高学生的科学素养塔设了平台。
六、参考资料
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蚕的一生
桑蚕属完全变态昆虫,其他蚕也类同,在一个世代中,须经过卵、幼虫、蛹、成虫
四个形态完全不同的发育阶段。在正常的饲育、保护条件下,从卵中孵化摄入桑叶,到
老熟上
蔟开始吐丝作茧,也即幼虫四眠五龄期需要20天~28天;吐丝营茧约需3天,再经1天
~2天化蛹,
蛹期经过10天~15天,然后即由蛹化蛾也就是成虫,雌雄成虫在化蛾当日交尾产卵,如
果产下的是非
滞育卵,那么再经10天左右即可孵化出下一代的蚁蚕。因此,在自然条件下桑蚕完成
一个世代,至少需
要40天~60天。如果产下的是滞育卵,那就要到第二年的春天才能孵化,或者适
应人们的意愿提早进
入下一个世代。
蚕卵
蚕以卵繁殖。蚕卵外观是一端稍尖一端稍钝的扁平状椭圆形,宽度约1毫米,厚度约0.
5毫米,长约1. 3毫米,看上去很像细粒芝麻。一只雌蛾约产400粒~500粒蚕卵,
1 700粒~2 000粒蚕卵重约1克。蚕卵的颜色,刚产下时为淡黄色或黄色,经1天~2天 <
br>变为淡赤豆色、赤豆色,再经3天~4天后转为固有色(或为灰绿色,或为紫褐色等)。蚕卵外层
是坚硬的卵壳,里面是卵黄与浆膜。卵的稍尖的一端(前极)有卵孔,是受精时精子进入卵内的孔
道。胚
胎在交尾产卵后形成,裹在卵黄中,胚胎在发育过程中不断摄取营养,渐次发育成蚁蚕。蚁
蚕孵爬出来之
后,卵壳呈白色、淡黄色或白色、淡黄色相间。
蚕(幼虫期)
幼虫期是蚕摄食成长的阶段,生产习惯上以孵化到老熟上蔟的时间作为幼虫期的经
过时间。幼虫生长到
一定程度时需蜕去旧皮,长出较为宽大的新皮再继续摄食生长,这一过程
称为眠。普通饲养的二化四眠蚕
品种,其幼虫期需蜕皮进入第五龄后,再经过5天~8天食桑才能老
熟上蔟。幼虫期需长不足一个月,但
生长速度极快,五龄极度成长时,体长达6厘米~7厘米,比刚
孵化的蚁蚕增长25倍,体幅达0. 8
厘米,比蚁蚕增长20倍,体重达5克~7克,比蚁蚕增长1万
倍左右,体内丝腺的重量则要比蚁蚕增长
16万倍,从蚁蚕到熟蚕,其形态不变,均为长圆筒形,可
分为头、胸、腹部三个体段,胸部3个节,每
节着生一对胸足;腹部10个体节,第3腹节一第6腹
节和第10腹节腹面各着生一对腹足(第10腹节
的腹足又称尾足)。大部分体节间均有节间膜,可使
蚕体伸缩。
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蚁蚕
刚从卵中孵化出来的蚕,体呈褐色或赤褐色,细小,形似蚂蚁而得名。蚁蚕体长约2.
5毫米,体幅约0. 5毫米,2 000条~2 300条蚁蚕体重仅1克,我们习惯上称其为克蚁头
数。孵化
后经2小时~3小时即可进行收蚁给桑作业,开始养蚕。必要时也可将蚁蚕放到5
℃-10℃温度中冷
藏1天~2天,过长则会影响其后的生长发育。
稚蚕
又称小蚕。孵化收蚁至第一次眠的蚕为一龄蚕,第一次眠起后至第二次眠的蚕称二
龄蚕,第二次眠后至第三次眠的蚕则是三龄蚕。生产上一般将一龄~三龄蚕称作稚蚕或
小蚕。小蚕期宜在适温适湿的范围适当提高温湿度,给予柔软适熟蛋白质水分含量较高
的桑叶,精细饲养。一般一龄蚕体重较蚁蚕增长15. 95倍,体面积增加5.
11倍。二龄全蚕体
重较蚁蚕增长106. 38倍,体面积增加29倍,体重较一龄蚕增加6.
6'7倍,体面积增加5. 6'7
倍。三龄全蚕体重较蚁蚕增加555. 32倍,体面积增加88.
32倍,体重较二龄蚕增加5. 08倍,体
面积增加5. 6'7倍。
壮蚕
第三次眠后至第四次眠的蚕称作四龄蚕,第四次眠也称为大眠,眠后的蚕则称五龄
蚕。习惯上称四龄~五龄蚕为壮蚕或大蚕。大蚕期,体大食桑量多,关键是要做到良桑
饱食。一般四龄蚕体重较蚁蚕增加2 553. 32倍,体面积增加231.
86倍,体重较三龄蚕增加
4.7 2倍,体面积增加2. 62倍。五龄蚕体重较蚁蚕增加10
425. 53倍,体面积增加520倍,体重
较四龄蚕增加4. 08倍,体面积增加2. 24倍。
眠蚕
收蚁后蚕体因取食桑叶而迅速成长,体色也逐渐变淡、变白、变青,然后再逐渐转
乳白色、乳黄色。此时食欲减退及至完全停食,并吐少量蚕丝(俗称绊脚丝),把腹足固
定在蚕座上,头胸部昂起,不再运动,这种状态称做眠。此时的蚕则为眠蚕。从收蚁到
老熟,一般要眠四次,就眠的过程与眠蚕的状态基本一致,只是眠茧的大小有所不同而
已。眠
的时间称眠中,在正常饲育条件下,眠中时间以第四次眠最长约2天,以第二次眠最
短,只需20小时左
右、第一、第三两次眠各需1天左右。
起蚕
眠中的蚕外表看似静止不动,体内却进行着蜕皮的准备,待脱去旧皮,换上新皮之
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后,蚕的生长发育就进入到一个
新的龄期。刚蜕皮的蚕称为起蚕。刚起的蚕,其头部的口器较
嫩,食欲尚未发动,一般要等半天左右待头
部由乳白色渐转为灰褐色时才可给桑喂食。生产上为了
操作方便,一般采取等同批蚕中95%乃至绝大部
分眠蚕起齐后,再给桑喂食。
熟蚕
蚕到5龄末期,就逐步体现出老熟的特征:先是
排出的粪粒由硬变软,由墨绿色变成叶
绿色;食欲减退,食桑量下降,前部消化管空虚,胸部呈半透明状
;完全停食,体躯缩短,腹部也
趋向透明,仅尾部可隐约见到尚残存2粒~3粒蚕粪,蚕体头胸部昂起,
口吐丝缕,左右上下摆动寻
找营茧场所,到此时的蚕则称熟蚕或适熟蚕。与此相对,仅胸部量透明状的蚕
称未熟蚕;已经吐出
较多丝缕,通体呈透明状的蚕叫过熟蚕。在群体饲养中,最早熟的蚕叫始熟蚕,数量
不多;过半天
或1天后大批老熟叫盛熟蚕;大批上蔟后尚有少量需继续食桑至次日才老熟的蚕叫终熟蚕。
眠性
从收蚁开始到老熟吐丝即整个幼虫期间,蚕眠的次数是一种特性,称眠性,眠性是
遗传性状,现存蚕品种资源有眠二次的二眠蚕、眠三次的三眠蚕、眠四次的四眠蚕和眠
五次的
五眠蚕。眠性受位于第6染色体上的眠性主基因控制,同时也会因受温度、营养、光线
等条件的影响而发
生一定变化。中国现行普遍饲育的属四眠性蚕品种,在实际饲育过程中有时会出
现少量的三眠蚕或五眠蚕
。眠数多的品种,幼虫期间长,食桑多,蚕茧大,丝粗量高;眠数少的品
种则相反,综合二者的利弊,一
般认为以养四眠性的蚕品种最为经济。
蚕龄
又称龄期。普通饲养的二化性四眠蚕品种有五个龄期,收蚁到第一次眠为第一龄,
眠起后进人第二龄,再眠后进人第三龄,第三次眠后为第四龄,第四次眠即俗称大眠后
进人五龄。一个龄期的长短叫龄期经过,它包括食桑时间与眠中两个部分。龄期经过以
二龄最
短约3天,五龄最长约6天~8天,一龄和三龄各约3天~4天,四龄约4天~5天。以收
蚁到上蔟作茧
的时日称做全龄经过。在一个龄期之内又分龄初、龄中、龄末三个阶段,龄初食桑少
称少食期,龄中食桑
多称盛食期,龄末逐步减食称减食期,将近眠的时候叫将眠期,止桑人眠后称
眠期或眠中。
结茧
熟蚕吐丝结茧又分结制茧网、结制茧衣、结制茧层、结制蛹衬四个过程。即熟蚕上
蔟后,寻找营茧场所,首先将丝吐出钻结在蔟器上,再吐丝连接周围蔟枝、形成结茧支
架。此时熟蚕将体内残余粪物全都排出,再继续吐丝结制茧网。茧网不具备茧形,只是
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松软凌乱的茧丝层,作为进一步结茧的支架。结制茧网后,继续吐出凌乱的丝圈,加厚
茧网内
层,以“S”,形方式吐丝结制茧衣,开始出现茧形轮廓,茧衣的丝纤细而脆,天然排列
绝不规则,丝胶
含量也多。茧衣形成后,茧腔逐渐变小,蚕体前后两端向背方弯曲,成“C”,字
形,继续吐出茧丝,吐
丝方式由“S”形改变成∞形,方向与蚕体垂直,其长轴1厘米~2厘米,每
15个∞形丝圈组成1组,
称1个茧片。当1个茧片完成之后,又转到临近部位,继续营做第2茧
片,第3茧片……由许多茧片形成
茧层。蚕由于大量吐丝以及吐丝中能量的消耗,体躯大大缩小,
头胸部摆动速度减慢,而且没有一定节奏
,∞形丝圈也失去原有的均匀性。吐丝显得很凌乱,这样
形成松散柔软的茧丝层称为蛹衬。最后也即结制
蛹衬后,蚕头部向上,尾部向下,吐出最后留存在
体内的丝物质,形成一团松软的茧顶。至此,营茧过程
结束,蚕体进入化蛹阶段。
蚕茧
蚕吐丝结成的茧,是
制蚕丝的原料。杂交蚕种饲养出来的蚕茧,茧色白,茧形椭
圆或浅束腰形,茧的大小即茧长×茧幅大致为3厘米~3. 5厘米×2厘米~2. 5厘米。茧
是由茧衣、茧层、蛹和蜕皮四个部分组成的,茧层厚而硬,茧的外表面有一层松乱的茧
衣,茧
衣与茧层间有较明显的界限,剥去茧衣后可见到茧层所特有的光泽与缩皱。把茧层剖
开,里面有蚕蛹和化
蛹时留下的蜕皮。一颗蚕茧的重量称全茧量,光是茧层的重量
叫茧层量,茧层量占全茧重量的百分比叫茧层率。全茧量1. 5克~2. 5克,茧层量约0. 3
克~0. 55克,茧层率约20%~25%。
蚕蛹
蚕上蔟后经4天左右化蛹,蚕蛹蛹体呈纺锤形,分头、胸、腹三个体段,头部很小,
在其腹面长有一对
复眼和一对触角;胸部有3个体节和3对胸足、两对翅;腹部有9个体节,
在第8腹节腹面正中有“X”
形的线纹,第9腹节腹面正中有一个褐色小点,分别为蛹期雌雄性别的
体表特征,蚕种繁育上往往以此为
依据在蛹期鉴别区分雌雄。蚕刚化蛹时,蛹色淡黄,蛹体嫩软,
随蛹龄推进逐步变为黄色、黄褐色和褐色
,蛹皮也渐趋硬化。蛹期经过约12天~15天,待蛹体再度
受柔,蛹皮适度起皱呈土褐色,则已接近发
蛾。蚕蛹富含营养,可作食品或饲料,也可提炼蛹油和
蛹蛋白作化工或医药原料。
蚕蛾(成虫)
蚕蛾状似蝴蝶,但两对翅小,已失去飞翔能力,光会振动。蚕蛾全身披着白色鳞毛,
可明显地分出头、胸、腹三个体段。头部呈小球形,两侧有鼓起的复眼,复眼前方有一
对呈双
栉状的触角;胸部3节,腹面各长1对胸足,背侧是两对翅,有些品种有淡淡的翅纹,
腹部已无腹足,末
端体节演化为外生殖器。雌蛾体大,爬动慢,振翅频率低;雄蛾体小,爬动较
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快,振翅频率高。一般交尾3小
时~4小时,雌蛾就能产下受精卵。蚕种繁育中,雄蛾待交尾、制种
结束后废弃;雌蛾待产卵结束后按规
定装入蛾盒。
化性
桑蚕在自然条件下,一年内发生几个世代的特性称为化性;一年内只发生一代即产
下滞育卵的称一化性;发生二代,第一代产非滞育卵,第二代才产滞育卵的称二化性;
发生三代以上者称多化性,其中有些品种最后一代产滞育卵,有些品种最后一代仍产非
滞育卵
。一化性品种茧大丝多,但幼虫期长、食桑多、体质较弱;多化性品种幼虫期短、食桑
少、体质较强,但
茧小丝少;二化性品种介于两者之间,综合经济效益以二化性品种为优,故目前
生产上多使用二化性蚕品
种。带有一化性或多化性血统的二化性品种,其化性会受温度、光线、湿
度、营养条件影响而改变,因此
需按照品种特性及饲养注意事项饲养。
滞育
滞育作为一种特殊的发育状态,是昆虫在进化过程中发生形成的遗传特性,其特点
是代谢水平降低,形态发生暂停,实际上是昆虫对环境条件周期性变化的本能反应,即
到了某一特定发育阶段就暂停生长发育,待自然环境条件周而复始达到其生长发育的状
态时再继续生长发育。桑蚕以卵态滞育。滞育开始在自然条件下经过秋冬的低温,到翌
年春才
能解除滞育;或者用人为的方法,或用5℃左右的低温冷藏,或用高温(46℃)盐酸处
理,或用冷藏与
浸酸相结合的方法,可以解除滞育、阻止滞育发生。二化性品种的滞育性能,会受
温度、光线、营养条件
综合作用而发生一定的变化。
动物的寿命
动物的生存受各种环境因素的影响,使得其一般不
能达到自然寿命,如人类的自然寿命应在160岁~200
岁,但实际上还没有人达到过这个记录;哺乳
动物的正常寿命约为其发育期的8倍~10倍,也与其体形、习
性、环境有关,下面列出的动物寿命是按
照动物保护工作人员多年对各种动物的研究和考察得到的结果,仅作
参考。
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温度与水的变化
一、单元概述
自然界的物质一般都有固态、液态和气态三种存在状态,随着温度或外界压强的变
化,物质可能从一种状态变为另一种状态。本单元主要以水为例(水是学生最为熟悉的
物质),引导学生探究温度和物质状态变化之间的关系。通过观察水的各种状态(固态、
液态
和气态),集中研究水在融化、蒸发和凝结过程中发生的变化,帮助学生初步建立起“物质
是不断变化的
”认识,同时,通过对水的三态循环的观察和感知,帮助学生初步建立自然界“物质
循环”的概念。
本单元共7课,可分为两大部分。
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第一部分:“温度和温
度计”“测量水的温度”(第1课和第2课),主要培养学生使用
温度计测量物体温度的技能;认识到温
度表示的是物体的冷热程度。对一个物体来说,
在其他条件不变的情况下(即如果物体状态没有发生变化,且仅发生热传递),物体失去
热量,温度下降;物体获得热量,温度上升。由此可借助温度计测量一个物体的温度变
化从而
推测该物体是失去热量还是获得热量。为后续观察研究物质(水)怎样发生状态变化打下
基础。这部分的
第2课“测量水的温度”可作为本单元的第一个嵌入式评价内容,通过分组多次测
量记录四杯水的温度,
检测学生使用温度计测量物体(水)温度的能力。
第二部分:逐步观察研究物质(水)是如何
从一种状态变化为另一种状态的(第3课~第7
课)。第3课、第4课“水结冰了”“冰融化了”探究的
是水的液态和固态之间的变化;第5课、第
6课“水珠从哪里来”“水和水蒸气”探究的是水的液态和气
态之间的变化;第7课“水的三态变
化”则让学生自主探究水在气态和固态之间怎样变化,并总结概括水
的三态之间的变化规律。第7
课“水的三态变化”是本单元又一个嵌入式评价内容。作为单元的第二份嵌
入式评价,它不仅要检
测学生的科学探究能力(寻求水的气态和固态之间变化的证据,自主设计水的气态
和固态之间变化的
观察活动),同时要对整个单元学习过程中获得的科学知识进行梳理、加工,以形成知
识结构,即对
水的三态变化进行概括性的描述,并能应用于对自然事物和现象的解释。
二、单元教学目标
科学概念
●物体的冷热程度,我们称为温度,物体的温度可以用温度计进行测量。
●对一个物体来说,
物体失去热量,温度下降;物体获得热量,温度上升。通过测量一个物体的温度变化
可以知道这个物体失
去热量还是获得热量。
●水在自然界有液态、固态、气态三种存在状态,水的状态变化与热量有关。
●水的三种状态之间可以互相转化,这使水在自然界中产生了循环运动。
过程与方法
●观察温度计的构造,使用温度计测量水、空气等物体的温度。
●观察水在结冰和融化过程中温度及状态的变化。
●观察水在蒸发、凝结过程中温度及状态的变化。
●以“玻璃杯壁上的水珠”为探究内容,经
历“观察现象——提出问题——做出假设
(解释)——分析、检验假设——寻求新的证据——做出新的假
设……”的过程,完成相对完整的科
学探究活动。
●对“水是否可以在气态和固态之间转化”进行验证。
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●对水的各种状态之间是如何发生变化的进行分析整理和概括。
情感态度价值观
●在观测、记录过程中始终保持认真、细致的态度。
●初步认识到观测数据(证据)对科学研究的意义和价值
●初步认同物质是不断变化的观念。
●初步建立物质不灭(循环)的认识。
三、分课时教学建议
第1课
温度和温度计
(一)背景和目标
温度是用来表示物体冷热程度的一个物理量,在我国通常使用摄氏温标来标志。生
活中,对于一个物体的冷热情况,学生们都有用手触摸、身体感受的经验。但哪个物体
热些,哪个物体冷些,只是一种相对的感觉,并无明确的标准,至于一个物体比另一个
物体热多少或冷多少,我们就更无法做出比较准确的描述了,这就必须借助测量温度的
工具一温度计来测量。
学生们可能听说过温度计,也曾用体温计测量过体温,但真正使用温度计测量过其
他物体温度的学生估计极少。本课学习时,对许多学生来说还是第一次使用温度计。因
此,本
课的学习,重要的是要让学生们理解温度计是用来做什么的、它们是如何工作的,以及
如何识读温度计。
这一课的主体活动是:让学生使用一个真正的温度计,观察它是如何对周围物体
的冷热程度作出反应的,
并利用温度计模型识读刻度。对三年级的学生来说,温度计零上刻度的识
读,不会有太大困难,但对于零
下刻度的识读可能容易出错。需要教师重点讲授这部分内容。怎样
正确识读零下温度,是需要学生掌握的
,因为本单元后续的学习活动,要以这样的技能作为基础。
科学概念
●温度表示物体的冷热程度,物体的温度可以用温度计测量。
●常用液体温度计是利用玻璃管内的液柱随温度变化而上升和下降来测量温度的。
过程与方法
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●观察和研究作为测量工具的常用液体温度计的主要构造。
●识读温度计(模型)刻度上的数字,并把刻度上的数字与更热或更冷的温度联系起来。
情感态度价值观
●理解测量工具使用规定的意义,并愿意遵守这些规定。
(二)教学准备
为每组准备:气温计、体温计各1支,水温计(测量范围在-20℃~110℃2支~4支
为全班准备:自制温度计模型(刻度范围在-20℃~110℃)。
(三)教科书说明
第一部分:比较水的冷热
先以学生们在生活中用手触摸冷水和热水时的感觉(或经验
)引出温度的概念——表示物
体的冷热程度。然后,通过感觉比较四杯冷热不同的水,引出如何准确测量
物体温度的问题。
这部分的第一个活动是:出示两杯冷热不同的水,让学生们通过手的触觉感
知两杯水,
哪杯温度高,哪杯温度低。一般情况下,学生们都能比较准确地做出判断。由此让学生认识到
,温
度是表示物体冷热程度的,我们可以通过皮肤等触觉器官感知、比较物体的冷热情况。
紧接着第二个活动:比较四杯水的冷热——1号杯内装凉水,2号杯、3号杯内装温水
(2号杯、3号杯
内水的温度可以相同,也可以让3号杯内水温略高于2号杯),4号杯内装热水。要
求学生先把左手手指
、右手手指同时分别插入1号杯和4号杯,比较它们的冷热,然后马上将左手
手指、右手手指同时分别插
入2号杯和3号杯,比较它们的冷热。这样比较的结果是怎样的呢?正
常情况下,学生们从手指获得的感
觉是:4号杯的水热,1号杯的水冷;3号杯的水比2号杯的水
冷。然而,如果让学生先分别用左手手指
、右手手指同时插入2号杯和3号杯水中,比较它们的冷
热,然后再分别同时插入1号杯和4号杯的水中
,比较它们的冷热,手指对四杯水冷热的感觉与原
来就不完全一样了。一般都会感觉到3号杯的水比2号
杯的水热,或两杯水温度差不多。
同样的四杯水,由于实验顺序不同,手指获得的感觉是不同
的。让学生们意识到,用触
觉来感知物体的冷热,有时是不准确、不可靠的。那么,通过什么方法可以准
确地知道物体的冷热
程度呢?这就引出了测量温度的方法和工具的学习。
第二部分:观察温度计
这部分的活动分两个层面,第一层面是以常见温度计为例,观察温度计
的构造以及上面
的刻度、标记和数字。温度计主要是由玻璃管、玻璃泡(内有水银、煤油或酒精等液体)
、刻度三部
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br>分组成的。课堂上最好配备多支温度计,以供学生仔细观察。观察时要提醒学生注意安全:温度计
要小心拿放,谨防破裂!如果温度计的管子破裂,请立即告诉老师!教科书中还有观察提示——使
用温度
计前需要弄清楚的问题:1.这是一支摄氏温度计吗?温度的单位是摄氏度吗?2.温度计上的
每一个刻
度表示多少度?3.它能测量的最高温度和最低温度分别是多少?这既是观察提示,也是观
察的目标。教
师在此可向学生介绍摄氏温度计的标定方法。第二层面是指导学生初步感知温度计制
造原理和测量方法。
教科书安排的活动是,让学生用手捂住温度计的玻璃泡使它变热,观察温度计
产生的变化。
第三部分:摄氏温度的读和写
这个活动的重点是训练学生认读和记录摄氏温度。教科书对25
℃、-8℃的读写方法作
了示范。这两个温度值都是整数,比较容易认读,重点是零上和零下的区别。可
以增加几组温度,
如:0℃、37℃、-5℃、-11℃,加以巩固。尤其是零下温度的读写,学生很容
易弄错零下刻度线所
代表的数值。教师在教学中可利用温度计模型组织学生认读、书写。要强调零下温度
自0℃往下,
数字越大,表示温度越低。
第四部分:读出温度计指示的温度
这个活动是指导学生如何准确地使用温度计,这是科学技能的训练。教科书的插图
对学生的活动具有指导意义。这里要让学生通过对教科书提出问题的思考和体验,认识
到对观测温度的方法作出统一规定的重要性,并明白:观测温度时,视线与温度计液面
应持平;要尽可能消除各种影响测定温度准确性的不利因素。
(四)教学建议
1.比较四杯水的冷热活动,1号杯的水和4号杯的水温差要尽量大,但4号杯的水温度
也不可太高,以
免烫伤学生的手指。当学生用左、右手指比较了1号杯和4号杯的水温后,要求学
生应立即将左、右手指
同时分别插入2号杯、3号杯内。这样,才会让学生产生对两杯水温的错误
感觉。以此让学生体验到,仅
靠触觉有时对温度的感觉会产生比较大的偏差,尤其是当两个物体的
温差比较小时,就很难判断准确。
2.摄氏温度计读写教学时,应尽量给学生提供真实的温度计(每两人一支温度计),
让他们看懂温度计的刻度,明白每一条刻度线所代表的温度示数。同时要借助温度计模
型多让学生练习零上、零下各种不同温度的读法、写法。本课中,也可让学生用摄氏温
度计进行空气温度测量的实际训练,以检测学生对“平视温度计液面”的理解和掌握
情况。
第2课 测量水的温度
(一)背景和目标
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这一课是前一课学习的继续。本课给学生更多的时间去实际练习测量物体温度和识
读摄氏温标。学生在
这一课将分别测量凉、温、热、烫四杯水的温度,并每隔2分钟测量一次
每杯水的温度。所以,本课中每
位学生都将有比较多的实践机会。当然,测量水的温度,关键还在
于操作的正确性。否则多次重复练习,
反而会使学生形成错误的习惯。因此,测量水温的步骤、方
法,是本课学习的重点。要让学生理解每一条
规定的意义,并掌握每一步骤的操作规程,以保证后
续测量数据的相对准确。
在这一课的学习中,我们还期望学生能将物体温度的变化与热量的传递建立起联系
来,为后续学习(例
如五年级的“热”单元)打下基础。对一个物体来说,温度下降,说明物体
的内能减少,温度上升,说明
物体的内能增加。热量是描述内能转移的物理量。但内能这一概念对
三年级的小学生来说是难以理解的,
因此教材采用了小学生通常使用
的热量的说法。我们相信,随着年龄的增大,在后续的学习中,他们将进一步分清概念
之间的区别,提高对概念的准确把握程度。
科学概念
●根据不同的测量范围和使用
需要,人们设计制作了不同的温度计。测量物体温度时要根据不同测量对
象,选择合适的温度计。 ●对一个物体来说,物体失去热量,温度下降;物体获得热量,温度上升。通过测量一个物体的温度变化可以知道这个物体失去热量还是获得热量。
过程与方法
●观察不同温度计的测量范围,选择合适的温度计(刻度值在-20℃~110℃)用于测量水
的温度。
●间隔相同时间连续测量和记录四杯不同冷热的水的温度。
情感态度价值观
●培养在观测、记录的过程中始终保持认真、细致的态度。
(二)教学准备
为每组准备:四杯不同冷热的水(自来水、温水、热水、热水瓶里刚倒出的烫水)
4支水温计(测量范围在-20℃~110℃),水温测量记录表。
为全班准备:其他各种式样、不同用途的温度计若干(气温计、体温计、高温计等)。
(三)教科书说明
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第一部分:测量水温的方法
通过上节课的学习,学生对温
度计有了初步的认识和了解,本课是让学生进行测量水温
的实践活动。要测量水温,首先要指导学生选择
合适的测温计。教科书在这部分罗列了一些常见的
温度计供学生观察选择,插图中有气温计、数字温度计
、高温计、体温计等。选择合适的温度计,
主要是考虑温度计的测量值区间。选择时要让学生思考,水的
温度值在什么范围内?一般来说,液
体水的温度会在0℃~100℃之间。所以,要测量水的温度,需要
选择测量值在0℃~100℃范围的温度
计。
这部分的第二项活动是,学习和理解测
量水温的方法。教科书这部分内容,提供了一个
正确操作的示意图,同时用文字表明了操作的方法及步骤
:1.手拿温度计的上端;2.将温度计下端
浸入水中,不能碰到容器的底与壁;3.视线与温度计液面
持平;4.在液柱不再上升或下降时读数;5.
读数时温度计不能离开被测的水。教学时,可让学生图文
结合阅读理解每一操作步骤的要求。特别
要让学生反思,如果不按照这样的要求操作,会出现什么情况?
让学生理解每一条操作规定的意
义。
第二部分:测量水的温度
这
部分有两项活动,第一项活动是学习用水温计对四种不同温度的水进行测量,并记录
测量数据。这项活动
的意义有两个:一是锻炼学生观测温度的实际操作能力,二是通过测量数据获
得对“凉、温、热、烫”等
词汇的直接认识和理解。一般情况下,人体对于超过45℃的水温就会感
觉到烫。对低于20℃的水温就
会感觉凉或冷。
第二项活动:每隔2分钟,分别测量一次每杯水的温度,并把测量结果记录下
来。这项
活动,同样有两方面的教学意义:一方面,为学生提供了多次测量水温的实践机会,帮助学生巩
固
和熟练操作技能;另一方面,通过对观测数据的整理分析,使学生认识水在自然降温时的一般规律——温差越大,降温幅度越大。水温越高,温度下降得越快。
自来水的温度与周围空气的温度相同,所以,水温在短时间内几乎不发生变化。
第三部分:推测水温的变化
根据前面对观测数据的整理分析,学生认识到了水在自然降温时的
一般规律。据此,希
望学生推测,随着时间的不断推移,四杯水的温度将分别怎样变化?水的温度会无限
下降吗?如果
要让水的温度低于周围空气的温度,可能吗? 需要怎样做?根据生活经验,学生们会想到
,把水放
在冷冻箱里,水温就会继续下降,直至结冰。这是一项推测活动,但也希望对推测进行验证,所
以,教师要带领学生把一些水放入冷冻箱内,以待下次课观察水发生的变化。这也是为下节课的教
学和学习做准备。
(四)教学建议
1.本课第一部分测量水温方法教学时,教师一定要进行正确的操作示范,因为学生
的技能学习是以模仿为主的。教师如果操作不规范,学生就很难学会准确的操作方法。
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对于
操作方法中的第3条“视线与温度计液面持平”和第5条“读数时温度计不能离开被测物
体”要求,学生
往往会做到第3条要求却忘了第5条规定。教师要在学生实际测量时,注意观察,
及时纠错。
2.给每个小组提供的4支温度计,误差要尽可能接近。即在相同室温下,4支温度计的
示数应尽量一致
。
3.带领学生阅读第47页的一段话“对一个物体来说……”并引导学生与水温变化的
实验相联系。
4.本课下课时,要为下节课的学习做准备一把一些水加人方格托盘内,并放入冷冻箱制
冰。
第3课 水结冰了
(一)背景和目标
在外界环境改变的条件下,物质能够从一种状态变化为另一种状态。例如水,能变
成气态或固态。这是怎样发生的呢?本课和后续的几课将集中探究水的状态变化与热量
的关系
。和所有的物质一样,水有三种状态——固态、液态和气态。如果水温下降到0℃,水
就变成了冰。当外
界提供的热量达到熔点的温度时,冰开始变成水;水还能够不断蒸发成为水蒸
气……我们可以发现,一般
情况下,当物体吸收或放出足够的热量时,物体就会发生状态的变化。
通过观察上节课放人冰块托盘中的水发生了什么变化,学生开始了本课的学习。冰
箱中的低温使水向周围放热,温度降低,凝结成了冰。冰是学生比较感兴趣的物体,许
多学生也有过接触冰块的经历。
这节课,学生们将要观察水结成冰后有什么特点。例如冰是有固定形状、确定体积
的。学生还可能会注意到水结冰以后体积增大了,在冰块托盘中占据了更多的空间……
同时,他们还将观察到水的这种变化是怎样产生的,即水是怎样结成冰的。
科学概念
●当环境温度低于0℃,水的温度下降到0℃时,开始结冰,从液体状态变成了固
体状态。
●水在结冰过程中,要向周围放出热量。
过程与方法
●观察、记录冰的特征,并比较冰和水的相同与不同。
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●观察水结冰过程中的温度及其他变化。
情感态度价值观
●乐于在实验观察活动中保持认真、细致的态度。
●初次感受、体验物质状态的变化。
(二)教学准备
为每组准备:观察用冰块及盛放冰块的浅盘,保温杯1只、冰块1杯
、试管1支、8毫
升纯净水(或自来水)、水温计1支。
(三)教科书说明
第一部分:冰的观察
把水入冷冻箱内,隔一天后,水结成冰了。从冷冻箱内取出一些冰,我们
来观察。对于
观察冰,教科书提出了比较细致的观察要求,并辅以插图提示。观察冰的活动是让学生认识
冰的主
要物理性质,包括颜色、透明度、温度、光滑度、硬度、易融化等。学生对冰是十分熟悉的,他们
从小就经常玩弄冰块。因此,这项观察活动,对学生来说非常简单,教学时可让学生说说以往玩冰
时对冰获得的认识,比如,水结冰后占据了更大的空间,冰块会浮在水面上等。
观察了冰,我们还希望学生比较冰和水的相同和不同,用维恩图把冰和水的相同与不同
的特点表述出来。
在比较的基础上,让学生认识到冰是固体,水结成冰后,形态也发生了变化。
第二部分:水在什么温度时结冰
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教科书以图文结合的方
式给出了这个实验的具体方法和实验要求,这个实验能够比较清
楚地观察到水结冰的过程和温度的变化,
因此可以帮助学生获得水如何结成冰这一自然现象的直接
认识。实验后,让学生们交流观察到的现象,是
希望学生能注意到试管里水温的变化过程,以及水
结冰时冰水混合物的温度会长时间保持在0℃和水结冰
后占据了更大的空间等。通过实验,学生不
难回答教科书中提出的问题——水在什么温度时会结冰?同时
,他们也能认识到是温度的变化(冰箱
中的低温使水向周围放热,温度降低),使水的状态发生了变化(
结成了固体的冰)。
(四)教学建议
1.本课教学前,教师一定要为学生准备好充足的冰块,尤其是观察水在什么温度时
结冰的活动,每个小组都需要一杯冰块。
2.观察水在什么温度时结冰的活动,需要
比较长的教学时间。为使实验效果明显,建议
尽量使用纯净水(水中杂质少,容易结冰),水量8毫升左
右即可,盛水的试管应选择细而短的。选
择细的试管做容器,有利于热传递,加快水结冰的速度;选择短
的试管,可方便观察试管中水的变
化及温度计的读数。另外,冰块中加的食盐,也要尽可能多些。
第4课 冰融化了
(一)背景和目标
前一节课,学生们观
察了水结冰的过程,结冰使液态的水变成了固态的冰。这节课学生
将经历对冰融化过程(从固态到液态)
的观察。他们将先预测在室温下冰会发生什么变化,然后用温
度计测量冰融化时的温度以及周围空气的温
度。通过观测,他们会发现,冰融化时,周围的空气温
度下降了,这说明冰在融化过程中,要从周围吸收
热量。在此基础上,学生还将设计一个使冰块在
尽可能短的时间内融化的实验。学生可能会用两手摩擦冰
块(冰块装在密封的塑料袋中),也可能会
把冰块放在屋内温度较高的地方……通过这项活动,学生们将
进一步认识到,促进冰块快速融化的
重要因素是热量。
科学概念
●当环境温度高于0℃,冰的温度升至0℃时开始融化;冰在融化过程中,温度会
长时间保持在0℃,直至完全融化成水。
●冰在融化过程中,要从周围吸收热量,热量是使水的状态发生变化的重要因素。
过程与方法
●观测并记录冰块融化过程中的温度和现象。
●观测并记录冰块周围空气的温度变化。
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●设计、选择、应用一个快速融化冰块的方法。
情感态度价值观
●养成在实验观察活动中保持认真、细致的态度,意识到细致的观察能获得更多的发
现。
●初次感受、体验物质状态变化的可逆性。
(二)教学准备
为每组准备:
烧杯一只(内盛小半杯冰块),温度计4支,冰融化时温度记录表、冰融化
时周围空气温度记录表各1份
,可封口的小塑料袋1只、冰块1块(要求每组的塑料袋、冰块的形
状、大小规格一样)。
(三)教科书说明
第一部分:观察冰的融化
液态的水在0℃以下
就会凝固成冰,固态的冰能重新变成液态的水吗?在什么条件下能
变成水呢?教科书一开始就提出了关于
冰会不会融化、什么条件下融化的问题。这个问题,学生根
据已有的经验,应该能比较容易做出预测。
当然还必须让学生们再做一次细致的观察。因为,很少会有学生观察过一块冰块融化的全过
程,
更不会去测量冰块融化过程中温度的变化。我们希望学生在课堂上经历这样一个观察过程。教
科书在这部
分也给出了比较详细的观察、记录的步骤和方法,学生们可以按照这样的步骤和方法独
立进行观察、记录
活动。
让学生测量记录冰、冰水混合物及水的温度时,还希望学生观测周围空气的温度,包括盛有冰<
br>块的烧杯内空气的温度、紧靠烧杯外壁的空气温度、远离冰块处的空气温度。
通过上述
的观察、交流活动,相信学生们能比较容易地认识到:在周围环境温度超过
0℃时,就可促使冰融化;冰
在融化过程中,温度始终保持在0℃,但紧靠冰块的空气温度下降了
(冰块融化过程要不断从周围空气中
吸收热量);待冰完全融化成水后,温度还会继续上升。
第二部分:加快冰的融化
教科书这部分内容首先向学生们提出了怎样加快冰融化速度的问题,学生有了前面冰融
化过程的观察认识
,他们应该能够想到,把冰块放在温度更高的地方、让冰块吸收更多的热量等方
法能够加快冰融化的速度
。教科书通过融化冰的比赛活动,促使学生们去思考和想出各种加快冰融
化速度的方法以及其中的道理。
为了实现尽可能快的融化冰块的要求,有些学生可能会在两手间来
回摩擦冰块(冰块装在密封的塑料袋中
);或轮换着将冰块捂在手心里;还有些学生可能会把冰块放
在屋内温度较高的地方,如灯下、窗户附近
或阳光下。当学生在实现这一要求时,要允许学生创造
性的思考。学生间的彼此竞争不是目的,比赛的目
的是通过选择最快的融化冰块的方法,进一步强
化热量是使物质状态发生变化重要因素的认识。
这课全部的活动都是在进行冰块融化的观察,无论是自然状态下的观察,还是人为干预
情况下的观察,我们希望学生在关注冰状态发生变化的同时,还能注意到状态变化过程中的其他现
只供学
习与交流
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象。如:盛冰的玻璃
杯、塑料袋外壁上湿挽挽、有水珠出现等现象。这是具有良好观察品质的学生
应该能够观察到的,它也是
后续探究活动的一个重要话题。
(四)教学建议
1.在观察冰融化过程中温度变化
的同时,建议让学生观测周围空气的温度,包括盛有冰
块的烧杯内空气的温度、紧靠烧杯外壁的空气温度
、远离冰块处的空气温度。课堂上可增加一张空
气温度记录表让学生观测记录。
记录结束后把两张温度记录表对照分析,相信学生能获得更多的发现。
2.在融化冰块的比赛
活动中,要让各小组先讨论准备采用的方法,然后给各小组制定规
则和要求(一般只让一个小组改变一个
变量)。比赛过程中,不同的小组间互相监督。互相监督可以
使各小组的变量控制相对严格,同时也促进
了小组间的观察和交流。
3.在整个冰块融化的观察活动中,要提醒学生观察盛冰的玻璃杯外壁、塑料袋外壁上的
变化。
第5课 水珠从哪里来
(一)背景和目标
在第4课中,学生们观察了冰
块的融化过程,他们不仅发现了冰从固态变成了液态的
水,同时还发现了盛冰的玻璃杯外壁、塑料袋外壁
上也有许多小水珠。对于这些小水珠的来源,学
生们一开始往往会有多种解释。这些小水珠是从哪里来的
呢?本课就是由这一问题引发学生的思
考,鼓励他们做出尽可能多的解释(或假设),并寻求证据以检验
假设。
学生们通过分析、检验假设的过程,将会获得更多新的证据,从而做出新的解释……
科学概念
●水蒸气遇冷会凝结成水。
过程与方法
●观察到盛有冰块的玻璃杯外壁有许多小水珠,思考小水珠是从哪里来的,并尝试做出
自己的解释。
●根据已有的知识和经验分析、判断玻璃杯外壁上小水珠的来源。
●通过实验和分析,探究玻璃杯外壁上小水珠的形成与杯内冰块的关系。
●根据经验和获得的新证据,对小水珠的成因做出更多新的解释。
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情感态度价值观
●初步认识到证据对验证假设的意义和价值。
(二)教学准备
为每组准备:3只大小、形状一样的玻璃杯,其中一杯装清水、一杯装冰块。
(三)教科书说明
第一部分:水珠是冰化成的水吗
本课一开始就向学生呈
现一个现象:往玻璃杯里装满碎冰块,装满碎冰的玻璃杯外壁上
会出现许多小水珠。继而提出本课的探究
问题:玻璃杯外壁上的小水珠是从哪里来的?是怎样形成
的呢?其实,这个问题是上节课里就已形成了的
,这里只是问题的再现。
产生问题后,希望学生能尽可能多地做出解释或假设。比如:“可能
是从杯壁渗出来
的”“冰化成水后从杯口漫出来的吧”“有可能是加冰的时候,冰块碰到了杯沿化成水流
下来
了”……学生能做出的解释越多越好,只要符合逻辑。有了多个解释,接下来就需要对各种解释进<
br>行分析和验证。教科书希望学生回忆生活中是否见过类似的现象,并根据已有的经验分析,排除不
合理的解释。比如:“不可能是从杯壁渗出来的,因为玻璃杯是可以盛水的”“也不可能是从杯口
漫出来
的,因为杯子里的水位还没有杯沿高”……总之,通过分析和讨论,要让学生认识到,玻璃
杯外壁上的小
水珠,不是杯内的冰融化形成的水。
第二部分:水珠的形成与冰有关系吗
玻璃杯外壁上的小水珠,不是杯内的冰融化形成的水。那么,水珠的形成与冰有关系
吗?我们来做一组对
比实验:再拿两只同样的玻璃杯,其中一只杯里装入自来水,一只杯里什么也
不加,静静地放在桌子上。
隔几分钟后,观察两个玻璃杯的外壁上是否也会出现许多小水珠。很显
然,这两只玻璃杯的外壁上都不太
可能形成小水珠。加满自来水的玻璃杯外壁没有出现小水珠,说
明玻璃杯壁不渗水;“空”玻璃杯的外壁
也没有出现小水珠,而装满冰的玻璃杯外壁却有许多小水
珠,说明玻璃杯外壁上的小水珠与杯内的冰是有
关系的。
玻璃杯外壁上的小水珠,不是杯内的冰融化形成的水,但是,与杯内的冰似乎又是有
关
系的。小水珠到底是从哪里来的,是怎样形成的?希望学生根据观察及原有的生活经验,重新作出假设。有的学生平时可能阅读过相关资料,或许会说到关于“空气”“水蒸气”“水汽”“凝结”
等
一些词汇。当学生对小水珠的形成有一些模模糊糊的认识时,我们正好可以让他们去寻求一些证
据:空气
中有水蒸气吗?水蒸气是从哪来的?水蒸气能变成水吗?水蒸气怎样才能变成水?……这
些问题,就由学
生们课外先去寻求答案,下次课则重点展开这方面的观察、研究活动。
(四)教学建议
1.本课探究的问题是“水珠从哪里来?”但是,本课并不能解决这个问题。这一课只是
让学生经历“提出问题、作出假设(解释)、分析假设、寻求证据、修正假设……”等一系列探究活
动
过程。因此,在本课的教学过程中,要让学生对“水珠从哪里来”做出尽可能多的解释,对每种
可能的解
释又要鼓励学生从多个角度进行质疑和分析。引导学生通过不断质疑和作进一步观察等活
动,获得更多的
证据,从而帮助学生修正、完善原来的假设,或做出新的假设(解释)。
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2.由于现在学生们课
外获得信息的渠道比较多,对于“水珠从哪里来?”这个问题,很
可能一开始就会有学生说是“由水蒸气
遇冷变成的”。如果课堂上出现这种情况,并不妨碍课堂探
究活动的持续。对一开始就有这样的解释,我
们不必做出特殊的处理和回应,只要把它当作学生们
众多解释中的一个即可。重要的是要鼓励学生对这种
解释进行分析和质疑。因为即便这种解释是成
立的,它同样也必须用事实证明玻璃杯外壁的水珠的形成与
杯内的冰是有关系的。
第6课 水和水蒸气
(一)背景和目标
空气中是否有水蒸气?水蒸气是从哪来的?水蒸气是否能变成水?水蒸气怎样才能变成
水……上节课学生
们在讨论“水珠从哪里来”的问题时产生了一系列需要进一步探究思考的问题。
本课就是循着上节课产生
的这一系列问题展开水和水蒸气的观察研究活动。通过“水到哪里去了”
的探究,观察、讨论水从液态变
成气态时是如何蒸发到空气中的。然后,通过“加热能加快水蒸
发”的观察实验活动,帮助他们理解水获
得热量后能更快地从液态转变为气态。
那么,水会从气态再回到液态吗?当水蒸气变冷后会再
变成水,我们把这一过程称为凝
结。当温暖、潮湿的空气很快变冷时,凝结便可能发生。为了观察这一变
化,学生将把一个大而空
的杯子倒扣在一个装满热水的小杯子上,当杯子里的水蒸发时,水蒸气会凝结出
现在大杯子内表面
上(杯壁有许多小水珠)。由此,学生可以对上节课中盛冰的玻璃杯外壁上形成的小水
珠做出“新”
的解释了:由于冰使盛冰容器的外壁变冷,于是水蒸气遇冷凝结成小水珠停留在盛冰容器的
外壁
上。
科学概念
●水变成水蒸气的过程叫蒸发。
●加热能加快水的蒸发。
●水蒸气变成水的过程叫凝结。
过程与方法
●观察浅盘子中的水在阳光照射下会发生什么变化,同时结合生活中“水会干掉”的经
验,讨论水的蒸发。
●观察比较自然状态下和人工加热情况下水的蒸发现象的异同。
●观察把一个大的玻璃杯倒扣在一个装满热水的小杯子上会出现什么现象。
情感态度价值观
●意识到细致的观察能获得更多的发现。
●感受、体验物态变化的可逆性。
(二)教学准备
为每组准备:浅碟子1只、半碟清水、记号笔1支,大的透明玻璃杯1只、小杯子1
只、1小杯热水。
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(三)教科书说明
第一部分:水到哪里去了
下雨后,地面上会有
一些水洼(积水)。天晴了,水洼里的水便很快又干了。水洼里的水
到哪儿去了呢?学生们可能会说,水
渗到土里去了。所有的水都渗到土里去了吗?如果没有全部渗
到土里,那还有一部分水到哪儿去了呢?本
课从这里引出探究的问题。
在生活中,我们经常可以看到这样的现象:放在杯中的水,如果上
面不加盖子,水会减
少;一个放有水的盘子,时间长了,会干掉。“水会干的”,三年级的学生或多或少
都会有一些感
性认识。教科书这部分,让学生们再做一次观察:往浅碟子里倒入少许水,用笔做好水面标
记。然
后把装水的碟子放在阳光下。过几分钟,观察碟子里水量的变化。几分钟后,碟子里的水肯定会减
少些。我们就启发学生思考:水既没有流出去,也没有渗入碟子中,它怎么会减少了呢?教科书在
这里用漫画的方式,向学生说明了水变成了我们肉眼看不见的水蒸气,进入到空气中去了。同时用
文字
告诉学生,水变成水蒸气的过程,我们叫做蒸发。在此基础上,让学生对“水洼里的水是怎样
干掉的”做
出自己的解释,并希望用图画的方式把所作的解释(想法)呈现出来。
第二部分:加热能加快水蒸发吗
水会蒸发变成水蒸气。喜欢思考的学生可能马上想到,那水在
什么条件下会蒸发成水蒸
气?什么情况下蒸发得更快些?产生了这些问题后,先让学生根据生活经验作出
推测。学生们在生
活中可能都会有这样的感受:“温度越高,水蒸发得越快”“空气越干燥,水越容易蒸
发”“有风
吹,水蒸发得快”……由此可想到,水蒸发的快慢可能与空气和温度有关。
在思考和推测的基础上,我们聚焦探究的问题:水蒸发得快慢与周围的温度有关吗?给
水加热是否能加快
水的蒸发?接着就让学生们做一个对比实验:取两只相同的不锈钢长柄汤勺,都
加入23勺水。把其中一
只勺用书本垫起勺柄,使勺口呈水平摆放(使水不会流出);另一只勺则放
在蜡烛火焰上加热。通过实验
,我们可以观察到,放在蜡烛火焰上加热的水里不多时就会不断地冒
出气泡,水上方空气中有许多白汽。
过几分钟后,钢勺里的水就干了。而另外一只不加热钢勺里的
水量减少的不多。由此证明加热可以加快水
的蒸发。从而让学生认识到,水蒸发的快慢与水吸收热
的多少是有关系的,水在受热的情况下蒸发会加快
。
第三部分:空气中的水
在阳光照射下,河流和大海中的水一直在蒸发,因而空气
中充满了看不见的水蒸气。如
果不断地蒸发,大海里的水不是要越来越少了?空气中容得下那么多水蒸气
吗?学生们可能会有这
样的担心或疑问。当然,也可能马上会有学生想到,天上经常要下雨的,江里、河
里、海里的水又
会多起来的。那天上的雨水又是从哪里来的呢?可能有些学生
已经听说或从其他书籍中了解到雨是由水蒸气变成的水滴。
水蒸气会重新变成水吗?
接下来让学生们做一项观察活动:在桌面上放一只小杯子,里
面加入一些热水。然后,用一只大的玻璃杯
,杯口朝下罩住盛水的小杯子。观察发生的现象。在这
个实验中,学生们会观察到,罩着的大玻璃杯内壁
上有许多小水珠。教科书随即对这一现象作了解
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释:从水里出来的热蒸气遇到较
冷的玻璃杯就会冷却下来,变成人们看得见的水滴。空气中的水蒸
气冷却变成看得见的水滴,这种现象叫
凝结。至此,学生已经明白:空气中充满了大量的水蒸气;
水蒸气遇到冷会重新凝结成小水滴。然后,教
科书又重新提出了上节课的问题——装满冰块的玻璃
杯外壁上的小水珠是从哪里来的?相信,到这时,学
生应该能够回答这个问题了:玻璃杯周围空气
中的水蒸气遇到盛冰的玻璃杯冷却下来,在杯壁上形成了小
水滴。
(四)教学建议
1.本课第一部分观察水在阳光下自然蒸发的活动,盛水的
器皿最好选用浅碟子(教科书
插图中的盛水器具是培养皿),因为浅碟子的上口外斜,敞开的面积大,一
方面是水容易蒸发,另一
方面,水位的变化也比较明显,容易观察。
2.进行给钢勺
里的水加热的实验时,一定要提醒学生注意用火安全,还要注意避免烫伤
身体——不要用皮肤直接接触加
热过的钢勺;远离水沸腾后产生的蒸汽。
第7课 水的三态变化
(一)背景和目标
水的循环是自然界中的一个重要现象。如果学生已经注意到天空中的云和降雨,感受到
棒冰外部水滴的形成,观察到雾或好奇于霜是从哪里来的,那么,他们就已经观察到了自然界中水
的循环
。
作为水循环的一部分,地球上的水一直在从液态(或固态)变成气态,再变成液态(或固<
br>态)……每天,太阳提供的热量使一部分水成为水蒸气进入空气中,水蒸气在空气中遇冷又凝结成水
滴或直接凝固成冰晶,当水滴、冰晶积聚到一定程度时,则会变成雨或雪降落下来……水从液态到
气态
的这种变化需要大量的热,而从气态到液态或固态的变化则要放出大量的热。本课帮助学生回
忆或观察水
在自然界的各种形态——云、雾、雨、露、霜、雪、冰……讨论它们之间变化的原因和
条件,使学生初步
认识到水的三态之间的变化是可逆的。所以,本课是这一单元学习的小结和综
述。
科学概念
●水在自然界有各种形态一云、雾、雨、露、霜、雪、冰、水蒸气……即水在自然界同时以液态、固态和
气态存在。
●水在自然界不断经历着三种状态的循环变化,促使水的三态变化的原因是温度的变化。
过程与方法
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●回忆或观察水在自然界的各种形态一云、雾、雨、露、霜、雪、冰、水蒸气……讨论它们之间变化的原
因和条件。
●寻求水的气态和固态之间变化的证据,尝试自主设计水的气态和固态之间变化的观察
实验活动。
●分析水的各种状态之间变化的过程,整理概括水的三态变化规律。
●思考有关自然界水的相关问题,并尝试用“水的三态循环”对这一现象做出解释。
情感态度价值观
●认识到观测数据(证据)对科学研究的意义和价值。
●初步认同物质是不断变化的。
●初步建立物质不灭的观点。
(二)教学准备
为每组准备:杯,食盐。
为全班准备:水形态变化的过程及发生变化的条件
讨论记录表,玻璃杯1只,冰块1
块;云、雾、雨、露、霜、雪、冰等自然现象的图片或影像资料。
(三)教科书说明
第一部分:水的各种形态
水在自然界有各种不
同的形态,有时呈液态,有时变为固态,有时则化成气态。教科书
这部分内容先让学生说说在自然界曾见
过哪几种水的形态,分别在什么时候、什么地方见过?——
“我们见过雾吗?观察过草叶上的露珠吗?我
们一般在一天中的什么时候能看见雾和露珠?霜和雪
一般出现在什么季节里?”这里要让学生明白,雾和
露属于水的液体状态,霜和雪属于水的固体状
态。
水的状态是怎样发生变化的呢?请
学生根据自己观察到的现象和已有的生活经验,说说
云、雾、露、霜、雪,它们分别是由水的什么状态变
化而来的?它们分别是在什么情况下形成的?
教科书希望学生在讨论交流的基础上,把水状态变化的过程
及发生变化的条件用表的方式呈现出
来。
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这张表中的
冰、露、云、雾,学生根据已有的生活经验及前几课学习过程中获得的感性
认识,应该比较容易做出回答
,而对于霜、雪的形成过程及变化条件,他们未必能说得出,可以先
不让学生回答,待下一部分的学习后
再作回答。其实,这里让学生填表,是为引出学生的问题和困
难,从而引发下一部分的探究内容。
第二部分:水的三态循环
上一部分让学生根据自己观察到的现象和已有的生
活经验,说说云、雾、露、冰、霜、
雪,它们分别是由水的什么状态变化而来的?它们分别是在什么情况
下形成的?一般而言,对于
云、雾、露、冰这几种现象,学生们通过前面几课获得的感性认识,比较容易
做出解释。在此基础
上,我们作一简单小结:液态的水能结成固态的冰,固态的冰会重新化成液态的水;
液态的水会蒸
发成气态的水蒸气,气态的水蒸气又会凝结成液态的水。用一个图来表示就是:
那么,固态的冰和气态的水蒸气之间能互相转化吗?霜和雪是从水的什么状态变化而来的?在什么条件下
形成的?这些问题,在上一个活动的基础上,就自然而然地被提出来了。我们可以做这样一个实验:在一
只干
燥的玻璃烧杯里装满小冰块,并往碎冰里混入大量的食盐(加盐可以制造更低的温度)。过几分钟,
烧杯外壁上
会出现什么现象?如果观察仔细的话,我们可以用眼睛看到或用手触摸到玻璃杯外壁上有固态
的冰晶出现。对
于这一现象,学生们根据本单元第3课、第5课及第6课的学习,他们不难做出解释,空
气中的水蒸气,遇到
了冷的玻璃杯壁(低于0 ℃),从而凝华成了冰晶。这种现象也与生活中见到的霜
和雪的现象相似。这一过程
也就是水从气态直接变成固态的过程。那么,水会不会从固态直接变成气态呢
?生活在北方的学生可能有这样
的经验,寒冷的冬天,刚洗过的衣服晾在室外,衣服中的水会结成冰,但
过段时间,衣服也能晾干(冻干)。衣
服上的水从固体状态直接变成水蒸气到空气中去了。
有了以上这些认识,教科书让学生对水在自然界的形态变化过程及变化原因作一个
概括性的总结——“
水的形态是怎样相互转化的?是什么原因引起了水的三态变化?”并希望
能用简单的图来表述。
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