为什么会流鼻血-萝卜丝饼的做法

雨果致巴特莱德的信（节选）
……
在地球上某个地方，曾经有一个世界奇迹，它的
名字叫圆明园。
……
这个奇迹现已不复存在。
一天，两个强盗走进了圆明园，一个抢掠，一个
放火。可 以说，胜利是偷盗者的胜利，两个胜利者一
起彻底毁灭了圆明园，人们仿佛又看到了因将巴黛农
拆运回英国而臭名远扬的埃尔金的名字。
当初在巴黛农所发生的事情又在圆明园重演了，而且这次干得更凶、更彻底，以至于片瓦不留。我们
所有教堂的所有珍品加起来也抵不上这座神奇无 比、
光彩夺目的东方博物馆。那里不仅有艺术珍品，而且
还有数不胜数的金银财宝。多么伟大的 功绩！多么丰

硕的意外横财！这两个胜利者一个装满了口袋，另一
个装满了钱柜 ，然后勾肩搭臂，眉开眼笑地回到了欧
洲。这就是两个强盗的故事。
我们欧洲人自认 为是文明人，而在我们跟里，中
国人是野蛮人，可这就是文明人对野蛮人的所作所为。
在历史面 前，这两个强盗分别叫作法兰西和英格兰．但
我要抗议，而且我感谢你给我提供了这样一个机会．统治者犯的罪并不是被统治者的错，政府有时会成为强
盗，但人民永远也不会。
法 兰西帝国将一半战利品装入了自己的腰包，而
且现在还俨然以主人自居，炫耀从圆明园抢来的精美
绝伦的古董。我希望有一天，法兰西能够脱胎换骨，
洗心革面，将这不义之财归还给被抢掠的中国。
在此之前，我谨作证：发生了一场偷盗，作案者
是两个强盗。

先生，这就是我对远征中国的赞美之辞。