周杰伦的第一首歌-电影英语

我的拿手菜作文50字
我的拿手菜
我的拿手菜是水果拼盘。
我会做各种各样的水果拼盘，都很好看，我的拿手菜是水果拼盘的 原因是：
“我只会做这一道菜。”我想学做别的菜，可妈妈不教我，老说先办到小学生能
办到的 事再教我，但我不恨妈妈。
星期六我们班组织水果拼盘大赛的时候，我上台做了一个水果拼 盘，名字叫
做“胜利之辉”，我用了四种水果，分别是火龙果、黄瓜、香蕉和樱桃，在比赛
中的 了“最酷名字奖”，验收有黄绿红白四种，我最想把我自己做的水果拼盘送
给老师吃。

我的拿手菜
星期六早上我们班在学校的操场上举行了“我的拿手菜”活动 。妈妈为我准
备了食材，让我带到学校去。可是我没能去学校参加活动，因为爷爷来我家了，
让 我和弟弟去他家。去爷爷家回来后，我自己在家用黄瓜，橙子，猕猴桃，草莓
做了一个漂亮的拼盘。我希 望下次能参加这样有趣的活动。

妈妈的拿手菜
我很挑食， 不爱吃蔬菜，但是妈妈总是想着办法，做好吃的给我吃，我最爱
吃妈妈做的红烧排骨。这不，妈妈今天又 给我做了红烧排骨。
准备工作：先把排骨剁成四厘米的小段，再把水烧开，把排骨放入沸水中除
去血水再捞出来待用。
做法：锅内倒油，放入白糖，小火慢慢把糖炒化。待糖水开始变成红色冒泡
时，把排骨 倒入锅中翻炒，再放入姜片、花椒大料，炒出香味后倒入料酒，倒入
清水，加盐和葱段，大火烧开后再小 火烧到排骨熟透，加味精就可以出锅了。

我的拿手菜
我的拿手菜是“雪地里的阳光”，其实就是蛋炒饭了，是用冷饭、鸡蛋、酱
油和油做出来的。
先点火把锅预热了，倒入适量的食用油，如果加了太多的油，炒出来的饭油
腻腻的，吃 了以后不利健康，但是油太少，饭会粘锅。看到油冒小烟时就把冷饭
倒到锅里，炒到每粒米都散开，这时 就把调匀的鸡蛋液倒进去，一定要调匀，否
则就会一块黄一块白的，而不是金黄的漂亮的颜色了。咝—— 一股蛋香味扑面而
来，把金黄的蛋和雪白的米饭搅拌在一起，可以根据自己不同的口味放不同的佐
料。我喜欢酱油味，所以加了点酱油，再搅拌搅拌，让米饭均匀的吸收酱油的味
道。起锅的时侯撒下一 些葱花，这样就成了一道色、香、味俱全的“雪地里的阳
光”了。

我的拿手菜
我最拿手的菜是大盘鸡，用料简单，做法也很简单。周末在家偶尔小施一把厨艺，让家人吃的既营养又美味，而且相比外面饭店吃得要干净些。现将我的独
门秘籍晒一下，呵呵 。
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用料：鸡块，葱段，姜片，干辣椒，尖椒，盐，糖，酱油，大料。啤酒
做法：先将洗净的鸡 块用开水焯一下，去掉浮油物，捞出。锅内放入稍多些
花生油，油热八成时，放入鸡块，将鸡块炸至外皮 有点金黄，放入干辣椒、适量
糖、酱油（这时火要小，因为放糖易糊），翻炒几下，等鸡块上色后，倒入 啤酒，
啤酒的量要没过鸡块。然后加入盐，姜片，大料，少量的葱段，盖上盖焖至啤酒
量剩三分 之一时加入葱段，尖椒段。再焖一小会儿，即可出锅享用了。味道怎么
样？自己尝啊。
我的拿手菜
要说我的拿手菜，那就非鱼香肉丝莫属。
一到双休日，我 就会迫不及待地展示一下我的手艺。早早地起床，和妈妈一
起准备做鱼香肉丝的材料。猪肉、尖椒、鸡蛋 、淀粉、植物油、豆瓣酱、葱、姜、
盐、糖。
把猪肉切成一寸长三毫米见方的细丝 ，尖椒去籽切段，葱、姜切丝。磕两个
鸡蛋到碗中，用小勺小心把蛋黄取出，只留蛋清。加入切好的肉丝 和适量淀粉，
搅拌均匀后就可以开火了。
等到锅加热充分后，就可加入植物油，加 油后随即加入拌好的肉丝，这叫热
锅凉油，这样做出来的肉吃起来才鲜嫩可口，等到肉一变白，立即关火 并把肉从
锅中捞出，以防肉烧老不好吃。
锅中留少量油，重新开火，油热后放入葱 丝、姜丝，煸出香味后，放入适量
豆瓣酱，稍微搅拌几下后倒入尖椒和处理过的肉丝，点适量的水后加入 白糖，最
后加盐调味，出锅装盘。这样一份鱼香肉丝便大功告成了。
鱼香肉丝：看 着红绿相间，赏心悦目，闻着香气扑鼻，沁人心脾，吃着辣中
带麻、鲜嫩爽口，怎不叫我吃了还想吃。
同学，你的拿手菜是什么？不妨也告诉大家吧！

我的拿手菜——做蛋挞
我会做许多菜，比如煎鸡蛋、包饺子、煮面条……但我最拿手的是做蛋挞。
我和妈妈先来到 了烘焙专卖店，这里都是卖烘焙原料的，看得我眼花缭乱，
直流口水。烘焙原料各种各样，有蛋糕粉、奶 油、面包粉、糖粉……等等。烘焙
专卖店十分大，我们找了好久才找到需要的蛋挞皮。蛋挞皮买回来了， 我们要开
始准备其它需要的材料了：两个鸡蛋，一盒牛奶（酸奶也可以），两勺白糖。
材料准备好了，就可以开始制作了。先把鸡蛋打在碗里，开始打散。在打散
的蛋液中，加入牛奶和白糖， 继续搅拌。当看到混合液中出现许多小气泡时，就
说明搅拌好了。把搅好的蛋液倒在一只只蛋挞皮里，放 进烤箱。经过十五分钟的
烘烤，美味的蛋挞就做好了！如果想做水果蛋挞，可以在烘烤到十分钟时，往蛋
挞里添加提前切好的水果粒，继续烘烤五分钟就可以了。
吃着自己亲手烘烤的蛋挞 ，很香很甜，皮酥馅儿软，我的心里美滋滋的！这
就是我的拿手菜——甜品蛋挞！

我的拿手菜
我最爱吃的菜是美味的可乐鸡翅，而我最拿手的菜呢，也是可 乐鸡翅。下面，
由我来教教大家怎么把美味的可乐鸡翅做好吧！
做这道菜，需要的 材料有：翅中、500毫升可乐一瓶、八角、姜、葱段、料
酒。首先，要把鸡翅洗净，把葱（也可以用蒜 苗代替）、姜放入锅内用水煮沸后
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用勺捞出并沥干水，再在锅内倒入少许油烧热，这时 候请注意戴手套，不然调皮
的小油花儿会“吱吱”地跳出来烫到你的手，放入鸡翅，用锅铲翻炒几下，直 到
煎的外皮两面泛黄即可。接着倒入可乐，没过鸡翅。然后，放入酱油、八角、葱
段、姜片，大 火烧开后转小火。
最后一步：用小火一直把汤汁炖直浓稠即可。然后美味的佳肴就可以出锅了。
做好的可乐鸡 翅外焦里嫩，非常可口，闻一下，啊！一股浓浓的香味扑鼻而
来。咬一口，甜甜的，还有点咸味，看起来 红中透黄，非常养眼。怎么样，流口
水了吧，那你也来做一做吧！

我的拿手菜
一大早，我和姥姥一起去菜市场买菜。我们先买了新鲜的土豆，然后又买了绿色的青椒，卖完了菜我们高高兴兴地回家了，因为我要去准备做我的拿手菜
——酸辣土豆丝。
回家后我急忙走到厨房，拿出刚买来的土豆和青椒先把它们洗干净，然后拿
出削皮器把 土豆的皮削掉，再把土豆切成片再切成丝。别看说起来容易，可是自
己动手切起来可真是不容易，圆圆的 土豆根本就不听话，总是在切菜板上滚来滚
去，稍不小心就会切到手，这还真是需要技术的。下面就要开 始炒菜了，首先在
油锅里加入适当的油，油烧热后再放入葱、姜、蒜炒香，就可以把土豆丝与青椒
丝倒入锅里翻炒了，炒一会后再放入盐、醋、十三香。看见土豆丝稍微变透明了
就说明土豆丝快熟了， 就可以出锅了。
出锅后的酸辣土豆丝，香味扑鼻，看着就很美味，这就是我的拿手菜——酸
辣土豆丝，味道确实不错哟！

我的拿手菜
前几天，我学了几道小菜：番茄鸡蛋、 辣椒炒肉、蜜汁鸡翅等。其中，我最
拿手也最喜欢的还是蒜蓉娃娃菜。下面，我来给大家讲讲怎么做吧！
制作这道菜需要娃娃菜一棵半，大蒜一个，适量油和盐等调料，为了效果更
好，可以再来一小块生姜。
首先，要把水灵灵的娃娃菜叶子一片一片的剥下来，用清水冲洗，放入一个
小盘子里。
然后，锅中加些清水煮沸，把盘子里的娃娃菜倒里边，用热水焯熟。
焯熟 后，把娃娃菜捞出来，把水沥干，放在一个干净的盘子里边，在这个过
程中，要小心点，不要烫住手。
接着，该做蒜蓉了。这时，在锅中倒适量的油，把油加热至五成熟。然后把
大蒜去皮切 成碎末倒入锅中，把火调小。在做这一步时，最好戴上手套，防止被
溅起的油花烧到。待蒜末炸至金黄时 捞出，倒在盘子里的娃娃菜上。
最好，在锅内加些清水和盐、生姜等调味料烧沸，浇在菜上。整道菜便大功
告成了！
这道菜吃起来很爽口，有营养，大家也可以做一做试试。
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