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包饺子日记30篇

包饺子日记（一）：
今日一大早，妈 妈提意全家一齐包饺子。我和弟弟高兴极了。妈
妈说;‘你们负责买菜，我负责和面。’然后，我们就忙 开了。
过了一会儿，大家都到齐了。弟弟擀面皮，我和爸爸、妈妈包饺
子。我拿起一块面 皮，用筷子夹了一些肉馅，细心地放在面皮上，两
手一捏，把馅都挤出来了。我急忙把挤出来的馅弄掉， 又使劲捏。这
才不挤出来。这个饺子真难看，妈妈看见了，说;‘不要紧，慢慢地
就包好了。’ 妈妈一边做示范，一边耐心地给我们讲包饺子的方法。
包饺子时，封口处要捏紧，不然煮的时候，馅就会 漏出来。异常要注
意，不要把馅填太多，不然就会像刚才那样把饺子馅挤出来。
听着妈妈 的话，我又拿起一块面皮，按妈妈说的做，果然包得好
看多了。于是，我又继续包饺子，一个比一个好。 饺子包完，水也开
了，妈妈把饺子放进锅里。不久，一股香味儿就在屋子了飘荡。我连
忙跑过去 ，揭开锅盖一看，一个个饱满的饺子浮在水面上，多么像一
叶叶扁舟。
我给每人盛了一碗，然后，夹起一个饺子咬了一口，呀，真好吃！
包饺子日记（二）：
今日我家准备包饺子。我想包饺子不就是把馅往饺子皮里一放，
然后把皮一捏就行了吗？

午时包饺子时，爸爸妈妈正在熟练地包着。我没事情做，就也来
桌旁，包了起来。我先拿了一块面皮，然后把馅往里一放，用手使劲
一捏，就把饺子包好了。我在把饺子 往锅里一放，这时，我才发现面
皮我捏破了，馅都露了出来。
我怕爸爸妈妈发现，看了会 笑我。我赶紧拿了一张面皮，包住破
的地方，谁知用力过猛，馅从另外一边冒出来了，我又拿起面皮往馅
漏出来的那边补，这时爸爸问我：“你包的是什么饺子？”我说：“是
大肚饺。”爸爸听了哈哈 大笑。
看来，包饺子可不是一件容易的事，看起来简单，做起来很困难。
得慢慢学才会做。
包饺子日记（三）：
星期天，我们去实力学堂学作文。刚一进教室，就听到同学们异
口同 声地说：“今日包饺子，今日包饺子！”我好奇地问道：“是真
的吗？”同学们兴高采烈地说：“那是肯 定的喽”。我也高兴地合不
拢嘴，大家手舞足蹈，开心得跳了起来！
最终，开始包饺子了 ，教师准备了好多圆圆的小面皮，可爱极了！
我拿起一个放在手心里，然后用筷子挑了一点肉馅放在面皮 上，再用
手把面皮两边捏紧，一个饺子就包好了。可是，我把饺子放在桌子上，
怎样立，都立不 住，急死人了！饺子倒在桌子上，像个战败了的士兵。
可是我不灰心之后包第二个、第三个……，不知不 觉饺子包完了，我
把它们放在桌子上，它们就像一个个战胜的将军，威武的站在桌子上。
我的心 里乐开了花，想：“这次我可是大有长进了！

不久，大家的 饺子都包完了。教师要煮饺子了，只见她把饺子一
个一个地放进沸腾的锅里，饺子就像一个个小面人在锅 里游来游去，
真是趣味儿！过了一会儿，饺子煮熟了，又变得胖乎乎的了，像一个
个胖娃娃！开 始吃饺子了，我们吃得津津有味，还不住地说太好吃了。
我想这是自我付出了劳动的结果吧！
今日，我不但学会了包饺子，还体会到了劳动的欢乐！
包饺子日记（四）：
今日妈妈说：“我们晚上吃饺子。”我高兴得一蹦三尺高。
于是我们俩就开始包饺子了，先擀皮。 只见妈妈拿出一点活好的
面，揉成圆，再左擀擀右擀擀，一张圆圆的、厚度适中的饺子皮就做
好 了。这也没什么难的，我便妈妈说：“妈妈让我来吧!”
妈妈就让我擀，可是我擀的皮不是薄的可 怜，就是厚不成样貌;
不是破出几个洞洞，就是造型怪异，反正没一个像妈妈那样好的。我
觉得 自我在妈妈面前太丢脸了，便丢下擀面杖跑回来房间。妈妈从厨
房叫我，我也不回答。可是一想是我自我 要包的呀，我只好又回到了
厨房，妈妈这次不是让我自我擀，而是握着我的手一齐擀，于是我越
来越有感觉了，我让妈妈放开手自我擀了几次，也擀得有模有样了，
就这样我擀完了所有的皮。
接下来就该包饺子了，我和妈妈一人拿了一张饺子皮，我挑了一
些馅儿开始包了，可是我弄 左边，馅就从右边露出来;我弄右边的，
馅就从左边露出来;我从两边弄，馅儿就从中间跑出来。
这可把我急坏了，我又看看妈妈，她的碗里已经有五个挺着肚皮

的饺子了，妈妈也注意到了我的目光说：“包的不太好吧，我教你。”
我便跟着妈妈学了起来 ，挑馅儿不能太少，也不能太多了，少了挺不
起来，多了皮就包不下，弄的时候也要注意不能不均匀，不 然就会倒
掉。在妈妈的帮忙下，我包了许多漂亮的饺子，晚上我吃着自我包的
饺子，开心极了。
我还懂得了世上无难事，只怕有心人。
包饺子日记（五）：
星期五午 时，妈妈对我说：“好久没有吃饺子了，我们晚上吃饺
子吧！”我一听，高兴得一蹦三尺高，大声欢呼： “妈妈万岁，妈妈
万岁！吃饺子了！。”
这时妈妈对我说：“吃是能够的，可是你必须自 我包饺子，你爸
爸回来得晚你帮我包饺子，不许偷懒！”这下我可为难了，我又不会
包饺子，可 是为了饺子我只好硬着头皮来一回，妈妈切了一块面给我，
让我擀一个皮，我不知从何处下手，妈妈拿起 擀面杖给我做了示范，
我想：“这还不容易吗？”不一会，就出洋相了：不是皮贴在擀面杖
上， 就是把皮擀破了。气得我直冒火。
还好老爸来了，我们才包起来，没想到更难了。不是这漏就是那
漏，这回好了两边不漏了，“肚子破了，我再拿一张皮才补好。一看
爸爸妈妈的，个个像个威武 的大将军，而我的没上战场就倒下了羞得
我满脸通红。一赌气不弄了。妈妈走来对我说：“世上无难事只 怕有
心人吗!”我听了再次走入厨房。认真包了起来。
吃着自我做的饺子真是格外香啊！

包饺子日记（六）：
星期天晚上，有客人来我们家做客。妈妈和爸爸都很忙，妈妈准
备包饺子，爸爸准备做菜。
首先，妈妈用青汁和面，和好的面是绿色的，然后妈妈在盆里放
好荠菜、鸡蛋、肉、酱油交给爸爸搅馅子 。妈妈就开始包饺子了。
妈妈先拿一小坨面，擀成细条切成小块的，妈妈一手拿擀面杖，
一手拿着小面饼，擀面杖擀得飞快，瞬间一个个绿色面片就擀好了，
圆圆的像是一片片小荷叶可爱极了， 妈妈把肉馅包在小面片里，在面
片一周沾上水，防止肉馅露出来，就这样妈妈包好了几盘饺子。我也学着妈妈的样貌包饺子，我包的饺子像模像样，跟妈妈包的一样好。
晚上我的好朋友来我们家，他的妈妈还表扬我包的饺子又好看又
好吃，我心里美滋滋的。
包饺子日记（七）：
“吃饺子喽！可是，药箱吃饺子，就要包饺子！”一听到这句话，
我就响起了小时候包饺子的情景。
那时候，我见到奶奶和爸爸妈妈还有爷爷都在包饺子，我也吵着
要包。没办法，他们只好答应了。
他们教我，我也不认真学，他们擀好了饺子皮，帮我盛好了馅儿，
我就开始包了。我先找了 个中心点捏紧了就卷起来，没想到竟把饺子
的“头发”给捐掉了，成了“无发饺子”，我又开始包另一个 ，洗去
了上次的教训，我就卷一段捏一段，结果我包成了一个“被烫了发的
饺子”。我怎样包也 包不好，急的快要哭了，妈妈安慰我，说：“不

要灰心，振作起来 ，认真学学，我们是怎样包的。”听了妈妈的话我
振作起来，仔细的学大人是怎样包的，最终包出了一个 像样的饺子，
我乐得又蹦又跳……
此刻想起小时候包饺子的场景，真是好笑。
包饺子日记（八）：
今日，我和爸爸妈妈一块儿包饺子。
妈妈拿出面粉和盆。我接 了一些水，妈妈剁馅，爸爸把面揉成面
团。之后，妈妈用擀面杖把面团擀成面皮，准备包饺子。妈妈把面 皮
平放在手上，再放上馅，把面皮对折，把边缘捏紧，这样一个一个地
包，饺子就包好了。
这时，爸爸烧水，一会儿水开了，妈妈把饺子放到锅里，饺子放
到水里后就像一群光着身子 的小娃娃跳到游泳池里游泳，它们先沉
底。不一会儿，水哗哗地开了，饺子就浮上来了。又煮了几分钟， 妈
妈把火关掉了。把饺子盛到盘子里，我高兴地说：“咱们开始吃吧!”
我用筷子细心翼 翼地夹起饺子，吹了吹，香味飘了过来，闻了一
下，真香啊!我大口大口地吃，心里想，还是家里包的饺 子香啊，下
次我还要和爸爸妈妈一块包饺子!
包饺子日记（九）：
今日我和妈妈想吃饺子，所以一大早就来到了菜市场，准备买一
些包饺子要用的材料。
哇 !菜场里人山人海，到处都能听到叫卖的声音。我们先买了一
些饺子皮，然后买了一些芹菜，最终买了一 些肉，还买了一点其他的

蔬菜。下头的任务就是回家包饺子啦。
妈妈先在厨房把芹菜洗干净切成碎末，然后和肉馅一齐放在盆
里。加点调料，搅拌均匀，下 头就是包饺子环节了。妈妈先教我把饺
子馅放在饺皮上，在饺皮的四周抹点清水，再把它们捏起来，妈妈 说
这样才能粘的牢，到锅里饺子就不会“咧嘴笑了”。很快妈妈就把一
个饺子包好了。我说这有 什么难的啊，妈妈你就看我的吧!于是我按
照妈妈教的样貌把饺子馅放在饺皮上。可是它好像不听话，捏 呀捏，
老是有馅漏在外面，总是捏不好。最终妈妈告诉我饺子馅不能放太多，
并且要放在中间， 这样就不会一边多一边少了。
我按照妈妈的方法继续包，虽然我有点笨手笨脚的，捏的也不好看，可是总算完成了一个。妈妈说只要多练习，什么事都能够做的好。
最终饺子包完了，煮好了。我和妈妈吃着自我包的饺子，都吃的
可香了。
包饺子日记（十）：
今日，妈妈一早就去菜市场买菜去了，仅有我和妹妹在家里写作
业。 我们正写作业的时侯，突然听见了敲门声，一想，肯定是妈妈回
来了，于是我就赶快去开门，结果不出所 料真的是妈妈。只见妈妈提
着那么多蔬菜让我眼花缭乱。其中，最引我注意的还是那袋面粉。
妈妈一进门，就说今日我们吃饺子。听了这个消息，我感到很烦。
因为我最不喜欢吃饺子了，今日就要做 饺子，唉，真感觉世界末日就
要到了似的。可没办法，只好吃了，不然，饿着肚子也不是办法。
既然今日吃饺子，就要帮妈妈包饺子了，于是我便洗了洗手，开

始“发功了”。原先妈妈早已把韭菜和鸡蛋弄好了，只差擀饺子皮和
包饺子了。我静静地等待 着，直到妈妈把一切都弄好，我才开始了真
正的“发功了”。我刚开始，不是把饺子包的太扁，就是把饺 子包得
太小，等过了一会儿，我渐渐明白了包饺子的技巧，于是我包得比妈
妈还快呢。
我包了好长一会儿，我开始慢了起来。可能是“洪荒之力”用完
了吧。于是我歇了一会儿， 便又开始了。我们包了一两个小时，都十
分累，可是很开心。我们包完以后妈妈就往锅里一倒，便开始煮 饺子
了。煮完以后，我们都开始吃了，我第一次感到饺子这么好吃。
今日，我自我动手包 了饺子，才明白原先自我动手做出来的东西
真好吃。以后我必须多帮妈妈做饭，做出香甜可口的美味佳肴 !
包饺子日记（十一）：
说起包饺子，我一向都想学，因为我想尝尝自我的手艺。
我先洗了洗手，妈妈已经用碗装满了水，妈妈又拿起饺子皮，我
学着她的样貌，也拿起饺子 片。这时，妈妈用筷子夹起一些肉，用手
弄了一点水把饺子皮的边缘弄湿，之后把饺子皮两边合上就完成 了。
我也试着自我包，我拿起皮，再夹一些肉放入饺皮中，我一边包
一边唱着歌，不一会 儿，我的第一个饺子包完了，圆滚滚的身子，让
人一看就觉得很可爱。虽然和妈妈比起来还有些差距，但 我却觉得很
不错。之后妈妈叫我包六十个饺子，我包完一个又一个，我的手根本
没时间停下来， 我有些累了，对妈妈说：“太多了，我不包了，我才
包了三十个。”妈妈鼓励我：“儿子，不要放弃。” 听了妈妈的话，

我又开始加速了，飞快地包了三十分钟，这些饺子 皮最终被我包完了，
这些饺子摆在一齐就像一支庞大的军队。
晚上，我们一家吃着我包的 饺子，爸爸还夸我：“我们的儿子长
大了，你看包的饺子多好吃啊，真期望，能天天吃到你包的饺子，那
该有多好。”我听了，高兴地笑了起来。
包饺子真有意思，并且我还明白了不管做什么事都不能放弃，要
勇于应对，这样才有收获。
包饺子日记（十二）：
今日，妈妈说要包饺子，我、爸爸和弟弟都同意了。
我对妈 妈说：“我不会包饺子，怎样办啊”妈妈说：“我教你啊。”
妈妈说要先擀皮。我开始擀皮了，我擀第一 个的时候擀不圆，第二个、
第三个都没有擀圆。最终我不耐烦地说：“妈妈，擀皮也太难了吧，
我不擀了。”妈妈说：“失败是成功之母，相信你必须能够做到的。”
听了妈妈的话，我又开始认真地擀 起来。慢慢地，我擀的皮越来越圆
了，妈妈还夸奖了我。
皮擀完了，开始包饺子了。妈妈 说：“要用筷子弄一点儿馅儿，
放进皮里，再捏一下就行了。”我听了妈妈的话就开始动起手来，结果第一个饺子放的馅太多了，捏的时候馅跑了出来。包第二个饺子的
时候我成功了，妈妈说：“你学 得真快!”
饺子包好了，妈妈把饺子下到锅里，等了大约五分钟，饺子煮好
了，我们吃在嘴里都觉得很香。
这次学包饺子让我懂得了一个道理：经过自我努力得来的果实是

最香的!
包饺子日记（十三）：
暑假的一天，弟弟对妈妈 说：“妈妈，我想吃饺子。”妈妈问了
我、爸爸，都说要吃饺子。妈妈说：“行，咱们今日吃饺子，”我 说：
“妈妈，我给你帮忙，”妈妈高兴地说：“好的。”
我们包饺子前，准备了面团和包 饺子用的菜。妈妈负责和面，和
馅，我负责包饺子。妈妈把一块一块的面擀成圆形。然后把面皮递给了我，我真想快点吃到我包的饺子，我按照妈妈包饺子的样貌，在放
饺子馅时，心想菜是不是放的少 了呢我想多放一点应当没事吧。于是
我就多放了一点菜，可是菜都从饺子的“肚子”里跑了出来，好像要
出来玩似的。我说：“哼!不干了，这饺子太难包了。”这时妈妈对
我说：“孩子，你的菜放的 太多了。”我听了妈妈的话，饺子菜最终
不出来了，小饺子包成功了，我太开心了。
我明白了一件事做不好，就不做了是不对的，我们要有坚持不懈
的精神。
包饺子日记（十四）：
早上爸爸说：“今日我们包饺子吃吧!”我连声说好好好。
说完爸爸就去买饺子皮和饺子馅了。过了一会儿就回来了，买了
饺子皮和芹菜还有已经被剁好的肉，我连 声说芹菜的叶子我来搞并且
洗好。然后爸爸把芹菜和肉一齐剁碎加上盐和酱油搅拌均匀30分钟
后再打开来包，我带着好奇心问：“爸爸为什么要等30分钟后再包
啊”爸爸说：“因为芹菜和肉搅拌腌 制30分钟后更入味，更香口。

一切准备就绪，最终能够开 始包饺子。爸爸先用勺子舀了一些馅
放到饺子皮上，然后在饺子皮的边沿沾一点水，然后在饺子皮的两边
压平再包出一些花纹来，可好看了，看了饺子的包法，我也迫不及待
的开始包饺子了，可我包的 饺子不是中间破了一个洞就是饺子皮破
了。爸爸包了好几个漂亮的胖水饺。可我包的水饺一个也不好看， 于
是我更加用心地去看爸爸包饺子的方法，果然慢慢地好看起来了。
开始煮饺子了，饺子在水中欢快的跳起了舞来。
过了好一会儿饺子煮好了，吃着自我包的饺子，我开心极了。
包饺子日记（十五）：
包饺子是中国的传统饮食习俗，更是一种重要的文化习俗，无论
在北方还是南方，我们都爱包饺子、更爱 吃饺子，异常是在北方过春
节的时候，那可少不了它啦！
饺子馅香，皮儿韧，说起来好吃 ，做起可难啦，先说和面吧，先
要将上好的精面反复的搓揉，直到很有韧性才行，再将它搓成一条条的圆柱状，再用刀把它搓成一小团一小团的，然后再拿擀面杖将它压
成扁扁的，最终再在上头撒上一 层干面粉，这样，皮儿就做成啦！
再说说做馅儿的吧，做馅能够做猪肉馅、牛肉馅、羊肉馅、也能
够做蟹肉馅，还能够做成素菜馅、豆腐馅等等，里面还能够夹上葱子、
韭菜什么的，切得细细柔 柔的馅儿被皮儿包起来，咬在嘴里不用说有
多好吃呢！做好的饺子能够蒸、能够煮、还能够油炸，那可是 好吃极
啦！
还有的人喜欢在过年的时候在一大堆饺子里挑一个出来，拿一枚

硬币包进馅儿里去，如果有谁吃到了这一个特殊的饺子，那就表示这
个人很幸运、很有福气，会有一年的好运气在等着他呢（她）！这时
候，满桌子吃饺子的人都会惊喜地叫 起来，过年的气氛就会更欢快、
热闹啦！
啊，饺子，饺子，中华民族的传统饮食，我们都爱吃你，美味的
饺子！
包饺子日记（十六）：
今日，奶奶说中午吃饺子，我好高兴哦!
奶奶在厨房先和面 准备饺子皮，剁肉馅，忙着不亦乐乎，我也想
学学包饺子，我给奶奶说：“奶奶愉快的答应了，说好吧， 我教你。”
我吃过饺子，也见过妈妈包饺子，还没有自我动手包过饺子。我
看看奶奶熟练 的样貌好羡慕，也学着奶奶的样貌，把一张面皮放在左
手掌心，右手舀一点肉馅放在面皮上，学着奶奶的 样貌用一只手对折。
啊!太憋了，奶奶说：“馅料放太少了，没有味道。”之后我又拿了
一张面 皮准备包第二个饺子，按着奶奶教我的方法，结果肉馅太多了，
包出的饺子像个“四不像”，奶奶耐心得 教我，可我怎样也学不会，
凡事不能强求，我的“四不像”准备自我吃。
我吃着我包的“ 四不像”饺子，虽然没有奶奶包的有味道，可这
是第一次包饺子，它凝聚了我的心血，嚼着它，也吃很香 。
包饺子日记（十七）：
今日是星期天，姥姥准备包饺子。她拌好了馅，对我说：“宋洋，
你该学包饺子了。”我愉快地答应了。

我先看姥姥擀面皮，边看边想：这么简单，还要教？我就说： “姥
姥，行了，我来干。”说着，我拿了一个面团，用手一按，用擀面杖
擀了起来。“哎呀，不 好了！”我大声叫道：“姥姥，面和擀面杖粘
在一齐了。”姥姥说：“不要急，撒点面在面团上就行了。 ”我细心
翼翼地把面弄掉，又揉成团，撒点面，擀了起来。可是我费了好大旳
劲，擀出来旳趋势 一个奇形怪状、一边厚一边薄旳面皮。姥姥叫我不
要慌。在姥姥旳指点下，经过一次一次旳练习，我最终 擀成了一张椭
圆形旳，厚度也一样旳面皮，姥姥夸我说：“不错。”
开始包饺子了。我用 心地看着姥姥包旳饺子，觉得是那样旳饱满，
那样旳俊俏，看得我心痒痒旳。于是，我神气地说：“姥姥 ，我来露
两手。”说着，我拿了一个面皮，用筷子夹了一点肉馅放在里面，然
后一捏。“哎呀， 姥姥，肉馅怎样跑出来了。”我又叫道。姥姥告诉
我不要放那么多旳馅。我细心地又包了一个，虽然肉馅 没露出来，可
是却像个死了旳丑小鸭。
姥姥拿起一个面皮，放馅，用食指和拇指把面皮对 你捏，然后捏
两遍，又加上花样。姥姥边示范边讲解，告诉我做任何事情都不可眼
高手低，需要 耐心地反复练习。我边领会边实践，按操作顺序包了第
三个饺子。真漂亮，像个美丽旳小天使。我一个一 个地包下去，速度
越来越快。姥姥见了赞不绝口：“呦，白天鹅在那里聚会了！”我听
了心里美 滋滋旳。
今日旳饺子真好吃，我吃旳异常香。
包饺子日记（十八）：

今日，我们全家人围坐在桌子旁边开开心心地包饺子。
爷 爷先教我和面。首先把两碗面粉和半杯水倒进一个盆子里。然
后再用手把它们搅拌均匀揉成面团。我又着 急又兴奋，结果弄得满手
满脸都是面渣，像个小雪人。之后，把软软的面团放在案板上搓一搓，
揉一揉，让它变成一根又细又长的小面棍。随后，用刀把它们切成大
小一致的小面球，再擀成圆圆的薄皮 儿。经过这么复杂的一道道工序
后，我最终能够学包饺子了。
奶奶教我包饺子。我先把饺 子皮放在手心上，再把肉馅放在皮儿
中央，之后把皮儿对折，放在中间按一下，然后从两边一点一点用力
捏，这样一个美味的饺子就成功包好了。可惜小饺子就是不听话，一
会儿这边馅儿冒出来了，一 会儿那边皮儿捏破了，我手忙脚乱地忙活
了大半天，也只包出了六个像模像样的饺子来。
可是我偷偷地在每个饺子里放了一颗花生米，看看谁是今日晚上
的幸运儿!
包饺子日记（十九）：
今日，我来到外婆家，本想和三个妹妹玩。我来到厨房里看见外
婆正在包我爱吃旳饺子。
外婆可真“牛”。只见她拿着饺子皮，先用手沾了一下手，在饺
子皮旳四周涂上一圈，然后拿起勺子放了 一些馅儿，再用食指和大拇
指在皮旳边缘捏出一个个波浪形旳花边。
我迫不及待地说：“ 外婆，我也想要来包饺子！”“包饺子？你
行吗？”“当然能够了。你等着瞧吧！”我先拿了个饺子皮放 在手上，

然后用勺子盛了一点馅儿放在皮上。呀！盛多了，馅儿都 逃出皮外了。
我赶紧用小勺刮去一点放回盆里，然后我把皮对折，学外婆旳样在饺
子皮旳边缘捏 出一个个像波浪一样旳花边。就这样，一个饺子诞生了。
我得意洋洋地把饺子放在盘子里。呀！外 婆旳饺子包得圆鼓鼓旳，
一看就明白里面包了许多馅儿，而我包旳饺子瘪瘪旳，像没装馅儿一
样 ，立都立不住，晃悠两下便“趴”下来了。外婆笑着说：“你包旳
馅儿太少了。”这回我包旳时候特意把 馅儿放多些，结果包旳时候，
手指一捏，馅儿都挤了出来，皮也撑破了。手上粘旳到处都是馅，黏
糊糊旳，真是惨不忍睹。我有点儿灰心了，馅儿放多了要把皮撑破，
放少了就瘪瘪旳，真是麻烦。我把 那两个饺子扔在桌上，坐在凳子上
发呆。外婆看见了语重心长地说：“迎迎，做什么事都要有耐心，那< br>样才能成功。”于是我又打起精神不停地调整着馅儿旳多少。我又接
连着包了几个饺子，这回总算 能让这几个饺子“骄傲”地“站”在那
儿了。
我最终学会了包饺子！
包饺子日记（二十）：
快过年了，这过年吃饺子可是过年必备的，可包饺子这样一门活
儿 ，一般是爸爸妈妈来做的，可是这回寒假，学校开展了一次活动—
—包饺子，大家都跃跃欲试，也想来包 一包饺子。
在行长妈妈的带领下，我们来到了一位组员家中，准备好馅后，
要开始包饺子 了。阿姨先给我们示范了一下：先拿了一张饺子皮，再
把不多不少的饺子馅放进饺子皮中央。然后，用指 尖沾一点水，涂在

饺子皮周边，这样能够使饺子皮合拢时粘牢，饺 子馅就不会露出来。
最终，把饺子皮对应对折，用手指在饺子边捏出花纹，就像裙子上的
花褶子 。阿姨还告诉我们在捏饺子时，需要在底部稍微的弯出一个拱
形，这样就能够使饺子站得住。
大家看完演示，便开始手忙脚乱地包饺子了。这看的简单，做得
可不是那么简单了，有的行员饺子馅包的 太多了，就像一个肚子鼓鼓
的大司令；有的饺子馅包的太少了，就像一个无精打采的懒汉；有的
行员直接改变了饺子的形状，只见那些行员随手一捏，呀！那不是小
笼包子嘛！这惹得大家哈哈大笑。
包完饺子，阿姨帮我们煮熟了，同学们围坐在一块儿，喜滋滋地
吃着大家一齐包的饺子，还 不忘评价两句“真美味啊！”、“太好吃
了！”“哇塞！这包的太奇特了！”……大家有说有笑的吃着饺 子，
让我感觉到这仿佛就在过年。
这回包饺子活动不但十分趣味，还让我们感受到了春节的喜庆！
包饺子日记（二十一）：
今日，我们在陈教师家进行了一场包饺子活动。
上午，陈教师亲切地对我们说：“今 日中午我们举行一场包饺子
活动。”我们一听，议论纷纷，有的人说：“耶!包饺子我可最拿手，
要明白我可是包饺子大王。”有的说：“完了完了，我可不会包饺子
啊!肯定要出洋相了!”我真期望 中午快到呀。好不容易等到十点，只
见陈教师端起一盆盆饺子馅，放到分好组的桌子上，然后把饺子皮放
到每一个人桌前，我闻了闻饺子馅，那香味扑鼻而来。包饺子前我们

都洗干净了小手。开始包饺子了，我先拿了一张饺子皮，平放在手心
上，然后，用筷子夹了一 小团馅放在皮子上，最终把饺子皮“应对面”
对折，再用力捏了捏，哈!包好了一个。过了一段时间，我 看见我包
的饺子形态各异，有的像小娃娃挺着将军肚;有的像生气的小孩嘟着
嘴巴。我看见他们 男生有一组，才过了一会儿就包了七十几个，我对
他们佩服地五体投地。
教师把包好的饺 子下进了锅。等了一段时间，饺子熟了，我津津
有味地吃着饺子，但我吃的时候很细心，生怕吃到我的恶 作剧饺子—
—没放馅的饺子!嘻嘻......
今日，我尝到了劳动和生活的乐趣，真高兴呀!
包饺子日记（二十二）：
平常，都 是家人给我包饺子吃，今日，我想亲自包一盘好吃的饺
子，犒赏自我和家人。爸爸经常笑话我：“你都十 岁了，连一样中国
的传统美食都不会做，真笨！”我越想越生气，再也不能被他小看了，
必须学 会，于是立刻让姥姥教我包饺子。
姥姥说：“学包饺子可不能心急，要不然可包不好饺子。”之后 ，
姥姥便开始教我包饺子的程序第一步是先拌面，他让我取适量的面粉
放到一个瓷盆里，慢慢加 水，先用筷子不停地搅拌，搅拌均匀后再把
它放到面板上揉好，放置一会，让面醒醒。第二步是调馅，姥 姥叫我
洗好菜，把不好的菜叶挑出扔掉，把菜剁碎，她帮我剁好肉，然后把
肉菜混到一齐，再加 上各种调料，搅拌均匀，馅就做好了。第三步，
我学着姥姥的样貌擀面皮，由于是第一次，很费了些力气 ，有些大小

不一，但姥姥还是夸奖做的不错。待这些准备工作做完 ，就开始包馅
了。第一次馅放多了，面捏不上，馅都出来了，弄得我很狼狈，姥姥
给我减少了馅 ，又教了捏紧皮的技巧，我试着去做，果然省事了许多，
包出的饺子也好看了许多！姥姥在一旁不断为我 加油。
饺子煮熟了，我急不可待地尝了一口，啊，味道好极了！我高兴
的喊大家都来吃饺 子，心里很有一种成就感。心想以后要多练习包饺
子，包出最可口的饺子给家人吃。经过这次学包饺子， 我懂得了两点：
一是有些是看起来容易做好却不容易，做事有时不要急于求成，要有
耐心；而是 还要有自信心，相信自我只要努力去做，任何事都能做好，
自我是最棒的！
包饺子日记（二十三）：
星期天的上午，妈妈对无聊的我说：“宝贝，你不是最喜欢吃饺
子了吗？此刻我们一齐动手包饺子吧！”我一听，立刻欢呼雀跃起来：
“哈哈！最终到了我大显身手的时 候啦！”
说干就干，我迅速卷起自我的衣袖，摆好架势，看起来一副很熟
练的样貌开动了 。我先细心翼翼地从一堆饺子皮里拿起薄薄的一片，
然后轻轻地把饺子皮放在桌上，又仔细地用筷子挑起 一些馅放在上
头，啊，真是太简单了！“妈妈，你看是不是这样？”我有些得意忘
形了，脸上的 眉毛都要飞到天上去了。可是，得意劲一过立刻悲伤劲
就来了。原先我放的馅太多了，在合拢的时候，里 边的馅就像一个胖
娃娃把衣服撑破了一样，把饺子皮撑得四分五裂，惨不忍睹。
我看到饺子这个样貌，失望极了，想：“这个饺子肯定是不能包

了 ，包饺子怎样这么难啊！”于是我把那个支离破碎的饺子一扔，赌
气地说：“我不包了，包饺子没什么好 玩的。”妈妈见了，对我说：
“宝贝，你不要灰心，就差了一点点，再试一次，相信你能成功的。”
第二次，我比前面更加细心，我按照前面的步骤：掀、摊、夹、
折。最终又到了关键性的最 终一步了，我有点激动，可是……我怎样
捏都捏不牢，我急得像热锅上的蚂蚁团团转，怎样办？！忽然， 我头
脑中灵光一闪，记得妈妈说过皮子干了能够沾点水，这样就粘得住了。
这可简单！我立刻盛 来一碗水，手指点上几滴水在饺子皮上，最终大
张着口的饺子皮合上了，大功告成！接下来，我越包越熟 练，很快就
包完了许多饺子。
我吃着自我包的饺子，连连点头：“嗯，真棒！真是太美味 了！”
我会包饺子了，你想尝尝我的手艺吗？欢迎来我家做客哦！
包饺子日记（二十四）：
我们在生活中有许多的第一次，比如第一次游泳、第一次打篮球、
第一次骑自行车……而我今日要告诉大家的是我第一次饺子。
大家都明白，饺子是中国人春节必 吃的，人们把对新一年的祝福
包进饺子里，吃到饺子就表示收到了完美的祝福，所以大家都要学会
包饺子。首先往猪肉馅里放入酱油、料酒、葱、姜、盐等调料后打匀，
再把切好的白菜沫放入肉馅中， 调匀备用。之后做饺子皮儿。拿出一
块儿事先和好的面，搓成长条后用刀将它切成大小均等的面团并压< br>扁，然后用擀面棍将它擀成面皮，一切准备完毕后开始包。姥姥告诉
我，包饺子不能着急，要先取 适量拌好的馅放进皮儿里，再将皮儿从

里向外折捏好，之后把两边 折出褶儿。按照姥姥的话，我尝试着包了
第一个饺子，包的时候折了左边，馅从右边跑了出来，折了右边 ，左
边又跑出了馅，这样折腾了几次，才把饺子包好。看着包出的第一个
饺子丑丑的样貌，我有 些泄气，不想包了。心想：这饺子也太难包啦。
这时姥姥说：“你能够再试试，只要相信自我，多练习， 必须能包出
漂亮的饺子的。”听了姥姥的话，我又拿起一个皮儿包了起来，经过
反复练习我最终 包出了漂亮的饺子，它们像一个个大肚子将军耀武扬
威的站在那向我笑呢。看着自我亲手包出的饺子，我 真正体会到了功
夫不付有心人这句话的意思。
饺子包好了，就等着下锅啦。一个个饺子就 像一只只小白鹅，一
个接一个的跳入水中，不一会儿就漂了起来，我的心里乐开了花。大
约五、 六分钟左右，热气腾腾的饺子就熟了。吃着香喷喷的饺子，我
开心的笑啦！
包饺子日记（二十五）：
今日早上吃过饭，我和爸爸、妈妈、小姨、姨夫、舅舅、舅妈、
弟弟，带上礼物一齐去二外公家拜年。
到了二外公家，二外婆已经准备了很多吃的，妈妈和舅妈帮忙做
饭，二外公和爸爸、舅舅在 另外一个屋子喝酒，我和弟弟，还有另外
一个弟弟、妹妹就在在院子外面玩游戏，我听见屋子里正在包饺 子，
我立刻跑到屋里嚷着也要包饺子，妈妈不一样意，说我包不了，竟会
瞎捣乱，在我再三央求 下，妈妈最终答应了，小姨帮我洗干净了手，
我们就开始包饺子了，舅妈擀饺子皮，我和二外婆、妈妈包 饺子，舅

妈擀皮又快又圆，不薄不厚刚刚好。
一开 始我把饺子馅放得太多了，怎样也捏不住，馅都挤出来了，
妈妈就拿了一张饺子皮给我示范，先把饺子皮 放在左手心，拿筷子把
饺子馅夹到皮上，馅要不多不少刚刚好，然后用筷子把饺子馅按实，
再用 拇指和食指把皮捏在一齐，最终两手交叉轻轻一挤，一个饺子就
包好了。看着妈妈包饺子很简便，可是我 的饺子馅怎样都放不适宜，
不是太多了就是太少了，之后在妈妈的帮忙和耐心指导下，我最终完
成了第一个饺子，可是最终的“挤”太难了，我就自我发明了“元宝”
饺子，我先包了几个元宝状的饺子 ，又包了一个蘑菇状的饺子，还包
了一个蝌蚪状饺子，我包的饺子和谁的都不一样，是与众不一样的，< br>我很高兴。不一会儿，饺子就包好了，二外婆煮熟了饺子，我吃着自
我包的香喷喷的饺子，觉得味 道更好了。
包饺子真是一件趣味的事！
包饺子日记（二十六）：
我爱吃饺子，可却不明白饺子如何包。今日想借助这个包饺子的
机会来体验包饺子的欢乐。
妈妈先剁好馅，再将剁好的馅放在一个盆里，然后和好面，擀成
又圆又薄的饺子皮后，我和姐姐便开始包 饺子。我先用两个手指头握
成一个圈，放上饺子皮，又在饺子皮上放了一点馅，一个生动形象的
饺子便由此诞生了。可我刚包了几个，又觉的姐姐包的好，又开始向
姐姐学习包饺子的方法，可我放的馅 太多，怎样也包不住，姐姐笑这
说：“这种饺子要少放馅”。我按照姐姐说的方法试着包了一个，咦!< br>

竟然成功了。
饺子包完后，妈妈便开始对我和姐姐讲 解煮饺子的要领，首先添
水，等水烧开后放入饺子继续煮等饺子浮起时添一点水后继续煮的饺
子 浮上来时就能够出锅了。
我吃着自我包的饺子，心里美滋滋的，但又会想起包饺子的过程
是那样的麻烦，心想：饺子虽然好吃，可这也是辛劳的成果，这一个
个饺子里包含爸爸妈妈对我的多少爱 呀!
包饺子日记（二十七）：
第一次总给人奇妙的感觉，第一次还可能蕴含着深刻 的道理。我
尝试的第一次，不仅仅学到包饺子的方法，并且还学到了生活中的道
理。
那是一个风和日丽的早晨，母亲忙着整理卫生及准备去市场买菜
包饺子。看到母亲辛勤的背影，作为女孩 子的我，总应当帮母亲做点
什么吧。“今日我必须要学会包饺子”，我发誓道。然后等待着母亲
买菜归来。
半小时过去了，母亲最终开始做饺子馅了。她在一边忙着，我在
一旁参合着： “妈妈，需要我做点什么吗？”母亲连看也不看我一眼，
“一边去，别碍着我，让老妈少操点心。”我不 服气，当母亲做完馅
料，我就拿起饺子皮，开始包了。唉，破了，馅儿放太多了。我不服
输，拿 起第二张皮儿，包着一点小小的馅儿，学着母亲把两边的皮对
接，然后从右往左打皱褶，最终一捏。眼看 “杰作”就要诞生了，就
在这时皮儿又破了。唉，怎样回事？！母亲看到我焦急的样貌，急忙

说：“做事情就应当有耐心、细心，哪能像你这样，这么粗鲁，哪像
一个女孩子？”这一次，我必须要包一个和母亲包的一模一样的饺子。
我拿出第三张饺子皮，在手里放平 ，然后舀起不多的馅儿，左一边右
一边照着母亲的方法，细心的包起来。“哦，成功喽！”拿着自我包< br>的饺子高兴地在房间转来转去。这一刻，我太兴奋了！
当我吃着自我包的饺子时，心里美滋 滋的。从中我感悟到：做事
情就像包饺子一样，把大困难分解成几个小困难，一步步认真地完成，
就没有克服不了的困难。
包饺子日记（二十八）：
新年了，这个冬天过去了，春天就要来了。
前两天不经意地看到窗外的樱桃花儿开了，雪白雪白地 在风中舞
着，似乎招示着这个冬天过去了，春天来到了。
今日是新年，大年初一，热闹过后的初一寂静了下来，静静地能
听到心跳动的声音。
今日新年了，远方传来了你的问候声，我很开心很开心，很知足
很知足！
年三十儿，我在 家里包饺子，这是中国北方的习俗，俺是四川人
却一向延续着北方人这样的一个习俗，是因为老爸在部* 时带回来的
习惯，一向以来只要是过年就必须有人留守在家，就必须会围着春晚
包饺子，想起俺 小时候母亲在世时全家人围坐着看电视包饺子的热闹
场景。而今年，只我一个人包饺子，面和馅是哥在离 开时给俺和好的，
春晚开始了我就自我擀皮儿自我包饺子，我不会擀皮儿，只好象擀大

饼一样的慢慢地擀出一张张大皮儿来，再包成饺子，然后我在放锅里
蒸熟，一锅锅热气腾腾的饺子就起锅了。我包的饺子很好看，大馅儿
饺子一个个全都站的直直地，就如街 市上卖的水晶蒸饺一样漂亮。包
饺子其实不是为了很想吃它，这只是作为一个家传的传统要继续传承下去。张贴春联也是中国人传统的习俗，所以在三十夜必须会张贴好
春联。
这个时候 很多人都睡着了，没有炮仗的响声了，也没有脚步声了。
一切的一切归到静静的夜里，我在守岁，我不明 白还能守到什么时候，
也许一会儿就倒下去了，也许会守到天明或永远！
包饺子日记（二十九）：
一个星期天，妈妈教我包饺子。我想：包饺子有什么难的，不就
是把饺子馅放到饺子皮里然后捏起来吗！有什么好教的。于是我和妈
妈开始包饺子了，可是我遇到了很多 问题。
妈妈先把饺子馅和饺子皮端到桌上。我立刻拿起一张饺子皮，放
在左手上。我想如 果把饺子馅多放一点，饺子就会更好吃了。于是，
我用筷子夹起很大一筷馅放在饺子皮中间，学着妈妈的 样貌，把饺子
皮对折捏住。我硬把它粘住，可是怎样也粘不上。妈妈看了哈哈大笑，
对我说：“ 傻孩子，馅放这么多怎样能捏好，就是硬粘住，烧出来也
要变成面片汤了。”我听了吓了一跳。变成面片 汤？那我可不要吃。
于是我听妈妈的话，把馅少放一点。我又拿起一张皮，细心翼翼
地夹 起一小点肉馅，放在皮中间，把皮对折粘住。这回可粘住了，可
是饺子太瘪了，就像饿得前胸贴着后背的 小狗。我一看，如果这个饺

子烧好了肯定谁也不会爱吃的。
这次我又拿起一张皮放在手上，我不明白该放多少馅儿才适宜。
放多了会变成面片汤，放少 了吧，又不爱吃。我呆呆地看着饺子馅，
不知如何是好。我看看妈妈包的饺子，馅不多不少。我就学着妈 妈的
样貌包，果然包好了。我高兴的一蹦三尺高，因为我最终学会包饺子
了。
我 们包好了饺子。妈妈开始煮饺子了，我等着好吃的饺子，心里
很激动。饺子端上来了，我尝了一口比平常 的好吃多了，大概是我自
我包的缘故吧！
以前，我以为包饺子很简单，能够不费吹灰之力，根本不用学，
原先做什么事，想做好都不容易啊！
包饺子日记（三十）：
今日家里吃饺子，我看着家人包饺子包的那么好，看着也挺简 单
的就跃跃欲试，我立刻向奶奶提出我要学包饺子，奶奶二话没说就爽
快的答应了。
我拿起一个饺子皮，在里面添了一点馅儿，在把两边的皮儿捏紧，
很快就包好了一个。我看了看自我的， 又看了看爷爷的，真是差远了。
我只好向爷爷请教，爷爷说：“放馅儿多一点就会包的好点儿。”我这次照着爷爷说的多放点儿馅儿，可又遇到了新的问题，我怎样也包
不住了，我只好又去掉了一点， 这回虽然包住了，但又变得很难看了。
奶奶说刚开始学已经很好了，以后包多了就更好了，在奶奶的鼓励 下
我包了一个又一个，越来越熟练了。

看着我包的饺子，我想起了一句名言：世上无难事，只怕有心人。
妈妈从外面回来了，看到了我包 的饺子，高兴得不得了，用手机
把我第一次包的饺子拍了下来。我想：随着我年龄的增长和不断的尝试，我必须会学会更多的事。