《庖丁解牛》教案
温柔似野鬼°
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2021年01月18日 02:39
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小学语文教学课件-父亲悼词
庖丁解牛
教学目标：
1
、知识与技能：感受庄子散文的特点；理解其寓意，用现代眼光开掘其新义。
2
、过程与方法：训练古文阅读能力；自主、合作、探究，激发学生学习的主动性，培
养学 生理解感悟的能力。
3
、情感态度与价值观：理解课文所包含的认识客观规律必须反 复实践的道理，并且从
中获得感悟与启迪。
教学重点：
学习课文后得到的启示。
教学难点：
对课文第三段层次结构的分析把握。
教学方法：
诵读法，自主合作探究法。
教学手段：
多媒体技术。
教学时间：
三课时。
第一课时
一、
导入新课
古时候 ，
有一位老人家很会讲故事。
人们透过他简单而生动的故事，
往往可以明白很多
深刻的道理。我们曾经听说过的“庄周梦蝶”
、
“东施效颦”的故事就是出自他之 口，这
位老人家就是战国时期道家学派的代表人物——庄子。
今天我们来看他另一则故事——< br>《庖
丁解牛》
。
二、作者简介
庄子，
名周，
字子休，
约生于公元前
369
年，
死于公元前
286
年。
为战国时期宋国蒙
（今
河南商丘附近）人，为战国时期道家学派的代表人 物之一，与老子并称为“老庄学派”
。曾
经做过漆园吏。他可能生于没落贵族家庭，生活贫苦， 学问渊博，善于辩论，他的著作辑入
《庄子》一书，现存
33
篇。该书由后人整理为“ 内篇”
、
“外篇”
、
“杂篇”三部分。一般认
为“内篇”为庄周所作 。
《庄子》一书的寓言包含了丰富的辩证法。庄周对当时的社会变革
抱着无可奈何、
玩 世不恭的态度，
宣扬并追求一种完全恢复人的
“天然本性”
的精神境界。
三、知识积累
1
、通假字
古今异义
2
、虚词
（
1
）为
（
2
）乎
（
3
）然
（
4
）于
3
、特殊句式
技盍至此乎：
（省略句）技盍至（于）此乎。
臣之所好者，道也：
（判断句）
技经肯綮之未尝：
（宾语前置）未尝技经肯綮。
视为止，行为迟：
（省略句）视为（之）止。
4
、积累文中成语
切中肯綮
目无全牛
游刃有余
踌躇满志
5
、翻译课文一二两段。
四、布置作业
熟读课文，口头翻译三四两段。
第二课时
一、检查旧课
全班齐读课文，指名翻译开头两段。
二、理清层次
第一部分（首段）
：描写庖丁解牛的一个场面，突出庖丁的技术高超。
第二部分（第
2
、
3
段）
：写庖丁技术之所以高超的原因。
第三部分（末段）
：从故事引出养生之道。
三、整体感知
提问：故事寓言涉及的主要人物是谁？庖丁给你们的第一印象是个怎么样的厨师？
这里的庖丁绝不是一般的庖丁，
他是众多庖丁中的佼佼者，
他高超的技艺曾让梁惠王赞
叹不已。
下面就让我们一起欣赏庖丁解牛的精彩表演。一起朗读一、二段。
四、分析课文
学生朗读
1
、
2
段。
划出文中描写解牛场面的句子？庄子、梁惠王怎样评价庖丁解牛？
教师引导：庄子从那
2
个角度描写解牛的精彩表演？（动作、声音）
分析第
1
段：
作者描写了一个场面：庖丁解牛。但是，作者是以动作描写为主，一连用
了
5
个动词：
总的动作描写是“解”
，然后分别描写手“触”
、肩“倚”
、足“履”
膝“踦”
，这一系列的
艺术化、舞蹈化了的动作描写，已初见庖丁解牛技术
的娴熟。接着作者侧重描摹他解牛时
进刀而发出的声音，
又对这声音用了
< br>两个比喻。
描摹声音时，
用了两个拟声词：
“砉”
、
“騞”< br>；
两个比喻是“桑林
之舞”
、
“经首之会”
。生动 地描写出庖丁动作的节奏感，表现了一个至高
境
界。
思考：
作者写解牛场面，
为什么避而不谈实况——牛的挣扎之状、
血流之景、
惨叫之 声，
而极写庖丁解牛动作的“合于《桑林》之舞”
，奏刀发出的
声音合于“
《经首》之会”？
分析：
作者写解牛时不闻牛惨叫 ，
只能听到悦耳的刀声，
暗示了牛在毫无痛苦的情形下
被“解”了，
说明庖丁 的技艺确实出神入化。作者通过对庖丁优美和谐的动作及悦耳的刀声
的描写，使读者产生急切了解其绝技 如何取得的念头。同时，
从结构上看，写这个场面既形
象再现了庖丁技艺高超，又为下文申述其 所以如此做了自然的铺垫。
五、布置作业
思考第三段的结构层次。
第三课时
一、复习旧课
二、继续分析
第三段庖丁对话的层次。
课文第
3
段记叙庖丁的“经验之谈”
。庖丁的话可分六层：
< br>1
、第一层是“臣之所好者道也，进乎技矣！
”这句话是庖丁“经验之谈”的总纲，概括
了下面谈话的全部内容。
2
、第二层是从庖丁多年解牛的感受上谈的。解牛的三个阶段。
3
、第三层详细说明对这种境界的感受：
“臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行”
。庖