高二选修《庖丁解牛》
余年寄山水
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2021年01月18日 02:55
最佳经验
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《庖丁解牛》导学案
【学习目标】
1
、积累文言实词、虚词、提高文言翻译能力。
2
、通过诵读古代散文，帮助学生培养良好的语感。
3
、把握塑造庖丁形象的手段以及庖丁的形象特点。
4
、理解文中的养生之“道”
。
【课时安排】
2
课时
【课前预习】
作者及作品
庄子名周，战国时宋国蒙人，大体与孟轲同时而稍后。他继承并发展了老 子的思想，为道家学派的重
要代表人物，著名的思想家，世称
“
老庄
”
。他曾在家乡做过漆园吏，不久即隐归，一生过着穷困的生活。
庄子的思想属于主观唯心主 义体系，他片面夸大一切事物的相对性，否定客观事物的差别，否定客观
真理，在认识论上走向相对主义 。从这种认识论出发，庄子对待生活的态度是
:
一切顺应自然，
“
安时而处< br>顺
”“
知其不可奈何而安之若命
”
在政治上，他主张无为而治，反对一 切社会制度，摈弃一切文化知识，从而
陷入了虚无主义的泥坑。庄子的思想是没落贵族阶级意识的反映， 但是，在他的著作中常对黑暗现实揭露
和抨击，也有一些积极意义。
庄子的散文，有 相当高的艺术成就，想象奇妙，构思巧妙，意境开阔，描绘生动，善于用寓言和比喻，
文笔汪洋恣肆，具 有浪漫主义的艺术风格，对后世文学有较大的影响。
《庄子》现存
33
篇。
解题
这篇课文是《庄子
.
养生主》里的一则寓言。题目是后来加的 ，原意是讲养身之道。养生主：指养生的
主要关键。
预习练习
1
、阅读思考
①结合注释阅读，翻译这段文言文，并说说你从中体悟到怎样的养生之道？
吾生也有 涯①，而知也无涯②。以有涯随无涯③，殆已④；已而为知者⑤，殆而已矣！为善无近名⑥，
为恶无近刑 。缘督以为经⑦，可以保身，可以全生⑧，可以养亲⑨，可以尽年⑩。
（
庄子《养生主》
）
注释：①涯：边际，极限。
②知（
zhì
）
：知识，才智。
③随：追随，索求。
④殆：危险，这里指疲困不
堪，神伤体乏。
⑤已：此，如此；这里指上句所说的用有限的生命索求无尽的知识的情况。
⑥近：接近，
这里含有追求、贪图的意思。
⑦缘：顺着，遵循。督：中，正 道。中医有奇经八脉之说，所谓督脉即身背
之中脉，具有总督诸阳经之作用；
“
缘督< br>”
就是顺从自然之中道的含意。经：常。
⑧生：通作
“
性< br>”
，
“
全生
”
意思是保全天性。
⑨养亲： 从字面上讲，上下文意不能衔接，旧说称不为父母留下忧患，亦觉牵强。姑备
参考。
⑩尽年：终享天年，不使夭折。
译文：
人们的生命是 有限的，而知识却是无限的。以有限的生命去追求无限的知识，势必体乏神伤，既然如
此还在不停地追求 知识，那可真是十分危险的了！做了世人所谓的善事却不去贪图名声，做了世人所谓的
恶事却不至于面对 刑戮的屈辱。遵从自然的中正之路并把它作为顺应事物的常法，这就可以护卫自身，就
可以保全天性，就 可以不给父母留下忧患，就可以终享天年。
体悟养生之道：只有顺应自然，不过分追求身外之物，才能使身心健康，终享天年。
（附：详解：从此段看，人们的生命是有限的，但知识的海洋却浩瀚无边，用自己有限的生命去追求无限
的知识，是危险的。既然如此，还要不停地去追求，那就会陷入更加危险的境地而难以自拔。这实质上是
在告诉人们，不要过分积极地追求身外之物，它不仅是难以如愿以偿，而且会摧残身心健康。因此，人们
应当听从庄子的告诫：
“缘督以为经。
”意思是说，人们必须顺应自然的“中道”以处理人与外 物的关系，
不要拼命追求外物。
）
2
、疏通文意（请结合注释及工具书，要求作圈点勾画）
①正音
:
踦
yǐ
(
支撑，
接触
)
騞
huā(象声词
)
卻
xì
(
同隙，
空隙
)
窾
kuǎn
(
空
)
綮
qìng
(
结合处
)
軱
gū(大骨
)
硎
xíng
(
磨刀石
)
怵
chù(害怕，恐惧
)
謋
huò
(
象声词
)
②释义：
庖：
厨师
履：
踩
导：
顺着，循着
更：换
族（庖）
众，一般
合、中：
合乎
初读全文
【课堂探究】
预习检查
概括段意
第一部分（首段）
：描写庖丁解牛的一个场面，突出庖丁的技术高超。
第二 部分（第
2
、
3
段）
：写庖丁技术之所以高超的原因。
第三部分（末段）
：从故事引出养生之道。
诵读全文
问题探究
（小组合作：研读交流、代表陈述、代表记录）
1
、分析形象：
①品味第一段是怎样细致生动地描写庖丁解牛的？
第
1
段，作者描写了一个
场面
：庖丁解牛。但是，作者是以动作描写 为主，一连用了
5
个动词：总的动作
描写是“解”，然后分别描写手“触”、肩“倚” 、足“履”、膝“踦”，这一系列的艺术化、舞蹈化了
的动作描写，已初见庖丁解牛技术的娴熟。接着作 者侧重描摹他解牛时进刀而发出的声音，又对这声音用
了两个比喻。描摹声音时，用了两个拟声词：“砉 ”、“騞”；两个比喻是“桑林之舞”、“经首之会”。
生动地描写出庖丁动作的节奏感，表现了一个至 高境界。
②结合课文的描写，揣摩“目无全牛”
“游刃有余”
“踌躇满志” 是怎样一种情景。找出这些描写文字，并
用你自己的语言复述出来。
踌躇满志：“提到而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。
”
“踌躇满志”描写的是庖丁把难解 之
处成功解掉之后悠然自得、心满意足的样子。
目无全牛：
“方今之时，臣 以神遇而不以目视，官知止而神欲行。
”庖丁对牛的全身结构完全摸清了，
不再把一头牛看成全 牛，而是把它看成可以拆卸的东西。
游刃有余：
“依乎天理，批大郤，导大窾，因其 固然，技经肯綮之未尝，而况大乎！
”
“彼节者有间，而
刀刃者无厚，以无厚入有间， 恢恢乎其于游刃必有余地矣。
”描写的是庖丁的刀宽绰而有余地地在牛骨节的
空隙之间自由行进 的情景。
③说说第
3
段庖丁解牛有哪些经验之谈？
第三段通过庖丁的
对话
介绍他的解牛经验。
“经验之谈”的总纲：“臣之所好者道也，进乎技矣！
庖丁解牛的境界变化：当初解 牛，所见皆全牛，与一般人所见的一样；三年之后，未见全牛，说明他
对牛的全身结构完全摸清了。不再 把一头牛看成全牛，而是把它看成可以拆卸的东西。这是至高境界。
达到娴熟境界的感受及原 因：“臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行”；“依乎天理”，即依照牛的天
然构造。
解牛娴熟的表现及原因：良庖岁更刀，族庖月更刀，而庖丁所用之刀，用了
19
年，解了数 千头牛，
其刃却如“新发于硎”，
从用刀的结果表现庖丁解牛技艺娴熟。
庖丁解释用刀 结果不同之原因：
良庖是“割
也”；族庖是“折也”；而自己用刀则是“以无厚入有间”，于是 才“恢恢乎其于游刃必有余地”。
庖丁达到娴熟境界后的心理：虽有高超的技艺，却从不掉以 轻心。每当“见其难为”，则“怵然为戒，视
为止，行为迟，动刀甚微”。
庖丁解牛成功之后神情：怡然自得。“提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志。”
2
、体悟哲理：
1
、庖丁说他“所好者道也，进乎技矣”。文惠君 说通过庖丁解牛的启发得了“养生之道”。所谓“养生之
道”指什么？除了养生外，庖丁解牛之道还能给 人以哪些更具普通意义的启示？
所谓“养生之道”是指，在人类社会错综复杂的矛盾中把握其 规律借以自我保护的方法。在险恶的现
实环境中，人们只有像庖丁那样把握了社会的肌理，小心谨慎，才 能够成功地避开各种难解的矛盾，使自
己免于遭受伤身与劳神的困扰，从而达到保身、全生、养亲、尽年 的目的。
（庄周认为，人类社会充满着错综复杂的矛盾，要回避矛盾，寻求解脱，就须像庖丁 解牛那样，找出规
律，游刃有余，不受损伤，以求保身、全生、养亲、尽年，反映了没落阶级消极遁世的 思想情绪。
）
庖下解牛之道给人的更具普通意义的启示是：一切事物都有它的客观规 律，只要“依乎天理”，“因
其固然”，不断积累经验，就能够逐渐掌握客观规律，在实践中进入自由的 境界，做到“游刃有余”；即
使把握了客观规律，面对具体问题，仍旧要有谨慎的态度，才能够把事情做 好。
齐读全文
熟读成诵
课堂练习
1
、请翻译下面的寓言故事，说说它借什么形象说明了什么道理？
螳螂捕蝉
吴王欲伐荆⑴，告其左右曰：“敢有谏者⑵死！”舍人⑶有少孺子⑷者欲谏 不敢，则怀丸操弹⑸于后
园，露沾其衣，如是者三旦⑹。吴王曰：“子⑺来，何苦沾衣如此？”对曰：“ 园中有树，其上有蝉，蝉
高居悲鸣⑻，饮露，不知螳螂在其后也；螳螂委身曲附⑼，欲取蝉，而不知黄雀 在其傍⑽也；黄雀延颈⑾，
欲啄螳螂，而不知弹丸在其下也。此三者皆务欲得其前利⑿，而不顾⒀其后之 有患⒁也。”吴王曰：“善
哉⒂！”乃罢（
16
）其兵。
注释：