青铜器皿名称说明
巡山小妖精
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2021年01月20日 09:25
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中国的青铜器出现于史前，繁盛于夏商周时期。不仅器物类型繁多，而且造型庄重华丽，
纹饰精 湛优美，为世界所罕见，而且铭文内容丰富，具有十分重要的史料价值，同时也是
研究文字发展演变的珍 贵资料。从用途上来说，青铜器分为容器、兵器、乐器、车马器等
几个大类。本文主要简介主要青铜容器 的种类和名称。
青铜容器，是夏商周时期最主要的器类之一，包括 炊器、食器、酒器、盥洗器等。
大部分青铜容器皆为礼器。
鼎
鼎：古代的烹饪之器，和现 在家里的锅差不多，用来煮或盛放鱼、羊、豕肉。大多
是圆腹、两耳、三足，也有四足的方鼎，比如有名 的商代司母戊大方鼎。鼎，是中国古代
最重要的青铜礼器之一，传说夏禹曾收九牧之金铸九鼎于荆山之下 ，以象征九州，并在上
面镌刻魑魅魍魉的图形，让人们警惕，防止被其伤害。自从有了禹铸九鼎的传说， 鼎就被
视为传国重器、
国家和权力的象征，
所谓国灭则鼎迁，
后世都把定都或 建立王朝称为
“
定鼎
”
。
鬲
鬲< br>(li
，音历
)
：形状和鼎相似，侈口、三空足。一般煮饭用，足中空便于炊煮 加热。
甗
甗
(yan
，音演
)
：相当于现在的蒸锅。 有圆体三足和方体四足两类。
全器分上、下两部分，上部为甑（
zeng
，音赠）
，放置食物；
下部为鬲，盛水。如甑与鬲铸为一体称为合体甗，其中部有一铜片，叫做箄（
bi
，音 比）
。
上有能够通蒸气的十字孔或直线孔。
匕
匕： 相当于现在的汤匙、调羹，是古代挹取食物的器具。从体上分为尖形体匕和椭
圆体匕，从柄上分为曲柄匕 和直柄匕
簋
簋
(gui
，音轨
)
：相当于现在的碗， 用来盛饭。一般为圆腹、侈口、圈足。
簠
簠
(fu,
音辅
)
：其实和簋的作用相同，也是盛食物用。
长方形，口外侈，四短足，盖与器的大象相同，合上为一器，打开则是相同的两个器皿。
盨
盨
(xu,
音须
)
：用来盛黍，稷，稻，粱用。椭圆形，敛口，腹 侧有耳，圈足，上有盖，
盖上有四个矩形钮或圈足。
敦
敦
(dui
， 音对
)
：盛黍、稷、稻、粱用。由鼎演变而来，形状酷似西瓜，又称西瓜敦或西
瓜鼎。
其上下内外皆圆，盖与器体合成球体或卵圆体，两环耳、三短足，盖也可反过来使用。
豆
< br>豆：古为食肉器，又为菹醢（
zuhai
，音祖海）器。菹就是今天的咸菜，醢就是今天
的肉酱一类的食物。
豆上为盘腹，早期浅，春秋后变深，下有长柄及圈足，有的有盖。
卣
卣< br>(you
，音有
)
：盛酒的器皿之一。基本形状为椭圆体、深腹下鼓、圈足，上 有盖，
盖有钮，
形状似壶但有提梁，腹或圆或椭或方，也有作鸟兽形的。
尊
尊：盛酒器，基本形制多为侈口，鼓腹圜底，圈足，形似觚，但中部又比觚肥硕，
口部亦比觚大。一般称尊者，分为觚形尊、有肩大口尊和鸟兽尊三类。
觥
觥
(gong
，音工
)
：也称兕觥（
si gong
，音四工）
，是古代盛酒或饮酒之器。
“
兕
”
是古代的犀牛，以前用其角做觥，因不易保存，故殷商时期改用铜作觥。
体为椭圆形或方形，下有圈足或四足，前有宽流，后有鋬手（
pan
，音判，把手 的意思）
，
盖多作兽首形或长鼻象首形。
盉
盉
(he
，
音和
)
：
相当于今日的茶壶，
是古代调和酒、
水及温酒之 器。
《说文
·
皿部》
：
“
盉，
调味也
”< br>，
故此器通过加入不同的水量可以调节酒味浓度的高低。
一般是敛口、
深腹、< br>有盖、
前有管状流、后有鋬，下有三足或四足。