《蜡烛的变化》教学设计及反思
巡山小妖精
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2021年01月20日 14:48
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不学英语-
《蜡烛的变化》教学设计
寿阳县东关小学
张建平
【教材分析】
本课选取学生熟悉的 蜡烛作为研究对象，借助蜡烛受热熔化、受
冷凝固、燃烧发光等一系列现象，揭示变化的两种基本类型。 教材分
三部分安排教学内容：第一部分实验探究，通过加热蜡块实验、火焰
烘烤涂与不涂澄清石 灰水烧杯壁的实验和蜡烛火焰熏烤白瓷片实验，
使学生认识到物质的变化有形态变化和产生新物质的变化 两大类；
第
二部分是交流讨论，
辨析判断生活中的变化属于哪一种类型；
第三 部
分拓展探究，在六个实验中，选择几个来做一做，通过动手做，来判
断是属于哪类变化。由此看出教材是按照
“问题—实验—结论—应用”
的思路编排。
我讲的是第二课时内容：由第二部分—辨析判断和第三部分—拓
展探究。
第二课时的思路是辨别－解释－应用－拓展
【三维目标】
知识目标：
知道两类变化的本质区别和代表现象
能力目标：
1
、初步学会用实验的方法搜集物质变化的证据，能尝试用归纳
的方法对观察到的现象作合理的解释；
2
、会从周围的物质变化现象中判断 两类变化：形态的变化和生
成新的物质变化。养成认真观察，并作实验记录的习惯；
情感态度价值观：愿意合作与交流；乐于用学到的科学知识改
善生活。
二、教学重难点：
重点：通过实验观察，归纳出物质的变化有两类。
难点：会从周围的物质变化现象中判断两类变化。
三、教学准备：
小组实验材料
10
个：铝饮料罐、食用碱，石灰水
吸管，鸡蛋，
。
10
个：蒸发皿、铁架台、酒精灯
烧杯
白醋两瓶
教师准备材料：烧杯三个，白醋，碱面，多媒体课件。
【教学过程】幻灯片
1
一、谈话导入：
（
5
）
通过上一节课的学习，大家已经知道物质的变化可以分成两大
类……
（板书 ）
。这节课我们继续学习《蜡烛的变化》
，进一步探究
这两类变化的奥秘。
二、辨别：观察探究变化（
13
）
1
、辨一辨填一填
这是一枚鸡蛋，不借用任何外物，谁能让这个鸡蛋立起来？
你真聪明，通过让鸡蛋发生变化解决了这个问题。
师：炒鸡蛋幻灯片
2
你认为炒鸡蛋过程中鸡蛋发生了怎样的变化？属于哪一类变
化？
师：生鸡蛋 在变成熟鸡蛋的过程中，颜色发生了变化，它的性质
也改变了，
什么是性质改变呢？就是说它再 也变不回生鸡蛋去了。
这
种变化属于产生新物质的变化。
除了生鸡蛋变成熟 鸡蛋外，生活当中物质的变化还有很多，在我
们书上
31
页就给我们列举了一些，请你 观察并独立思考，这些变化
分别属于哪类变化？你的依据是什么？一边看一边完成
73
页的表
格。幻灯片
3
2
、汇报交流
师：大家讨论得非常 热烈，哪个小组愿意把自己的观察发现和大
家分享一下。科学语言强调精炼准确。屏幕出示幻灯片
3
（
XXX
属于
XXX
变化，依据是
XXX
）< br>
3
、教师引导学生全体小结：
幻灯片
4
通过刚才 的观察讨论，
我们一致认为……万变不离其宗，
我们在观察一个物质的变化属于哪一类变化的时 候，
[
板书箭头和区
别
]
主要看它有没有产生新物质。如果它有颜色 的改变、产生沉淀或
气泡、发光发热、
性质的改变就说明它产生了新物质。如果它只是大
小、形状和三态的改变就说明它仅仅是形态的变化没有产生新物质。
三、应用：解释生活现象（
5
）
在生活中这样的例子有许多，请同 学们再列举一些。
（再次强调
句型：
XXX
属于
XXX
变化 ，依据是
XXX
）
老师也找了一些相关的例子，我们一起来看看它们属于哪一类变
化？（屏幕出示幻灯片
5
）
1
、
（由棉花—棉线
---
棉布的过程属于什么变化？人们为什么要
把棉花做成棉布呢？）
2
、
（由小麦到面粉的过程发生了怎样的变化？用面粉做成馒头的
过程属于哪类变 化？那我们能不能直接吃麦粒或面粉？
做成馒头起到膨松的作用，有利于吸收和消化。变化改 善了我们
的生活，让我们的生活更美好。
四、拓展：活动探究变化（
11
）
那么我们愿不愿意亲自动手做出一些变化呢？幻灯片
6
下面同学们按顺序做一做32
页的
6
个活动，把观察到的现象记
录的记录单中，说说它们属于哪一 类的变化？为什么属于这一类？
组长协调：按
1-6
顺序活动，每人至少参 与其中的一项。每次活
动后及时填写对应表格。
汇报：幻灯片
7
（ 强调句型：
XXX
观察到的现象是
XXX
，因此我们
认为是
XXX
变化。
）
小结：幻灯片
8
考考大家，下面这些成语或俗语属于哪一类变化？
春暖花开
桃红李白
滴水成冰
生米做成熟饭
铁杵成针
水滴石穿
星星之火可以燎原
朝云暮雨
万紫千红
十年
树木
【结
课】
（
1
）
有关物质变化的知识 还有很多，希望大家课后继续去研究，相信
只要你善于观察，
你就会发现科学就在我们身边。< br>幻灯片
9
课后请你
学做炒鸡蛋、蒸鸡蛋、荷包蛋，把其中的变化分类，同时体会 变化的
美妙。
【板书设计】
1
蜡烛的变化
形状、大小
固液气三态改变
形态的变化
—————————————————
>
区别：有没有产生新物质
发光发热
颜色的改变
产生新物质的变化
产生沉淀或气泡
性质改变