表示冬季自此开始。

冬是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含意 ，立冬是表示冬季开始，万物收藏，归

避寒冷的意思。

节气风俗

食俗

饺子 是来源于“交子之时”的说法。立冬是秋冬季节之交，故“交子之时”的饺子不能不

吃。 冬天耳朵暴露在外边容易被冻伤，吃点长得像耳朵的饺子，补补耳朵，

是对亲人贴心的< /p>

关怀。

“好吃不过饺子”

，在秋冬之交， 饺子当然是最不可少的美食了。在北方地区，尤其是

北京、天津一带有立冬吃饺子的习俗 。

贺冬

贺冬亦称

“拜冬”

< br>，

在汉代即有此俗。

宋代每逢此日，

人们更换新衣，

庆贺往来，

一如年节。

庆祝立冬的方式现在也有了创新，

在哈尔滨，

立冬之日，< /p>

以横渡松花江的方式迎接冬天的到

来。

祭祖祭天

汉魏时期，立冬这天天子要亲率群臣迎接冬气，对为国捐躯的烈士及其家小进行表彰与抚

恤，请死者保护生灵，鼓励民众抵御外敌或恶寇的掠夺与侵袭，在汉族民间有祭祖、饮宴、

卜岁等习俗，

以时令佳品向祖灵祭祀，

以尽为人子孙的义务和 责任，

祈求上天赐给来岁的丰

年，农民自己亦获得饮酒与休息的 酬劳。

节气养生

立冬期间，汉族民间以冬至为冬季之始，需进补以度严冬的食俗。

俗话说“三九补一冬，

来年无病痛”

，冬季也是进补的好时 机，但进补时，

要使肠胃有个适应过程，

不要盲目进补。

冬天是蔬菜的淡季，人们可适当吃些薯类 ，如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素

C

、维

生素

B

，还有维生素

A

，红心甘薯含较多的胡萝卜素，有清内热的作用。还有大白菜、圆白

菜 、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较

丰富，合理搭配豆腐、木耳等，补充人体营养的需要。

篇三：吃饺子的习俗

吃饺子的习俗

大凡很多重要的节日，饺子无疑在饮食方面扮演着非常重要的角色。

比如，大年除夕吃饺子，

“破五”要 吃饺子，入伏要吃饺子，立秋要吃饺子，到了冬至也要

吃饺子，

，很多很多啦。

下面就详细说说，

，

，

饺子是 一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。

每逢新 春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。