“游学登封,寻找特产”小学生研学旅行 课程设计方案
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“游学登封，
寻找特产”小学
生研学旅行课程设
计方案
一、课程背景
为认真学习贯彻党的十九大精神，
推进素质教育全面实施，
< br>培
养学生创新精神和实践能力，
落实立德树人根本任务，
大力培育和
弘扬社会主义核心价值观，
进一步推进我市研学旅行活动的进一步
开展，
开发一批具有登封
特色、
育人效果突出的研学旅行活动课程，
根据我校学生的实际
情况，
计划开展主题为“游学登封，
寻找特产”
的研学旅行活动。
二、课程设计思路
登封市白坪乡中心
小学位于革命老区，多数孩子为留守儿童，
很少有机会走出农村，
孩子们喜欢的登封的美食大部分都是快餐食
品。
根据四至六年
级的孩子对美食有自己的想法和偏爱，
结合登封
旅游的现状，计
划让孩子们通过“特产”来认识登封，了解登封，
爱上登封，合理膳食，希望孩子们能把
登封特产带出登封，走向全
国各地。
1
、充分利用登封市文化资源的多样性，开展寻找特产的研学
旅
行活动。
2
、以登封特产以及学科教
学内容为基础，结合学生认知能力
和本地实际整合开发课程，保证课程的实用性。
3
、尊重学生主体地位，以人为本，以学生
自身体验为主，组
织学生走进登封特产地，了解特产。
三、课程主题
“游学登封，寻找特产”
四、课程目标
第一阶段：
1
、通过实地观察、品尝，了解红薯的生长环境、品种、食用
价值、深加工产品，核算出
粉率，依此类推使学生掌握百分率的问
题。
< br>2
、
通过参观、
访问了解国家级
非物质文化遗产—登封窑陶瓷，
熟悉登封窑陶瓷是如何被传承、
发展的，
让孩子看到登封特产的美。
第二阶段：
1
、通过品尝少林寺的素饼和少林禅茶，了解寺庙和素食的渊
源，进一步了解中国佛教发
展的历史。
2
、通过品尝登封芥菜和
香椿了解食品养生。
3
、通过登封芝
麻盖烧饼从历史故事、价格变化等了解烧饼的
历史。
4
、
让学生通过问卷调查、
整理、
研讨、
走访等形式收集信息，
培养学生善于发现问题，并运用知识分析问题、解决问题的能力，
通过此次活动让大家
理解团队合作的重要性。
五、课程重难点