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小学生连续观察日记：鸡蛋
20xx
年
10
月
20
日星期四晴
听说，鸡蛋泡在白醋里会变软也会变透明，真的会这样吗？我决定亲自动
手做做看。
一回到
家，我迫不及待地打开冰箱，小心翼翼地拿出鸡蛋，轻手轻脚地放
在了一个透明的杯中，
慢慢地倒上醋。咦，鸡蛋立马被成千上万的小泡泡包围
住了，一点点地漂了起来，晃晃悠
悠的，一沉一浮，就像一个喝醉的酒鬼。大
约一分钟后，鸡蛋慢慢探出头来，露出了指甲
盖大小的一个小尖尖。
20xx
年
10
月<
/p>
21
日星期五晴
它到底变成什么样子呢？第二天一
起床，我还没洗脸，就跑去看鸡蛋。它
仍然漂浮着，但上面还漂着一层褐色的膜，这是蛋
壳吗？我仔细一看，蛋壳还
在啊！我用筷子轻轻一碰，蛋壳表面划出了一道道划痕，露出
了里面的蛋白。
我用筷子继续在蛋壳表面划着，蛋白露出的更多了，鸡蛋成了一张大花脸
。白
醋也变得浑浊，我给它换了一次醋。
20xx
年
10
月
22
日星期六晴
今天，鸡蛋给我们表演了变身术，硬硬的外壳都变成了细小的碎沫，小泡
泡也小了，
鸡蛋变透明了，像个晶莹剔透的琥珀，又像个水气球。我用手轻轻
一压，它一蹦一跳像调
皮的水晶宝宝，又像在跳水上芭蕾，时而跃出水面，时
而沉入水底。
20xx
年
10
月
23
日星期日晴
我把鸡蛋从醋里捞出来，小心地捧在手心，生怕把它弄破了。我仔细地观
察
，鸡蛋变得又薄又透明，仿佛吹涨的气球，吹弹可破。我们隐隐约约还能看
见里面的蛋黄
呢。我问妈妈：“为什么鸡蛋壳会变的晶莹剔透？”妈妈说：
“生蛋壳中含有碳酸钙，它
与醋酸反应生成可溶性的醋酸钙，并产生二氧化碳
气体。”原来蛋壳周围那成千上万的小
泡泡就是二氧化碳气体。我还知道白醋
泡鸡蛋不但可以治咳嗽，而且还能美容呢！
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